How to make soufflé cheesecake [Yukari cooking researcher]

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  • Опубліковано 9 кві 2021
  • Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
    This time, I made a soufflé cheesecake ☆ Easy with 6 ingredients! It's a soufflé cheesecake with a fluffy and moist texture ☆ Introducing the tips to make it fluffy and how to prevent it from cracking! You can easily bake a delicious soufflé cheesecake with a little trick, so please try making it ☆
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    [ingredients]
    ・ 200g cream cheese
    ・ 3 Eggs
    ・ 70g granulated sugar
    ・ 30g cake flour
    ・ 50ml milk
    ・ 1 tbsp Lemon juice
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    #cheesecake #sweets #cooking
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 737

  • @Tokito_Sama5
    @Tokito_Sama5 Рік тому +7

    The best cheesecake I've ever made!ありがとございます❤️❤️

  • @user-wk1qy2ld8h
    @user-wk1qy2ld8h 3 роки тому +2

    作ってみました‼️
    とってもうまく出来ました。
    表面も割れずに綺麗に出来ました❗
    ありがとうございます😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-fx3ms7ni7t
    @user-fx3ms7ni7t 3 роки тому +7

    。早速アドバイスありがとうございました!
    ゆかりさんの動画大好きです!
    作りました!今までより20分長めに焼きましたら焼き色見事に着きました!
    美味しかったでーす!家族も大満足でした!有り難う御座いましたー

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです🤗

  • @user-sr4di4mk7k
    @user-sr4di4mk7k 3 роки тому +5

    わー!ふわしゅわっとなチーズケーキ作りたかった!!ためしてみます🥰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @nrrb1991
    @nrrb1991 2 роки тому +24

    お菓子作りのUA-camrはたくさんいらっしゃるけど、ゆかりさんは失敗しないコツをすごく細かいところまで教えてくれるのですごくありがたいです💕なるほど~☺️と思うところが多々あります!(素人にはここが大事なんです😅)おかげで失敗なく作れています🎵
    ありがとうございます‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊そして、失敗なく作れていてよかったです✨

  • @user-wx6cf3gf7h
    @user-wx6cf3gf7h 2 роки тому +7

    お菓子作りが苦手だけどわかりやすい説明のおかげで上手くできました!綺麗に焼き色もついてふわふわで食べるとシュワシュワです。めちゃくちゃ美味しい😋ありがとうございます。また作ります👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

    • @user-ox9je4xh3g
      @user-ox9je4xh3g 6 місяців тому

      時間が経ったらしぼみますか?

  • @user-fx2df2yq7l
    @user-fx2df2yq7l 2 роки тому +1

    ゆかり先生美味しそうなお菓子作りを分かりやすくありがとうございます作らせていただきます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-sx4cf5uk9u
    @user-sx4cf5uk9u 2 роки тому +7

    こんな時間ですが出来上がりました!
    メレンゲ使う系のお菓子作り苦手だったけど初めてうまくいった...
    まだ食べてないけど見た目はもうほんとお手本通りのチーズケーキです♡
    今日はもうこんな時間なので食べたい気持ちを抑えて冷蔵庫で寝かして明日起きてから食べます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊

  • @user-nu2vw4qm2i
    @user-nu2vw4qm2i 2 роки тому +3

    作りました。凄く簡単なのにめちゃくちゃ美味しかった。焼きたては口の中ですぐなくなっちゃう感じ、冷やしてもとても美味しかった~。自分でおやつを作った至上一番完成度の高いものになりました。ありがとうございました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @yukis7093
    @yukis7093 3 роки тому +6

    ポイントを細かく説明してくださっているので、とても分かりやすかったです!
    今までの失敗の原因がよくわかりました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 2 роки тому

    Bellissimo il video .bellissima la torta 🎂 complimenti di cuore.

  • @user-dv3do5mc2d
    @user-dv3do5mc2d Рік тому +2

    昨日作成したんですけど動画の通り作らせてもらったらむっちゃ綺麗にできました😀
    ふわふわにできてむっちゃ美味しかったです!
    また作りたいと思います

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @user-zd2mo6oy7m
    @user-zd2mo6oy7m 2 роки тому +1

    とっても美味しそうなので作ります、ありがとうございました

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @user-ic4kx4gr5u
    @user-ic4kx4gr5u 3 роки тому +3

    本当に美味しいそう、說明もわりやすくていいですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください✨

  • @to_mo_ko
    @to_mo_ko 2 роки тому +7

    説明が柔らかく丁寧で分かりやすかったです✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

    • @user-qo2oc2dc8f
      @user-qo2oc2dc8f 8 місяців тому

      中はどんな感じなるですか?

