Sensacional! Meu! Eu comecei à assistir pelo título, mas o tanto de coisas que APRENDI (base com furo pra dar sustentação) nem se eu pagasse um curso fosse provável aprender. Coração ♥️ pulsando de alegria e emanando toda gratidão à você, menina linda, talentosa e PRÁTICA! Vai longe! 😍🌹😘
Eu sempre trabalho assim: essa receita de 500g de chocolate pra 100g de creme de leite consigo blindar ate um bolo de 15cm de diametro, para bolo de 20cm de diâmetro eu dobro essa receita, no bolo de 25cm de diâmetro eu faço 3 receitas dessa, ai por exemplo faço um bolo de 30cm de diâmetro entao preciso fazer 4 receitas desse ganache (que seria 2kg de chocolate cobertura e 400g de creme de leite). Espero ter ajudado 😘
@@cleideoliveira3808 eu uso cobertop, mavalerio, harald top, sicao, se quiser um mais em conta eu ja usei chocomais e foi tranquilo. Opte em usar sempre sabor meio amargo nao fica tao doce a ganache. O ao leite pode usar tambem nao tem problema, mas é porque ele fica mais doce, mas nao estraga o sabor do bolo.
Taís tô iniciando como fazer bolos.com pasta ñ sei nada vi a postagem e abrir o vídeo amei agora compra as.ferramentas.e tentar.fazer obrigada minha querida por dividir o que sabe beijos
Amei.eu usava chocolate ao leite e com um tempo amolecida por causa da pasta americana que colocava por cima,mais agora aprendir direitinho. Muito agradecida que Deus te abençoe sempre a sua vida
Tenho 26 anos de confeitaria, mas, amei suas explicações.... Super direta, sem rodeios, e bem clara nas dicas... Obrigada... Deus continue lhe abençoando grandemente 🙌🏻🙇🏼♀️🙏🏻❣️
Nooooossa incrível, top, maravilhoso simplesmente me ajudou em todo agora. Eu tinha feito um bolo e a ganache eu acho que talhou sei lá sei que eu perdi 500g de chocolate 😕 mais depois dessa já sei onde olhar quando eu for fazer algum bolo de pasta novamente. Muito Obrigado 👏👏👏👏👌❤❤😍😍 E agora que conheci já me inscrevi no canal na hora nem pensei duas vezes Arrasou 👏👏👏👏👏👌😍❤
Muitíssimo obrigada O melhor vídeo que acistir sobre blindagem de bolo. Como moro em Fortaleza certamente, essas guias, deve ser o olho da cara. Mesmo assim vou fazer esforço para conseguir, técnica é maravilhosa, eu estou me preparando, para voltar a confeitar bolos.Parei em 2005 e devido a pedido de minhas, antigas clientes, estou me organizando para volta a fazer bolos decorados.Eu também fazia dessa forma fazia o bolo na quinta recheava na quinta feira e decoração na sexta feira.Eu só não colocava para gelar, pois minha massa é amanteigada,e para mim colocar a massa em refrigeração a textura da massa modifica,ou seja fica ruim.
Menina que aula maravilhosa, que Deus continue te abençoando grandemente com saúde. Eu gostaria de saber como eu faço um pequeno de 15 por 20 pra mesversario do meu netinho que vai fazer 3 meses e acorbertura e azul?
Foi a melhor explicação sobre blindagem que vi até hj,moro no interior em cidade com 11 mil hab,sem recursos,temos que recorrer a internet pra aprender,e sem dúvida hj aprendi algo de útil.Obrigadaaaaa,vc poderia passar o link de onde comprar esse prato com a astra centro e as guias,comprei no mercado livre uma vez um par e paguei 90,00 😥😥
Bom dia Thais, adorei sua explicação! 👏👏Me tira uma duvida, se sobrar ganache posso guardar para usar em outro bolo, como guardo, em geladeira e por quanto tempo?
Bom dia decidir assistir esse vídeo . Amei vc é bem comunicativa e deixa os vídeos bem.mais.interessante para assistir. Tem.uns que esta o ensinando e se esquecem disso que um.video tem que ser legal. Continue assim. Tenho dúvidas posso tirar?
Oi tô gostando muito do seu canal.... você é muito simpática... adoro suas receitas e como você se divertir fazendo elas, já me esqrevie....e tô curtindo muito as receitas e dicas...... bjos e Deus abençoe sempre.
