Recette : Les ragoûts traditionnels de Maïté | Archive INA
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- Опубліковано 14 лют 2021
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Maité Ordonez et Micheline Banzet s'attaquent aujourd'hui à deux recettes familiales et traditionnelles: le ragoût des Pyrénées et le ragoût du garde-chasse.
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#INA #Cuisine #Maïté - Навчання та стиль
Je me souviens TB de Maïté. Elle était en cuisine pour préparer le repas du mariage d'une cousine. Le père de la mariée m'avait conduit jusqu'à elle pour lui dire bonjour. Elle m'avait donné une tranche de foie gras. J'ai même mangé dans son restaurant à ' Rions des Landes '. C'était de la cuisine.
Merci Maïté plaisir de te revoir avec ta superbe cuisine mais tu sais moi je cuisine comme toi à l'ancienne sur ma cuisinière et mes enfants se régalent Bravo Maïté
Moi également j'ai 55 ans et c'est la cuisine que j'ai appris de ma maman.
La base d'une belle cuisine familiale !😊❤
La Belle époque ça
J'adore la dimension de ses "petites bouchées"
Je regardais ça quand j'étais gosse c'était la bonne époque
Merci à ces deux femmes merveilleuse qui m'ont remise au fourneau !!! Merci beaucoup pour ces partages 🖕🖕🖕
Et repos éternel à celle qui n'est plus là.
🤣 je crois que vous vous etes trompée dans les emoticons
Le partage est représenté au mieux par la cuisine. Cuisiner c’est aimer et partager
J'aime beaucoup la manière de parler des anciens :)
Oh punaise comme ça m a donné faim.
Ces belles recettes donnent envies de se mettre à table !
On se moquait de Micheline à l'époque... Franchement l'émission serait catastrophique sans elle..! Génial de pouvoir revoir tout ça..! suis un big fan!
nico tu deconnes!
Encore aujourd’hui ces interventions sont naïves et prévisibles
que de souvenirs , cette émission était top et beaucoup moins chichiteuse que les émissions de cuisine actuelles
nostalgie de cette belle époque, de ses gens si merveilleux !
Ça c’est de la vraie cuisine ! Merci Maïté !! ❤️❤️❤️
Je sens les odeurs à travers l'écran et j'ai faim ! C'est normal ?
Si vous ne ressentez pas des crampes d'estomac et une irrésistible envie de plonger dans votre réfrigérateur, alors oui c'est anormal ^^
Géniale expression" un râgout, c'est la poubelle du frigo" Si Maïté n'existait pas, il aurait fallu l'inventer!
Moi aussi j'adore les ragoûts et les bonnes sauces
"pas chers", une autre époque!
Maïté est généreuse dans tout ce qu'elle fait tout ce qu'elle dit et tout ce qu'elle est elle est belle en plus de ça c'est vrai qu'elle a un beau visage de bonne vivante. Et la petite Micheline à côté qui est toute mignonne aussi c'est rigolo elles sont trop mignonnes les deux.
Que de souvenirs.... merci mesdames.
Ça c'etait de la cuisine!
Bonne retraite Maite.
Une vidéo de la cuisine des mousquetaires sans des critiques sur Micheline c'est pas une vidéo de la cuisine des mousquetaires 🤣. En plus je comprends pas pourquoi autant de monde la critique.
Ça donne faim! Merci!
Tout ce que j aime Miam miam Merci à vous deux
J'adore Maïté avec son franc parler
De la bonne cuisine, généreuse et pleine de goût, y a que ça de vrai ❤
Encore une très bonne recette qui me donne envie de la tester dès ce week end ;)
Alors comment était ce ?!
@@borisdiscophoto ça mijote encore 🤣
Le ragout ou la potée c'est toujours bon si c'est fait avec amour de la bonne cuisine quelque soit le pays.
Déjà on prend ce que l'on a, donc déjà c'est des choses qu'on aime, on mélange les choses selon ses goûts.
Comme le hachis parmentier c'est une cuisine d'opportunité avec ce qu'on a sous la main.
On salive d'avance..
Huuumn on sent l’odeur. Je les déjà fait ohhh la la. Que c’est Bon.e et j’ai gagné fait les deux recettes. 9999 hummmm une tuerie. 🦆 👏🐣🍄
Les végans ont déserté la chaîne, ils ont enfin compris que maïté ne ferait aucune concession sur la gastronomie française, nous lui souhaitons encore une longue vie, 82 ans et non carencé les végans!
