رائعه رائعه رائعه أنت رائعه ربنا يحميكِ ياعلا ما أجمل كلامك وشرحك وصوتك ياسلام أنا عنجد متابعتك من زمان وأتمنى ألتقي بحضرتك هنا في عمان عن جد أنت مبدعه
يسلمو ايديكي حبيبتي علا والله اني كتير فخورة فيكي لأنك بنت بلدي وفخورة بحالي لأني كنت من اوائل الناس يلي تابعتك كنتي ٢٠٠ ألف وكنت ادعيلك انو تصير قناتك الاشتراك بالملاين وكنتي تنبسطي بتعليقاتي بس غبت فترة بس ضليت اتابعك من بعيد بدون ما اعلق بس اشتقت انو اشوف اشعار علا عندي ويا رب تكبري كمان وكمان ولما ظهرتي على التلفزيون شو حبيتك من بعد ما كنت احب صوتك وعنجد اني بحبك الله يوفقك يا رب ❤❤❤
الله الله الله يجبر بخاطرك ياشف علا انتي احلا هديه الله بعتلنا اياكي ياحبيبت البي انتي ،، أنا سألت كتير عن عيار المنفحه وما حدا أفادني غير انتي لاني انا بعمل الجبنه بالخل وبتطلع ناشفه ،، الله يبارك فيكي ياااارب اقسم بالله بتستاهلي مليارات اللايكات ،، عن جد انا بشكرك من كل البي ،، كل وصفاتك بتعطينا إياها بصدق ، شكرا يابنت بلدي ،❤❤❤❤❤❤❤❤
يعطيكي الف عافية للأمانة بنفذ معك حرف بحرف كل الوصفات من دون تردد بس بصراحةهون الوضع مختلف لان الحليب عنا كتير غالي مابقدر اعمل كل هالكمية وماعرفت زبط المقادير لخمسة كيلو حليب ولك كل الشكر ازا بتفيديني بهالموضوع
تسلم ايدك ....لو بدي اعمل بحليب البودرة او السائل كامل الدسم لاني شفت شيفات يستعملوه وكمان استخدام الخل او عصير الليمون حتى تفصل بدون استخدام المنفحة هل امشي على نفس الخطوات
يعطيك العافيه شكرا على الوصفات الرائعه بدي اسالك الي بالكيس ابتحتفظي فيها بالثلاجة ولا فريزر؟؟؟ انا اذا الجبنه البيضاء الي بحطها بالفريزر بس اطلعها بتفتفت شو اعمل ..
ممكن بس مش للخزين السنوي برة الفريزر ... ممكن تعمليها و تحطيها بعد الغلي بالفريزر ... اما بالتلاجة او مرتبانات بتخرب ... وصفاتي على طريقة جدتي و امي ... جربي بالاول كمية بسيطة عشان تعرفي بنفسك ازا في غلطات
تسلم ايدك يا شيف علي الوصفه الممتازه دي من فضلك عندي ليكي سوال و رجاء الرد لاني سوف انفذ الوصفه لما حضرتك و ضعتي الملح علي الجبنه و تركتيها ثلاثه ايام وضعتيها في التلاجه ولا خارج التلاجه و الف شكر علي رد حضرتك
لوسمحتي الخميرة من اي صيدلية اجيبها العادية او البيطرية ربي يسعدك واذا بدنا عملها كمية قليله ايش المقادير طبخاتك ولاغلطة الصلاة عالنبي اعملها وانا واثقة ماشاء الله تبارك الرحمن
بصراحه رائع جدا هذا الموضوع حضرتك تمتلكين ذوق راقي في تقديم كل ماهو مميز وجميل دائما حضرتك ترتدين ثوب التميز والابداع
هذه السيده الجميله ربي يعطيها الصحه تتمتع بمصداقيه ووصفاتها فعلا انجح واشهى الوصفات تبارك الرحمن عليها ❤
ما في اروع منك بالشرح بكل اليوتيوب ما شفت حدا زيك
ما شاءالله كلك زوق ورتابه بحبك كتير ❤
يسعدلي الوصفات الزاكية والتصوير المرتب والصوت الاذاعي باللهجة الاردنية المدنية ❤ بحب الي بتعمليه