  • @kimonokitsukeshuri2937
    @kimonokitsukeshuri2937 2 роки тому +18

    今までいろんなやり方で作ってもいつも表面が割れちゃって失敗ばっかりでしたが、このレシピで作ってみたら、初めて綺麗に焼けやした😊凄くポイントが分かりやすくて作りやすかったです✨
    我が家のスフレチーズケーキはこれから友加里さんのレシピで作っていきます❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +4

      コメントありがとうございます✨綺麗に焼けてよかったです😊

    • @user-ox9je4xh3g
      @user-ox9je4xh3g 6 місяців тому

      ふわっふわのができましたか??

  • @patriciacarrillo1757
    @patriciacarrillo1757 2 роки тому +1

    レシピが本当に気に入りましたありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨こちらこそ本をご購入いただき、ありがとうござました😊

  • @jun9584
    @jun9584 2 роки тому +1

    スフレ初めて作りました!
    シュワシュワ、ふわふわに仕上り感動しました。底抜けの型しかなかったので、これからも作ろうと思うので底ありの型も購入しました🎵
    ご馳走さまでした😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-vk8fz5yx7u
    @user-vk8fz5yx7u Рік тому +7

    ゆかりさんの説明は
    とにかくわかりやすいです!!
    とっても親切に教えていただけるのでハードルが下がって
    作りやすいです!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @angelbarresi8147
    @angelbarresi8147 2 роки тому +1

    愛を味わうことができます!

  • @user-vv7bv8fg4u
    @user-vv7bv8fg4u 2 роки тому

    作る時、役立ちます。🙏👍有りがとうございます🤗🙏🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-yk8tm6ex7n
    @user-yk8tm6ex7n Рік тому

    ゆかり先生のUA-cam大好きなので、
    スフレチーズケーキ作ってみました。
    自分独自でレシピ考えてやってたけど、
    ゆかり先生のレシピでUA-camどおりつくって、本当にフワフワで美味しくできました❗ありがとうございました。また作ります

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @aoichan573
    @aoichan573 2 роки тому

    美味しく出来ました〜
    また作りたいと思います💓
    素敵なレシピありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-dh6vh8hm9o
    @user-dh6vh8hm9o Рік тому

    今回もおいしく焼けました!ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @melissapena2951
    @melissapena2951 3 роки тому +5

    上手そう!! 作らなきゃ! ありがとう!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @user-md1qx8uj5e
    @user-md1qx8uj5e Місяць тому

    とても分かりやすい動画で、その通り作れば割れず上手にとても美味しくできます
    みんな大好きで何度も作りました
    冷やしてしっとりが好きです
    果物でデコレーションしたのも豪華でいいです
    ありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      コメントありがとうございます✨デコレーションもいいですね^_^

  • @user-uv6cj1vo4y
    @user-uv6cj1vo4y 3 роки тому

    いつも拝見させていただいてます。これも作ってみたいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです☺️

  • @tetsutamaclub
    @tetsutamaclub Рік тому

    今このレシピで作ってる途中で、あと56分で焼き上がります!!焼き上がりがとても楽しみ!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

  • @user-vk9vv3dp6d
    @user-vk9vv3dp6d 2 роки тому +1

    う~美味しい♥ゆかり先生!今まさに焼いて少し冷まして食べてます お店と変わらない美味しさです 我ながら感激!いつも動画有り難うございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @Tokito_Sama5
    @Tokito_Sama5 Рік тому

    ありがとございます!これはすごいです!❤️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-jt2hh6uv7t
    @user-jt2hh6uv7t 3 роки тому +15

    スフレチーズケーキめっちゃ好きです!
    見かけると欲に負けて買ってしまいます笑
    自分で作れたらいいなと思っていたので今度作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨スフレチーズケーキ美味しいですよね(^^)お家で簡単につくれますので、ぜひ作ってみてください⭐️

    • @kaseelisha9155
      @kaseelisha9155 2 роки тому

      i realize Im kind of randomly asking but does anybody know of a good place to watch new tv shows online ?

