Escabeche... Verduras En Vinagre!

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Hola mi jente bella de UA-cam.Bienvenid@s a una receta mas, hoy les traigo esta rica receta de Como preparar verduras en vinagre, o Como mucho@s la conosen Como Escabeche. Espero y les guste mucho.
    Los quiero mucho y que Dios me los bendiga siempre siempre.
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КОМЕНТАРІ • 603

  • @JoseFrancisco-sw7nw
    @JoseFrancisco-sw7nw 4 роки тому +11

    Se ve rico, gracias yo lo preparo, solo pasando las verduras por agua caliente, el orégano le da un excelente sabor, siga adelante y gracias por compartir sus conocientos

  • @oliviaacosta1387
    @oliviaacosta1387 2 роки тому +1

    Que rico voy a hacerlo pronto, gracias

  • @collitafaundez6037
    @collitafaundez6037 4 роки тому +6

    Gracias , voy hacer el escabeche,se ve que queda Muy rico, muchas bendiciones para ti y familia, saludos desde Chile 🇨🇱🤗

  • @doriswilliams7393
    @doriswilliams7393 3 роки тому +1

    Voy a hacerlo asi

  • @bexicastiblanco2847
    @bexicastiblanco2847 Рік тому +1

    Excelente ❤

  • @julietitaB
    @julietitaB 2 роки тому

    Yo ya las hice varias veces y queda riiiquiisimo!!!

  • @lilymerybasanterodriguez2061
    @lilymerybasanterodriguez2061 Рік тому +1

    lo vamos a realizar, delicioso

  • @mariadelcarmenbenitez1188
    @mariadelcarmenbenitez1188 3 роки тому +1

    Se ve rico. Yo lo pongo todo en el agua hirviendo. Y sebolla roja.

  • @sofyarreaga6233
    @sofyarreaga6233 2 роки тому +5

    Muchas gracias, se ve delicoso.
    Yo le sofrio laurel y tomillo con la cebolla y ajo.

  • @bellaniragarciadominguez9265
    @bellaniragarciadominguez9265 5 років тому +2

    El vinagre ayuda a quemar grasa, si se le agregan también nopales...es todo bien recomendado para mantenerse saludable! Riquísima receta! Para otros países omitan el jalapeño solo agreguen un poco de ají...saludos desde México!

  • @rositagarciabaldelomar1852
    @rositagarciabaldelomar1852 3 роки тому +1

    Muy rico se ve ese escabeche estiimada callejas

  • @Alexgamer-cm2vh
    @Alexgamer-cm2vh 4 роки тому +2

    A mi me sirvio buen vidio se ve q quedo riquisimo

  • @franciscomayora7203
    @franciscomayora7203 5 років тому +1

    Con aji dulce agrega sabor

  • @silviaclementimaromerovina7469
    @silviaclementimaromerovina7469 11 місяців тому +1

    Gracias. Lo pondré en práctica.. Argentina

  • @edithroldan9626
    @edithroldan9626 3 роки тому +1

    Muy buena explicación. Nunca lo hice voy a probar! Se los invita a visitar las páginas Shalom 132 o www.gozo ypaz.mx encontrarás temas de mucha importancia para estos tiempos. Temas médicos y de sanidad para el alma. Pronto no te los pierdas!!! Bendecidos!

  • @carmenestrada6571
    @carmenestrada6571 Рік тому +1

    Gracias muy bien tip Dios te Bendiga y si lo voy hacer.

  • @luisvalero2169
    @luisvalero2169 2 роки тому

    si lo voy hacer nunca había visto como se hacía así que para envasarlos llega nada más que el jugo de la cocción , eso no sabia y cuánto dura envasado en heladera? Gracias muy sabroso debe ser soy de Argentina

  • @marycarmengoyzueta9368
    @marycarmengoyzueta9368 2 роки тому +1

    lo voy hacer saludos desde buenos aires .

  • @danilorosales9154
    @danilorosales9154 3 роки тому +1

    Lindo su video, gracias!!!!!!

  • @mayrarios1067
    @mayrarios1067 3 роки тому +1

    Gracias xel vídeo lo voy hacer

  • @susanaangelini5443
    @susanaangelini5443 Рік тому +1

    Muy facil la receta.la boy aser.