Bom dia amei a receita e as dicas linda você é muito profissional e generosa Te conheci na Eduk você é maravilhosa!!! Em tudo que faz Um pedido você pode encimar fazer bridagem de ganache branca? Gostaria de aprender Beijos 😘
5 років тому+1
Obrigada, Nalva! Em breve vai ao ar a blindagem de ganache branca! Já se inscreveu no canal? Se sim, não esquece de ativar o sininho, pra você receber assim que o vídeo vir para o canal 😉
Amei o vídeo, muito explicativo. Mas eu tenho uma dúvida, se eu aplicar o ganache no bolo assim que eu tirar ele da geladeira depois ele não vai suar ?
Muito lindo belo trabalho mesmo.Uma coisa importante os materiais não são caros pois com eles é que se chega a um resultado lindo desses e mais a tecnica que ela ensino, essa sim vale muito e ela nos deu de garça .
Que dica de ouro essa dos guias para nivelar a ganache no bolo! Perfeito! Obrigada por essa dica maravilhosa! Gostaria de saber se dá para fazer com ganache de chocolate branco e qual a proporção de creme de leite e chocolate nobre, grata!
Adorei! Só existe uma dúvida que eu tenho sempre: a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo. Por exemplo: para um bolo de 15cm, quanto de ganache?
Oi boa tarde gostei muito de sua esplicação tirou minhas dúvidas pois estou cansada de trabalhar com glacê mármore , dá muito trabalho e o bolo não tem estabilidade. Obrigada ganhou uma escrita ? Vc pode me dizer os benefícios dessa cobertura de ganache ? cobertura
Estava procurando um vídeo sobre blindagem de bolo e apareceu seu canal.Adorei como vc fez parecer tão simples essa blindagem. Parabéns. Ganhou mais uma escrita.
Vídeo Top! Principalmente por que onde há enganos existe os memes quando minha filha assistir vai amar. Vc tem jeito de bebezinha e é maravilhosa ensinando... 😍😙 moro em Pvh- Ro.
Sensacional! Meu! Eu comecei à assistir pelo título, mas o tanto de coisas que APRENDI (base com furo pra dar sustentação) nem se eu pagasse um curso fosse provável aprender.
Coração ♥️ pulsando de alegria e emanando toda gratidão à você, menina linda, talentosa e PRÁTICA! Vai longe! 😍🌹😘
Estou pela primeira vez aqui vendo seus vídeos amei parabenbens. Meu abraço de Timbó SC
AMEI A SUA AULA! !!!!!EXCELENTE PROFESSORA! !!!!!!Fazendo a diferença! !!!!!Continue BRILHANTE! !!!!!Realmente a bailarina faz muita diferença!
Amei menina vou fazer achei fácil e prático de fazer obrigada sou de são Lourenço Mg 😘😘😘
Gostei muito do seu canal faz um bolo de andar passo a passo pra gente
Muito obrigada! tirei todas as minhas duvidas com voce.
Poderia por favor fazer um vídeo, explicando a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo!
Eu sempre trabalho assim: essa receita de 500g de chocolate pra 100g de creme de leite consigo blindar ate um bolo de 15cm de diametro, para bolo de 20cm de diâmetro eu dobro essa receita, no bolo de 25cm de diâmetro eu faço 3 receitas dessa, ai por exemplo faço um bolo de 30cm de diâmetro entao preciso fazer 4 receitas desse ganache (que seria 2kg de chocolate cobertura e 400g de creme de leite). Espero ter ajudado 😘
@@beatrizcristina6338 Obrigada por sua atenção, me ajudou muito.
@@vanessacristinacarvalho317 de nada amore 😘
@@beatrizcristina6338 amiga qual chocolate vc usa a marca?
@@cleideoliveira3808 eu uso cobertop, mavalerio, harald top, sicao, se quiser um mais em conta eu ja usei chocomais e foi tranquilo. Opte em usar sempre sabor meio amargo nao fica tao doce a ganache. O ao leite pode usar tambem nao tem problema, mas é porque ele fica mais doce, mas nao estraga o sabor do bolo.
Taís tô iniciando como fazer bolos.com pasta ñ sei nada vi a postagem e abrir o vídeo amei agora compra as.ferramentas.e tentar.fazer obrigada minha querida por dividir o que sabe beijos
Grata pelas dicas!
