Receita de Biscoito Mineiro Campeão de Vendas na Padaria ! | Ewerton Santana - Olho de Dono
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- Опубліковано 12 бер 2020
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A receita especial de hoje é do delicioso biscoito mineiro feito pelo Chef Marcos Aurélio.
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Assista o Vídeo e Deixe sua opinião nos comentários !
Ingredientes:
200 g farinha
160 g açúcar
25 g de parmesão
15 g coco seco
250 g queijo fresco
2 ovos
12 g fermento químico
Cobertura:
Manteiga derretida
Açúcar refinado ou coco seco
Temperatura 190 graus
10 minutos
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Título do vídeo: Receita de Biscoito Mineiro Campeão de vendas na Padaria !
Link desse vídeo: • Receita de Biscoito Mi...
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Comentem aqui qual deve ser o próximo biscoito que o Chef Marcos deve fazer.👇
Instagram do chef Marcos = @chefmarcosaurelio .🙏💪
Ewerton Santana tem biscoito de meliga (fubá)?
Passa a receita de macaron
Nessa receita de biscoito mineiro, o câmera gravou mais o Ewerton ei Marcos conversando, mas não gravou como a massa chegou no ponto e sim depois de pronta.
Mas tá valendo, vcs são 1000!
Biscoito de pouvilho azedo adocicado!!!
Por favor!!!
Biscoitos amanteigados
Queria beliscão, daquele que derrete na boca, mas não o que é feito com amido de milho, por favor. Obrigada!
Se é pra comentar.
Esse biscoito mineiro vale 1000 likes.
Obrigado Marcos e Everton por compartilhar.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ola.Ewerton marcio,en fin sab uma coisa q fico impactado è q cmo um patrao, vc Ewerto è mto humilde sinples e humano cm seus funcionários parabéns.
Eu trabalho en um mercado q os filhos do patrao nen bom dia fala passa por nois só falta derrubar.
Vcs sao mto profissionais mas agora eu intendi a receita do seu sucesso parabens q Deus seja o patrocinio desse seu sucesso.copio mtas receitas sua mas a q copio mto è sua humildade.sucesso
Olá Reinaldo Rios, esse é cara espectacular não é puxa saco como muito fala , mas para mim é ser humano a ser copiado. Fantástico ele é um abençoado por Deus 🙏🙏
Um reclamação do câmara ,que não ficava a mesa , uma receita com um Kilo de farinha , fiz ficou realmente gostoso .
Poxa vida galera,a equipe faz tudo com tanto carinho que parece que estamos com eles na cozinha. Não precisa dizer que o camera é péssimo,claro sempre podemos melhorar.Ele já entendeu o recado.Parabéns ao trabalho de toda equipe.Vocês são incríveis.
Parabens meu povo conheci vcs atraves da padaria sem segredos fiquei fã vcs são o maximo q marVilhas d receitas quero ir ai em Jundiai pra co.et estas feliciad ao vivo e este patrão q pessoa bonissima parece um patrão meu humilde sou cozinheira trabalhei 18 anos com ele e faço comida baiana pra eles acarajé e ainda me visto d baiana manda o enderêço d vcs ai quero fazer um Tur e gastar com ad guloseimas Deus abençoe vcs
Vamos mandar sim.
Endereço
Parabéns...muito bacana! Vou contar a vocês uma curiosidade sobre esta receita...sou confeiteiro/padeiro a 29 anos e aqui na minha região (central de Minas Itabirito) chamamos de Biscoito queijadinha...a um tempo fui trabalhar em Goiás e lá eles chamam de Nhoque (A única diferença é que passam numa calda de açúcar e água ao invés da manteiga), aí em São Paulo descobri hoje que chamam de Biscoito mineiro... muito bacana as peculiaridades que uma receita adquire em cada região, inclusive no nome... Parabéns pelo trabalho de vocês! Forte abraço!!!👍
Sou mineira e conheço como inhoque doce ou inhoque gaúcho
Oi obrigada pela sua observação.
Vc poderia passar a receita do biscoito polvilho que fica bem crocante por dias.
Muito obrigada.
sheilaalimentos1@gmail.com
Olá, vi seu comentário e achei muto interessante, achei que pode me ajudar, sou do interior do Paraná, porém fiz a receita, mas a massa ficou muito mole, não consegui nem modelar, tive que colocar no saco de confeitar. Será que foi por conta do queijo fresco? Vc usa o queijo bem fresco na sua receita?