بحب كل وصفاتك لانها مزبوطة كتير وصادقة بالمقادير يارب يحميكي💐
احلى شيف بالعالم ❤❤ بحب رتابتك ونظافتك كل اشي نظيف ومتكتك وزاكي ودقيقه بالمقادير والطريقه بشكل حلو ومش ممل ❤❤❤
فنانه بمعنى الكلمه ❤مجربه اغلب وصفاتك فخااااامه ❤
تبارك الرحمن ابدعتي سبحان الله انا اليوم عملتها بدون ما اعرف انك عامليتها تسلم الايادي
صلو على النبي عليه أفضل الصلاه والسلام .. راح ارجع بعد سنة اشوف كم حد صلى عالنبي ❤
ما شاء الله
تسلم ايدك
طيب 25 كيلو حليب كم كيلو جبنة عملو ؟
امرأة فاضلة من يجدها ،،، لأن ثمنها يفوق اللاليء ❤❤❤
هنيئا لزوجك الفاضل فيكي يا بنت بلدي الرائعة ،، وهنيئا لنا فيكي 🙏
🌹🌹🌹
❤❤@@Chefolatashman
ماشاءالله تبارك الله عليك يا شيف علا طاشمان فنانه ومبدعه ونظيفه في شغلك وشرحك للوصفات كامل وممتاز ❤
الله يعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين ❤🌹🌹👍👍👍
تسلم الايادي...بتذكر أمي بالمفرق كانت تجبن بالبيت....رجعتيني للذكريات والله
روعه احلى وأرتب وأنظف طريقة جبنه على كل اليوتيوب ..يسلمو ايديكي يامبدعه 🙏🏽
يعطيك الف الف عافيه والله انك فنااانه❤ياليت تعملي لنا منها وصفات زي الكنافه والقطايف وشكرا لك على جهودك نتعلم منك كثير👌🏻👍🏻🇸🇦
شكرا كثير شيف علا بصراحة انا ولا بقتنع ولا بعتمد الا مقاديرك ووصفاتك❤❤❤❤
الله يعطيكي الف عافية
لوسمحتي كيف سويتي القريشة من مصل الجبنة
يسلم ايديكي من يومين عملتها وكانت عنجد طيبه فعلا شغل البيت اطيب شي انا عملتها غنم مع نعاج تسلم ايدك ❤
طيب الحليب يعني ما منغليه لدرجة الغليان ما فهمت بالزبط
@@mahaotoom8183 فاتر لازم يكون .. لانه الخميرة اللي رح تحطيها رح تتفاعل مع الحليب.. اذا كان درجة حؤاؤة الحليب عالية رح يبطل مفعول الخميرة
@@mahaotoom8183يعني بس تسخين او تفتير
يعطيكم العافيه هلا مرحله وضع الملح الخشن على الجبنه بعدين نخليها بالثلاجة ولا برا الثلاجه .؟؟؟
مبدعة الشيف علا وكل وصفاتك ما شاء الله وطريقة شرحك ممتازة ومن افضل الطرق بالشرح واختصار بالكلام المفيد فقط
يسلمو دياتك ويعطيكِ الف عافيه من متابعينك متالقه كالعادةوبتعلم منك وبطبق كل شي بتعمليه طيب وزاكي جزاكِ الله كل خير
يا ريت كملتي الفيديو وعملت المصل وصار منه قريشة 👍🥰🥰شكرًا لمجهودك وعملك الدؤوب
فعلا ذوق راقي واسلوب حلو... ياريت تحكولنا كيف نعمل قريش
ماشاء الله عنك الله يعطيكي العافيه ويبارك فيكي
تسلم اديكي طريقه سهله وشغل مرتب
انا كتيير بحبك شيف علا وصفاتك رائعة عطول بطبقة وبتطلع بزبط ممكن تعملي طريقة المشتلت المصري♥️
رائعه رائعه رائعه أنت رائعه ربنا يحميكِ ياعلا ما أجمل كلامك وشرحك وصوتك ياسلام أنا عنجد متابعتك من زمان وأتمنى ألتقي بحضرتك هنا في عمان عن جد أنت مبدعه
تبارك الله عنك اختي ولا احلى ولا اطيب ممن هيك جبنه
انتي انسانة جدا محترمة بكفي صدقك باعطاء الوصفة اشكرك