    • @marcelobishop293
      @marcelobishop293 2 роки тому

      @Kase Elisha Ehh I use Flixportal. you can find it by googling =) -marcelo

    • @kaseelisha9155
      @kaseelisha9155 2 роки тому

      @Marcelo Bishop Thank you, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :) Appreciate it !!

  • @user-tx6xv8nm1m
    @user-tx6xv8nm1m Рік тому

    ゆかりさんの動画を見て、初めてスフレチーズケーキを作りました。
    動画の通り作ったら、本当に上手く出来ました。
    そのままでも美味しいのですが、お家にあったマーマレードとラム酒を少し加えてお湯で溶いたのを塗ったら、それもまた美味しかったです😊ゆかりさんの動画を観て、また作りたいです。ありがとうございます✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-rv6un1sm5m
    @user-rv6un1sm5m 2 роки тому

    色々なレシピ見て作っては失敗‥。
    簡単で初 美味しく綺麗に出来ました〜。
    又 作りたいと思います♬

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @shinfukuchan
    @shinfukuchan 3 роки тому

    ウチの型が大きかったので、動画のように膨らまなかったけど、表面割れずにプルシュワに出来ました~
    今度、低糖質バージョンやってます😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨型が大きい分高さがでなくなってしまいます😢しかし、綺麗にできてよかったです😊

  • @user-qm3wg3em2v
    @user-qm3wg3em2v 2 роки тому +2

    スフレチーズケーキ大好きで4日前にゆかりさんの動画みながら作らせてもらいました😁めちゃおいしく出来たので今年のクリスマスケーキはこれに決まりです😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-hv4vm9dp2l
    @user-hv4vm9dp2l 2 роки тому +4

    勉強になりました。あと一口目食べた時のリアクションがめちゃくちゃ可愛いかったです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-xw3lw5zs3t
    @user-xw3lw5zs3t 3 роки тому +10

    いつも素敵なレシピありがとうございます☺️✨
    耐熱用の受け皿がない場合はオーブンの鉄板にお湯を張ってもいいでしょうか?💡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨溢れないようであれば、オーブンの天板でもOKです☺️

  • @user-np6uc6cu9x
    @user-np6uc6cu9x 3 роки тому

    うちには底取れ式のしか無くて、アルミホイルを2重にして巻いても水が入ってしまい、底取れ式ではない型を買ったので、作ってみようと思います。
    表面が割れたりしてたけど、メレンゲを混ぜすぎてたんですね…
    とても参考になりました。
    これで家族にまた失敗したの〜と言われなくてすみそうです♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!スフレチーズケーキは焼く時間も長いので水が入りやすいんですよね😭底がついている型をご購入されましたら、是非作ってみてください😊

  • @Yuutan00Yuutan
    @Yuutan00Yuutan 3 роки тому +7

    材料がシンプルなのが助かります😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になりよかったです☺️✨

  • @moningmountain700
    @moningmountain700 2 місяці тому

    はちみつとレーズンをいれてアレンジして作りましたが、とってもおいしい🥰割れずに最高によくできました!またリピートして作らせて頂きます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-vg9lc1yt5u
    @user-vg9lc1yt5u 11 місяців тому

    スフレケーキいつも上手くいかなくて、ゆかりさんのクリームチーズ150g バター20gのレシピで初めて成功しました。シホンケーキや普通のチーズケーキやパウンドケーキなど結構馬,上手くいくのにスフレだけうまくいきませんでした。今回初めて上手くいきまして大感激です。有り難うございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 місяців тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-gt3nb4sb6h
    @user-gt3nb4sb6h Рік тому

    毎回良いものありがとうございます。
    ゆかりさんがいつも途中でアルミホイルを乗せて焼き具合の調整をされてるんですが今回はなかったので焦げないかと少し不安でしたが指示どおり焼いたら上手くできました。温かくても冷やしても両方GOODでした。
    また、どんどん拝見して作っていきます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-vy6od6rx6y
    @user-vy6od6rx6y Рік тому +1

    スフレチーズケーキをどうしても食べたくて、ゆかりさんのレシピで作らせていただきました!家のオーブンが少し古いので、多少焼き時間は違いましたが、もうとっても美味しく出来ました!また作ります😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @HY-wh3fm
    @HY-wh3fm 2 роки тому +1

