Коптильная камера для холодного и горячего копчения , коптильная установка , коптилка

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 57

  • @ВладимирКарпенко-е3я

    Спасибо за видео. Однозначно лайк! Молодец! Еще бы электростатику внедрить и будет шик! Будем ожидать подробные видео о копчении. Удачки в Ваших делах!

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Спасибо вам большое за хороший отзыв.Надеюсь в ближайшее время руки и до электростатики дойдут!

    • @ВладимирКарпенко-е3я
      @ВладимирКарпенко-е3я 4 роки тому

      @@Коптимсебесами Это Вам спасибо за отличные видео!!! Ожидаю с нетерпением новых. А Вам здоровья и удачи во всем!

    • @ВальдемарГрек
      @ВальдемарГрек 4 роки тому

      Зачем статика?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  3 роки тому

      Спасибо за коментарий.Электростатика это безусловно штука хорошая,но под нее нужно собирать отдельную коптильню,в обычной она нормально работать не будет!И еще один нюанс электростатики заключаеться в том, что при помощи ее можно коптить только холодным методом копчения,горячим увы не получиться!

  • @veel-ph4ln
    @veel-ph4ln Рік тому

    Доброго времени суток!Женя не пойму данные 2 тена запитаны к одному терморегулятору?

  • @ЯКомфи-у4л
    @ЯКомфи-у4л 3 роки тому

    Здравствуйте, при минусовой температуре можно коптить?Сама коптильня может находится на улице круглый год или ее нужно заносить в помещение?

  • @СергейПетровский-ц6ы

    Добрый день, Евгений. А можете подсказать номиналы автоматических выключателей?

  • @Смр-щ7э
    @Смр-щ7э Рік тому

    А какая цена у коптильни на видео?Подскажите пожалуйста очень надо 🙏🏻

  • @Moneyinanetwork
    @Moneyinanetwork 3 роки тому

    Здравствуйте
    Если зимой коптить
    Терморегулятор не накроется ?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  3 роки тому +1

      Доброго времени суток.У меня уже почти три года работает.Пока еще ни разу не менял!

  • @ВАЛЕРАКИРИЛЮК-о2э
    @ВАЛЕРАКИРИЛЮК-о2э 4 роки тому

    Скажите как если что меняться тэн в парогенераторе?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  3 роки тому

      Тэн меняеться очень просто.Снимаете верхнюю крышку,и снизу откручиваете две гайки тэна.Этот тэн снимаете,другой ставите!Вот и вся замена

  • @Best_Level
    @Best_Level 4 роки тому

    Доброго дня! Таке питання-чому повністю не обшиваєте нержавійкою в середині камеру,при гарячому копченні думаю буде погано і взагалі мити буде важко,чи може я помиляюсь?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Доброго времени суток.Нет никакого смысла удорожать и так не дешовый проект(имею ввиду коптильню)
      Скажу вам так,как показывает моя практика,нержавейка гораздо сильнее загрязняеться жиром и отмыть ее на самом деле гораздо проблематичьнее чем дерево.Еще если не влючать тэн даже при холодном копчении,то на нержавейке сильно образуеться конденсат,а это очень плохо сказываеться на конечном качестве вашего продукта!

  • @nikolaichmir2067
    @nikolaichmir2067 3 роки тому

    Скажите можна у Вас купить димогенератор, парогенератор, вентилятор конвекции, или только все вместе с камерой?

  • @Дима-е7о3е
    @Дима-е7о3е 4 роки тому

    Отличная коптильня... Подскажите а с электростатикой не делаете?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Спасибо.С элекростатикой к сожалению не делаю.Но для себя я, бы электростатику не ставил.

    • @ВикторМацюк-м2п
      @ВикторМацюк-м2п 3 роки тому

      Подскажите, чем плоха статика?

  • @МужскиеДЕЛА-ы5т
    @МужскиеДЕЛА-ы5т 4 роки тому +2

    Все хорошо. Говорите за себя, зачем говорите за других производителей, это не красиво. А по поводу острых краев, о которых вы предупреждаете, это надо исправить, так не должно быть.

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Острые края уже исправлены,уголки из нержавейки я заменил на аллюминиевые ,а по поводу других производителей,что-то я не помню где плохо о них говорил.

    • @МужскиеДЕЛА-ы5т
      @МужскиеДЕЛА-ы5т 4 роки тому

      @@Коптимсебесами пересмотрите свое видео и все услышите.

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Ок.Обязательно посмотрю.Спасибо!

  • @МихаилШидер-ъ8ц
    @МихаилШидер-ъ8ц 4 роки тому

    Здравствуйте какая цена данной коптильни.

  • @АлексейИванов-з1и6ч

    Каких трое суток каптить рыбу???

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Если у вас коптиться в камере 120 кг скумбрии, то весь процесс копчения занимает от дву до трех суток.Это мы говорим о холодном копчении.

    • @АлексейИванов-з1и6ч
      @АлексейИванов-з1и6ч 4 роки тому

      @@Коптимсебесами ну если 120 кг, то наверное так и будет.

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      @@АлексейИванов-з1и6ч
      Это проверенно на собственном опыте.Если коптить 20 кг,то по времени получаеться десять часов!

    • @ВальдемарГрек
      @ВальдемарГрек 4 роки тому

      @@Коптимсебесами 120 кг??? Вы о чем ???

    • @ВальдемарГрек
      @ВальдемарГрек 4 роки тому +2

      @@Коптимсебесами то есть промышленные при загрузке 600 кг коптят 2-3 месяца)))))))))))

  • @davronmurodov355
    @davronmurodov355 4 роки тому

    И сколько стоит это всё готовая аппарат для копчения?

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Добрый день.
      0632831834
      На этом номере есть вайбер и ватсап

    • @Коптимсебесами
      @Коптимсебесами  4 роки тому

      Звоните,пишите,на все ваши вопросы постараюсь дать ответ!

    • @davronmurodov355
      @davronmurodov355 4 роки тому

      А вы с какого города?

    • @davronmurodov355
      @davronmurodov355 4 роки тому

      Не могу дозвониться до вас или номер должен быть у вас с плюсом или кодом?

    • @davronmurodov355
      @davronmurodov355 4 роки тому

      Пиши правильный номер в месте с плюсом и кодом города .

  • @shulc1983
    @shulc1983 Рік тому

    Какой смысл из нержи на дверной коробке, если внутрянка из вагонки.
    Один фигню с поддоном придумал, все остальные подхватили, но никто не додумал до конца.
    Самим то удобно ? Чтобы вытащить надо целый комплекс работ произвести.
    Для чего целый распределительный щит на шкаф подключающийся в розетку максимум в 16а.
    Если для безопастности, ну тогда надо диф или ухо ставить