Идеальный ХОЛОДЕЦ за 1.5 часа в Афганском казане! Зимой Самое То!
Вставка
- Опубліковано 22 січ 2024
- Очень Вкусный, Идеальный ХОЛОДЕЦ всего за 1,5 часа БЕЗ ЖЕЛАТИНА! Самая Лучшая, Самая Вкусная закуска ЗАКУСКА на праздничный стол! Очень простой и подробный рецепт холодца, с которым справится даже новичок. Классический холодец - это традиционное русское блюдо для любого торжественного случая. Холодец из говядины получается очень ароматным, вкусный, прозрачный! Все, кто попробуют, останутся в восторге!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты:
- Копыто говяжье,
- Курица (1/2 туши),
- Мясо говядины на кости 1.5кг,
- Соль 2-3 ч.л,
- Перец душистый 6шт,
- Лаврушка 3шт,
- Перец горошком 6-8шт,
- Вода 2-2.5л,
- Чеснок 5шт,
- Морковь 1шт,
- Лук 1шт.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
Мы в Инстаграм sancho_ranc...
Мы в ВК sanchos_ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sanc...
Мы в Одноклассниках ok.ru/ranchousan
Всё самое лучшее и вкусное только у Санчо на канале ❤❤❤
Чудесный у вас холодец! Да ещё с горчицей или хреном! Ух! 😊
Холодец зачет.
Красава Саня! Как всегда вкусно!
Тёзка, привет! Привью ТОП!!!)
А сваренные мозговые косточки, мммм, красотааа)))
Класс!!!
Спасибо большое за рецепт, обожаю холодец, в выходные буду готовить 😀
Ай да Санчо ай да красавчик 💯👍👍👍молодец продолжай удивлять от души всё чётко рецепты огонь👌👌👌🔥🔥🔥готовим что-то добавляем своё по твоим рецептам всё очень понравилось от души здоровья дальнейшего продвижения кухни молодец!!!💥💥💥👏👏👏👏👏
Отличное видео.
Очень хорошо сделано😊
Абалдеть не встать
Санчо,будем пробовать в афганском казане,как раз на днях хотел делать. Красавчик!!!!
Санек, привет. Классный холодец. Спасибо за идею с афганским казаном, самому в голову не пришло 🎉
🤝👍👍👍
Всё класс но бульëнсильно наверное кипел мутноват а так норм ещё ложат луковицу
Лежу в больнице, после этого видео жутко захотелось холода, как выпишут первым делом приготовлю, молодец Саша, как всегда все просто и вкусно! Привет из Калача)
👍👍👍🤝🤝🤝
Холодец варю исключительно только из говяжей коленки! Заливаю в узкую кастрюлю воды свеху мяса приблизительно 2-3 см . Пену снимать при закипании . После убовляем огонь до самого меньшего , чтобы чуть булькало , при закрытой крышке три часа . ( ничего не выкипает! Просто кому-то терпения не хватает 😂) после добавляем соль , перец , лавровый лист , лук целую луковицу , чеснок ( можно не очищенный), морковь 2-3 штуки очищенные, но целые . Варим ещё 2 часа !!!! Мясо должно сползать с костей !! Хороший холодец застывает не в холодильнике , а на подоконнике !!!!!!!!!!!!!!!!! После варки разбираю мясо , кладу в формы , в одну обязательно добавляю лимон порезанный на кольца разрезав на 4 каждое колечко , мелко нарезанный чеснок ( в эту форму ), и во все остальные, морковь вынимаю , и тоже на 4 части колечко в каждую форму , а потом заливаю половником . Прекрасно всё застывает! В холодце самое главное выварить мясо !!!! А не на скорую руку приготовить!!!! В выворенном мясе и сахарной кости содержатся вещества , которые укрепляют наши кости , положительно влияют на кожу, и замедляют старение !!!! В том то вся и мудрость Русского холодца ☝️
Приветик. У меня нет такого Казана. Варю по старинке пять часов😢😂