    ゆかりさんのレシピは家にある材料で作れて説明もとてもわかりやすく楽しみに見ています!
    オーブンシートは他のレシピでもおすすめとの事でしたがメーカーや売っている店舗を教えていただけますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨私は、海外のサイトで買っています♪
      japanese.alibaba.com/
      ここでオーブンシートと検索すると色々でてくるのでチェックしてみてください😊

  • @user-pd1qh4uv5q
    @user-pd1qh4uv5q Рік тому

    プロです!お腹空いてきた😋食べたい😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @pola1110
    @pola1110 2 роки тому

    You Tube開いたらお勧め動画に出てきたゆかり先生のレシピ動画…同じ名前に惹かれそのまま拝見し美味しそう!作りたい!と言う衝動に…😅とにかくお菓子作りは何十年振り?って感じで先ずは用具から…前に使っていた物は全て処分してしまったので大変😣でも揃える時間も懐かしく楽しい時間でした。スフレケーキは初挑戦でしたが割れる事もなく綺麗に焼けました💕これからも参考にさせて頂きたいです😊
    因みにスフレケーキの前にミカン缶を使った牛乳寒もレシピ参考に作りました。こちらも大好評でした😊✌️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨目に止めていただき、嬉しいです(^^)そして、美味しく召し上がっていただけてよかったです😊またお時間のあるときに、色々作ってみてください(^^)

  • @user-vc7eh7nd1w
    @user-vc7eh7nd1w 2 роки тому +1

    🔰🍰美味しくできました~☺️😃💕
    🔰オーブンの余熱のタイミング、レモン汁の役割等なるほど‼️と思いました。
    細かいところまでのアドバイスがとてもありがたかった💕💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

    • @user-vc7eh7nd1w
      @user-vc7eh7nd1w 2 роки тому

      うぁー、返信をもらえるなんて😆🙋感激❗
      牛乳が無かったので、豆乳を使いましたが😃✌️
      また作りたいと思いま~す🎵

  • @user-rx2fx8vl6c
    @user-rx2fx8vl6c 2 роки тому

    初コメです。不器用な私でも上手くできました😊
    めちゃくちゃ嬉しい😆ありがとうございます!
    ほかのも挑戦しますね♪😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです😊

  • @kotori4973
    @kotori4973 3 місяці тому

    作りました。レモンの酸味がすきです!ありがとうございました

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-iw3hk1qx1q
    @user-iw3hk1qx1q 6 місяців тому

    ありがとう🎉
    美味しかったです❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 місяців тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @kiko7600
    @kiko7600 3 роки тому

    今日、作りました。
    以前のレシピでも作りましたが、今回はバターも不要でより材料が少なくて作りやすかったです。
    ただ、我が家のオーブンでは200度で焼いてる間に、
    トップとサイドに結構な焼き色がついちゃいました。
    (以前のレシピは160度でスタートでしたよね?)
    最終的には蒸し焼き用のお水もカラカラに蒸発してしまい、
    それが原因なのか、ぱっくりひび割れもしちゃいましたが、
    しゅわしゅわでお味はとてもおいしかったです。
    近々、もうちょっと温度を下げてリベンジしてみます。
    おいしいレシピありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです🤗
      オーブンの種類によって焼き時間や温度の誤差がでてしまう場合がありますので、次回はもう少し温度を低くしていただき、お湯の量も増やして焼いてみてください☆前回とは違う焼き方ですが、オーブンに合った焼き方で作っていただけたらと思います😊

  • @user-et8px2mk4h
    @user-et8px2mk4h 7 місяців тому

    少し割れてしまいましたが自分的には満足できました!クリスマスに家族で食べたいと思います!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 місяців тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-ok8wj9ze7v
    @user-ok8wj9ze7v 3 роки тому

    スフレチーズケーキは、メレンゲが命ですね。
    メレンゲにレモン汁を入れると安定すること、勉強になりました✍️check
    スフレの食感は、あのシュワシュワ感がたまりませんね❤️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨スフレのシュワっと感がいいですよね🤗

  • @user-lc8rr8ee4j
    @user-lc8rr8ee4j Рік тому

    やば!うまそ!
    今日3回も作ったけど、失敗したから、今度はこれで作ります‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @sayuriao9940
    @sayuriao9940 3 місяці тому