@@sandraferreiraleitedealmei7188 Boa tarde!!! Tudo tranquilo?
O ideal é utilizar um queijo curado ou meia cura...queijo fresco dessora muito desequilibrando a receita ok. Abraço!!!👍
Verdade aqui em goias chamamos de nhoque . Primeira vez que comi que eu me lembro tinha 5 anos lá no interior do interior do Goiás, novo planalto cidade que tinha uns 3 mil habitantes na época. hoje tenho 39.
Hum não vejo a hora de fazer.
Boa noite Everton e Márcio, sou mineira e adoro esse biscoito, não sabia que era tão fácil de fazer. Que Deus e nossa Senhora abençoe vcs sempre!
Descobrir seu canal hoje 29/07/2024. E já amei seu canal. Amo confeitaria. Parabéns pela receita
Mas essa eu vou fazer.... ah se vou!!! Parabéns chef Marcos primeiro pela simplicidade e profissionalismo, e mais ainda pela versatilidade das receitas. Um grande abraço.
Amei.essa, receita ❤️👏
Ameiii a receita.Parabéns!
Estou amando esse canal
Vou fazer cm certeza deu água na boca 😍😍 amei
Parabéns Weverton e Marcos Aurélio só coisa boa.
Só ajudando o próximo ensinando suas receitas muito bom
Patrão funcionário COMO ESTE não EXISTE DEUS ABENÇOEM FELICIDADES
Amei a receita. Vou fazer com certeza.
Obrigado Ewerton Santana e Marcos Aurélio a por mas essa delícia só receitas top 👊👊👊🥰🥰🥰
😋com certeza vou fazer e vender muito..
Obrigada. Vocês dois são ótimos
Ameiiiii
Parabéns
Parabéns...muito bom...
Gente, fiz esses biscoitos ficou muito gostoso fiz desse jeito que vcs fizeram ai.gostei parabéns Obrigado.
Que pena o câmera man é fraco!! Só focou os meninos, muito simpáticos por sinal, mas a gente perdeu a receita, que tudo indica ser ótima 😔
A receita é ótima. Desculpe nosso erro
Coloquem modo de fazer no card pra gente saber como fazer qdo acontecer isto.
Magnífico!!!😋👋👋👋👋👋
@@katiarezende4625 também adorei 🙌❤
adorei,muito boa a receita
Obrigado pela receita!
Mais o legal é esse,não combinar nada pegar tudo de surpresa,porque assim as coisas saem mais naturais e espontaneamente,entendeu,vocês são show,top de linha 🤩🤩😊😊🤗🤗😀😀
Esse biscoito é fantástico. Fiz e deu super certo! Obrigada por compartilhar a receita🙏😉
Muito obrigado pelas receitas eu faço balas de coco para ajudar na renda de casa mais com esta crise de PANDEMIA que estamos vivenciando algum de meus clientes suspenderam as festas e através de suas receitas que tem me ajudado muito estou mudando um pouco de foco e estarei agregando este biscoito em minha cozinha peco a Deus que ilumine todos nós com muita sabedoria e no final de toda está fatalidade no mundo que vai passar tenho certeza que muitos de nós sairemos para as ruas como pessoas melhores enfim muito obrigado pela oportunidade de aprendizado.
Muito bom seus vídeos suas receitas!!
O que escrever sobre esses talentos que nos fornecem estas receitas a palavra que mais vem em mente é GRATIDÃO.
Que delícia eu quero
@@marlenedelpomo4335 o i por gentileza tem como colocar a receita em colheres por favor em gramas e mais dificil
Poderia fazer a receita de sequilhos, ou do quebrador.
Adorei a receita. Ja vou fazer!
Amei, obrigada por compartilhar !!!!
Receita top parabéns
Eu fiz o biscoito mineiro todo mundo gostou parabéns pelos vídeos
Parabéns massa maravilhosa
Obrigado Rute🙏
Amei vou fazer parabéns
Top parabéns e obrigado pela receita 👏👏👏
Ai nem acredito! Ontem sugerir biscoito na live e olha aqui!😊😊
Sugestões: Sequilhos de Coco, queijadinha ou bolachinhas de amido...👏👏👏
Vamos fazer a queijadinha blz
Oi tudo bem
Gostaria de reclamar do câmera ,ele não focaliza quase nada na massa
Não tem mostrar a pessoa que está fazendo e sim na receita
Eu ia fazer a mesma reclamação, mas como vc já fez eu só corroboro com ela.
