⚠Attention ⚠ Une personne qui a un déshydrateur similaire au nôtre nous a prévenu que le sien a pris feu après 5 années d'utilisation... il nous a envoyé les photos. Il semble que ce soit la carte électronique qui ait pris feu. Donc si vous en avez un similaire, évitez de le laisser sans surveillance et placez le plutôt dans un endroit où il ne pourrait pas mettre le feu à autre chose.
Merci pour tous ces partages. Les cuirs de fruits sur papier sulfurisé sont très pratique car je découpe le papier avec le cuir de fruits dessus, en lamelles que j'entrepose en boîtes sous vide. L'avantage est que ces petits bonbons ne collent donc pas entre eux, et pour offrir c'est plus pratique et plus sympas.
Bonjour, merci pour votre partage fort intéressant et utile et pour la manière de mettre en scène dans vos différents environnements. Merci pour ce splendide coucher de soleil. Au plaisir de vous revoir ! Bonne continuation 🌻🌿🙋🏽♀️
Merci à vous pour ce retour très agréable 😊🥰👍 Je suis heureuse que vous ayez également profité de l'un de nos couchers de soleil, c'est notre petit Bonheur au quotidien 😊 Une belle journée et à bientôt 🥰 Nina
bonsoir et merci pour cette vidéo pleine de bons conseils comme d'hab ! j'avais des pruneaux et des pommes, je les ai déshydratés, c'est un petit appareil donc j'ai mis un peu de temps et je les ai mis sous vide pour en emporter quand je pars en ballade. j'ai aussi mis des pruneaux au sirop (1l eau environ 200 g de sucre bio canne car je n'aime pas trop sucré), je ne sais pas le résultat des bocaux mais la déshydratation n'est pas trop mal, impatiente de voir la 2me partie et protégez bien le jacunus gourmandus, il me semble que c'est une espèce trèèèèèès rare ! 😉
Merci pour cette excellente vidéo !! Quelqu'un sait-il la quantité d'eau nécessaire par rapport aux fruits afin de faire du vinaigre svp ? Je ne trouve aucune info sur internet (seulement des recettes pour faire du vinaigre aromatisé aux fruits...) Je voudrais faire du vinaigre de pêche. Merci d'avance :D
Mais c'est génial !!! Je me suis lancée sur les mirabelles ! elles étaient un peu abîmées mais ça a l'air de prendre. Je confirme : quand on couvre avec un tissu ça s'évapore trop, donc j'ai mis en bocal, fermé, et j'ouvre un peu tous les jours. Cette semaine je récolte des pommes et j'essaie avec ça. Vous êtes super mille merci !
J'ai du retard à rattraper car je rentre de vacances, merci pour ces bonnes recettes de conservation des fruits, en Bretagne très belle année à pommes, poires, prunes, les kiwis restent tout petits, la pluie est de retour depuis quelques jours, mais je crains que ce soit trop tard pour eux...pourtant je les ai planté dans ma prairie à quelques mètres du ruisseau... Bon je vais voir la précédente et je serai à jour de retour....😉😎👍🙏
Bonjour ! Vidéo très instructive. 3 commentaires : pour mon déshydrateur je n'utilise que du papier sulfurisé, ça marche très bien. Pour la fermentation mode Ginger : le temps d'ajout gingembre/sucre/eau doit se faire à température ambiante si l'on veut la fermentation car le froid stoppe le processus. Concernant la fabrication de vinaigre, je n'ai pas compris comment faire les 2 processus. Serait il possible d'avoir le déroulé précis des étapes ?en tout cas, merci pour ce partage !