    初めてスフレチーズケーキを作りました💛ゆかりさんのおかげで失敗なく、滑らかでふわふわのケーキが出来ました。家族からも大好評で、本当にお店で売れそうです😁すごく美味しいので、おすすめです〜😄

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-tq7zg3br9r
    @user-tq7zg3br9r 2 роки тому

    コメント返信ありがとうございます。是非やってみたいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @user-wq4we4yz9l
    @user-wq4we4yz9l Рік тому +1

    コメント欄でも拝見しましたが、
    動画のようにメレンゲが泡立たず
    長めにやってトロトロぐらいで諦めて入れましたが、美味しくできました😊
    メレンゲがうまくいったらもっと美味しいのかと思うとすごいです😍👏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @mick2543
    @mick2543 7 місяців тому

    少し割れましたが、優しいお味でおいしかったです。出来立てを食べれるのが手作りの醍醐味ですね~残りは冷やして食べます。明日が楽しみ😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 місяців тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @dawnkitchen
    @dawnkitchen 3 роки тому +3

    역시 믿고 보는 채널이에욤 🤤
    내공이 어마어마 하신듯해요🐮
    소중한 레시피 감사드려요😍

  • @kai.H
    @kai.H 2 роки тому

    I saw some recipe using butter. Is there any difference using butter and not using butter?

  • @user-qu3vk5bm2f
    @user-qu3vk5bm2f 3 роки тому +2

    おいしそーーーー☆ メレンゲの筋が残ったまま焼いてしまうとどうなっちゃいますか? 混ぜすぎも注意だし そこ難しいですが この動画を見ながら作ってみます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +2

      コメントありがとうございます✨筋が残ると、出来上がりの生地にムラがでます!動画を参考に是非、作ってみてください😊

  • @user-le1fl6dl5r
    @user-le1fl6dl5r 3 роки тому

    他のレシピと比べて作ろうと思いましたが
    これを作ったら美味しすぎて他のレシピで作る必要がなくなりました
    甘さの加減、滑らかさ、ふわふわ加減が絶妙で
    自信を持って友達にもあげることができます
    良いレシピありがとうございます
    自分の得意スイーツになりました。
    ところで似たようなスフレチーズケーキのレシピがありますが違いは何でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊それはよかったです!
      他のレシピとの違いは色々あるかと思います!分量でしたり、作り方のコツなどさまざまかと🤗

  • @user-tr3cn7ez2i
    @user-tr3cn7ez2i Рік тому +2

    オーブン買ったのでつくりました。白身にグラニュー糖入れて泡立てたら全然泡立ちませんでした。もう一度白身で泡立てたら泡がたち砂糖を入れながら混ぜたら上手くいきました。
    美味しかったです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @thebigcanoftuna
    @thebigcanoftuna Рік тому

    顔出しでちゃんとしゃべって説明してくれることが本当にありがたいです
    わかりやすいし、何かの作業しながら見たりするのでasmrで文字しかない動画は苦手でした

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ynyn6757
    @ynyn6757 2 роки тому +32

    久しぶりにチーズケーキ焼こうと動画を探し、、やっぱりゆかり先生のレシピにしました 決め手は食べた時の右傾きが最高記録45度だったから

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +3

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

    • @ynyn6757
      @ynyn6757 2 роки тому +2

      @@yukariskitchen3689様へ いつもつまらないコメントに返信して頂いてありがとうございます 過去動画からまた見てみます

  • @user-tk8et9vw2v
    @user-tk8et9vw2v 3 роки тому +3

    いつも美味しそうです!12センチの型の分量も知りたいです〜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +11

      コメントありがとうございます✨12cmの場合は材料を0.6倍にして作ってみてください☺️

  • @Hatsu3-084
    @Hatsu3-084 3 роки тому

    スフレチーズケーキが作れるなんて😍と思い作ってみました。
    天面全体がキレイに色付かなかったです、200°で20分を200°で30分くらいに時間を伸ばせばいいですかね。
    お皿には色付かなかった部分がくっ付いてしまいました。
    そこだけなので少し研究してみます。
    動画をありがとうございます🌹

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨焼き色がつかなかった場合は、温度をあげていただくか、5分くらいずつ焼き時間を伸ばして調整してみてください😊今度は綺麗に焼き上がりますように🌟