يعطيك الف عافيه اذا استخدمنا الخميرة السائله كم المقدار بكون عنا بأمريكا بس السائله
ربي يسعدك من زمان ودي اعرف الطريقه لكني خفت ماتنجح بجرب طريقتك لان كل وصفاتك ماشاء الله ناجحه
ماشاء الله عليك وعلى وعلى شغلك..إنت مرتبة وأنيقة وشغلك مضمون مية بالمية...ربي يوفقك
ما شاء الله تبارك الله عليكي مبدعه جربتها بنفس طريقتك طلعت معي جدا رائعه وطيبه تسلم ايديكي
ماشاء الله مبدعه وأسلوب الشرح واضحه وغير ممله ..... شكراً جزيلاً... أم روند
يمييييي نياله اللي فطر من هالجبنه شكل وطعم ماشاء الله ..تسلم ايدك يا حلوه 😘😘😘
ما في شيف بيطبخ او بيشرح متلك اول مرة شيف بضيف نكهات للجبنة شكرا كتير لحضرتك
هلأ صار وقتها مع البطيخ 🍉🍉 يمي ❤
ما شاء الله عنك احلا واصدق شيف
الله يعطيك العافية
شكرا جزيلا على الوصفات الشهية ❤
ممكن ان نستخدم حليب بقري لكي نعمل جبنة بلدية وكرات اللبنة بالزيت.
منظرها بجنن ومبينه بتشهي شغلك مرتب واشتهيت الجبنه يعطيكي الف عافية ريت المعدل مايتبدل❤
يسلمو ايديكي حبيبتي علا والله اني كتير فخورة فيكي لأنك بنت بلدي وفخورة بحالي لأني كنت من اوائل الناس يلي تابعتك كنتي ٢٠٠ ألف وكنت ادعيلك انو تصير قناتك الاشتراك بالملاين وكنتي تنبسطي بتعليقاتي بس غبت فترة بس ضليت اتابعك من بعيد بدون ما اعلق بس اشتقت انو اشوف اشعار علا عندي ويا رب تكبري كمان وكمان ولما ظهرتي على التلفزيون شو حبيتك من بعد ما كنت احب صوتك وعنجد اني بحبك الله يوفقك يا رب ❤❤❤
يسلموا ايديكي طريقتك في غاية الدقه دائما رائعه ❤❤
ماشاءالله شغل متعوب عليه اتمنى لك المزيد من الابداع
اللهم بارك
يعطيكي الف عافيه
الإبداع ابدا مو غريب عليكي عزيزتي يسلمو دياتك والله يعطيكي العافيه
عملتها على طريقتك فعلا رووووعه
اغلبك بس قلتيها بالملح تركتيها بالملح يومين بالثلاجة ولا خارج الثلاجه
؟؟؟
؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟
الله الله الله يجبر بخاطرك ياشف علا انتي احلا هديه الله بعتلنا اياكي ياحبيبت البي انتي ،، أنا سألت كتير عن عيار المنفحه وما حدا أفادني غير انتي لاني انا بعمل الجبنه بالخل وبتطلع ناشفه ،، الله يبارك فيكي ياااارب اقسم بالله بتستاهلي مليارات اللايكات ،، عن جد انا بشكرك من كل البي ،، كل وصفاتك بتعطينا إياها بصدق ، شكرا يابنت بلدي ،❤❤❤❤❤❤❤❤
السلام عليكم اخت ريم لو سمحتي كم عيار المنفحه انا تواصلت مع الشيف علا وما ردت علي لو سمحتي ... الف شكر لحضرتك
@@عبلةعبيد-خ3و
10 كيلو حليب بكيت واحد ذوبي بماء
يعطيكي الف عافية
للأمانة بنفذ معك حرف بحرف كل الوصفات من دون تردد بس بصراحةهون الوضع مختلف لان الحليب عنا كتير غالي مابقدر اعمل كل هالكمية وماعرفت زبط المقادير لخمسة كيلو حليب
ولك كل الشكر ازا بتفيديني بهالموضوع
تسلم ايدك ....لو بدي اعمل بحليب البودرة او السائل كامل الدسم لاني شفت شيفات يستعملوه وكمان استخدام الخل او عصير الليمون حتى تفصل بدون استخدام المنفحة هل امشي على نفس الخطوات
