Toroskáposzta Cserépfazékban @Szokykonyhája
Вставка
- Опубліковано 5 бер 2018
- Toroskáposzta. Egy régóta ismert és közkedvelt ételt készítettem el ,ez nem más mint a toroskáposzta. Ahány település annyi elkészítési mód , én most megmutatom az enyémet.
Hozzávalók:
1 kg apró savanyú káposzta
1 kg sertéslapocka
300 g kolozsvári szalonna
100 g füstölt kolbász
2 - 3 evőkanál mangalica zsír
3 fej vöröshagyma
3 - 4 gerezd fokhagyma
só ízlés és só fajta szerint
1 teáskanál őrölt fekete bors
3 teáskanál édesnemes fűszerpaprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 púpos teáskanál bazsalikom
5 - 6 db babérlevél
1 teáskanál zsálya
1 teáskanál kapor opcionális ( ízlés szerint )
kevés folyadék
tálaláskor tejföl
Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : / @szokker259
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája - Навчання та стиль
Minden tiszteletem a tied Zoli!! A mai világban kevés ilyen rendes ember van aki ennyi embernek okoz örömet!! Remélem sokáig nézhetjük még a videóidat!
Szia Robi !Köszönöm szépen ! Valóban remélem és látom is hogy sok embernek tudok hasznosan segíteni, főleg akik most kezdenek főzni!Hogy meddig folytatom az sok mindentől függ :-) Üdvözlettel Zoli
Vagyunk sokan, akik nem most kezdtek el főzni, de nagyon szeretjük nézni a videóidat. Jó ötleteket adsz, már több ételt elkészítettem, úgy ahogy tőled láttam, hát nagyon ízlett a családnak. Köszönjük, hogy folyamatosan sütöl-főzöl, már várjuk a meglepetéseket. Mi magyarok szeretünk enni, szeretünk főzni. Különös öröm látni azt, hogy egyre többen rád találtak. Sokan külföldről is, jó érzés, hogy összeköt a gasztonómia bennünket. Emlékszem, hogy örültem annak, hogy január elején már elérted az ezer feliratkozót, most márciusban 16 szorozódott a nézők száma. Gratulálok! Az igényes, ízléses munka és a szívből való átadás a te sikered receptje.
Szia ! Köszönöm szépen ! Nagyon szívesen teszem , és igen egyre többen jönnek , ez nekem jól esik természetesen ! Külföldről is igen sok feliratkozó van , rengetegen élnek és dolgoznak már kint! Jönnek a további videók .Nagyon kellemes napot kívánok neked ! Üdvözlettel Zoli
Köszönjük , nagyszerű nézni a csodálatos főzés technikádat ❤️
Hát micsoda kínzás ez, kora reggel ilyen kajára ébredni! :) Ráadásul még ilyen cserépedényem sincs, hogy megfőzzem. :) Nagyon boldog vagyok, hogy rátaláltam a konyhádra, végre nem valami fúziós űrkonyha, hanem minden igazi magyaros! Kösziiiiiii nektek! Szép napot, Zoli!
Szia Beatrix ! Köszönöm szépen !!Vegyél egy ilyen kis fazekat,nem magas az ár és ha vigyázol rá egy életen át elkísér !És ebben hidd el más a káposzta is mikor elkészül .Nagyon szívesen , és neked is nagyon szép napot kívánok ! Zoli
Megint felfedeztem egy szuper receptedet, biztos hogy ki is fogom próbálni! Köszönöm neked Zoltán, és egyben boldog névnapot kívánok neked, családodnak meg nagyon jó egészséget. Üdvözlettel Marika.
Mint minden recepted, ez is isteni, köszönöm Zoli, hogy megosztottad! Szép napot kívánok!
Szia ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat! Próbáld ki ha szereted a káposztás ételeket ! Üdvözlettel Zoli
Itt a recept végén most vettem észre az ajándék ötleteidet is. Remek kis cuccok, Gratulálok ehhez is! Igen tájegységenként változó. Érdekességnek, a városi embereknek üzenve: Én Borsodi születésű vagyok, disznóöléskor a legjobbak az izek az igazán friss sertéshúsból, megtetézve a külön megsütött hurka és kolbász koronával. Köszönöm a filmet Zoltán!