Consegui fazer uma blindagem linda na primeira tentativa, graças a sua aula! Parabéns pelo trabalho lindo!
Vc é muito abençoada e prenda 😘😘
Sensacional, amei ainda não tinha visto ninguem ensinar dessa forma parabéns 😀👏👏👏
Amei.eu usava chocolate ao leite e com um tempo amolecida por causa da pasta americana que colocava por cima,mais agora aprendir direitinho. Muito agradecida que Deus te abençoe sempre a sua vida
Boa tarde, vc é uma benção na vida da gente.
Se eu quiser fazer um ganache branco, quanto de chocolate e creme de leite???
Assistindo agora lindo trabalho
Simplesmente façam!!! Fica ótimo,é uma blindagem super segura ! Além de que fica muito fácil na hora de cortar o bolo! Melhor blindagem da vida ❤
Meu cliente reclamou pq ficou difícil de cortar... Vou tentar essa forma
Tenho 26 anos de confeitaria, mas, amei suas explicações.... Super direta, sem rodeios, e bem clara nas dicas... Obrigada... Deus continue lhe abençoando grandemente 🙌🏻🙇🏼♀️🙏🏻❣️
Nooooossa incrível, top, maravilhoso simplesmente me ajudou em todo agora.
Eu tinha feito um bolo e a ganache eu acho que talhou sei lá sei que eu perdi 500g de chocolate 😕 mais depois dessa já sei onde olhar quando eu for fazer algum bolo de pasta novamente.
Muito Obrigado 👏👏👏👏👌❤❤😍😍
E agora que conheci já me inscrevi no canal na hora nem pensei duas vezes
Arrasou 👏👏👏👏👏👌😍❤
Muitíssimo obrigada
O melhor vídeo que acistir sobre blindagem de bolo.
Como moro em Fortaleza certamente, essas guias, deve ser o olho da cara.
Mesmo assim vou fazer esforço para conseguir, técnica é maravilhosa, eu estou me preparando, para voltar a confeitar bolos.Parei em 2005 e devido a pedido de minhas, antigas clientes, estou me organizando para volta a fazer bolos decorados.Eu também fazia dessa forma fazia o bolo na quinta recheava na quinta feira e decoração na sexta feira.Eu só não colocava para gelar, pois minha massa é amanteigada,e para mim colocar a massa em refrigeração a textura da massa modifica,ou seja fica ruim.
Procura na internet, dever ser barato.
Amei!! Excelente aula!! E a edição é TOP!! O vídeo fica divertido.. Parabéns e obrigada!! 😘
Uauuu... Vc é muito didatica.#parabens #pratica
Vc é 1000 amei essa técnica basta ter as ferramentas.
Menina que aula maravilhosa, que Deus continue te abençoando grandemente com saúde.
Eu gostaria de saber como eu faço um pequeno de 15 por 20 pra mesversario do meu netinho que vai fazer 3 meses e acorbertura e azul?
Parabéns!!!!! Nunca tinha visto uma explicação tão detalhada. Amei!!! Virei fã. Vc tem cursos online??
Foi a melhor explicação sobre blindagem que vi até hj,moro no interior em cidade com 11 mil hab,sem recursos,temos que recorrer a internet pra aprender,e sem dúvida hj aprendi algo de útil.Obrigadaaaaa,vc poderia passar o link de onde comprar esse prato com a astra centro e as guias,comprei no mercado livre uma vez um par e paguei 90,00 😥😥
Ameeeeiiii! Fiz um curso de blindagem presencial mas essa sua técnica é fantástica.
Gostei muito do seu vídeo vc é muito engraçada e só mesmo tempo profissional . Te adorei!
Bom dia Thais, adorei sua explicação! 👏👏Me tira uma duvida, se sobrar ganache posso guardar para usar em outro bolo, como guardo, em geladeira e por quanto tempo?
Bom dia decidir assistir esse vídeo . Amei vc é bem comunicativa e deixa os vídeos bem.mais.interessante para assistir. Tem.uns que esta o ensinando e se esquecem disso que um.video tem que ser legal. Continue assim. Tenho dúvidas posso tirar?