  • @gimtan9732
    @gimtan9732 3 роки тому

    美味しすそう

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @yesbat4136
    @yesbat4136 2 роки тому

    出来そう。ありがとう

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-mo9zc7ph9j
    @user-mo9zc7ph9j 3 місяці тому

    クリームチーズがあるけど生クリームが無くて、生クリーム無しでも作れるチーズケーキを探してここに辿り着きました😊
    底抜け式の型しか無かったけど、耐熱ガラスの容器に入れてから、その容器ごと布巾を敷いたバットに入れ、更に天板2枚重ねで焼きました。
    200度20分の時点で残念ながら表面がひび割れてしまいましたが、焼き色もよくとても美味しくできたので結果オーライ✨
    お友達にもお裾分けして大好評でした🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @Mr-bm2xm
    @Mr-bm2xm 3 роки тому

    スフレチーズケーキふわふわでめちゃくちゃ美味しそうです。
    ポイントを抑えて作ってみたいと思います。いつもタマミちゃんの料理動画を拝見しています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @mj-jg4mr
    @mj-jg4mr 9 місяців тому

    自分用
    200度 6分
    110度40分
    作ってみました☺おいしかったです☺

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 місяців тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-kb3nj2tf3y
    @user-kb3nj2tf3y Рік тому

    ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨super thanksまで、ありがとうございます😊

  • @user-pw9wo5qq4s
    @user-pw9wo5qq4s Рік тому

    初めてコメントさせて頂きます。
    卵不足でいつも行くケーキ屋さんでスフレチーズケーキが売ってなく💦どうしても食べたくてこちらのレシピで初めて作りました。
    ふわっふわに美味しく出来て、思っていたより簡単に出来て嬉しかったです❤
    ありがとうございます🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @mogumogu3421
    @mogumogu3421 3 роки тому +1

    はじめまして😄コメントは初ですが、良く参考にさせて頂いています🙇先生の動画めちゃめちゃ分かりやすく、スイーツ作りはまだ半年位なのに、先生の動画を参考に作っていくと、失敗しないんです😍スフレチーズケーキもお家にある材料ばかりだったので、早速作ってみました🎶大成功でめちゃめちゃ美味しかったです✨これからも宜しくお願いします💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      初コメントありがとうございます✨色々参考にしていただけて、とても嬉しいです☺️⭐️これからも色々アップしていきますので、楽しんで作っていただけたら幸いです😊

  • @airifukuda2465
    @airifukuda2465 2 роки тому +1

    義母に作ってあげようと思い見させて頂きました♪
    とても丁寧でわかりやすいです!
    そして、普段も料理が好きでよくお菓子も作ります🍪
    色んな動画も参考にさせて頂いてます☀️
    何回も使えるシートは何処のものですか?私も購入したいなと、、、

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨私は海外のサイトで購入しました🤗日本のサイトでも売っています♪
      amzn.to/3MPlhsW
      ぜひ、チェックしてみてください🌟

  • @pinpinmiko3457
    @pinpinmiko3457 Рік тому

    何度もリピさせてもらってます❣️
    今日も作りました。
    《7月6日室温計29度》気温が高いせいだと思うんですが200度20分で表面がいつもより焦げました😭オーブンの温度も上がりやすいと思うので夏場は注意しながら作ろうと思いました‼️🎉🎉🎉🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨調整しながら作ってみてください😊

  • @user-ye4kr4xn8j
    @user-ye4kr4xn8j Рік тому

    このレシピ大好きで、何度も作っています。本当に美味しい❤小さいカップ(8個分くらい)でも焼けますか?焼く時間や温度はどの様にしたらよいか教えて頂けませんか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨カップの大きさがわからないので何個分になるかはお答えできかねます🙇‍♀️焼く温度は同じで良いと思いますが、時間はカップの大きさと個数で変わると思いますので、様子を見ながら調整ください(^^)

  • @user-ot4fb8hs6g
    @user-ot4fb8hs6g 2 роки тому

    おはようございます。
    朝早くにすみません。
    ここの動画に関係ありませんが、先生のシュークリームとても上手にできました。
    皆さんがおしゃる通り説明がとてもわかりやすいです。
    質問ですが、メレンゲのミキサーですが、私も一緒のテスコムですが、高速は何番ですか?
    低速は何番でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨高速は5番で低速は1番です^^