Szia István ! Sok olyan kérés volt hogy pl szülinap, névnap vagy csak úgy Szoky féle kis történetek legyenek azért is raktam össze :-) aztán majd még finomítom tovább :-) Igen tejesen így igaz én is sok ilyen alkalomnál sütöttem főztem :-) Nagyon szívesen mindent ! Zoli
Elkészítettem! Isteni lett! A 190 fokot gyengének találtam 1, 5 óra elmúltával, szóval felhúztam 200 ra és 2ó 25p múlva tökéletes lett! / nyilván ez sütő kérdése is! / köszönöm a receptet! Főleg az előadásod módját! A koviubi is az álltalad prezentáltakból készült! Nem okozott csalódást! Csak így tovább! 😊😉
Köszönjük szépen a mamik tiszteletére készített kenyeret!Nagyon várom a pénteki napot!Én sem géppel csinálom majd mert nem tudom használni,de ha már eddig nem használtam ezután már nem is fogom szerintem!Addig is jó munkát és szép napot mindenkinek!Jó kis csaladias csatorna!Tetszik nagyon!LEJOBB!!!!!😀Semmi mást nem nézek már!mami.
Mindenképpen pénteken korán reggel már fent is lesz !!! Mostanában amúgy én is jobban szeretek minden tésztát kézzel készíteni , ,más a hangulata !!Köszönöm hogy itt vagytok , és érezzétek magatokat úgy mint otthon !!! Azért mást is kell nézni mert ilyen jó nézők más csatornákon is hiányoznak !!! Üdvözlettel Zoli
Ez nagyon guszta lett de maga a folyamat főleg ahogyan össze raktad az egészet, nem győztem nyelni!!!Hatalmas élmény volt ez káposzta, a szememmel jól laktam.✌️✌️✌️Ibolya
Kedves Ibolya! Köszi! Sokszor én is így vagyok vele :-) Örülök hogy tetszik ! Üdv Zoli
Kedves druszám, egy újabb csoda, hozzá a guszta kenyér! Köszönöm, ki fogom próbálni!
Szia Zolikám ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat hozzá ! Küldöm a törődés kedvéért a mai finomságot is : ua-cam.com/video/AwmVmV9NAEc/v-deo.html Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen kedves Zoli ! Nekünk már csak a finom kenyér hiányzik... sajna ....puszi és szép hétvégét a családnak ! 😊😊😊😊
Köszönet a sok jó receptért ,Boldog Névnapot és jó egészséget kívánok !
Szia Regina ! Köszönöm szépen ! Neked nagyon boldog Nőnapot kívánok ! Zoli
Fantasztikus receptek!! Gusztusos, étvágygerjesztő fogások. Remek előadás!! ✔😍
Köszönjük szépen kedves Margó ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli😍
Most találta rá erre a szuper oldalra. Nem tudok szabadulni, már kinéztem a karácsonyi menüt. Köszönöm Szoky Úr!
Szia ! Nagyon örülök hogy megtaláltad a csatornát és pérezd nagyon jól magad nálam , valamint próbálj ki minél több finomságot is ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is !
Üdvözlettel Zoli
Nagyon guszta. A kenyéről várom a videót. Köszi szépen. 😉😉
Szia Péter nemsokára fent lesz !! Üdv Zoli
Nagyon köszönöm a sok kíváló recepteket és a tökéletesen elkészített videót.Nincs hozzá hasonló.Nagyon boldog névnapot kívánok.Sok sikert a jövőben.
kedves Valéria ! Nagyon szépen köszönöm , neked viszont nagyon boldog Nőnapot kívánok , sok szeretettel !!! örülök hogy itt vagy !! Üdv Zoli
Én is kaptam vagy tíz éve cserépedényt amit meg nem használtam . De most aztán fogom az biztos ! Csodásan néz ki minden amit főzöl ! Köszönet érte !
Szia Éva ! Köszönöm !Akkor gyorsan fogd be és ne porosodjon a polcon :-) Megéri hidd el! Zoli
megnéztem pár toroskáposzta receptet itt messze ez a legjobb
Szia Karcsi ! Köszi szépen , ha van kedved próbáld majd ki ! Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Köszönöm szépen ezt a szintén kiváló ételt! Nagyon boldog névnapot , minden szépet és jót kívánok neked, szeretettel! Legyen szép napod!