  • @jorgetesta3082
    @jorgetesta3082 3 роки тому +1

    como hacer mollejas al horno

  • @bexicastiblanco2847
    @bexicastiblanco2847 Рік тому +1

    Gracias por la receta .
    ❤🎉❤

  • @VANTYCSolutions
    @VANTYCSolutions Рік тому +3

    El laurel es muy importante y yo le agregaría calabacitas tiernas. Gracias por compartir.

  • @violetaricardi2354
    @violetaricardi2354 Рік тому +2

    Hola me encantó .yo preparo y vendo encurtidos .tu receta me sirve mucho.saludos desde Mendoza Argentina

  • @teresaaraujo3589
    @teresaaraujo3589 3 роки тому +1

    Lo voy a haser se ve muy rico

  • @lidiaramirez1497
    @lidiaramirez1497 Рік тому +1

    Estabuenas la receta

  • @ritarodriguez4304
    @ritarodriguez4304 3 роки тому +4

    Gracias por enseñarnos está receta tan rica lo voy hacer porque es muy fácil y se ve delicioso después te contaré cómo me Salió un saludo desde 👍❤️👏👏👏👏Buenos Aires Argentina

  • @miserdeluz-aisantiguanti2351
    @miserdeluz-aisantiguanti2351 3 роки тому +1

    barbaro!, ahora yo tengo entendido que lleva aceite tambien. Coomo hago para que se conserve? no hay que cubrirlo todo? gracias

  • @juanamendoza3072
    @juanamendoza3072 Рік тому +2

    Muy li da y facil receta! Ya la hice con vinagre de moras hecha en casa, le agrego romero y laurel. Abrazo drsde Montevideo. Uruguay. ❤❤❤

  • @anabellerojasleon2574
    @anabellerojasleon2574 4 роки тому +1

    Delicioso gracias pura vida

  • @alberg5525
    @alberg5525 4 роки тому +1

    Me gusta más cuando no se tiene que freír las verduras, solamente en agua hirviendo por unos minutos

  • @esterappap6393
    @esterappap6393 3 роки тому +1

    Nunca lo hice pero voy a probar para sorprender a mí familia lo que no se cuánto tiempo hay que dejarlo reposar para comerlo

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  3 роки тому

      En lo personal lo dejo un par de horas para comerlo. Saludos

  • @maribelulloa9722
    @maribelulloa9722 3 роки тому +1

    En mi país todos los vegetales se ponen crudos no se le pone Jalapeno se le pone un Chile rojo redondo pequeño
    Dele agrega un poco de agua vinagre blanco y se pone al sol x unos 3 días también cebolla roja sal pimienta negra

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  3 роки тому +1

      Que bueno. Si cada persona o Pais lo preparan diferente. Saludos

  • @arnoldortega3868
    @arnoldortega3868 4 роки тому +11

    Si le pones sal de piedra pimienta y con cebolla roja seve bello

  • @jasminsantiago6782
    @jasminsantiago6782 3 роки тому +1

    Cuanto dura almacenado. GRACIAS

  • @silviamilenatapiascartagen1953
    @silviamilenatapiascartagen1953 3 роки тому +1

    Cuanto tiempo dura enbasado eso alimentos para consumir

  • @mirtasosa9000
    @mirtasosa9000 3 роки тому +2

    Muy bueno espero me salga cuando lo aga!!genia 👏🏻👏🏻🙏🙏mirtha de Arg sgo del estero quimili

  • @davidgarrett6757
    @davidgarrett6757 2 роки тому +3

    Se ve riquisimo!

  • @maribelvaledon3138
    @maribelvaledon3138 3 роки тому +1

    Hay que congelarlo o cuanto dura fuera de la nevera?????

  • @germanfernandez2483
    @germanfernandez2483 3 роки тому +1

    Muy biennnn

  • @cynthiabernardini1829
    @cynthiabernardini1829 3 роки тому +1

    Lo voy hacer. Pero tengo una duda sal lleva? Saludos

  • @oscarplatt5129
    @oscarplatt5129 2 роки тому +1

    Muy rico

  • @silvianatalicchio6633
    @silvianatalicchio6633 4 роки тому +1

    Hola hermosa. Una pregunta. Puedo usar frascos de plástico?