  • @iloveballet8705
    @iloveballet8705 Рік тому

    ゆかり先生、またまた美味しそうなふわふわスフレチーズケーキの動画、ありがとうございます😊
    2日前に歯のインプラントの手術をして、固いもの食べられないし、暇なので ふわふわのチーズケーキのレシピを探していたら、この動画がUpされました。あと、もう少しで焼けます。☺️💖
    クリームチーズは、いちご🍓味の買って来ました。楽しみです☺️☺️ 本当にいつも美味しいレシピをありがとうございます。😊大変、助かって、勉強になっています。ケーキ作りにのめり込みそうです。☺️💖

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです😊美味しくできてますように☆

    • @iloveballet8705
      @iloveballet8705 Рік тому +1

      @@yukariskitchen3689 さん、いつもビデオをキッチンに置いて、ビデオを見ながらやっています。卵白のツノがフワッと立つのが分からなくて、何度もやって 先生のと同じようにやっとなって、上手に焼けました。👍昨夜、スフレチーズケーキとアイスクリームを添えて、美味しくいただきました。☺️ とても美味しかったです。ありがとうございました😊💖

  • @ys6836
    @ys6836 3 роки тому

    材料、揃えたので早速作っています😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく仕上がりますように😊

  • @omniaahmedoa
    @omniaahmedoa 3 роки тому +1

    Can anyone please translate the points mentioned in the end of the video " if related to the recipe" 😅 ?
    Thank you for the great video, i wanna try it soon!!

    • @kome1102
      @kome1102 2 роки тому +1

      In order to make soft merengue add sugar to the egg whites at begging. Lemon juice helps stabilizing merengue so add it to egg white not to the egg yolk mixture. If your oven has high heat from bottom, place layered cookie sheets then put water bath. Placing a kitchen towel under the cake pan ease the heat from bottom and it helps not to have cracked top.

  • @angelbarresi8147
    @angelbarresi8147 2 роки тому +1

    I can taste the love!

  • @pengennyobain
    @pengennyobain 2 роки тому

    I want to ask whether the egg yolk mixture is put in the refrigerator or the egg white??

  • @user-jq5wg2vi5c
    @user-jq5wg2vi5c 2 роки тому

    上の部分が黒くなってしまいました…でも焦げた感じではなく…食べるとシュワシュワととけていく感じ!おいしくできました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨今度は最初の焼時間を少し短めにしていただくと良いかと思います😊

  • @user-oz6py8yo7n
    @user-oz6py8yo7n Рік тому

    いつも美味しく作らせていただいてます😋
    質問なのですが、オーブンのスチーム機能を使って作っても同様のレシピで作れますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨オーブンの種類によっても変わりますので、確実なお答えができかねます🙇‍♀️

  • @y.sacuracco3438
    @y.sacuracco3438 3 роки тому

    美味しそうです!!
    作ってみたいなぁ〜
    冷めたら、萎んでしまうのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨冷めても、ほとんど萎みません😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @user-in3ww9bz2n
    @user-in3ww9bz2n 2 роки тому +2

    200℃で焼いたら、あっという間にこげました。😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨オーブンによって変わってくるので、様子をみながら調整してください🙇‍♂️

  • @user-ey4bc3qw5g
    @user-ey4bc3qw5g 3 роки тому

    スフレチーズケーキ、美味しく頂きました❣️
    ただ、表面にヒビが入ってしまい、さらに型から出した瞬間に一部崩れてしまいました💦
    でも、食感シュワシュワで幸せな気持ちになりました♥️
    オーブン、23年目なので熱伝導とかの問題かもしれませんが、天板にバット、布巾、で湯煎焼きしたのが良かったかもしれません😉
    また色々挑戦したいです❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +2

      コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです😊ぜひ、また色々挑戦して作ってみてください🤗

  • @user-vw6lm8xu9c
    @user-vw6lm8xu9c 3 роки тому +2

    オーブンあった頃、スフレケーキ作ったけど、あっという間に凹んだ😨
    友加里ちゃんに出会ったからまたオーブン買わなきゃいけないな😊🍰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!ぜひ、オーブンを購入しましたら、このレシピで作ってみてください☺️

  • @user-xe2ye3jz6u
    @user-xe2ye3jz6u 3 роки тому +1

    うまそう❗👍👍👍❤️作るバランスもいいし、いろもなじまってて、じょうずですね!!!料理をするのが好き❤️ですか❓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます⭐️はい(^^)お料理をするのは好きですよ☺️