Szia Kati! Nagyon szépen köszönöm ,neked boldog Nőnapot szeretnék kívánni ! Üdv Zoli
Köszönöm szépen! :)
Nagyon szívesen !! Zoli
Zoltán már meg is éheztem! olyan jól konferálod fel hogy az ember szájába össze fut a nyál, hétvégén ez a menű lesz, köszi szép estét!! :)
Hát most én is neki ülnék :-) :-) bitang jó étel friss kenyérrel egyszerűen imádom ! Nagyon szívesen és legyen szép estétek ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon gusztusos Megcsinálom Köszönöm szépen!Jó ,hogy rátaláltam erre az oldalra Nézni fogom,és persze ki is próbálom (Nagyon éhes lettem :) )
Szia Andrea ! Nagyon szépen köszönöm ! Örülök hogy itt vagy , érezd otthon magad a csatornán és próbálj ki minél több receptet ! Üdvözlettel Zoli
Mi is nagyon szeretjük a káposztát, én üresen is megeszem. Savanyúan, nyersen, mindegy, jöhet! :) Boldog Zoltán napot kívánok!
Mi is ilyen módon ,azaz minden módon fogyasztjuk :-) Köszönöm a köszöntést ! Szép estét kívánok !
Szia Zoli! Nagyon guszta a toroskáposzta,örülök,hogy megosztottad velünk! Várom a kenyér receptet is,köszönöm.További jó egészséget kívánok!!☺️
Szia ! Nagyon szépen köszönöm ! Jön a kenyér recept is ! Neked is jó egészséget kívánok , és kellemes estét.Üdv Zoli
Kedves Zoli, nagyon boldog névnapot kívánok neked!!!!🍾🥂🍾🥂Puszi!!! Ibolya
Kedves Ibolya ! Nagyon szépen köszönöm!! Neked nagyon boldog Nőnapot kívánok !!! Üdv Zoli
Nagyon komalom a receptjeidet. Az en izvilagomnak megfeleloen fozol. Adsz otleteket, es rengeteget tanulok toled. Koszonom. Alapvetoen foztem en mindig, vezettem konyhat, de most olyan dolgokba is bele merek vagni, amikbe idaig soha nem mertem volna. Kanadaban elek, es itt azert sok minden nem talalhato meg a magyar szajizu embernek. Szoval biztatnalak, hogy minden, itthon eloallithato, magyaros etel receptjet tedd kozze a jovoben is, ilyen nemes egyszeruseggel, amit szinten nagyon komalok toled. Sok energiat, jo egeszseget kivanok hozza nektek!
Szia Andrea ! Nagyon szépen köszönöm ! Igen általában magyaros ételeket teszek fel mert én nagyon Magyar konyha , íz párti vagyok.Tehát ebben nem lesz hiba ! Jönnek folyamatosan a receptek :-) Érezd jól magad az oldalon és főzz meg minél több ételt , tudod hogy ? nemes egyszerűséggel és sok sok technológiával :-) Üdvözlettél és szép estét kívánva Zoli
Köszönöm szépen a receptet ❤️❤️❤️❤️
Szia Zoli!Imádom a káposztát.Még nem készítettem torosat,de kedvet kaptam hozzá,nagyon jól néz ki,azt hiszem ...bevállalom!!!Muszáj leszek,mert ..félek álmodni fogok a káposztádról! Köszi a feltöltést és várom a következőt.Köszönjük!!!
Szia Évi ! tényleg dobd oda , nem fogsz csalódni benne , nagyon finom káposztás étel ! Üdv Zoli
Ami még nagyon tetszik,hogy megtiszteled mind az embert és az ételt egyeránt!ÉRTÉKELSZ MINDENT és nem veszed magától érthetőnek a dolgokat!Köszönjük a belé fektete trengeteg munkát, energiat!Zolikám olyan vagy mint a duracel nyuszi csak pörögsz !Sok erőt és egészséget kivánok nektek!
Szia Köszönöm ! Jó és normális emberekre mindig van idő !!! Nagyon szívesen mindent,és tényleg örülök hogy itt vagytok ! Papára vigyázz , és üdvözlöm ! Zoli
Zolika a te konyhad sztaros.mindig nezem.
Balatonnal fozes az is jo.
