Мамин Медівник для Вас! Рецепт-знахідка
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2019
- Як приготувати медівник, медівник рецепт, медівник простий, медівник з горіхами, медівник, рецепт медівника, медівник в мультиварці, медівник пухкий, медівник простий рецепт, медівник в мультиварці рецепт, як спекти медівник, как приготовить медовик, медовик рецепт, медовик простой, медовик с орехами, медовик, рецепт медовика, медовик в мультиварке, медовик рыхлый, медовик простой рецепт, медовик в мультиварке рецепт, как испечь медовик,
Інгредієнти:
2 яйця курячих
3 ст (250 гр) цукру
2 ст молока
1 ст соняшникової олії
100 мл горілки або коньяку
5 ст борошна пшеничного
2 ч л какао
30 гр волоських горіхів
5 ст л оцету
1 ст л соди
============
Ингредиенты:
2 яйца куриных
3 ст (250 гр) сахара
2 ст молока
1 ст подсолнечного масла
100 мл водки или коньяка
5 ст муки пшеничной
2 ч л какао
30 гр грецких орехов
5 ст л уксуса
1 ст л соды
========================
Плейлисти з цікавими відео:
Рецепти салатів • Салат Новорічний слоями
Смачні страви для малюків • Яблучне пюре для прико...
Рецепти для дієти • Перець фарширований рисом
Прості домашні страви • Салат весняний вітамін...
Рецепти пісних страв • Пампушки пісні смажені...
Рецепти для мультиварки • Яблучний пиріг в мульт...
Рецепти різноманітного печива • Печиво пісочне домашнє
Обзори актуальних покупок • Обзор - Стульчик для к...
Що можна створити своїми руками • Як клеїти дублерін на ...
Орігамі, вироби з паперу для дітей і дорослих • Орігамі
Подорожі • похід по гриби 1/2
Гуцульщина • Святвечір у мами: 12 п...
Дім і сад • шпинат на балконі - як...
Вишивка • Как убрать канву с выш...
Дякую за перегляд!
Підписуйтесь будь ласка на мій канал!
Діліться з друзями і зберігайте відео, аби не загубити!
#медівник #медівникрецепт #медовик #медівниквмультиварці #рецептмедівника - Навчання та стиль
Рецепт моєї бабусі. Він пахне медом і моїм дитинством, але без меду－в цьому фішка. Дякую за спогади💗🌷
С дитинства пироги со стаканом водки ели? Круто!
Я готувала цей пляцок дуже смачний дякую тобі оксанко
Таки понравился. Я такого никогда не видела. Молодчинка что сберегаешь мамины рецепты.
Саме цей медівник я шукала!!!! Дякую. Це смак мого дитинства. А ще перечитала усі коменти.. Які люди невдячні. Не подобається - не читай. Лиш би критикувати...
Дякую за хороші слова 😉
Я підписана, мені все добре та це всерівно не медівник 😀
Це виглядає дуже апетитно, спасибі за рецепт
Никогда не слышала о таком медовике, более того подобного рецепта попросту нет на просторах русскоязычного ютуба, только на україномовних каналах. Приготовила этот медивник, потому что рецепт показался оригинальным и необычным. Сахара взяла на 1 стакан меньше. Вместо водки добавила ром. Уксуса положила только 1 ложку (но у меня было прокисшее молоко). Тем, кто планирует готовить хочу сказать, берите форму побольше, чтобы тесто легло не очень толстым слоем и доходило бы максимум до середины формы, потому что медивник тяжело пропекается. У меня он стоял в духовке аж 60 минут. Готовый медивник не плотный, а рыхлый и очень мягкий. Тем, кто переживает, что много сахара, хочу сказать, что этого медивника много и не съешь, одним кусочком наедаешься.
Я так понимаю, галичанам этот медивник дорог, как память и вкус детства. В моей семье такого блюда не было. Но я оценила находчивость и смекалку ваших бабушек, ведь блюдо простое, несложное, экономное, из доступных продуктов и очень сытное. За эту стоимость очень даже достойный вкус у выпечки, получше многих современных кексов. Конечно же, этот медивник не пахнет медом :))) он пахнет карамелью. Но от этого он не хуже, просто другой.
Оксана, спасибо, что поделились таким самобытным, несложным и оригинальным рецептом! Записала в блокнот. Дуже дякую вам!
Большое спасибо за отзыв)
Спасибо , надо печь!
