У меня мама была повар, но правильно готовить я учусь у Вас. Я готовлю для себя и своих близких, поэтому хочу правильно и вкусно. А мама готовила для общепита- поймите разницу.
Tefal - это фирма, мэм. Покрытие называется тефлон. так же как и не всякий копир - это Xerox, потому что Xerox - это первый производитель копиров. Дело здесь не в языке или грамотности, а просто в логических цепочках, ведь логика - сестра математики, матери всех наук.
совершенно не верный подход к блинчикам! Сначала нужно разбить яйца, чуть молока добавить, соль, сахар и муку. тесто выбить ложкой, пока не начнет с ложки сползать и оставлять ее чистой. То есть тесто должно быть ГУСТОЕ! Потом постепенно добавлять молока, разводить до нудной консистенции. И в последний момент заварить кипятком. Здесь тесто даже немного загустеет. Но блинчики не будут подгорать и будут кружевными.
мясо пригорает,лук сгорел, запах на всю квартиру будет!для меня проще отварить ,а потом лучок поджарить слегка с мясом !всетаки не все рецепты Лазерцона хороши,хотя люблю иногда посмотреть!
Всё понятно и,видимо,очень вкусно.Но есть одно замечание.Например,в видео про кулебяку Вы ласково назвали блины блинчиками,что,конечно,не соответ-ствует действительности.По-русски уменьшительно-ласкательная форма от "блин" будет "блинок".А "блин" и "блинчик" это отдельные блюда. "Блинчик" это весь готовый продукт,т.е. блин (или,если хотите ласково,то блинок) вместе с завёрнутым в него мясом.На русскоязычном сайте желательно всё-таки обхо- диться без украинизмов.А в остальном,повторяю,очень познавательная в ку- линарном смысле передача,независимо от неприятия Вашей идеологии.
вот очевидно, что Вы не повар. В кулинарии есть блины, а есть блинчики. Блины готовят из дрожжевого теста, которое готовится опарным способом. А блинчики готовят из теста, в которое не идут дрожжи. И произношение в различных странах тут не при чем.
Konstantin Krakuzin Вот,вот!И я о том же.Не надо повторять мои слова.Прочитайте мой текст ещё раз и желательно в очках.Я же ясно написал:""Блинчик" это ВЕСЬ ГО- ТОВЫЙ ПРОДУКТ,т.е. блин (или,если хотите ласково,то блинОК) ВМЕСТЕ с завёрнутым в него мясом." Могу сказать проще для Вас: для приготовле- ния блинчика нужно сделать блин,который,как Вы,наверное,знаете,может быть самостоятельным блюдом,причём очень вкусным.Но когда Вы в этот блин завернёте мясной фарш со всеми ингредиентами и соответ- ствующим способом обработаете,то это будет уже блинчик.Иначе говоря, не надо фантазировать: разница между блином и блинчиком не в виде теста,из которого делается блин,а в конечном продукте.В русском языке эти понятия не смешиваются.Кстати,для того,чтобы разобраться в данном вопросе не нужно быть кулинаром,ибо разница в понятиях "блин" и "блин- чик" в русскоязычной среде закладывается ещё в детстве.Поэтому Вы либо по русскому языку очень плохо успевали в школе,либо,вообще,вы- росли не в русскоязычной среде.Это последнее скорее,ибо для людей с неродным русским языком характерно неточное употребление близких русских слов.Кстати,то,о чём мы говорим,называется лексикой,а не произ- ношением,как заявляете Вы: "И ПРОИЗНОШЕНИЕ в различных странах тут не при чем." Очень даже причём.Ибо если бы я услышал Ваше произношение,то во- прос о происхождении Вашей лексики бы бы для меня более определён- ным. Вывод такой:кулинар должен готовить еду,а не фантазировать в области языка.Правильные русские названия блюд нужно спрашивать хотя бы у образованных людей,выросших в русскоязычной среде.Иначе кулинары под прикрытием своего кулинарного авторитета могут внести свою весо- мую лепту в искорёживание русского языка,которое,к сожалению,уже дав- но идёт полным ходом. Но,всё-таки,мне кажется,что я Вас не убедил.
мне очень нравится ,как Илья ведет себя на кухне.....все понятно ,приятно смотреть ,и с юмором..Некоторые нюансы даже записываю...БРАВО!!!!
П
Алла Васильева
Пальчики ухожены,красивые,роскошный наряд с перьями.Великодушная!.А блинчики какие,как золотая
вершина Кайласа!.Илья,Вы
молодцы!!!.
Уважаемый Илья одно удовольствие смотреть Ваше видео и восхищаться вашим кулинарным искусством и изящным комментарием.
Очень вкусный фарш для блинчиков получился!Спасибо.
Только что готовил - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень нравится всё что делает Илья. Браво
Очень вкусно,делала и уже не один раз)
я блин 5 месяцев на диете -уже смог слегка скинуть со 127-до 95 и блины я люблю но не ем ...такая пытка...вы молодец))))
Сочувствую,крепитесь
Ты просто прелесть,очень приятно смотреть как готовишь🙂
Женщина готовит-это да,но мужчина готовит это класс!👍👍👍👍👍🤗
Я их сделал, это были не блинчики, это было СЧАСТЬЕ )) Он (Илья) очень хорош)
MrThegandolf ist das ja auch!
Великолепно! Спасибо
мой кулинарный гуру! готовлю по его рецептам,все в восторге!
Больной? Не?
Ну что сказать:Лучший!!!
Блин, как вкусно!!!
Блинчики смотрятся очень аппетитно,только не надо в фарш добавлять молока!