Nagyon szépen köszönöm !! Üdv Zoli
Ahogy mondod ! Zoli
Nagyon szepen koszike zolika.imadom a hangodat.sztaros.
Szia ! Köszönöm :-) Majd akkor többet beszélek :-) Zoli
Tiszteletem zolobátyám.Nagyon jól nézni.Aki mester az mester.
Csorog a nyálam! Ha vége Vírusos Világnak, jöhet a TOROSKÁPOSZTA!Köszönöm szépen! Most is megenném/
Szia kedves Évikém ! Reméljük minél hamarabb vége lesz és akkor be lehet vásárolni hozzá ! Jó étvágyat kívánok neked is ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon szepen Köszönöm. En mar 18- eve Svedorszagba elek es Imadom a Magyar eteleket de sajnos az ember sokat felejt abbol amit a nagymamajatol tanult. Hallas köszönet.
Kedves Julianna !
Nagyon szívesen mindet , és remélem a receptekkel sok mindent vissza tudok idézni !
Próbálj ki több receptet is és vissza jönnek a szép emlékek és a régi étel ízei is !
Sok szeretettel Zoli
Szoky konyhája ❤️💐
Köszönöm !
Hát Zolikám,avagy Duracel nyuszi! Elkészítettem a videód alapján ezt a csodás ételt. Köszönöm,köszönöm! Ez valami fantasztikus étel!!! Stb...stb. :) Imádat van a családban!
Szia Robi ! Duracel nyuszi :-) :-) Köszi ! Nagyon örülök hogy ízlett , szerintem is egy kegyetlenül finom káposzta ! estébé , estébé :-) Üdv a családodnak is , és neked is ! Zoli
Köszönöm szépen vasárnapra elkészítem.
Csodálatos,,én már ki próbáltam régebben,ugyan ezzel a módszerrel,csak a füszerezésem volt más,,igaz vasedénybe csináltam,és tökéletesre sikerült!! Nagyon szépen köszönöm a recepteket Zoli!! Én kívánok neked nagyon Boldog névnapot, a fiamat és az unokámat is így hívják,nekem meg a születésnapom lesz,holnap,,,,,, :) :D Tisztelettel Icus,,
Szia Icus ! Nagyon szépen köszönöm ! A köszöntésedet is külön nagy örömmel köszönöm , és neked tiszta szívből boldog szüli napot kívánok !!! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm a gyors válaszod!
Nagyon szívesen !! Zoli
Fantasztikus recept! Nekem is elkészült...óriás hasat csináltam, nem tudtam mi az elég olyan finom lett 🤭🤗
😍😍😍😍😍káposztaaaaa,imádom, Tisztelettel és Üdvözlettel Ágnes, kívánok neked Nagyon boldog napot, eröt, egészséget a fözéshez ♥️♥️♥️♥️😇😇😇😇
Boldog Születés napot kivánok Eröben Egeségben, Alles gute zum Geburtstag 🎂🌹😇
Kedves Ági ! Nagyon szépen köszönöm ,neked nagyon boldog Nőnapot kívánok !! Zoli
Mi is nagyon szeretjük a káposztát :-) Üdv Zoli És boldog Nőnapot !!!
Udv Szoky nagyon fasza amiket csinalsz köszönöm jo egeszseget neked es a csaladodnak Sanyi
Szia Sanyi !Köszönöm szépen , örülök hogy tetszenek a videók ! Én is jó egészséget kívánok neked és kedves családodnak !! Üdv Zoli
A receptet, mint mindig, most is megvettem. Őrületesen jó kaja, nagyon egyszerűen elkészíthető, kevés pacsmag... Az olyan háziuraknak, mint amilyenek mi vagyunk Zolikám, ez az igazi álomkaja... :D :D :D Isten tartson meg jó erőben, ezt kívánom neked neved napján! :) Üdv: Gábor
Szia Gabi ! Igen teljesen igazad van ! Nagyon egyszerű de annál nagyszerűbb és finomabb étel.Nagyon szépen megköszönöm a köszöntésed ! Reméljük sokáig megtart :-) Üdv Zoli
Isten aldjon benneteket...ez nagyon finom volt!!!!!