Спасибо интересный рецепт,взяла на заметку,обязательно приготовлю)
Дуже велике дякую!
Спасибо за рецепт 👍
Очень интересно....Мне понравилось... Хочется попробовать оба варианта....Лайк
Спасибо! Очень интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить))👍
Старинный рецепт возьмем на заметку
Давно шукала цей рецепт(палений цукор) дякую
Очень интересный рецепт
Такого я дійсно ще не пекла 🤔 дякуємо 🤗👍👏💕🌾🦋
Дякую ! Солодкий як мед !
Такий рецепт не пробувала.Дякую.
Очень аппетитно смотрится!!!
Дякую, попробую у мультиварці
Смачнючий медівник! Дякую що зняли цей рецепт.
Оригінальний рецепт. Дякую. Було цікаво.
Даже не звичний ц1кавий рецепт обов'язково спробую. Але ц1каво, чому медяник без меду?
Очень аппетитно дьякую❤❤❤
great video😊
yummy❤️yummy❤️
С упоением послушала красивую украинскую речь .Было бы преступлением ,заставить эту женщину , рассказать этот рецепт на русском языке .И большое спасибо за интересный рецепт приготовления .
спасибо за хорошие слова
Оксаночко, дякую за рецепт медівника і дуже прошу інших рецептів Західної УкраЇни
очень понравилось изложение буду печь на Пасху
Добрий день, пані Оксана. З великим захопленням і радістю слухала ваше відео. Як приємно чути рідну мову. І особливо наш західний говір. Я , як правдива бойківчанка, до тепер говорю пательня і ронделик, пляцки і цвібак 😄. То є наш генетичний код 👍.
Люблю той медівник. І ще крім горіхів добавляю родзинки і замінюю 1 склянку цукру на склянку кокосової стружки. Дуже цікаво виходить.
Хочу відповісти на коментарі з запитаннями: " а де мед ?" По перше мед ні в якому разі не можна нагрівати і тим більше пекти! При термічній обробці складники меду перетворюються в шкідливі смоли і віск!
По друге всі медовики пекли або на штучному меді, якого є вдосталь в магазинах і по низькій ціні. Або робили в дома з цукру і води, або на молоці, щоб вийшла молочка карамель. А ще смачне взагалі на вершках, то взагалі бомба 🤩.
Так що всім доброго дня і спробуйте цей смачненький медівник. І не переживайте, що там багато цукру, зате немає ніякого крему ні вершкового масла ні сметати! Якщо один кусочок на сніданок, то буде енегія на цілий день.
Бажаю всім успіхів і всіх благ ❤😍
Велике дякую за рецепт,за мову!!! Нікого не слухайте! Нехай самі попроьують розмовляти українською хоч так як ви!
Дякую за хороші слова. Я теж згідна, що для випічки треба брати штучний мед, але якщо нема то цукор можна карамелізувати. Про наш говір - я маю диплом магістра укр мови та літератури, нам знижали оцінки, коли чули діалекти. Але зараз мені оцінки не потрібні, тому я люблю вживати в своїй мові діалекти і навіть їх не намаюся викорінити. Це така родзинка)))
@@OksanaVision напишите им карамельный
Дякую за роз'яснення рецепту. Взяла до уваги, хочу приготувати. Сподобалось, що тісто може деякий час відпочивати в холодильнику. А ще дуже полюбляю старовинні рецепти. Ще раз дякую!
Раздрожает ридна мова
Мені цікаво було слухати ваш рецепт, дякую ніби в дитинстві побувала удачі.
Дякую!!!
Дякую🙃🥰!!!
Виглядить дуже АПЕТИТНОоооооо..,!!!
Ооочень понравился рецепт,обязательно испеку.Вы большая умничка.💋🤗🌹
Спасибо за хорошие слова!!
дякую!
у меня бабушка с Тернопольской обл. из с Крывче там пекли на свадьбы мадивныки. Это вкус детства,на праздники пекли перекладенцы ,завиванцы , печенье звёзды мы ход ли посивали , колядовали,уже нет никого в живых и мне уже 64г. Спасибо Вам вы вернули меня в детство.Кубань🖐
Умничка!!! Спасибо! Моя тётя называла его "пляцок". Оччччень вкусно. Спасибо зо воспоминание. Вам здоровья и успехов!
oh, Kak klassssssssno vas slyshat!!!