  • @kakosan6866
    @kakosan6866 3 роки тому

    いつも参考にさせていただいています。
    やっと納得のできるスフレチーズケーキが作れました。
    15cmの型で作ったのが良かったのでしょうか。
    膨らんで、シュワっプルとした焼き上がりになりました。
    甘すぎないのもよいですね💕
    冷蔵庫で冷やしたのも美味しかったです。
    18cmの型でもつくりたいので、分量を教えて頂けたらありがたいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊18cmは、1.5倍量で作ってみてください(^^)

    • @kakosan6866
      @kakosan6866 3 роки тому

      ありがとうございます。
      焼き時間や温度はおなじですか。
      よろしくお願いします。

  • @user-wq9rj7fk8g
    @user-wq9rj7fk8g 4 місяці тому

    初めて作りましたがとっても美味しくできました😊
    カップで作る時も同じレシピで作って大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 місяці тому

      コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焼き時間は調整してください(^^)

  • @user-wj8xi6qh2u
    @user-wj8xi6qh2u 2 роки тому

    バレンタインデーに作りました❗
    ちょっと割れちゃったけど、美味しく作れました😃
    カップケーキ型でも作れますか?
    お裾分けするのにカップケーキ型だと作りやすいなーと😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨できるかと思います!焼時間は調整して作ってみてください😊

  • @user-ln3wf6dj7b
    @user-ln3wf6dj7b Рік тому

    おすすめに出てきたので最後まで拝見させていただきました😆
    うちに先週お迎えしたオーブンレンジと同じでびっくり😳
    丸型、18cmしか持ってないのですが材料は1.5倍量でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)
      18cmは1.5倍量くらいで良いと思います😊

  • @user-iy9pg7vt7b
    @user-iy9pg7vt7b 2 роки тому

    つくりたいとおもった!!!!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ooosako8871
    @ooosako8871 3 роки тому +1

    作ってみました。
    オーブンに入れる前の最後の生地の感じがトロトロで水っぽかったのですが、泡立て不足でしょうか?
    お辞儀するくらいまであわ立てたのですが、、
    表面にたくさんの気泡がプツプツ出ていました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます⭐️おそらく、最後に混ぜすぎたのかと思います🙇‍♂️もしくは、生地の温度がぬるくなっているのかなと思うのですが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @user-tg7qw2xy2e
    @user-tg7qw2xy2e 3 роки тому

    先日、スフレチーズケーキを作って上出来でおいしかったです♪
    ゆかりさんのレシピでも作ってみたいと思います😄
    今からバナナ蒸しパン🍌を作ります😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️ぜひ、こちらも作ってみてください⭐️バナナ蒸しパン、美味しくできますように⭐️

    • @user-tg7qw2xy2e
      @user-tg7qw2xy2e 3 роки тому

      @@yukariskitchen3689 バナナ🍌の蒸しパンおいしくできました✨
      いちご🍓を使うタイミングが合わなかったから冷凍のミックスベリー🫐を使ってパンナコッタも作ってました❕

  • @user-gq2nc2co7f
    @user-gq2nc2co7f 7 місяців тому

    初!スフレチーズケーキ作りました~!!
    レモン汁微妙に入れ過ぎたのかツノが立たたず……でも強行突破したらすんごい膨らんでくれたので感激しました!!泣 ひっくり返す時に少し押さえてしまって側面が縦に亀裂入ってしまいました笑 でも美味しいしかったので大満足です!!ガチで美味しかったです!😋
    次はバスクチーズケーキ作る予定です!またゆかりさんのレシピで作るのでコメント残しに行きます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 місяців тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、バスクチーズケーキも作ってみてください^ - ^

  • @user-hh7xx5dt4h
    @user-hh7xx5dt4h 2 роки тому +5

    焼きあがり後にショックは入れなくていいですか?焼きあがり後にすぐに型から外したら崩れました( ; ; )
    型に入れたまま冷やしてから外した方が良いでしょうか

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨オーブンの種類によって適正な温度や時間が変わる場合がありますので、調整して作っていただけたらと思います!出来立てのふわふわ感がなくなりますが、冷やしてから撮っていただいた方が崩れにくくはなります!