Szia Gyula ! Köszi szépen ! Örülök hogy ízlett a toroskáposzta ! Üdvözlettel Zoli
Kedves Szoky konyhája, nagyon klassz recept és video. Köszönöm, a mit főzzek a hétvégén kérdés most már pipa:) Előkapom a korondi káposztafőző fazekamat ( én is a barátaimtól kaptam) és elkészítem ezt a finom káposztát. Már sokszor főztem cserépfazékban, de főleg töltött káposztát. Köszi a receptet és boldog névnapot holnapra!
Kedves Ilonka ! Szép lehet az a korondi káposztás fazék ! Vigyázz rá ! Próbáld ki szerintem ízleni fog ! Jó étvágyat majd hozzá ! Köszönöm a köszöntést , neked nagyon boldog Nőnapot kívánok sok szeretettel!!!Zoli
Kaptam Anyukamtol egyszer egy ilyen cserepedenyt , nem tudtam mire hasznaljam . Most mar tudom , rotyog benne a sok finomsag a sutobe. Koszonom a receptet . Udv Marta
Szia Márta ! Akkor most már meg van a koncepció :-) ebben az edényben sok jóságot el lehet készíteni !! Üdvözlettel Zoli
Sváb gyökereink miatt, nagyon kedveljük a káposztát, szinte minden formában. Ez a recept is (Szoky Mester szokásához híven) méltó arra, hogy a családi recepttárban előkelő helyet kapjon. Köszi ismét! Üdv Feri
Szia Ferikém! Nagyon szépen köszönöm !!Én is nagyon szeretem a káposzta minden egyes formáját , főleg ami savanyú:-) Készítsd el majd el nagyon ütős lett :-) Üdvözlettel Zoli
Tartozom most is egy nagy-nagy köszönettel. Elkészült ma ez a csodálatos Toros káposzta. A családom agyon dicsérte mennyire finom.Az edény tetejét felemelték és már az illatától "ajuldoztak"! Annyi változás volt a receptben hogy, só helyett én vegettát használtam.Nem tudom hogy, most nekem cserépedényem van vagy pataki tálam 😃😃😃 de nagyon finom lett akkor is ha pataki tál. Tehát ajánlani tudom mindenkinek ezt a receptet is. Szép napot Kedves Zoltán. 😊
Szia kedves Móni ! Nagyon örülök hogy ezt is kipróbáltad és hogy mindenki meg volt vele elégedve 😊😊😊Nem baj ha a saját ízlésetek szerint változtatsz a fűszerezésen a lényeg a végeredmény mindig ! És persze a pataki tálban sincs semmi kivetnivaló ugyanúgy megfelel a célra ! Vigyázzatok magatokra hamarosan ismét találkozunk! Sok szeretettel Zoli
👏👏👏👏👏 Koszonom , ujra !
Ezt jovoheten megcsinalom nagyon nagyon szepen koszonom
Szia Zoli Nagyon szívesen és váljék majd kedves egészségetekre! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen Zoli Kipróbálom fincsi. Én is majd nem ígycsinálom🌹🥰
Öröm nèzni mijen precizen nyugodtan dolgozol a konyhába ,csak így tovább !!!!
Szia Erika ! Köszönöm szépen ! Üdv Zoli
Most készítem Zolikám !!! Köszönjük a recept túrát ! :D
Nagyon szívesen Zsolti , kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli
"Gyönyörűszépen betoljuk"...azt hiszem, ez lesz a kedvenc videóm (10:23)!
Szia István ! A betolásnak is vannak fokozatai :-) Üdv Zoli
Koszi szepen a finom recepteket
Nagy örömmel osztom meg őket ! Sok szeretettel Zoli🧡
Bocsánat kedves Szoky, már tegeződtünk. 68. éves leszek júniusban, Te sokkal fiatalabb, de felhatalmazlak és megtiszteltetésnek venném a tegeződést. Fel a fakanállal! Jó egészséget mindnyájunknak. :))
Szia ! Ok köszönöm szépen ! Tudom emlékszem én csak már kicsit nyúzott vagyok :-( Üdv Jó pihenést neked is Zoli
Szoky bá!
Ez patent lett😋
Csak én római tálban csináltam, nincs ilyen pöpec cserép edényem.
