3d торт «мешок»
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2024
- ИНГРЕДИЕНТЫ
крем
отвешенная сметано жирностью 20% 450 г
сливки жирностью от 33% 370 г
сахарная пудра 70 г
сироп кокоса 100 г
все соединить и взбивать 3-4 минуты
бисквит кастела шоколадный:
• три вида бисквита "кас...
бисквит кастела классическая:
• три вида бисквита "кас...
карамель:
• Карамель
ананасовый курд:
• Ананасовый курд
белковая глазурь
яичный белок примерно 0,5шт ( 18 г)
сахарная пудра 90 г
крахмал кукурузный 6 г
сок лимона 1/3 ч.л.
взбиваем 3-4 минут на средней скорости
ганаш
шоколад ( темный и белый) 200 г
масло сливочное жирностью 82,5% 130 г
велюровое покрытие
какао масло 50 г
шоколад белый 35 г
растопить по отдельности, затем тщательно перемешать и наносить краскопультом
мастика на маршмеллоу
Проверьте папку спам, возможно мой мэйл попал туда.
Я отправил вам на почту, вам пришло?
Простите что так долго, сейчас времени мало а все рецепты нужно было перевести на русский.
Здравствуйте! Мне очень понравились ваши видео! Я учусь на кондитера, если вам нужны будут рецепты какихнибудь мусов, прослоек или теста, могу по возможности вам предоставить)
Здравствуйте! Спасибо огромное! Если можно мусов и прослоек.
@@user-fi1qw6oe1z у вас есть электронная почта?
@@user-fi1qw6oe1z если у вас есть электронная почта то я мог бы вам отправить через неё в письменном виде
@@user-fi1qw6oe1z а у вас есть например электронная почта по которой можно отправить?
На электронку marika21.65@mail.ru очень большое спасибо