Кланяюсь вам за уважительное отношение к подписчикам,не жалеете времени отвечать на наши вопросы,творческих вам успехов, море подписчиков и благодарных комментариев!!!
Очень интересно! Спасибо большое за рецепт, Александра! Извините за типичный вопрос , я всегда такие вопросы под видео считала глупыми, а теперь сама спрашиваю:) а можно увеличить количество пюре в рецепте для более выразительного вкуса ? еще очень хочется вместо малины пюре маракуйя, к примеру.
Александра а где посмотреть как приготовить малиновое пюре, там косточки есть у у вас в креме все чисто,наверное перед провариванием протереть надо через сито,?
Ання, на сколько безопасна такая меренга? Я боюсь её готовить, хоть и очень хочется. Можно ли белки заменить на альбумин? Какое соотношение брать? Спасибо.
Умница,очень грамотно ведете блог!!!💗💗💗💗💗
Спасибо большое за подробное объяснение, за прекрасный рецепт. Никогда не знала о такой меренге🌷🌷🌷👏👏👏🤗🤗🤗👍👍👍
Кланяюсь вам за уважительное отношение к подписчикам,не жалеете времени отвечать на наши вопросы,творческих вам успехов, море подписчиков и благодарных комментариев!!!
Большое спасибо ☺️ Очень приятно получать обратную связь от вас)
Вы умничка. Какие ценные советы.
Отличный крем(меренга), я из смородины готовлю иногда, вкумно тоже, спасибо вам большое за очень классные рецепты, мне нравится смотреть ваши видео!!!
Александра, огромное вам спасибо за столь быстрый вопрос на мой ответ по поводу малинового джема как избавиться от косточеек
☺️
Очень интересно! Спасибо большое за рецепт, Александра! Извините за типичный вопрос , я всегда такие вопросы под видео считала глупыми, а теперь сама спрашиваю:) а можно увеличить количество пюре в рецепте для более выразительного вкуса ? еще очень хочется вместо малины пюре маракуйя, к примеру.
Александра, из данной меренги можно сделать рулет меренговый? Думаю будет очень вкусно👍💕
Не пробовала )))
Для рулета, нужно в меренгу добавлять крахмал или муку, иначе Вы просто испечёте пласт безе
Вы пробовали приготовить так меренговый рулет?
Т
Спасибо!!!❤
♥️
Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт. Есть ли у Вас ещё рецепты капкейков? Где искать.
Добрый день) да, на нашем канале есть рецепт капкейков - ua-cam.com/video/jJK6EvU042I/v-deo.htmlsi=F6L66MeexQD_2_sy и много других)
Сашенька, Спасибо!
Александра, пожалуйста, подскажите можно ли сушить в газовой духовке такую меренгу? Или подходит только для украшения десертов?
Да, можно, пробуйте на более низкой температуре )
Спасибо большое💞
Александра, очень важный вопрос, можно ли заменить сироп глюкозы заменить светлым медом
Добрый день) нет, нельзя
Всё красиво, вопрос только один-где купить или как сделать сироп глюкозы.
В кондитерском магазине)
Озон или валберис
Александра можно ли глюкозный сироп заменить медом,?
Здравствуйте) Нет, сироп позволяет получить нежную и мягкую текстуру меренги
Здравствуйте, а безе из этого рецепта можно сделать?
Добрый день) лучше готовить из французской меренги ☺️
Какую меренгу( рулет) можно замораживать и с каким кремом,чтобы не потек?
Добрый день! Никакую меренгу нельзя замораживать 😇
Александра, когда вы положили меренгу в пленке в пакет, один конец пленки надо отрезать или как? Он ведь замотан. Ответьте, пожалуйста.
Конечно нужно ) она не убежит, не переживайте )
Обязательно использовать сироп глюкозы?
Да )
@@Shanti26 а можно инвертный сироп?
Такую меренгу можно сделать из клубничного пюре？
Сколько хранится такая меренга и подойдёт ли она для начинки в макарон?
Александра а где посмотреть как приготовить малиновое пюре, там косточки есть у у вас в креме все чисто,наверное перед провариванием протереть надо через сито,?
Да, нужно просто протереть через сито)
Ання, на сколько безопасна такая меренга? Я боюсь её готовить, хоть и очень хочется. Можно ли белки заменить на альбумин? Какое соотношение брать? Спасибо.
Вы же вливаете в белок сироп 118 градусов. Безопасно
Яйца уже безопасны после 82 градусов.
А где можно найти рецепт. Спасибо!!!
В описании к данному видео)
Без глюкозного сиропа можно, где его можно приобрести
В любом кондитерском магазине!
❤❤❤👍😋
Здравствуйте,а можно обойтись без глюкозы?
Здравствуйте! Нет )
А где рецепт? Под видео ничего нет?
Нажмите на слово ЕЩЁ