Szia Takasz ! Ügyes vagy és nagyon örülök hogy ízlett ! Hoztam egy igen finom ételt érdemes ránézned 👍🍺😎ua-cam.com/video/vxX3fmRWQyw/v-deo.html Baráti üdvözlettel Zoli
Érdekes, olyan mintha a pince pörkölt, a húsleves keresztezve lenne marhával és lencsével :)
@ Gulyásleves lencsével , lencsegulyás.
Szia! Nagyon örülök, hogy tanulhatunk Tőled, hasonló ízekkel főzök!!!
Kedves Ildi ! Nagyon szívesen és a továbbiakban is érezd nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Köszönöm!
Nagyon szívesen! Zoli
Akinek hozzám hasonlóan nincs cserépedénye,azoknak javasolom a lassú főző (slow cooker) használatát.Semmit nem változtattam a recepten,ugyanezen módon összeraktam,5 óra főzés után hihetetlen ízletes a végeredmény.Ez a recept így jó,ahogy van.Le a kalappal előtted Szoky.Köszönöm ezt is és a többi finomságot is.
Lesz ebből 100 e követő hamarosan.Végre egy olyan szakács,aki tud is főzni és kedvet tud csinálni a főzéshez.Üdvözlettel Skóciából.
Szia ! Így is van abban is tökéletesen meg lehet főzni és sokszor mint tudjuk a lassú főzés következtében sokkal ízletesebb ételt kapunk ! Örülök hogy tetszenek és hogy főződ a recepteket ! Érezd továbbra is jól magad az oldalon !!!!
Köszi a szavaidat és remélem hogy még sok recepttel tudlak meglepni téged is !
Emelem kis Ballantines poharamat rád ! épp most :-)
Üdv Zoli
Én viszonzom egy Laphroaig-al.Kedves egészségedre.
@@macskalaci Köszönöm Lacikám ! Zoli
Nagyon finom lett:)
Örülök neki hogy ízlett kedves egészségetekre ! Zoli
Szoki mester, pont így készítem ezt én is! üdvözöllek
Szia Richárd! Akkor egy az ízlésünk :-) ennek kifejezetten örülök!! Üdvözlettel Zoli
Csodás ❤️
Hiába próbálkoztam évek óta a toros káposztával, amit először vidéken ettem disznóvágáskor. Akkor nem láttam hogyan csinálták, és nem is kérdeztem meg. De azóta sem tudok olyan finomat csinálni és arra jöttem rá, hogy a friss disznóvágási húst, a többféle színhúst nem lehet felülmúlni! De újra nekimegyek majd a dolognak a cserépedényemben, hátha olyan lesz, mint ott vidéken. Ha nem, akkor is finom lesz, mert ahogy látom, ez nagyon jól sikerült! És nagyon guszta!!
Kedves Gizikém ! Próbáld ki ha van kedved hozzá én azt gondolom hogy egy nagyon finom torkáposztát fogsz kapni .Ha van lehetőséged cserép edényben készítsd el hatalmas ízeket :-) :-) Sok szeretettel Zoli
Mi hosszú éveken keresztül vágtunk disznót. Az egyik "nagy varázslat" a friss vegyes hús(lapocka, comb, oldalas darabok, leeső hús nyesedék stb. - szóval vegyes hús), ez ugye manapság nem megvalósítható (bár ki tudja, talán vegyes húsokból is jó - a friss vágás szerintem az ízében mást ad). Ugye milyen egy disznótor a léptékek másak(pl. 10 kg káposzta) A káposztát előkészítettük (előfőztük félfővésig), A husokat lepirítottuk, végül a lepirított husokat (kb. 80 %-ra kész) és üstben összefőztük(ekkor kapott pirospaprikát, addig só, bors volt az alapfűszer, és volt után fűszerezés. De valóban vannak konyhatechnikai praktikák, amivel ez kiváltható, ha nem disznótorban vagyunk! Nagyon tetszik ez a megoldás! Gratulálok!
A"falusi torost" lefagysztottuk, még nyár közepén is volt "toros káposztánk". Amúgy csodálatosak a receptjeid!
Nagyon várom a kenyér receptjét!Van ugyan kenyérsütőm,de nem tudom hasznàlni mert nemetből kaptam és nem tudja lefordítatni senki normálisan mit és hogyan csináljak!Na,de majd a te segitségeddel biztosan sikerül végre csinálnom egy guszta kenyeret amilyen a tiéd lett!Ha nem is olyan szépet,de hasonlot!😀😊
Szia .Péntek reggel fent is lesz a kovászos kenyér videó is természetesen hiszen megígértem !! Mondjuk ezt a tésztát nem géppel készítettük , hagyományosan a mamák emlékére kézzel készítettük el :-) Üdvözlettel Zoli
super, köszönet
Nagyon szívesen ! Zoli
Kedves Zoli!