Ммм..нужно приготовить...😍😍
a kakoi razmer skovorodki ili kakogo diametra blinchiki cpasibo
Илья, сам готовлю один в один уже лет десять, но у Вас в фарше не хватает чуть-чуть вареного яйца
Просто и доходчиво 👍
У меня мама была повар, но правильно готовить я учусь у Вас. Я готовлю для себя и своих близких, поэтому хочу правильно и вкусно. А мама готовила для общепита- поймите разницу.
блин щас слюной подавлюсь
Шедевр! Вопрос: а если я не фанат говядины, получится ли так вкусно из свинины?
Верьте в результат Коллега не обманывает...так и есть все
я холостяк( но я в жизни не куплю готовые блины или пельмени(
Пельмени
тесту не дал постоять...
ну очень крупно мясо
чёрти что и сбоку бантик, но вкусно!
железом по тефали 8-)
Tefal - это фирма, мэм. Покрытие называется тефлон. так же как и не всякий копир - это Xerox, потому что Xerox - это первый производитель копиров. Дело здесь не в языке или грамотности, а просто в логических цепочках, ведь логика - сестра математики, матери всех наук.
Почему называют таких людей мастерами, домохозяйки лучше готовят
Бывает.....некорые
совершенно не верный подход к блинчикам! Сначала нужно разбить яйца, чуть молока добавить, соль, сахар и муку. тесто выбить ложкой, пока не начнет с ложки сползать и оставлять ее чистой. То есть тесто должно быть ГУСТОЕ! Потом постепенно добавлять молока, разводить до нудной консистенции. И в последний момент заварить кипятком. Здесь тесто даже немного загустеет. Но блинчики не будут подгорать и будут кружевными.
это заварные блины вы описали,если вы готовите так-это не значит,что вы правильно готовите.
Тесту не дал выстояться минут 15-20. Фарш какой-то неказистый, вытекает. Правда не знаю на вкус, так не готовил.
по телеку сливал лишнее тесто
извините за очень крупное мясо
Дааааааааааааааааа!!!!!!!!!
Ж
мясо пригорает,лук сгорел, запах на всю квартиру будет!для меня проще отварить ,а потом лучок поджарить слегка с мясом !всетаки не все рецепты Лазерцона хороши,хотя люблю иногда посмотреть!
мясо в молоке?! это же не кашерно!!! "нельзя готовить козленка в молоке матери своей" (с) это единственный момент который меня расстроил ....
Всё понятно и,видимо,очень вкусно.Но есть одно замечание.Например,в видео
про кулебяку Вы ласково назвали блины блинчиками,что,конечно,не соответ-ствует действительности.По-русски уменьшительно-ласкательная форма от "блин" будет "блинок".А "блин" и "блинчик" это отдельные блюда. "Блинчик" это
весь готовый продукт,т.е. блин (или,если хотите ласково,то блинок) вместе с завёрнутым в него мясом.На русскоязычном сайте желательно всё-таки обхо-
диться без украинизмов.А в остальном,повторяю,очень познавательная в ку-
линарном смысле передача,независимо от неприятия Вашей идеологии.
вот очевидно, что Вы не повар.
В кулинарии есть блины, а есть блинчики.
Блины готовят из дрожжевого теста, которое готовится опарным способом.
А блинчики готовят из теста, в которое не идут дрожжи.
И произношение в различных странах тут не при чем.
Konstantin Krakuzin
Вот,вот!И я о том же.Не надо повторять мои слова.Прочитайте мой текст ещё раз и желательно в очках.Я же ясно написал:""Блинчик" это ВЕСЬ ГО-
ТОВЫЙ ПРОДУКТ,т.е. блин (или,если хотите ласково,то блинОК) ВМЕСТЕ с завёрнутым в него мясом." Могу сказать проще для Вас: для приготовле-
ния блинчика нужно сделать блин,который,как Вы,наверное,знаете,может быть самостоятельным блюдом,причём очень вкусным.Но когда Вы в
этот блин завернёте мясной фарш со всеми ингредиентами и соответ-
ствующим способом обработаете,то это будет уже блинчик.Иначе говоря, не надо фантазировать: разница между блином и блинчиком не в виде теста,из которого делается блин,а в конечном продукте.В русском языке эти понятия не смешиваются.Кстати,для того,чтобы разобраться в данном вопросе не нужно быть кулинаром,ибо разница в понятиях "блин" и "блин-
чик" в русскоязычной среде закладывается ещё в детстве.Поэтому Вы либо по русскому языку очень плохо успевали в школе,либо,вообще,вы-
росли не в русскоязычной среде.Это последнее скорее,ибо для людей с
неродным русским языком характерно неточное употребление близких русских слов.Кстати,то,о чём мы говорим,называется лексикой,а не произ-
ношением,как заявляете Вы:
"И ПРОИЗНОШЕНИЕ в различных странах тут не при чем."
Очень даже причём.Ибо если бы я услышал Ваше произношение,то во-
прос о происхождении Вашей лексики бы бы для меня более определён-
ным.
Вывод такой:кулинар должен готовить еду,а не фантазировать в области языка.Правильные русские названия блюд нужно спрашивать хотя бы у образованных людей,выросших в русскоязычной среде.Иначе кулинары под прикрытием своего кулинарного авторитета могут внести свою весо-
мую лепту в искорёживание русского языка,которое,к сожалению,уже дав-
но идёт полным ходом.
Но,всё-таки,мне кажется,что я Вас не убедил.
А вы, видимо, весьма преуспевали в русском языке, господин НЕ при чём.
@@Leichtinn Вот ведь зануда -шовинист.
@@geldor5896
Дура ты неразвитая!