Коли вона охолоне її можна нарізати і смажити ( як грінки) як на мене, то так вона найсмачніша, можна ще сиру твердого натерти. Колись в дитинстві на патиках на вогні пекли нарізану кулешу ))) Але я ніколи не чула щоб її їли з полуницею чи чимось солодким … несподівано )))
Кулешу потрібно розтерти кулешірем так, щоб не залишилося жодної картоплиної частки. Для цього гуцули зажимають обгорнутий рушником казан між ногами на лавиці і мішьиют кулешу до єдиної маси.
Я дотепер пам’ятаю той магічний момент коли 1 рухом перекидався казан і вся Кулеша була на широкий тарілці.От тільки нарізали кулешу з кепками не ножем(Бо запарювався), а Ниткою грубою
Оксана,точно так,варила такой кулеш и моя тетя из села Устерики......именно добавляла картошку,резали они эту кашу ниткой,выаливали ее на кружок,а подавали с жареным салом и мясом,мы брали резанные ниткой куски каши,макали ею в сковороду с мясом и так ели...спасибо,вкус моего детства...
Чудовий рецепт. Гарно дякую.❤
Коли вона охолоне її можна нарізати і смажити ( як грінки) як на мене, то так вона найсмачніша, можна ще сиру твердого натерти. Колись в дитинстві на патиках на вогні пекли нарізану кулешу )))
Але я ніколи не чула щоб її їли з полуницею чи чимось солодким … несподівано )))
А кулешир де? Настоящу гуцульску кулешу мишають кулеширом, аби було усим ясно. Автору палець долив .
Дуже цікаво, дякую!
Молодець!!!
Дякую
Кулешу потрібно розтерти кулешірем так, щоб не залишилося жодної картоплиної частки. Для цього гуцули зажимають обгорнутий рушником казан між ногами на лавиці і мішьиют кулешу до єдиної маси.
Я дотепер пам’ятаю той магічний момент коли 1 рухом перекидався казан і вся Кулеша була на широкий тарілці.От тільки нарізали кулешу з кепками не ножем(Бо запарювався), а Ниткою грубою
так, нитка ще до кружка привязана була
вкусно
❤
Де кулешір або ви про це навідь не чули.
С клубникой идет кулеша на воде, но не на картошке.
Зі шкварками, та бринзою смачно))
Оксана,точно так,варила такой кулеш и моя тетя из села Устерики......именно добавляла картошку,резали они эту кашу ниткой,выаливали ее на кружок,а подавали с жареным салом и мясом,мы брали резанные ниткой куски каши,макали ею в сковороду с мясом и так ели...спасибо,вкус моего детства...
Я родом з Верховини ми теж так робимо)))
Так само і моя бабуся варила. І той смак дотепер відчуваю. Бабка жила в Люча-Рушір
А без картоплі я знаю варять також.
Так варять
То банош без картоплі і на вершках або молоці варять.
З якого переляку м'ята картопля (пюре) стала Кулешою. Загляньте хоть раз в Вікіпедію uk.wikipedia.org/wiki/Кулеша А це звичайна Ріплянка
вікіпедія наше всьо. скоро того, чого нема в інтернеті не буде існувати
Це не "кулеша"! Це "кулеша по гуцульськи".
С белыми грибами класс а вот с клубникой это кощунство
Привет.. Классный видеоролик 👍👍👍.. Я тоже снимаю видео..Давай поддерживать друг друга взаимной подпиской и лайками 🤗❤💚
Цікавий рецепт. Обов'язково спробую зварити таку кулешу.
Тебя кто научил кулешу резать ножом,??????? Ее на порции отделяют ложкой .
Ниткою
@@viktorgrygorashyk5976 у моєї бабусі була дошка для кулеші з ниткою прив'язаною, то так нарізали кулешу. Але нитка повинна бути туга тобто товста.
Це кулеша для курей, навчіться справжню гуцульську.
Напишіть свій рецепт.
Дайте свій рецепт.
Порнограія
Напишіть свій рецепт.
@@СлаваДихтяренко трошки пізніше