  • @myrnagarcia7051
    @myrnagarcia7051 4 роки тому +1

    Hola. Se puede hacer sin el chile? No me gustan

  • @kiyu_
    @kiyu_ 3 роки тому +2

    Yo metí todo crudo en un bollon con vinagre aceite sal y pimienta..

  • @juliamettler3028
    @juliamettler3028 3 роки тому +1

    Gracias

  • @jorgemamani3184
    @jorgemamani3184 6 років тому +5

    Me salió sabroso el escabeche gracias x el tutorial siga con más recetas no sólo las mujeres cocinan gracias

  • @esterappap6393
    @esterappap6393 3 роки тому +1

    Saludos desde Mendoza Argentina

  • @davidvelasco19
    @davidvelasco19 Рік тому +1

    Hola y lo puedo hacer con cebollas moradas?

  • @ElenaGonzalez-gz1tk
    @ElenaGonzalez-gz1tk Рік тому +1

    Me gusto así es más fácil Gracias 🙏

  • @susansmith8635
    @susansmith8635 4 роки тому +2

    CE MIRA QUE, ESTA,VIEN. RICO ,CE ,ANTOJA,MUCHO,, LO,,,HARE,,,👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹,BESOS. A,,TUS NENES. ,

  • @lourdescruz9982
    @lourdescruz9982 3 роки тому +1

    Se puede tener afuera de el refrigerador???

  • @antonov2255
    @antonov2255 5 років тому +12

    Saludos chef Janeth, le quedó rico su escabeche, para acompañarlos con un rico arroz y huevitos cocidos con unas tortillas hechas a mano. 😘😘😘

    • @machimaa515
      @machimaa515 5 років тому

      Hay x dios eos no es escabeche es una guarrada mesclar con todo lo qdijo ......el escabeche se come sin mas

    • @jserritiello
      @jserritiello 4 роки тому +1

      @@machimaa515 "Ay, por Dios, eso no es escabeche..." Si vas a criticar por lo menos escribe bien

    • @alexandermendez5061
      @alexandermendez5061 4 роки тому +2

      Antonov 225 leer su comentario hambre me dió 🤣🤣 y con ganas de escabeche 😋😋

  • @isabelcontreras9046
    @isabelcontreras9046 3 роки тому +1

    Cuanto tiempo de hervido?

  • @sandraduarte6142
    @sandraduarte6142 6 років тому +2

    Hola! Gracias por la receta. Una pregunta, se puede hacer con vinagre blanco? Sabría igual? Gracias

  • @judithmendez9518
    @judithmendez9518 4 роки тому +1

    De cuál vinagre queda mejor, manzana o blanco?

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  4 роки тому

      En lo personal uso vinagre de manzana. Pero tambien en vinagre blanco queda rico.

    • @judithmendez9518
      @judithmendez9518 4 роки тому

      @@janethcallejas5422 gracias!!

  • @carmenavila185
    @carmenavila185 4 роки тому +4

    Yo ya los hice y me quedaron riquísimos

  • @milideas7024
    @milideas7024 3 роки тому +1

    Alguien sabe cuanto dura en heladera? Gracias

  • @patriciawatson2121
    @patriciawatson2121 3 роки тому

    Para mí eso es ENCURTIDO!!!
    ESCABECHE ya sería un pescado frito, bañado con salsa de escabeche, q sería con cebollas y tomate fritas en aceite, más el vinagre, y se come con arroz, para el almuerzo!

  • @maryfernandez5825
    @maryfernandez5825 Рік тому

    Lo hare mañana mismo , le agregare achojchas porque coseche muchas del jardin...gracias...abrazos desde Bolivia

  • @mariawarda4385
    @mariawarda4385 Рік тому +1

    Me gusto simple de explicar y al punto. Gracias ya lo prepare para hoy dia de Acción de Gracias..

  • @juancervantes8232
    @juancervantes8232 2 роки тому +1

    Es gratis la suscripción?