لسلام عليكم تسلم ايدك ي مجال تعمليلي جبنه من ايدك الحلوه والله شهيتيني عليهن.... والله بدي جبنه بيضا بحبها كثييييييييير
ما شاء الله عليك تبارك الرحمن الله يسعدك ويوفقك يارب العالمين ❤
رائعة كالعادة تسلم ايدك ❤
مرحبا لو سمحت بعد تمليح الجبن وتركه يومين ليجف هل نضعة خلال هذه اليومين بالثلاجة ولا على سطح الكاونتر اي بحرارة المطبخ؟؟
يظل برى بالبراد إذا كان الجو عندك حار
اتركيه بالتلاجة
اسم الله اسم الله عليكي مشاللة اتقان سهولة دقة نظافة رائعة شبف❤❤❤❤
تسلم الايادي ❤❤ ياريت تعملي طبخات كمان لانه بتعلم منك وقربت اخلص الطبخات🤣🤣
أشكرك من كل قلبي انقذتيني❤
يعطيك العافيه
شكرا على الوصفات الرائعه
بدي اسالك
الي بالكيس ابتحتفظي فيها بالثلاجة ولا فريزر؟؟؟
انا اذا الجبنه البيضاء الي بحطها بالفريزر بس اطلعها بتفتفت شو اعمل ..
جففيها من برا مزبوط بعدين حطيها بكيس تفريز برف الثلاجة الفوقاني بتقعد سنة ما بيجيها شي وما بتفتفت
تسلم ايدك شيف ممكن اغطسهم ملح عادي ولالازم ملح خشن وللةيعطيك عافيةيارب
الله يعطيك العافية، ممكن تتعمل بحليب بقري كامل الدسم
ممكن بس مش للخزين السنوي برة الفريزر ... ممكن تعمليها و تحطيها بعد الغلي بالفريزر ... اما بالتلاجة او مرتبانات بتخرب ... وصفاتي على طريقة جدتي و امي ... جربي بالاول كمية بسيطة عشان تعرفي بنفسك ازا في غلطات
ماشاء الله تبارك الرحمن ويعطيكي العافية ويسلموا هالايدين مبدعة..
ما شاء الله تبارك الرحمن شيء بشهي ناهي من الاخر يعطيك الف عافيه مبدعه
يسلمو الايادي بجد اطيب الوصفات
لازم لما تغلي الجبن نحط معها المصل اللي طلع منها مع مية الغلي بتطلع اطيب وبتضاين مدة اطول
صحيح بس في ناس ما بتحطو عادي
مرحبا بينفع بحليب البقر ينعمل جبنه
@@nourakalash8661 اكيد بينفع بس بيطلع كمية اقل من حليب الغنم
@@nourakalash8661 اكيد بينفع انا كنت بشتري من جارتي المصرية حليب بقر وبعمل جبنه بتشهي
@@King_stumb حبيبتي شكراً والف صحه وهنا على قلبك
ما شا الله اناقه وترتيب ونظافه
ما شاء الله الفيديو متعوب عليه ، يعطيكي ألف عافية يارب ما قصرتي❤❤
ماشاء الله الله يعطيك العافيه يسلمو الايادي كيف مصل بطلع منه جبنه قريش
ياريت تعملى النا القريشه كيف بنستخرجها من المصل وشكرا الك يا اروع شيف
تسلم الايادي ❤
حبيبتي ممكن استخدم حليب مبستر اللي بالبقالة لانو عنا بالقدس ما فيه موجود بس بالقرى 😢
يعطيكي ألف عافية نفس طريقتي تماما
بس بحليب بقر منحبها
ما زبط معي بحليب بقر شو السبب مع انه نفس الخطواات
شكراً على الوصفه جزاك الله خيراً
ماشاء الله تسلم اديكي الجبنه شكلها مرتب مع انك عملتيها بالبيت
اه طبعا أنا بعملها بحليب البقر عادي اختي
يسلمو ايديك والله بنفسي و انا هسة بالمغرب مش عارفة راح تزبط معي او لا
يسلمو دياتك
شغل مرتب
مافي أحسن من شغل البيت😍❤️