Én a mázatlan kerámiát áztatom,rendesen, ne vegye fel a zsíradékot.
Technikailag egyszerűbb lefekvéskor betenni 100-110 fokra, nem légkeverő, oszt felkeléskor megnézni.
Kevésbé macerás, kutya baja nemlesz, legfeljebb széllyelfő. Íz akkor is lesz.
P.
Nagyon köszönöm! A fiam ezt kért hétvégére. Pataki tálam van, abban sütöm a kenyereket, de most toroskáposzta fog "sülni" benne.
Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat ehhez a kis finomsághoz ! Egy finom süti utána ? ua-cam.com/video/jNWcjvt27f0/v-deo.html Sok szeretettel Zoli 🧡
@@szokykonyhaja 💚💚💚megsütöm.Imádom a videóidat!
@@annamariakovacsnebiro8383 Kedves egészségetekre és holnap is egy finomság 🧡🧡🧡
Kedves Zoli!
Ma elkészítettem az finom toroskáposztát ,nálam pataki tálba készült. Nagyon-nagyon finom,hála neked, a zsenialis receptekért. Múlthéten, a kapros tökfőzeleket készítettem,a recepted alapjan,tepsis pirított sült csirkecombbal.
Nagyon finom volt az is .
Köszönöm, kívánok
kellemes napot neked és családodnak!😘❤
Szia kedves Éva ! Nagyon boldog vagyok hogy amit eddig készítettél minden jól és finomra sikeredett, kedves egészségetekre !
Érezd továbbra is otthon magad nálunk és küldöm a tegnapi finomságot is : ua-cam.com/video/Sm_pDyWXGNQ/v-deo.html ez is egy fantasztikus étel ! Minden jót kívánok neked és kedves családodnak, szép hétvégét !
Sok szeretettel Zoli🧡😘😘
@@szokykonyhaja 🙏👍😘
@@szabadoseva9430 🧡😘😘
Alles gute zum Geburtstag, 🎂🌹😇 Boldog Születés napot kivánok Eröben Egeségben
Kedves Ági ! Nagyon szépen köszönöm ,neked nagyon boldog Nőnapot kívánok !! Zoli
Szuper 😍
Köszönöm szépen !! Zoli
Megfogott a videó, ma elkészítettem.Érdemes volt.Legszívesebben most is (21 óra) ennék belőle,de akkor torkos lennék. :-)
Szia Kati ! Ezzel én is vagyok , addig járok rá mig van :-)
A legjobb,hogy a hús,szalonna,hagymák,fűszerpaprika,kolbász mind házi termék! :-) A mátrai borzaska is nagyon ízlett a családnak. Finom,zamatos ételek amit készítesz! Gasztronómiai élmény!