Verdade o Câmara ñ e para filmar a fala e sim toda mistura
Eu ia falar a mesma coisa, o que é importante de vdd ele não mostra...
Tbm ia falar a mesma coisa
@@juliocezaroliveira9774 morrendo de raiva do cinegrafista
Adorei a receita!
Parece maravilhoso amei parabéns
Gostaria de aprender rosquinha de cebola e amanteigada assada. Pode ensinar.
BOA NOITE.
Bom aprender essa receita.
Essa Goiana não conhecia esse biscoito Mineiro.
Marilucia Santos .
Goiânia , GO😊🌹 Toma cuidado com vasilha de alumínio no micro ondas. Costuma explodir .
Muito boa , vc está atenta nos detalhes...kkk kk 😊😊 mas e inox meu bol.. Pode ir no microondas aprendi em curso👍
..
Obrigado por essa delícia de receita
Excelente receita. Parabéns!
Poxa que delícia hein? Fiquei passada com vcs colocarem o bow no micro-ondas kkk achava q não podia kkkl 😅😅😅😅
Eu também, fiquei abismada 🤔
Três mulher .Eu também 🤭🤭🤭🤭🤭🤭
Já estava com as mãos tapando o meu orelhão caso tivesse explosão 😂😂😂😂😂😂😂😂
@@sandraalvesgama62 🤭eu também
Vim olhar os comentários justamente por isso!!
Conversa depois do biscoito pronto, foca na receita, mas o biscoito parece bom.
Amei a receita vou fazer
Deu água na boca! Parabéns!
Esse The Rock precisa é focalizar mais a comida.
Qual o endereço da sua padaria?
Em setembro vou visitá-los..
@@darcyjanjacomo706 ¹
Também acho
Hummm chega manteiga derrete 😋
É muito bom esse biscoito 😋
Gostei muito!! Vou fazer!! Obrigada!!
,amei vou fazer . muito bom
essa vasilha que tá a manteiga é de aluminio? se for, creio que não pode ir ao microondas, não é julgando só um alerta. obrigada pela receita, deve ser uma delícia mesmo. :)
Alumínio no microondas 😱😱😱
É inox eu acho aí pode sim se for inox.
Pensei a mesma coisa 🤔😯
Eu não vou arriscar vai que explode
@@claudiaagio1271 melhor prevenir 😂
Que delícia,,😋nossa vc coloca vasilha de Inox no microondas 😳
Gostei muito bem explicado,
Vou fazer . Curtí e compartilhei.
Por favor Marcos Aurélio faz rosquinha de amendoim por favor desde de MG conselheiro Lafaiete padaria estrada real sempre ligado
Falem e mostrem como fazer a receita. O câmera mostra o papo de vcs
Tem razão! Ele aprendeu muito depois desse vídeo 🙏🏻
Verdade. Falaaaaam demais! E pouco vídeo da receita 🙈
Adoro suas receitas
Parabéns muito bom ótima receita.
Que delicia , soy minera e moro en España, adoro 😘
Que legal 🙏☺️
esse micro-ondas pode colocar vasilha de alumínio??ou não é alumínio essa vasilha que estava a manteiga
Também fiquei com a mesma dúvida, kkkk.
Obrigada, adorei!
Boa tarde gostaria de ver vc fazendo croassan faz um tempo que peço isso mais ninguém faz
Diego Andrade boa tarde Diego! Tem razão. Faremos na semana que vem 💪
Croissant
Olá acabamos de gravar o Croassant Françes espero q gosta..muito obrigado..
@@MarcosAurelio-od4vm obrigado Marcão
A receita e so pra padaria?
Posso fazer em ksa
Da certo no meu fogao a gas
Pode sim👊👊
Gostei bastante da receita! Vou testar!!
Parabéns show de bola vou fazer agora
Quero ver as mãos e a massa. Vocês são simpáticos mas quero ver o trabalho.
Verdade!! Vamos regravar esse vídeo por isso 👍🏻
Amei a receita , muito bom obrigada a vcs
Parabéns pela receita
APENAS UM AJUSTE: TEMOS OBSERVADO, QUE O CÂMERA DEMORA MUITO ouvindo o diálogo entre vcs., prejudicando o andamento da receita. Quando retorna, detalhes na execução da receita já passou
Parabéns por tudo. Sucesso.