Moja Mama ykrainka i govorila na ykrainskom kogda priezala k babyshke vo Livov...
tak zdorovo....
A rezept zamechatelnij!!!
podpisalas!!💓👍👏🙏❤️❤️❤️❤️👌
Чудовий рецепт!
Дякую,за рецепт, спробую в мультиварці,коментарі лишу після смакування.
Вікторіє, як Вам медівник, сподобався ?
Спасибо большое за рецепт, респект с Узбекистана!
Мы українці розуміємо що таке медівник, у ньому немає меду, там палений цукор, а от іншу нашу братню націю ви добряче збили з толку, їм конче потрібен мед Рецепт ваш бомбезний, ще не бачила такого рецепта медівника, обов'язково спробу спекти
Медивник для бедных))))без меда
У росіян теж є. Тісто називається ,, козульноє,,, з нього випікають пряники на свята.
Супер
Сонечко,дякую за українську мову!!!
Дякуємо за рецепт. Треба спробувати. А те,що палений цукор шкодить здоров'ю вперше чуємо. Раніше, коли дуже кашляли, робили палений цукор. Різних пігулок не було.
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный и ароматный. Пекла в духовке и мультиварке. Медовик в мультиварке очень вкусный. На пасху испеку снова.
Дякую за відповідь))😃
І ви давали по рецепту на ложку соди, 5 ложок оцету. Чи не було це забагато ?
Давно шукала. Дякую
Дякую
Отличный рецепт, вчера испекла, только вот многовато соды, ощущается, можно поменять на разрыхлитель для тест. Рецепт старенький, видно тогда все пользовались содой. Еще в место водки я добавила ром. Получилось очень вкусно! А самое большое преимущество этого пирога-- то, что его можно сделать, тогда когда у вас есть время или настроение и поставить в холодильник, а испечь когда придут друзья, дети , внуки. Спасибо , что поделились этим рецептом!👌🍀💗🙏🏼
Да, спасибо за отзыв 😃😃
Spasibo za dopolnitelniy sovet, ya toje izpeku❤
Ochen opetitno viqledit, budu probovat❤❤❤
Це медівник, не залежно чи є в ньому мед чи не має ! І назви ніхто міняти не буде , бо це старовинний рецепт .Це український рецепт і він супер.Спечіть і він стане вашим любимим смаколиком.
Bce гарно, виглядає апетитно, а якби ще позбутися стаканів, шклянка більше до нас пасує😊
Добрэ! Рiднесенко!
Дякую я записала на листочку дякую
Щоро дякую за рецепт, справді, смак дитинства.
Я печу теж, подобається він нам дуже. Ми замість соди даємо дріжджі, какао не завжди, і в духовці чи печі він смачніший, і пекти в два етапи. Якщо середина не готова, зменшуємо потужність духовки на 150-170 градусів і допікаємо. В печі він печеться 1 годину.
І хочу пояснити, що це не пиріг чи торт це,, МЕДІВНИК"
Наші прабабусі дали йому таку назву за медовий аромат,який ні з чим не сплутаєш. 😘
саме так. дякую за пояснення
Медівник з натурального меду, а це пляцок.
Хороший канал! Гарні рецепти! Медівник класний!
Лілія Цвіт Хіба це медівник? У медівник входить мед. А в цьому рецепті немає меду і його не можна назвати медівник, навіть якщо формалізований цукор ньому є.
Дякую за рецепт👍👍
Клас.
Дякую за українську
Щиро дякую Вам за рецепт цього медовика! Кілька років шукала рецепт моєї свекрухи. В Молдові її пляцок називався «Баба нягре». В інтернеті є різні рецепти цієї «баби», але Ваш рецепт більш подібний до того, який мені потрібен. Тільки трохи більше горіхів. Дуже дякую!🤗
Це зовсім не "баба нягре",нічого подібного.
Моя бабця казала "начинка"
Дуже дякую за рецепт,давно шукаю його
Буду пекти на Пасху 😘
Это не медовик, т.к. нет мёда вообще ни капли, просто вкусный почти карамельный пирог. Здесь жженый сахар
Якей гарней приятней акцент, жалко що небачу тиеи прекраснои людини
очень вкусный тортик
Перечитала всі коментарі і дійшла висновку,хто писав українською подякували за рецепт,хто па рускі,то,попа злипнеться,чого немає меду,то не така назва,оцту багато,про какао там щось.Слухайте,шановні,це український старовинний рецепт,вам щось не довподоби,проходьте повз,не псуйте людині настрій.Не подобається назва,назвіть його ''чортом лисим'',але рецепт хороший,головне що,вийшов на загал, збереглося наше,українське, а не ті мафіни і капкейки.Дякую,рецепт занотувала....