  • @k.fuentes7448
    @k.fuentes7448 5 років тому +4

    I wish you could do this in English. I really like your preparation.

  • @luzgonzalez6076
    @luzgonzalez6076 4 роки тому +3

    Muy clara la explicación, lo voy a preparar, muchas gracias

  • @yacquelinebenitez4566
    @yacquelinebenitez4566 4 роки тому +4

    Muchas gracias por compartir su receta. Lo hice y quedó muy rico!!

  • @vicentacanaviri6189
    @vicentacanaviri6189 4 роки тому +1

    Cuanto tiempo dura?

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  4 роки тому

      Todo depende de ustedes. De que tanto lo usen en las comidas, pero en lo personal de 3 semanas al mes. Saludos

  • @lainofer
    @lainofer 4 роки тому +2

    Muy didactico el video !! Durante cuanto tiempo se pueden conservar ?? Gracias.

  • @carmenmariavalderrama4577
    @carmenmariavalderrama4577 4 роки тому +2

    Se vé muy provocativo, muchas gracias. Lo voy hacer .

  • @joseperes7907
    @joseperes7907 4 роки тому

    Cuanto tiempo dura envasado sin refrigeración

  • @marcosaima1710
    @marcosaima1710 4 роки тому +1

    Hola. Es para dejar reposar por un tiempo o ya se los.puede consumir??

  • @loretobravo8052
    @loretobravo8052 5 років тому +1

    Cuanto dura?

  • @panchitopazz6734
    @panchitopazz6734 6 років тому +1

    Lefalto.mas.agua.tiene.que.quedar.laverdura.cuvierta.aqui.desde.houston.texas.chao

  • @AR-vz5zd
    @AR-vz5zd 5 років тому +5

    Siiii lo hice, para estas fiestas de Navidad, su receta está muy bien explicado solo una pregunta, deben refrigerarse o así en temperatura ambiente? ??
    Gracias por compartir su arte culinario 😊

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  5 років тому +4

      Gracias a ti por segir la receta. Lo puedes meter en la refri asi se conservara por mas dias. Saludos

    • @nelsonparks6358
      @nelsonparks6358 2 роки тому

      Falta la pimienta

  • @judithrios6171
    @judithrios6171 6 років тому +2

    Lo hice asi pero le agregué el laurel y mi casa olia delicioso y quedo riquísimo la zanahoria asta crujiente es riquísimo les recomiendo hacerlo así

  • @ccsabathia9189
    @ccsabathia9189 4 роки тому

    Felicidades Janet Pero tú no crees que se cocina demasiado el vegetal porque las zanahorias y debe llevar cinco minutos pero el coliflor debe llevar sólo 3 minutos pierde la nutrición y la cebolla qué opina Dime para Cuánto tiempo dura este escabeche Y si hay que meterlo a la nevera

  • @superpala100
    @superpala100 3 роки тому +7

    Muy sabroso le agregue romero fresco

  • @montsebiernes6591
    @montsebiernes6591 4 роки тому

    Pero cuánto se conservan? Dentro o fuera de la nevera? El liquido de la cocción no lo tendría que cubrir todo? Gracias por responderme

  • @josepineda5134
    @josepineda5134 3 роки тому

    Todo bien. Pero con una olla más grande obviamente mejor el proceso. Igual se ve muy rico

  • @barbarafernandez9014
    @barbarafernandez9014 4 роки тому +2

    Justo, andaba buscando algo así. La voy a preparar. De paso me suscribo. Gracias!

  • @mercedesceliacarrionalvare8955
    @mercedesceliacarrionalvare8955 4 роки тому +1

    Que Dios te bendiga mucho y muchas grasias por tu vídeo 🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️👍

  • @GloriMas-X2
    @GloriMas-X2 Рік тому

    Me podría ayudar a aconsejarme, cómo hacer para que no se forme tan rápido nata en el vinagre?
    Debo mantener refrigerado mi escabeche par que eso no ocurra?