Merci, vous êtes super comme à chaque fois, on apprend plein de choses, perso je n'ai pas eu de fruit cette année, trop petit pourri , pommes, peche de vigne figues... j'ai eu un magnifique raisin mais tout à été mangé :) . L'année prochaine sera meilleure :) Belle soirée
Merci Pauline 😀 Heureusement que chaque année est différente, nous vous souhaitons beaucoup d'abondance pour l'année prochaine 🍒🍐🍇🍎 et beaucoup de bonheur d'ici là 😊🙏 A bientôt 🥰
C'est toujours un plaisir de t'écouter et de découvrir toutes ces variétés 😉👍😘 sinon pour le Jacqus gourmandus, j'ai bien peur qu'il n'y ai aucune solution face à ce ravageur de cerises 🤣
Merci les amis pour ce message sympa 🥰🙏 Je n'ose pas chasser ce ravageur de cerises, car je m'y suis bien attachée maintenant 😉😂 Bisous et beaucoup de Bonheur à tous les deux 😘 Nina
Bonsoir , Je pense à un autre moyen de conservation des fruits. Mettre les fruits dans un bocal et le remplir d'eau de vie. Bon , il faut beaucoup d eau de vie.😅. Pour ma part je préfère la déshydratation. Car les fruits cuits dans du sucre 🥴🥴. Les fruits cuits , n ont plus leur bienfaits, puisqu'ils sont cuit . J ai déshydratée des châtaignes, l année dernière, j en n ai fait 8 kg. Pour les manger , je les fait tremper dans de l'eau 24 h. Et je les mange comme sa , où je les fait chauffer doucement a feu doux dans le jus de trempage.. La châtaigne ne perd pas son goût , et le jus est excellent, . La châtaigne est un peu mole. Ou l a mixer pour faire une purée. Vos vidéos sont excellentes, contente de vous avoir découvert.🤗🤗☀️☀️🌲🌲🌷
Bonjour et merci Nadège, pour toutes ces bonnes idées utiles et bien gourmandes 😀👍 Oui, l'idée des fruits dans l'alcool est également intéressante. J'en parle dans la seconde partie de la vidéo de la semaine prochaine. Merci pour ces partages gourmands et à tout bientôt 😀🥰
C'est bon les confitures mais cuire sans trop cuire c délicat...on perd forcément des nutriments...je m'y emploie en cuisant doux en plus longuement mais je n'ai pas possibilité de confirmer ce qui est préservé ...ou pas LOL ! Super votre partage ! Merci à Vous deux !
Bonjour et merci pour cette vidéo. En ce moment, je suis sur les pommes en compote et en lamelles séchées; les prunes en bocaux dans de l'eau bouillantes sans sucre. J'ai acheté un petit déshydratheur rond, hélas il est en plastique. Je vais essayer d'y mettre du tissus pour éviter le contact direct entre les fruits et le plastique. Avez-vous essayé de déshydrater des petites pêches de vigne avec la peau? Je veux me mettre à la lactofermantation. Sans saumure, juste avec l'eau des légumes certaines recettes donnent 10g pour un kilo de légumes et d'autres 30g. Pouvez-vous me donner votre avis, même si ce n'est pas vraiment le sujet de cette vidéo. Merci pour votre futur réponse.
Bonjour 😀 J'ai testé hier au déshydrateur, les pêches de vignes avec la peau et le résultat est bon. Pour les lactofermentations : ua-cam.com/video/SCU43OV524k/v-deo.html ua-cam.com/video/JLwZGdsvJcQ/v-deo.html Une belle journée 😊
⚠Attention ⚠
Une personne qui a un déshydrateur similaire au nôtre nous a prévenu que le sien a pris feu après 5 années d'utilisation... il nous a envoyé les photos.
Il semble que ce soit la carte électronique qui ait pris feu. Donc si vous en avez un similaire, évitez de le laisser sans surveillance et placez le plutôt dans un endroit où il ne pourrait pas mettre le feu à autre chose.
Merci, c'est important.
Bonjour 👋
Superbe partage bravo
A bientôt 😉 😉
Merci beaucoup 😀 et une belle journée à vous également 🥰
A bientôt.
Merveilleux ❤
Merci à vous 🥰👍
Génial merci beaucoup
gros bisous à tous les deux ❤🙏
Avec plaisir 😊🥰💕
Merci pour tous ces partages.
Les cuirs de fruits sur papier sulfurisé sont très pratique car je découpe le papier avec le cuir de fruits dessus, en lamelles que j'entrepose en boîtes sous vide.
L'avantage est que ces petits bonbons ne collent donc pas entre eux, et pour offrir c'est plus pratique et plus sympas.