Ви мої думки прочитали))))) дякую за коментар
Доброго дня!Я давно шукала цього рецепту медівника,колись так пекли наші батьки на Різдво ,пекли на весілля.Згадала своє дитинство,мід було просто не найти.Щиро дякую за рецепт і говоріть українською,я вже 50 років розмовляю російською,але свою рідну мову не забуваю і при нагоді нею спілкуюся.
@@user-ds7mf2md7rА шо не так було з медом? Меду було повно! У нас навіть по вулиці дід возив на підводі бідони і торгував медом, не треба було і на базар їхати. У моє дитинство свіжий мед на скибку хліба з маслом то був найулюбленіший смаколик літа! Харківщина.
Розтоплений цукор давали,коли не було меду, але справжній медівник має мати мед.какао було більшим дефіцитом,ніж мед
Треба спробувати ☺
Спробуйте, рецепт хороший 😃
Дякую Вам за рецепт,для мене якраз підходить, бо не можна їсти мед. Успіхів Вашому каналу,будьте здорові!
Цікавий рецепт👍💖,я сама давно не випікала(😊дітки виросли),але поділилася в фейсбуці,в мене багато подружок ,які люблять цю справу😊👍
Дякую)) це хороший рецепт
Рецепт взяла на замітку. Дякую. Може у вас є рецепт такого, як колись пекли, з сухарів і з маком. Він дуже пишний виходить і смачний.
Треба пошукати
Медівник без меду 😀
Сільнєйший рецепт.
То не Медівник, а цукровик
Це точно
карамельный а не цукровый
так,а де мед,у Медiвнику
Як
Нічого ви не розумієте...Такий він має бути...так його назвали наші прабабусі...і коли його смакуєш, то не скажеш ,що він без меду.Завдяки паленому цукру він виходить золотистий,як мед і пахучий,навіть без додавання какао!)
Выглядит вкусно, смущает сильно тёмная карамель, может стоило водички немного добавить вначале, она бы испарилась всё равно. Пирог очень высокий, можно на 2 половинки и пропитать заварным кремом, например, не сладким. Получился бы тортик-карамелька. Ну, а так, рецепт не избитый, хороший.👍🏻🥮
Ни разу еще не пробовала печь торты в мультиварке. Спасибо большое за вкусный рецепт. Лайк! Заходите в гости!😉
да, я пеку иногда в мультиварке. мне нравится. никогда не пригорает
Я печу в мультиварці празький торт,потім розрізаю на чотири чи п'ять кілець і перемащую.Дуже добре так пекти.
В старину на Украине медивнык значило сладкий.то есть сладкий как мёд.
Спасибо, нужно рецепт поделить на два, правильно? Хочу попробовать, люблю старинные рецепты
Да, но я всегда делала 2, поэтому не знаю как получится . Делайте 2, он вкусный
@@OksanaVision Оксаночка, я уверена, что он вкусный,ха ха, ну чтож буду делать два, так или иначе семья большая, есть кому съесть
Уважаемые?????
Медовик и медивнык ето разное название.
Медовик ето торт с кремом и добавляют мед.
А медивнык ето сухая выпечка,без крема и мёда и потому палят сахар чтоб был цвет.
Моя бабушка добавляла орехи, вешньевое варенье и ето оооочень вкусно. Раньше эли кг. сахар и не кричали что вредно, а сейчас все вредно.
Ви в тісто вливаєте гарячий сироп з цукру та молока?
Треба взагалі аби остинуло, але я немала часу і влила гаряче, але вийшо нормального. Краще почекати аби остинуло
действительно хороший и редкий рецепт благодарю Но меду немае и це незывается пляцок гориховый фишечный без меду
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если я полностью буду печь в духовке,то каких размеров должна быть форма?
20-25 см в диаметре. получится два. можно взять большую квадратную форму и вылить все тесто
Интересный рецепт.Я всё ждала,когда мёд добавите!)
На вид,мне тз мультиварки больше понравился и то,чьо он везде мягкий и не скхой в середине,разве это не преимущества? Вы не сказали,чем же лучше из духовки?