Vc explica com muito carinho👏👏
Oi tô gostando muito do seu canal.... você é muito simpática... adoro suas receitas e como você se divertir fazendo elas, já me esqrevie....e tô curtindo muito as receitas e dicas...... bjos e Deus abençoe sempre.
Linda! Você é uma abençoada. Muito sucesso!
E veli noi
Legal.Parabéns!!😊😊😊
Bom dia amei a receita e as dicas linda você é muito profissional e generosa
Te conheci na Eduk você é maravilhosa!!! Em tudo que faz
Um pedido você pode encimar fazer bridagem de ganache branca? Gostaria de aprender
Beijos 😘
Obrigada, Nalva! Em breve vai ao ar a blindagem de ganache branca! Já se inscreveu no canal? Se sim, não esquece de ativar o sininho, pra você receber assim que o vídeo vir para o canal 😉
Amei ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Você é D+.... Nota 1000.....
Amei a explicação!!! Caso queira deixar so com o chocolate, uso a cobertura tbm ou o nobre?
FOI EXCLARECEDOR ! OBG
PARABÉNS. FIQUE ASSIM COMO VC É... DESCONTRAÍDA, MOLECA! ASSIM VC CRIA O PERSONAGEM REAL... VOCÊ!
Sua explicação é muito rica de detalhes. Obrigada.
Amei a dica de guia no meio,, muito bom, Deus continue te abençoando.
Amei, o vídeo!❤❤
Pode blindar o bolo, ele gelado, ou tem que ser temperatura ambiente?
Amei o vídeo ,e ela é muito fofa
Amei o vídeo, muito explicativo. Mas eu tenho uma dúvida, se eu aplicar o ganache no bolo assim que eu tirar ele da geladeira depois ele não vai suar ?
Muito lindo belo trabalho mesmo.Uma coisa importante os materiais não são caros pois com eles é que se chega a um resultado lindo desses e mais a tecnica que ela ensino, essa sim vale muito e ela nos deu de garça .
Que vídeo maravilhosooo!!! Parabéns,vc explica muito bem. Esse chocolate é cobertura fracionada?
Você é Maravilhosa,ensina muito bem,amei obrigado
Ameiii... Vc é nota Mil...
Ensina como sobrepor bolo blindado...
Se usa banquinho ou tarugos?
Em breve teremos vídeos ensinando a fazer bolo de andares. Entre um andar e outro eu uso uns caminhos próprios para sustentação de bolos.
Porque não te conheçi antes? Suas explicações são extremamente úteis e vc tem uma didática maravilhosa, não a perderei mais de vista. Parabéns.
Você decora um dia antes mesmo se for de pasta? Maravilhoso seu vídeo. Obrigada!
Sim! Sempre um dia antes! Nunca deixa para cima da hora, porque se tiver algum contratempo eu consigo resolver 😁
Gostei muito rápida e objetiva.
Vc precisa participar do programa "Que seja doce" , 👌👏
Fiz ano passado bolo com esse ganache. Esse ano vou fazer de novo e jogar glitter
Enquanto você espera o ganache que passou no bolo endurecer, o da vasilha endurece também?
Lindona eu adorei todas as dicas nunca fiz com a ganache mas agora vou arriscar bju
Thaís amei a dica da guia no meio... vc é D+++++ que Deus continue te acrescentando criatividade. Bjsss
Que dica de ouro essa dos guias para nivelar a ganache no bolo! Perfeito! Obrigada por essa dica maravilhosa! Gostaria de saber se dá para fazer com ganache de chocolate branco e qual a proporção de creme de leite e chocolate nobre, grata!
Amei viu linda!!!Deus continue abençoando
Muito legal nunca vi ninguém ensinar assim vou fazer
Gente que perfeição! Adorei, parabéns !
Vc é o Máximo tem me ajudado muito
Vídeo incrível, muito instrutivo! ❤️
Uma dúvida: se o cliente não gostar de chocolate preto, tem como fazer esse processo com o chocolate branco?
Simmm
@@MrMrmarli, para chocolate branco, a proporção de chocolate e creme de leite é igual?
@@barbaracaparroz6107 Nesse mesmo canal tem a receita,não me lembro,mesmo porque só faço com chocolate fondente
@@MrMrmarli Muito obrigada, sou recém chegada nesse canal, vou procurar.