❤️❤️❤️🇨🇵🇨🇵🇨🇵
Maïté quelle poignée, elle abat un bœuf tranquillement. Maman Pierre a 🔥🔥 Feu.
82 ans toujours là donc ses préparations ne font pas trop de mal passé votre chemin les veganes c est clair que maite n est pas pour vous 😊😊
Très bon. ..
Braves et saintes femmes !
Culte !
Quand la télé était décomplexée et anti-calorique !
ouiiii!!! Mais bon je parie 10 contre 1 qu'on va avoir droit à des com' qui disent "10000 calories à la cuillère" alors qu'il y avait moins de gros à l'époque de cette vidéo!
@@christelle5775
Manger ne fait pas pas grossir. Ce qui fait grossir c'est de mal manger et de bouffer n'importe quoi a n'importe quel moment.
Un bon nutritionniste m'a dit un jour: on peut manger de tout, a condition de respecter ces 3 règles.
@@christelle5775 Oui, surtout que je vois pas ce qui est si gras..
Ça me rappel le film "le pari" mdr
De la vrai cuisine du terroir bien traditionnelle la base
Le fusil de chasse en conclusion ! 😜
Maïté m'a appris à ne pas avoir peur du sel :)
A la fin de la recette le fusil est déjà chargé pour tiré la bête pour la prochaine recette 😂😂🤣
A l'époque dans les recettes on avait pas peur des calories, maintenant en 2023 c'est tout juste si on nous cuisine pas des pilules minceur en papillotes .
Aujourd'hui pour le même budget de Cette recette on a du jambon et des pâtes
Micheline est à la fois classe et adorable
Mais elle est archi jalouse de maïté
Maïté, je t’aime
Je veux bien récupérer la planche à découper :)
Rien de tel en cette saison !
Je ne suis pas certain que nos bobos végétariens apprécient ces deux recettes à leur juste valeur....
😉😇
Oups j'ai bavé sur mon clavier !
Des bonnes recettes à l'ancienne bien FRANÇAISE !!!!
Plat préféré des français...???
Le couscous
@@cosmos942 et pour quel raison donc 🤨 ?
Enfin, entre ce qui nous est dit et la réalité, il y a un faussé. @cosmo942
Le fusil à la fin 💀
Alors, au frigo j'ai... de la moutarde, du ketchup, de la creme dessert à la vanille, du chocolat, du fromage, des câpres... Allez hop, tout dans le ragoût !
Bon appétit ! 😄
Vous avez compris l'esprit ^^
Lol...
Recettr du gloubi boulga de Casimir ???
🤣🤣🤣
Pourquoi ne pas flamber à l'Armagnac ?
l'anti-gaspi avant que ce soit la mode! "un ragout c'est la poubelle du frigo"
Moi aussi j'ai accroché sur cette réplique. On entendrait plus ça aujourd'hui et c'est bien dommage.
Ce qu'on appelle l'anti-gaspi aujourd'hui a toujours été à la mode pour les personnes qui faisaient à manger.
Quand on cuisine, on connaît le prix des produits, parfois la difficulté a se procurer de bonnes choses et l'effort à fournir pour les transformer/les arranger, donc on ne jette rien.
Les "modes" culinaire d'aujourd'hui sont juste un logique retour des choses à la quasi-normalité, à des façons de consommer qui suppriment au maximum le gaspillage, et qui ne veulent plus d'une tomate en hiver cultivée au Maroc, ou de légumes déjà émincés sous vide avec des tonnes de plastiques autour.
En somme, même si c'est un long apprentissage, il suffit de faire soi-même pour se rendre compte de tout ça, et de la prétention de toutes ces modes qui pensent réinventer l'eau chaude.
Cela dit, la remise au goût du jour de ces traditions, même sous un nouveau nom, permet finalement de toucher un plus large public, et surtout plus jeune, un bon point point pour stopper cet hyper-consumerisme fou dans lequel la société française (notamment) s'est lancée depuis la création du supermarché
Loin, si loin des blablas des ''starts '' des émissions du moment !
😳
Une encroustillande de Bertrix servie sur sauce ail et pistou, jamais bouffer un truc patreille...
RAGOÛT = POUBELLE DU FRIGO???? 😡🇮🇹
Oui.
Vegans en sueur 😂😂😂
9:28 bah... Micheline, un peu de tenue voyons enfin ! 😂😂😂