ما شاءالله تبارك الرحمن
اول تعليق وأول لايك وأول مشاهده مني لشخصك الكريم....دايما بتعلم اعمل طبخ عن طريق وصفاتك خاصه الحلويات
❤❤❤
ماشاء الله تبارك الله الرحمن عليكي ❤❤❤❤
كل وصفاتك رووعة تسللم الايادي ❤
تسلم ايدك يا شيف علي الوصفه الممتازه دي من فضلك عندي ليكي سوال و رجاء الرد لاني سوف انفذ الوصفه لما حضرتك و ضعتي الملح علي الجبنه و تركتيها ثلاثه ايام وضعتيها في التلاجه ولا خارج التلاجه و الف شكر علي رد حضرتك
تسلم الايادي ما شاء الله
ازا سمحتي هل ممكن اني استخدم ملح الطعام العادي بدل الملح الخشن ام انه بيأثر في نجاح الوصفه
عنجد واو .. شو هالشيف شو مبدعه ومرتبه وبتسهل عليكي اي شي مهما كان صعب .. شكرا الك شيف علا❤
انا نفس الطريقة بساوي..الله هالايدين ياااارب روووووعة ❤️
يسلمو يدكي كتير مرتب
بس شو اسم الخميرة
لوسمحتي الخميرة من اي صيدلية اجيبها العادية او البيطرية ربي يسعدك واذا بدنا عملها كمية قليله ايش المقادير طبخاتك ولاغلطة الصلاة عالنبي اعملها وانا واثقة ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلموا ايديكي شكلها بجنن واتفاجأت قديش الطريقه سهله ولكن اكيد على خطوات
لكن ليش احيانا بنشتريها بتصير زهريه مع الوقت صحيح
مرة سألت اللي بعملوا جبنة ليش بتصير مرات لونها زهري قللي اليود اللي بالملح بكون كتير
@@Sarah854 يعني بتتأكسد بسرعه
ولكن هيك بتكون فسدت او خربت او لا؟
@@aabuodeh1 لأ ما بتفسد
@@Sarah854 تمام نعم منطق
احكيلنة من ال ٢٥ كيلو حليب ، كم طلع كمية الجبنه تقريبا ، الله يعطيك العافيه
اطيب والذ جبنه من تحت ايديكي ويعطيكي الف عافيه والف صحه وهنا
ما شاء الله عليكي و على شغلك ..أنتي جوهرة ...يسلموا إيديكي
ما شاء الله عليكي تبارك الله ،، ابدعتي
يعطيكي العافيه ويسلم اديكي ممكن تزبط هاي طريقه في حليب البقر❤
أغلبك شيف مكعبات الجبنه لما نقلبها بالملح نتركها خارج الثلاجه يومين ولا داخلها ❤
ماشاء الله على هل منظر مدام علا 🌹🌹
رائعه بكل وصفاتك تسلم ايدك❤
يسلموا اديكي شيف علا ممكن اذا سمحتي الطريقه الصح والاصليه للجميد
ماشاء الله تبارك الله.... إبداع منقطع النظير ككل الوصفات🌹💖😘
يعطيكي العافية شيف . بس ممكن تحكي بالزبط كيف بتطلعي القريشة من المصل
ماشاء الله تبارك الله روعه تسلم ايديكي حبيبتي 💟💟
بدي اعملها اليوم 😊
يعطيك العافية.. هل ما بصير نغلي الحليب و بعدين نبرده لدرجة الحرارة المطلوية؟؟
يسلموا ايديكي يا رب ،عايشه بمكان ما في حليب غنم المتوفر حليب بقري ،ممكن اعمل منه جبنه وتنجح ؟
طبعا بتنجح بس بتعطي كمية جبنة اقل لان كمية الماء بحليب البقر اكثر .
ماشاءالله
بس ايش الخميرة الذي سويتها
يسلموا إيديكي ياغاليه...ممكن أعمل الجبنه من حليب البودره لو سمحت؟؟
شو يعني قريشة؟
يعطيكي العافية لو سمحتي اذا بدي اياها مش مالحة كثير وبدنا نوكل منها على طول كيف
يسلمو ايديكي يا قلبي