Involtini super croccanti alle verdure 🌿 una variante davvero buonissima dei tradizionali involtini orientali. Si preparano in poco tempo e sono sicura che vi stupiranno 💖 Per gli involtini: 🌿 20 fogli di carta di riso 🌿 1 panetto di tofu 🌿 2 carote 🌿 Un quarto di verza 🌿 200g di cipollotti bianchi 🌿 Mezzo spicchio d’aglio 🌿 q.b. zenzero fresco 🌿 2 cucchiai di amido di mais 🌿 q.b. olio di semi 🌿 4-5 cucchiai di salsa di soia Per la decorazione: 🌿 q.b. salsa di soia 🌿 q.b. cipollotto 🌿 q.b. semi di sesamo Tagliate le verdure in modo grossolano, conservando un po’ del gambo dei cipollotti (servirà per la decorazione). Versate tutto in un mixer e tritate per qualche istante. Scaldate dell’olio di semi in una padella e grattugiate l’aglio e lo zenzero, fate soffriggere per un paio di minuti e aggiungete le verdure. Sbriciolate un panetto di tofu direttamente nella padella e cuocete a fiamma media per circa 10 minuti, aggiungendo della salsa di soia e dell’amido di mais. Una volta pronto lasciate raffreddare. Nel mentre prendete un foglio di carta di riso, immergetelo in una bacinella con dell’acqua per circa 15 secondi e posizionatelo su un tagliere. Riponete al centro un cucchiaio di ripieno e chiudete l’involtino ripiegando i lati, come mostrato nel video. Posizionate l’involtino all’interno di un altro foglio di carta di riso inumidito e ripiegate anch’esso. Seguite lo stesso procedimento fino a che non terminerete il ripieno. Cuocete gli involtini in una padella antiaderente con dell’olio di semi, per un paio di minuti per lato, dovrà crearsi una crosticina croccante. Servite gli involtini con della salsa di soia, del cipollotto e dei semi di sesamo. Spero tantissimo che vi piacciano! 🙏🏻 Se volete rifare questa ricetta non dimenticatevi di salvarla 💖
Che bellissima casualità! È da un mese che ho questi fogli di riso in dispensa e proprio stasera ho deciso di provare a fare gli involtini di verdure. Buonissimi ma mollicci. Dove avrò sbagliato? Però io li ho fatti senza tofu e intinti con una salsa agrodolce. La prossima volta proverò la tua ricetta! Grazie! ❤
Li rifarò sicuramente perché è un modo furbo per farmi piacere il tofu, per variare le verdure a seconda della stagione e perché è veloce oltre che buono. Avrei qualche critica ma me la tengo per me e ti faccio solo i miei complimenti
Ciao secondo me il tofu all'interno puoi anche ometterlo se però vuoi comunque mettere delle proteine potrebbero starci dei legumi! X la salsa di soia compra coco aminos or amino di cocco, il gusto ricorda la salsa di soia ma è fatto col cocco fermentato
@@eleb grazie x info, anche se qui da me (lago di garda) dubito ci sia questo tipo di prodotto....tutto molto basic e poco alternativo; poi lidl non è un supermercato che frequento abitualmente. 🤷♀️ Grazie cmqe.
Involtini super croccanti alle verdure 🌿 una variante davvero buonissima dei tradizionali involtini orientali. Si preparano in poco tempo e sono sicura che vi stupiranno 💖
Per gli involtini:
🌿 20 fogli di carta di riso
🌿 1 panetto di tofu
🌿 2 carote
🌿 Un quarto di verza
🌿 200g di cipollotti bianchi
🌿 Mezzo spicchio d’aglio
🌿 q.b. zenzero fresco
🌿 2 cucchiai di amido di mais
🌿 q.b. olio di semi
🌿 4-5 cucchiai di salsa di soia
Per la decorazione:
🌿 q.b. salsa di soia
🌿 q.b. cipollotto
🌿 q.b. semi di sesamo
Tagliate le verdure in modo grossolano, conservando un po’ del gambo dei cipollotti (servirà per la decorazione). Versate tutto in un mixer e tritate per qualche istante. Scaldate dell’olio di semi in una padella e grattugiate l’aglio e lo zenzero, fate soffriggere per un paio di minuti e aggiungete le verdure. Sbriciolate un panetto di tofu direttamente nella padella e cuocete a fiamma media per circa 10 minuti, aggiungendo della salsa di soia e dell’amido di mais. Una volta pronto lasciate raffreddare. Nel mentre prendete un foglio di carta di riso, immergetelo in una bacinella con dell’acqua per circa 15 secondi e posizionatelo su un tagliere. Riponete al centro un cucchiaio di ripieno e chiudete l’involtino ripiegando i lati, come mostrato nel video. Posizionate l’involtino all’interno di un altro foglio di carta di riso inumidito e ripiegate anch’esso. Seguite lo stesso procedimento fino a che non terminerete il ripieno. Cuocete gli involtini in una padella antiaderente con dell’olio di semi, per un paio di minuti per lato, dovrà crearsi una crosticina croccante. Servite gli involtini con della salsa di soia, del cipollotto e dei semi di sesamo.
