রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায় ১০টি খাবার । Dr Biswas

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায় ১০টি খাবার । 10 Foods May weaken your Immunity
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর খাবারগুলি নিয়ে আমরা প্রায়ই আলোচনা করি , কিন্তু এমন অনেক খাবার আছে যেগুলি আপনার Immunity system কে দূর্বল করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে । আপনার উচিৎ খাবারগুলিকে যতোটা সম্ভব এড়িয়ে চলা , না হলে আপনি খুব সহজেই বিভিন্ন ভাইরাস ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণে বিধ্বস্ত হয়ে পড়বেন ।
আমরা এরকম ১০টি খাবারকে চিহ্নিত করেছি , যেগুলি আপনি প্রতিদিন খান এবং নিজের অজান্তেই Immunityকে দূর্বল করে ফেলেন ।
১০। চিনি আছে এমন যেকোন খাবারই আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে । ভাবছেন কি করে ?
আপনি চিনি খেলে আপনার blood sugar level বেড়ে থাকবে । Blood sugar level বেড়ে থাকলে আপনার শরীরে Inflammatory Protein উৎপাদন বেড়ে যাবে, Neutrophil ও Phagocytes এর কার্যকারিতা কমে যাবে , অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি করবে - ফলে সামগ্রিকভাবে আপনার Immunity কমে যাবে - সংক্রমণ প্রতিহত করা আপনার জন্য মুস্কিল হবে ।
৯। চিনির পর আসছে লবন । বেশি লবনযুক্ত খাবারও আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে ।
৮। গবেষণা থেকে দেখা গেছে খাবারের বেশি Omega 6 ফ্যাট যুক্ত খাবার Immunity System কে দূর্বল করে দেয় - আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় , যে কোন সংক্রমণকে প্রতিহত করতে মুস্কিলে পড়েন ।
৭ নম্বর খাবারটি নিয়ে আলোচনার আগে যারা Dr Biswas চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করেননি , তারা সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকন অন করে দিন যাতে , এই রকম আরো ভিডিও এলে তাকে মিস না করেন ।
৭। যখন কোন খাবার খুব বেশি করে ভাঁজা হয় , তখন বেশি তাপে খাবারের সুগার প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে বিক্রিয়া করে আপনার জন্য খুবই ক্ষতিকর Advanced Glycation End Products - AGEs তৈরি হয় ।
AGEs আপনার কোষে কলায় Inflammtion বাড়াবে, Antioxidant এর কার্যকারিতা কমাবে, কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতাকে নষ্ট করতে থাকবে সাথে অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি করবে । ফলে সামগ্রিক ভাবে Immunity ব্যহত হবে - রোগ প্রতিরোধ কমে যাবে ।
৬। বেশি ভাঁজা খাবারের সাথে প্রক্রিয়াজাত মাংসও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে । প্রক্রিয়াজাত মাংসে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, স্যাচুরটেড ফ্যাট Immnunity কমাতে পারে ।
৫। Fast Food এর একটা বড় অংশই বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবার, বেশি চিনিযুক্ত খাবার, বেশি লবণযুক্ত খাবার ও বিভিন্ন রকম খারাপ ফ্যাটযুক্ত খাবার ।
এছাড়া যখন Fast Food তৈরি করা হয় , তখন প্লাস্টিক গ্লোভস ও প্যাকেটের প্লাস্টিক থেকে Phthalates (থ্যালেট) নামে বিশেষ রাসায়নিক খাবরে মেশে । Phthalates আপনার রোগ প্রতিরোধ কমিয়ে দিতে পারে ।
৪। চিনিকে আমরা সব সময় বেশি দোষ দিই - তবে চিনির মতো আপনি যদি বেশি বেশি গুঁড়, মিছরি, মধু খান - রোগ প্রতিরোধে সমস্যা হতে পারে ।
৩। রিফাইন দানা শস্য Inflammation বাড়ায় , সাথে অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়াকে ক্ষতি করে - ফলে সামগ্রিকভাবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় ।
২। বিভিন্ন দেশে মদ্যপান প্রতদিনই বাড়ছে - এশিয়াতে বিগত দশকে অনেকটাই বেড়ে গেছে । মদ্যপান কিন্তু সংক্রমণকে আরো জটিল করে দিতে পারে ।
গবেষণা থেকে দেখা গেছে অ্যালকোহল immune cell কে ক্ষতি করতে পারে , তার কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে । এছাড়া আপনি যদি অতিরিক্ত মদ্যপান করেন আপনার অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি হবে - যা ইমিউনিটি কমিয়ে দেবে ।
১। আপনাকে চিনি গুড় মধু মিছরিযুক্ত খাবার কম খেতে বলা হয়েছে বলে Artificial Sweeteners যুক্ত খাবার খাওয়া শুরু করলেও ভুল করবেন । Artificial Sweeteners যুক্ত খাবারে হয়তো আপনার blood sugar বাড়বে না , কিন্তু নিয়মিত Artificial Sweetener যুক্ত খাবার খেলে ইমিউনিটিতে সাহায্য কারী অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া ক্ষতিগ্রস্ত হবে - রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা ভাঙতে থাকবে - সাধারন সংক্রমণ প্রতিহত করতে পারবেন না ।
রোগ প্রতিরোধ বাড়ানোর উপায় নিয়ে যদি নতুন কোন ভিডিও চান, কমেন্ট করে জানান , আমরা আপনার জন্য নতুন ভিডিও নিয়ে আসব ।
Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . The content and the information in this video are for informational and educational purposes only, not as a medical manual . Dr Biswas youtube channel does not provide medical advice, diagnosis or treatment . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.
ডায়াবেটিস বাজার - diabetesbazar.in
Bengali Health Tips
Dr Biswas

[@hussainmohammad2244]

Thank you

[@mohammedliaquat6304]

Thanks , we have to know which artificial sweetener is good ? please thanks

[@palaskumarrej1215]

Bis khabo?sob e khala poblm

[@mddulalmiah9729]

কি কি খাবার খাইলে সুগার বা কলেষটুর রোগীর উপকার হয় তাই বলুন সব খাবারই খাইতে হবে কিন্তু কম খাইতে হবে

[@afrinsultana83]

Tahola khabota ki? Ja khala pusti pabo r khoti hoba na

[@akbararafah3574]

তাহলে, খাবোটা কি? 😥

[@medifission]

ইউটিউবে ভালো জিনিসে ভিউ কম😢