FOCACCIA FARCITA con CIME di RAPA e SALSICCIA: la RICETTA PERFETTA di GZ🥰✨🌿

L'accoppiata cime di rapa e salsiccia racchiusa in una focaccia morbida e saporita...questo sì che è uno spettacolo!😍🤤 Perfetta da preparare per un aperitivo, un buffet o una pausa pranzo veloce😋 Scopriamo insieme tutti i segreti della panificazione, pronti?😎
00:00 - PRESENTAZIONE
00:15 - PREPARAZIONE IMPASTO
01:01 - LAVORAZIONE IMPASTO
02:00 - LIEVITAZIONE
02:10 - COTTURA SALSICCIA
02:42 -PULIZIA CIME DI RAPA
03:12 - COTTURA CIME DI RAPA
04:05 - STESURA IMPASTO
05:39 - FARCITURA E CHIUSURA FOCACCIA
06:40 - COTTURA FOCACCIA
07:03 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Fo...
★ INGREDIENTI
PER UNA TEGLIA 37X25 CM
Farina Manitoba 300 g
Farina 00 200 g
Acqua 340 g
Lievito di birra secco 5 g
Sale fino 5 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
PER IL RIPIENO
Salsiccia 300 g
Provolone piccante 200 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
PER LE CIME DI RAPA
Cime di rapa pulite 300 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Aglio 2 spicchi
Peperoncino fresco 1
Sale fino q.b.
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#focaccia #lievitati #giallozafferano

[@rosydallara7492]

Molto buona. Bravissimo. Io ne ho fatta una stasera con scarola saltata insieme ad olive e capperi. Queste focacce sono un piatto completo super buono!

[@elenamirelabotu2076]

Que buena !!!! La voy hacer seguramente 🎉

[@dominickdelsante7102]

Stupenda!

[@VillageCookingWithParnik]

That's awesome👌👌👌well done👍👍👍

[@CookingDaddy]

멋진 파이입니다. 먹어보고싶어요!!!💕💕💕😁

[@RossellaZironi]

Bravissimo, hai fatto una focaccia favolosa !!!

[@annapetrosillo6232]

Bravo Manuel. Bel lavoro

[@marcoscajola6856]

A vedere il video, sembra facile da fare!
Complimenti!

[@rossanavariati5212]

Oddio è da fare 🥰🥰

[@nicolettagianfrancesco9274]

Mamma mia la mangerei subito!

[@milenapalumbo7240]

Grande Manuel 👏👏👏

[@GialloZafferanoTV]

❤️❤️❤️

[@mariagraziabonaccorsi5832]

☺️

[@musicamusica5826]

Buonissima,la farina 00 che forza ha?

[@bernardorossinidino1576]

Mi sembra diversa quella assaggiata da quella preparata 🤭😄

[@aldagagliardi5091]

P l0m5hmme 99

[@darioamato_1958]

A Napoli si Farebbe con i FRIARIELLI oppure con Scarola Olive e Capperi!😉☺️🫶

[@LoryLo78]

Quindi un’altra ricetta

[@user-mr7fl7zv6d]

A Napoli si fa tutto contemporanea 😂

[@giovannitartaglione1512]

Deve essere buonissima una volta pronta. Peccato per me, che non posso mangiarla. Solo intollerante al glutine e al lievito di birra fresco e secco.

[@azzurrapadovano2875]

Per bucherellare, vanno bene i rebbi di una forchetta?

[@GialloZafferanoTV]

Yess

[@azzurrapadovano2875]

@@GialloZafferanoTV Grazie 🙂

[@a.a.9934]

E croccante??

[@GialloZafferanoTV]

Si croccante fuori ma con impasto comunque morbido❤️

[@eliase.b.6442]

Sembra la "empanada gallega"

[@annamariasantamato8948]

Si può impastare on l'impastatrice

[@GialloZafferanoTV]

Certo se preferisci puoi usare l’impastatrice😊

[@annamariasantamato8948]

Grazie

[@karlkee]

60 minuti a 180 ?? sembra molto no?

[@noemicittadini6781]

Stupenda!