Вот мне макаронник нравится в мультиварке больше как раз из-_-за того,что нет этих твёрдых корочек по бокам и сверху.
Я люблю с корочками
А без Горлівки можна?
Рецепт сподобався тим, що старовинний, тісто можно приготувати заздалегідь і готувати на пів порції. Спочатку злякалась кількості цукру. Гадаю, що випічка вийде смачна. А може бути цей мидовик альтернативою пасхи? Дуже дякую за рецепт та гарне відео та українську мову!
Альтернатива паски не думаю.. Але ми завжди печемо цей медівник на Різдво і Паску як додатковий десерт
Oksana Vision was the first
Nellya You’re twas is the gtgvv tmt
Почему это медовик, если там нет меда? Благодарю за рецепт.
так багато цукру,ого)
А мед де??
Его заменила женка
Давно шукала цей рецепт. 🙌 може ще маїни рецепт маєте. Як колись на весіллі подавали на столи з рисом?
Нажаль нема. Я один раз пробувала маїну, і то з макаронамм)). Так це старий хороший рецепт
Рецепт майни
Дуже легкий
Слойоне тісто
Можна рис а можна і ,лапшу
І так, і так смачно.
(Як рис так і лапша має бути відвариною)
Мясо ми колись відварювали
Свинячі льогкі , печінку , серце.
Все дати через мясорубку .
Дабавити цибулю жарену .сіль перець , і сире яйце.
Все добре перемішати
Розтачати тісто з краю смужкою, виставити рис чи лапшу, зверху мясний фарш .
І завернути в тісто два оборота .
Змастити яйцем
Випікати в духовці при 190 градусів 30 минут
Ви з Івано-Франківська?
Родом з області
Шукала рецепт, щоб використати мед, нажаль, даремно згаяла час поки переглядала Ваше відео
Мій рецепт такий:1 яйце, 1 скл.цукру, 1 скл.кислого молока,1 скл меду , 2 ч.л.соди (не гасити! ), 3 скл. борошна . Мед можна замінити на варення (малина чи смородина). А якщо на дно викласти тонкі скобочки яблука - взагалі найсмачніше !
Тільки перед вами дивилася 4 відео, тобто ви 5. А у стрічці ще є і є рецепт медівник. Як це в інтернеті не найдеш? 🤔
Дякую.
Скажіть,а одразу випікати неможна ???треба обовязково в хододильник ????
можно одразу пекти, але якщо є хоч пів години, аби тісто стало густіше
Очень интересно,спасибо огромное）заходите в гости, буду очень рада дружбе）
Я правильно зрозуміла: кількість продуктів у Вас вказана на 2 медяника? Який діаметр форми для духовки? Буду вдячна за відповідь.
Так, 2 медяника. Діаметр 25 см
@@OksanaVision дякую. Якраз на 1 медівник продукітв і вистачило)
Думаю, що дуже гарний і один і другий пляцки, але то не медівник, бо меду там немає.
Схожий пекла моя покійна бабуся.. Шукаю рецепт.. Вона називала його "мідник".
А у нас медівник)
А, шо, хиба у старыну какао було? Особенно, у простого люду! А дэ ваш мэд ,у цьому рецептови? Привет с Кубани!👏👍💖🥀
Мед кладуть у медовик, а це медівник, бо має медовий смак. Розтоплений цукор відіграє роль штучного меду. Так само, як печуть пряники : можна брати тісто з медом, а можна розтопити цукор до коричневого кольору, це буде козульне тісто.
Мама делала такой медовик. Вкуснотища. У меня такой не получается.
У мене теж такий як в мами не получається, але приблизно))
То що на такий медівник,,,треба 750 гр.цукру? То НЕ є дуже багато цукру?
Sponge cake
Почему медовик, а мёда в помине нет???????
Його називають медовик ,
Тому що вид паленого цукру він пахне медом .
Хоча в ньому немає меду
Ви з печіть і побачити
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это ж сколько сахара в этом медовике ? Или 5 ст . ложек уксуса ?
5 ст л уксуса и 3 ст по 250 граммов сахара
Ну а вы посчитайте сколько там жидкой основы
Стакан- укр. Склянка.
Де мед який це медівник?
Можно робити рецепт на один медівник, додаючи по пів інгредієнтів?
Я ніколи не пробувала, завжди робили на два. Але я думаю це можливо, треба щоб тісто було таке як густа сметана за консистенцією
Дуже дякую
Ліля Карп'як ь