Bonjour, merci pour votre partage fort intéressant et utile et pour la manière de mettre en scène dans vos différents environnements. Merci pour ce splendide coucher de soleil. Au plaisir de vous revoir ! Bonne continuation 🌻🌿🙋🏽♀️
Merci à vous pour ce retour très agréable 😊🥰👍
Je suis heureuse que vous ayez également profité de l'un de nos couchers de soleil, c'est notre petit Bonheur au quotidien 😊
Une belle journée et à bientôt 🥰
Nina
Sympa ces conseils sur la conservation des fruits 👍
Merci et bonne continuation
Merci beaucoup 😊 Une belle journée 🥰
bonsoir et merci pour cette vidéo pleine de bons conseils comme d'hab ! j'avais des pruneaux et des pommes, je les ai déshydratés, c'est un petit appareil donc j'ai mis un peu de temps et je les ai mis sous vide pour en emporter quand je pars en ballade. j'ai aussi mis des pruneaux au sirop (1l eau environ 200 g de sucre bio canne car je n'aime pas trop sucré), je ne sais pas le résultat des bocaux mais la déshydratation n'est pas trop mal, impatiente de voir la 2me partie et protégez bien le jacunus gourmandus, il me semble que c'est une espèce trèèèèèès rare ! 😉
Merci Marie-Thérèse pour ce commentaire à la fois utile à tous et bien sympa 😊🙏🥰
Beaucoup de bonheur et à bientôt.
Nina et le "Jacounus Gourmandus" 😉😂
Merci pour cette excellente vidéo !!
Quelqu'un sait-il la quantité d'eau nécessaire par rapport aux fruits afin de faire du vinaigre svp ? Je ne trouve aucune info sur internet (seulement des recettes pour faire du vinaigre aromatisé aux fruits...) Je voudrais faire du vinaigre de pêche. Merci d'avance :D
Mais c'est génial !!! Je me suis lancée sur les mirabelles ! elles étaient un peu abîmées mais ça a l'air de prendre. Je confirme : quand on couvre avec un tissu ça s'évapore trop, donc j'ai mis en bocal, fermé, et j'ouvre un peu tous les jours. Cette semaine je récolte des pommes et j'essaie avec ça. Vous êtes super mille merci !
😊👍👍🥰
J'ai du retard à rattraper car je rentre de vacances, merci pour ces bonnes recettes de conservation des fruits, en Bretagne très belle année à pommes, poires, prunes, les kiwis restent tout petits, la pluie est de retour depuis quelques jours, mais je crains que ce soit trop tard pour eux...pourtant je les ai planté dans ma prairie à quelques mètres du ruisseau...
Bon je vais voir la précédente et je serai à jour de retour....😉😎👍🙏
Bonjour et bon retour de vacances 😊🙏
Viva la pluie, cela fait du bien à toutes les plantes 🍎🍇🍐🍒
A tout bientôt 🥰
Bonjour ! Vidéo très instructive. 3 commentaires : pour mon déshydrateur je n'utilise que du papier sulfurisé, ça marche très bien.
Pour la fermentation mode Ginger : le temps d'ajout gingembre/sucre/eau doit se faire à température ambiante si l'on veut la fermentation car le froid stoppe le processus.
Concernant la fabrication de vinaigre, je n'ai pas compris comment faire les 2 processus. Serait il possible d'avoir le déroulé précis des étapes ?en tout cas, merci pour ce partage !
Merci, vous êtes super comme à chaque fois, on apprend plein de choses, perso je n'ai pas eu de fruit cette année, trop petit pourri , pommes, peche de vigne figues... j'ai eu un magnifique raisin mais tout à été mangé :) .
L'année prochaine sera meilleure :)
Belle soirée
Merci Pauline 😀
Heureusement que chaque année est différente, nous vous souhaitons beaucoup d'abondance pour l'année prochaine 🍒🍐🍇🍎 et beaucoup de bonheur d'ici là 😊🙏
A bientôt 🥰
C'est toujours un plaisir de t'écouter et de découvrir toutes ces variétés 😉👍😘 sinon pour le Jacqus gourmandus, j'ai bien peur qu'il n'y ai aucune solution face à ce ravageur de cerises 🤣
Merci les amis pour ce message sympa 🥰🙏
Je n'ose pas chasser ce ravageur de cerises, car je m'y suis bien attachée maintenant 😉😂
Bisous et beaucoup de Bonheur à tous les deux 😘
Nina
Moi aussi j'aime ces endroits en pente pour m'assoire , essayez dans un arbre , sur une branche , que du bonheur , rire .