  • @angiealvarez9308
    @angiealvarez9308 5 років тому +3

    GRACIAS EXCELENTE ME ENCANTO SU RECETA.ES LA MEJOR RECETA DE ESCABECHE. QUE HE VISTO. ME GUSTO PORQUE NO LE PUSO MUCHO ACEITE.
    NI MOSTAZA MAYONESA .COMO OTRAS PERSONAS LO HACEN GRACIAS EXCELENTE TRABAJO🙏🙏🙏🙏🙏

  • @angelabaquerizo9940
    @angelabaquerizo9940 4 роки тому

    Hola buenas tardes digame y con q acompaño el escaveche q acava de preparar

  • @zocoraful
    @zocoraful 4 роки тому

    Veo que no los llenas de líquido hasta arriba. Porqué?

  • @mariagutierrez1591
    @mariagutierrez1591 2 роки тому +1

    La felicito Muy Linda la receta facil de aser gracias por enseñarnos gracias la salud o desde agentina 👏👏🖐️😘

  • @normafurlanetto505
    @normafurlanetto505 3 роки тому +1

    Que Riquisimisimo lo voy a hacer gracias amiga 😀😘🤩🌼👍 Córdoba Argentina ❤️

  • @stellaaraya844
    @stellaaraya844 6 років тому +5

    Muy bueeno se ve,pero estube observando el papel de aluminio en la cocina,es para no ensuciar.

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  6 років тому +4

      Stella Araya si es para mantener mas limpia la cosina, ayuda mucho ya cuando toca limpiarla 😘 saludos

  • @mariagomezsalgado8253
    @mariagomezsalgado8253 4 роки тому +2

    Hola..rica receta..me encantó..pero quiero hacer una consulta..cuanto tiempo dura envasado? Al frio o a temperatura ambiente? Gracias

  • @deliamamani8903
    @deliamamani8903 4 роки тому +2

    Hola me gustó tu receta recién lo hice se está enfriando tiene un aroma riquísimo saludo desde Argentina

  • @lidiabsrragan1628
    @lidiabsrragan1628 3 роки тому +1

    Rápido y sano.rico,Argentina La Plata..

  • @hortenciavalenciaandrade9200
    @hortenciavalenciaandrade9200 2 роки тому +1

    Riquísimos los voy a preparar saludos desde puebla

  • @ccsabathia9189
    @ccsabathia9189 4 роки тому

    Tú crees que se puede hacer con el otro vinagre para las personas que el vinagre de manzana les da migraña que se puede hacer

  • @priscilagallardo6198
    @priscilagallardo6198 2 роки тому +1

    Qué Rico señora lo voy a tratar de hacer a mis hijos le gusta mucho el escabeche 👋👋👋🥰

  • @filimoncazares2974
    @filimoncazares2974 4 роки тому +1

    Y cuánto duran fuera o en el refrigerador

    • @janethcallejas5422
      @janethcallejas5422  4 роки тому +1

      Yo hice uno hace como 2 meces y apenas anoche lo termine, lo tenia en la refri. Creo que afuera te dura unas 6 semanas. Saludos

    • @filimoncazares2974
      @filimoncazares2974 4 роки тому +1

      @@janethcallejas5422 muchas gracias x tu información y gracias x compartir tus conocimientos cuídate mucho

  • @gustavoramirez4588
    @gustavoramirez4588 3 роки тому

    hola janeth , una pregunta se le puede poner aji rojo molido , y vinagre de alcohol en vez manzana

  • @caperocitaroja6688
    @caperocitaroja6688 5 років тому

    por que vinagre h no zumo de limon que marca de vinagre es soy de lima peru cada vinagre es diferente osea ni se es organico mejor uso zumo de limon y sal es necesario el aceite

  • @gabrielcarpenter7186
    @gabrielcarpenter7186 5 років тому +15

    saludos Janet, muy bien explicado, gracias, ya voy a comenzar hacerlos, si tengo alguna duda me comunico.

  • @martaporris1896
    @martaporris1896 4 роки тому +1

    Me gustaría saber cuánto tiempo se puede mantener esta buenísima conserva

  • @lilaortiz9255
    @lilaortiz9255 3 роки тому

    En de metal no por el vinagre se hace en cazuela de barro de lo demás todo bien grasias