Faz macarrons, por favor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Vamos sim.. 🙏🙏
Muito obrigado. Pela receita .eu vou fazer.
Amo as receitas e as dicas. parabéns a equipe.
Esse queijo fresco qual o nome? Fico no aguardo obrigado
Aquele queijo tradicional q vendido nas feira . Queijo curado que se diz por ai...☺
Marcos Aurélio meu amigo sou de Recife aqui e queijo coalho muito obrigado pela atenção 🙌🏻
Usamos o queijo fresco coronata. Blz
Aqui no sul de Minas, uso o Queijo Canastra. Mas quando não tenho, uso queijo minas frescal ou até ricota, só que aumento um pouco o parmesão pra dar mais sabor, porque o queijo minas frescal e a ricota são neutros de sabor.
Nossa, deu água na boca!!! Vou fazer!! Muito obrigada 👏
Oi o qual queijo é ?
Queijo branco aquele bem molinho..blz
@@MarcosAurelio-od4vm obrigado
Que coisa boaaaaa hummmmmm ja quero parabéns
Só receitas maravilhosas parabéns
Eita que fala demais da conta....
Esse queijo fresco seria o queijo mussarela?
Não, é queijo branco👍🏻
TBM não sei qual seria o queijo ...👍
Queijo minas ,o ideal e queijo minas meia cura
Vcs são maravilhosos 👏👏👏👏
Boa noite adorei a receita 👋👋👋
Everton, pode me informar que tipo de queijo é, este queijo fresco ? 😊
Boa noite Adriana! Sim, claro. É o queijo branco. Ou chamado também de queijo fresco. 👍🏻
Delícia!!! Vou fazer, com certeza!
Estou aguardando a receita do pãozinho delícia da Bahia, o verdadeiro, pq o UA-cam tá cheio de pão ruim...
Também aguardando anciosa.
Que receita maravilhosa!!
Muito obrigada. Vocês são demais!!!!
Mto bom, mas foquem a comida.
Deixa com a gente! Vamos melhorar 🙏
Parece bom!! Não conhecia esse não ☝️
Perfeito ,Adorei a descontração 😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@@EwertonSantana continua assim patrão só Deus pra ti pagar por essas dicas
Tem que mostrar mais as mãos fazendo e menos a cara deles
Vamos melhora , ok... desculpa 🙏🙏🙏 estamos aprendendo com nossa deficiência . Muito obrigado pela dica 👍👍
Várias pessoas já comentaram a mesma coisa em outros vídeos, de nada adianta, continua mostrando só os caras conversando 🤦🤦🤦
Amei vou fazer
Eu fiz com as receitas certinha igual a de vcs mais a massa ficou mole 😢
Pode entrar em contato com o @chefmarcosaurelio no Instagram?
@@EwertonSantana obg
Também aconteceu comigo, mas só coloquei mais ou menos 50 gr de farinha na receita. Deve ser o queijo fresco, porque aqui o queijo é mais molhadinho não é tão sequinho.
Eu fiz a receita, ficou mole tbmm
A minha também ficou mole, tive que colocar no saco de confeitar, mas não gostei do resultado, deve ser por conta que o queijo tem muita água.
Vcs têm que focar na receita, temos que ver o chefe amassando o biscoito.
Nosso câmera man errou nesse vídeo.
Verdade tem que focar na receita para nós acompanhar o ponto de cada receita
Show de bola essa receita
A gente quer ver como faz foca direito
Boa tarde Ilma. Desculpe.
Vamos ter que regravar esse vídeo por esse motivo. O biscoito é maravilhoso. Valerá a pena. Obrigado pelo comentário 🙏🏻
Falam menos,
Pode deixar 👍🏻
Vocês são demais!!! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me inscrevi pela simpatia de vocês, Obrgada
A receita é show mas,câmera...foca a receita!😏 E pf,vcs faaaaalam demais e vídeo fica cansativo.Detalhem e foquem mais a receita do que o bate papo. Ok? Vlw!👍
A câmera tem que filmar a receita fica filmando só a pessoa aff
Bom dia Maria! Desculpe
Nossa, falei a mesma coisa .
Gostei da sua receita !!!