Une belle journée 😀
@@DestinationBonheur Merci , la même pour vous . Je regarderai votre vidéo plus tard . En faisant le poirier , rire .
@@houarielghelem8358 Il faudra prendre une photo 😉
Une belle soirée 💕
Merci infiniment 🙏😊existe-t-il des arbres fruitiers qui puissent être installés sur une petite terrasse?
Les arbres fruitiers greffés sur porte-greffes nanifiants 🌳🌳🌳🍇🍐🍎
Bonsoir ,
Je pense à un autre moyen de conservation des fruits.
Mettre les fruits dans un bocal et le remplir d'eau de vie.
Bon , il faut beaucoup d eau de vie.😅.
Pour ma part je préfère la déshydratation.
Car les fruits cuits dans du sucre 🥴🥴.
Les fruits cuits , n ont plus leur bienfaits, puisqu'ils sont cuit .
J ai déshydratée des châtaignes, l année dernière, j en n ai fait 8 kg.
Pour les manger , je les fait tremper dans de l'eau 24 h.
Et je les mange comme sa , où je les fait chauffer doucement a feu doux dans le jus de trempage.. La châtaigne ne perd pas son goût , et le jus est excellent, . La châtaigne est un peu mole.
Ou l a mixer pour faire une purée.
Vos vidéos sont excellentes, contente de vous avoir découvert.🤗🤗☀️☀️🌲🌲🌷
Bonjour et merci Nadège, pour toutes ces bonnes idées utiles et bien gourmandes 😀👍
Oui, l'idée des fruits dans l'alcool est également intéressante. J'en parle dans la seconde partie de la vidéo de la semaine prochaine.
Merci pour ces partages gourmands et à tout bientôt 😀🥰
Bonjour et un grand merci , pour la stérilisation des cerises sans sucre , es ce que je rajoute de l’eau ou rien ? Genre direct en pot en hop la sté ?
Bonjour 😊 Si les cerises sont bien juteuses elles vont alors donner de l'eau (leur jus) lors de la stérilisation.
Merci infiniment. Personnement j’utilise des feuilles de Téflon qui sont réutilisables plutôt que du papier cuisson.
C'est bon les confitures mais cuire sans trop cuire c délicat...on perd forcément des nutriments...je m'y emploie en cuisant doux en plus longuement mais je n'ai pas possibilité de confirmer ce qui est préservé ...ou pas LOL ! Super votre partage ! Merci à Vous deux !
Merci beaucoup également Nadia pour ce retour d'expérience 😊👍
Une belle journée 🥰
Bonjour et merci pour cette vidéo.
En ce moment, je suis sur les pommes en compote et en lamelles séchées; les prunes en bocaux dans de l'eau bouillantes sans sucre. J'ai acheté un petit déshydratheur rond, hélas il est en plastique. Je vais essayer d'y mettre du tissus pour éviter le contact direct entre les fruits et le plastique.
Avez-vous essayé de déshydrater des petites pêches de vigne avec la peau?
Je veux me mettre à la lactofermantation.
Sans saumure, juste avec l'eau des légumes certaines recettes donnent 10g pour un kilo de légumes et d'autres 30g.
Pouvez-vous me donner votre avis, même si ce n'est pas vraiment le sujet de cette vidéo.
Merci pour votre futur réponse.
Bonjour 😀
J'ai testé hier au déshydrateur, les pêches de vignes avec la peau et le résultat est bon.
Pour les lactofermentations :
ua-cam.com/video/SCU43OV524k/v-deo.html
ua-cam.com/video/JLwZGdsvJcQ/v-deo.html
Une belle journée 😊
❤
Merci et une belle journée 😊🥰🙏
☀️👏😉😃🤩🥰👍
Salut steven et une belle journée 😊🥰
💛
Merci et une belle journée 🥰🙏