@@barbaracaparroz6107 de nada...não sou inscrita tava assistindo de curiosidade 😁😁
Gostei do seu canal e da explicação. Sem enrolação, prática e objetiva. Parabéns!!!!!👍👍👍
Amei o vídeo. Qual chocolate você usou fracionado ou nobre?
Fracionado 😁
Quando ela fala (cobertura) quer dizer q é fracionado
voce e uma graça ensinando parabens
TOP... Muito bom o vídeo!
Parabéns... Sucesso, sempre!
Tudo de Bom!
Ótimo Dia !
Vc é Mara. Que aula top.
Adorei! Só existe uma dúvida que eu tenho sempre: a quantidade de ganache para cada tamanho de bolo. Por exemplo: para um bolo de 15cm, quanto de ganache?
150g
Amei as dicas ta obrigada ganhou mais uma inscrita 😊👏👏😋😋
Adorei!!! Mas tive a mesma dúvida qd vi o vídeo com a Lu Feitosa, Vc colocou pote de alumínio no micro?
Esse bowl é de inox...
Adorei !!!! Eu preciso comprar o material que vc usa para apoiar a base e o tampo
Amei as explicações! 🎂 Bem didático e com diquinhas mara! 😍 Parabéns! 👏 Sucesso e felicidades!!! 😘
3354435467
3y44tyy
Vc arrasa👏👏Deus abençoe mais e mais seu trabalho
Melhor vídeo, amei!
Melhor explicação do mundo.parabéns, obrigada!
Ótima explicação! A melhor que já vi
Muito obrigada, pela diga valeu menos. Tinha sempre muito problema com os meus bolos. Boa tarde, um bjs do tamanho de Angola...💃💃💃
Amei essa tequinica pode ser feita com cobertura
Estou apaixonada.
Amei!!! Uma professora de primeira! 😍
A aula foi naraaaaavilhisa.obrigada.
Adoro seus vídeos... você arrasa!♥️
Oi boa tarde gostei muito de sua esplicação tirou minhas dúvidas pois estou cansada de trabalhar com glacê mármore , dá muito trabalho e o bolo não tem estabilidade. Obrigada ganhou uma escrita ? Vc pode me dizer os benefícios dessa cobertura de ganache ? cobertura
Tbm sou fo rj, nunca achei esse disco de mdf 🙄 pode me dizer onde vc compra?
Amo as receitas ,já me escrevi no canal
Oi Thaís, por favor, qual nome certinho desta peça central e onde encontro? Amei o vídeo...bjo
Boa noite muito boa sua dica
Amei!!! Muito bom!!!
Você explica bem
Gostei muito, parabéns !!
Só uma observação, o certo é quinhentos gramas e não quinhentas. Sucesso.
Muito top
E muito divertido os videos
Que vídeo maravilhoso amei!
Estava procurando um vídeo sobre blindagem de bolo e apareceu seu canal.Adorei como vc fez parecer tão simples essa blindagem. Parabéns. Ganhou mais uma escrita.
Achei seu canal!!👏👏 Inscrita!! Já te sigo no Instagram e agora aqui!! Sucesso!!💋💋
ÓTIMA EXPLICAÇÃO!!!
Amei o vídeo, essa base com esse cano centro foi vc quem construiu? Qual o material usado?
Sim, eu que criei. Se você quiser, pode comprar ela no meu site: www.ateliethaisdohler.com.br/produto/estrutura-do-bolo-minions-aranha/
@ qual chocolate vc usou?? O gotas fracionado? E da Harald?
@ 3teyeyreyu
Vídeo Top!
Principalmente por que onde há enganos existe os memes quando minha filha assistir vai amar.
Vc tem jeito de bebezinha e é maravilhosa ensinando...
😍😙 moro em Pvh- Ro.
Eu queria comprar também , mais só tem uma de minnion
Essa é a técnica mais perfeita que eu já tinha visto muito obrigada! 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️
Amei o vídeo, melhor que a técnica são os memes.. Morro de rir. Kkk
Explica muito bem!! Muito tranqüilo o jeito que vc fala
Kkk o meme do homem jogando o bolo. 🤣🤣🎂
Oi boa tarde, amei a aula, fiquei só com uma dúvida sobre as melhores marcas de chocolate, cobertura?
Vai o bowl de alumínio no microondas, celoko
É inox e inox.pode ir ao micro sem problema nenhum