Spero tantissimo che vi piacciano! 🙏🏻 Se volete rifare questa ricetta non dimenticatevi di salvarla 💖
Carlotta dove trovo i fogli di carta di riso Grazie ❤
Che bellissima casualità! È da un mese che ho questi fogli di riso in dispensa e proprio stasera ho deciso di provare a fare gli involtini di verdure. Buonissimi ma mollicci. Dove avrò sbagliato? Però io li ho fatti senza tofu e intinti con una salsa agrodolce. La prossima volta proverò la tua ricetta! Grazie! ❤
Sono squisiti solo a vederli! Bravissima ❤️❤️❤️
💖💖
Che meravigliaaaaa!!!!💚🌱💪😋💯👍😋😋😋😋💪
Grazie ❤️❤️
Ogni piatto una meraviglia 😍
Grazie mille 🙏🏻❤️
Li rifarò sicuramente perché è un modo furbo per farmi piacere il tofu, per variare le verdure a seconda della stagione e perché è veloce oltre che buono. Avrei qualche critica ma me la tengo per me e ti faccio solo i miei complimenti
Come al solito una ricetta bella facile e soprattutto buonissima😊😊😊 GRAZIE
Grazie a te 🙏🏻❤️
Buonissimo
❤
Da fare assolutamente ❤
💕💕
sono di una bontà incredibile
Meraviglia 🤩
❤️❤️
Ummm!! Riquísimo!!! Me encanta😋😋
Muchas gracias x compartir receta 🙌🏻🙌🏻✨✨🔝🔝🤗🇪🇸🇪🇸😘😘❤️
💖💖
Devono essere buonissimi 🤩
Grazie 🙏🏻💖
Posso cuocerli al forno???
Un’altra bontà ☺️🙏🏻😋
🫶🏻❤️
😊 certissimo!
Fatti stasera!!! Ottimi 🎉
😍😍❤️
Magnifici grazie, però alza un po' il volume del video.
Fatti ieri sera, NN mi sono usciti belli come i tuoi ma cmq buoni buoni
Grazie Carlotta 😊
Si possono fare con la pasta fillo?❤
Dove la trovo la carta di riso?
E lo chiedevo pure io
Invece del tofu posso sbriciolare il tempeh?
Ti chiedevo una verdura in sostituzione del cavolo che on questo periodo non è proprio di stagione.
Stupendi
Io li Ho fatti stasera e ho messo le zucchine. Solo non frullare troppo! 😊
Serve una salsina Carlotta?
beata te che puoi farli
Non posso mangiare soia, con cosa sostituisco tofu e salsa di soia? Grazie
Ciao secondo me il tofu all'interno puoi anche ometterlo se però vuoi comunque mettere delle proteine potrebbero starci dei legumi! X la salsa di soia compra coco aminos or amino di cocco, il gusto ricorda la salsa di soia ma è fatto col cocco fermentato
@@maricabaldassarra3334 Cercherò questo amido di cocco 🥥 😊 Grazie... Gentilissima 🌷
Ciao dove si trovano i fogli di carta di riso? Non ne ho mai visto nei supermercati tradizionali...😢
Io li trovo alla Lidl 😊
@@eleb grazie x info, anche se qui da me (lago di garda) dubito ci sia questo tipo di prodotto....tutto molto basic e poco alternativo; poi lidl non è un supermercato che frequento abitualmente. 🤷♀️
Grazie cmqe.
Interspar reparto etnico
@@soniazerbinati7659 grazie.
Ciao anche nei negozi che vendono prodotti cinesi... 😊
Noi li facciamo nella friggitrice ad aria e il risultato è lo stesso, prova
Ommmiodiooo che bontà 😊
Grazie mille ❤️❤️
Che voce impastata😂😂😂😂😂😂😂😂
Io ho provato a rifarli ma ho usato solo 1 foglio di carta di riso e si sono rotti tutti perché
Forse perché ne dovevi usare due di fogli di carta di riso... Fa da doppia chiusura...ciao
Ma certo!