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cuarto delantero completo piezas y usos culinarios EL TALLER DEL CARNICERO
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- Опубліковано 5 гру 2019
- Dando un repaso a las piezas que salen de un cuarto delantero de ternera y
explicandolas una a una con sus caracteristicas
las formas de corte mas comunes y sus usos culinarios
recuerda que hay mucho mas contenido en nuestra web
www.eltallerdelcarnicero.com
Aí sim se garante muito profissional top recomendo todos os videos
Obrigado meu amigo
Que nombres tiene esas carnes en Argentina??
Hola , busca mi vídeo guía del corte argentino y en la parte del cuarto delantero tienes todos los cortes y sus nombres
Saludos
Para hacer un vídeo lo primero hay que poner un delantero bueno no un pellejo
al rico chrrasco
Aupaaa!!!
Mmmm a cuanto el kilo de ese brazuelo lo quiero para asar😋
Es la carne q más me gusta! La parte del nervio
Saludos
el sacaron lo ocupan bastante los colombianos para empanada
Guisado supongo no?
lo hierven en olla de presión y luego lo hacen en pesadito
Mucho desperdicio y lastimar la carne tiene que ser un trabajo más fino