Köszönöm szépen! Ez tényleg nagyon jó! A házinál nincs is jobb! Kedves egészségetekre. Köszi még egyszer!Üdv Zoli
Kedves Szokolay úr! Nagy élvezettel nézem a YouTub-videókat hallgatom a már majdhogynem feledésbe merűlt szavakat (mint strejbolás, stb 😊), és az az érzésem, hogy Önnek ugyan az adott indítékot belekezdeni ebbe a videó témába, ami az én nagy gondom is. A világ a feje tetejére állt, értelmes dólgokra egyre kevesebb idő marad, gyorsan-gyorsan lenyelni egy dobozból, tubusból ki”tálalt” ki tudja mit, aztán jön a meglepetés, hogy milyen betegséggel kűzdjünk meg ezután.? Önnek kettő kisfia van, nekem egy. A mi családunkban a mama főz, a Fiúkra vár a ház körüli fizikai tennivaló, ami örökké akad. Na vólt szerencsém találkozni a fiam barátnőivel, akik nagyon kedvesek rendszerint, de még csak halvány fogalmuk sincs arról sem, hogy hogyan kell felforrallni a vizet. Hogy hogyan kezdjenek egy tojásrántottához. Ez rémes, mert egy generáció, (ugyan egyetemet végzett, karierről álmodozó lények) és nem lesz más táplálék egyik napról a másikra, mint mérgekből összekutyúlt méreg-a vacsora. Én főzök sokfajta ételt, de a magyar-konyhának szerintem nincs párja. Mivel a lányokat ez nem nagyon érdekli, - túl komplikált, így a fiamat tanítom a finom uborkasalátára, a mennyei magyar lecsóra, (persze csak nyáron, mikór szedhetjük parányi konyhakertemből a magyar paprikát), az igazi csirke-paprikásra, a paprikás-krumplira, a rántott-húsra, és az ilyen egyszerű, de finom ételekre, amiket Ön is főz. Na itt térek vissza a monológom elejére, hogy mennyire értékelem szorgalmát, és az “operatőr” fiának türelmes munkáját. Olyan ínycsiklandozó minden videó, hogy szinte érzem a hagyma illatát ahogy pírúl, és érdeklődést keltő, buzdító magyarázataival remélem még százmillió tanúlni akaró, vagy legalábbis éhes rajongó szereti meg a videóit, és szedi elő a fakanalat mondván - na ezt én is kipróbálom. Sok szeretettel.....Eszter, USA
Kedves Eszter !Nagyon szépen köszönöm a kedves szavait és nagyon sok igazság van abban amit a mű ételekről , a mai rohanó világban gyorsan együnk valami akármit stb. Igen sok embernek vagy nincs ideje , vagy nincs kedve neki állni főzni , holott nagyon sok étel ami finom is megvan pár perc alatt, ha nem is pár perc de egy fél óra alatt sok sok mindent meg lehet főzni.És nem utolsó dolog ha az ember tud főzni ! Én is próbálom a fiaimat tanitgatni több kevesebb sikerrel :-) én nem teszem kötelezővé , inkább az informatika irányba mennek :-( Rengeteg embernek adtam újra inspirációt hogy újra oda álljon főzni a vissza jelzések alapján ! De nekem ez öröm !!! Nagyon kellemes estét kívánok önnek és kedves családjának !! Üdvözlettel Zoli
Eszter Gathy )
Boldog névnapot!
Szia Évi ! Nagyon szépen köszönöm ! Neked viszont szeretnék nagyon boldog Nőnapot kívánni !! Zoli
Szia Szoky! Toroskáposzta nagy kedvencem, de még sosem csináltam. Ez a videós recept valami fenomenális! 😉 Köszönöm szépen!
Szia ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre 👍😊Holnap egy újabb nagy kedvencemet hozom el ! Üdvözlettel Zoli👍😎
@@szokykonyhaja 😊 sok recepted megcsináltam már, egyikben sem csalódtam! Főleg, hogy olyan praktikákat is megismertettél velem, amitől sokkal jobb egy elkészítés vagy sokkal finomabb az étel. 😉 Hagymás nudlit ismered? Ha érdekel, megosztom Veled szívesen ezt a receptet, amit eddig még senkitől sem hallottam, hogy tudná, mi ez. Lehetne a következő videós megosztásod 😊
@@bingbrothers Ennek igazán örülök kedves egészségetekre ! 👍😊Igen ismerem és szeretem is, több fajtáját elkészítettem már nekem a hagymás paprikás a kedvencem .Az is fel fog kerülni egyszer ! Üdvözlettel Zoli😊😊👌👌
@@szokykonyhaja én ma lecsósan csináltam, bombaztikusan finom! 😊
@@szokykonyhaja várom a holnapi recepted, kíváncsi leszek mit sütsz ki 😁
Helloka.imadom zolika a konyhadat.sztar vagy.szep napot kivanok.
Szia Ruzena ! Köszönöm szépen neked ! Üdv Zoli
Szia Zolikám!
Remény jól vagytok!
Ismét CSUCS ételt készitettem ,
Mivel Szabolcsi születésü vagyok ,azt is ismerem. De ez a fajta toros maga az izvilág.
Nagyon jót ettünk.
Nagyon jó főzést kivánok ebben az évben is neked,nekünk !
Ölelésemet küldöm.
Szia kedves Kati ! Köszi jól vagyunk és nagyon örülök hogy nektek is ízlett a toroskáposzta !
Ennek az ételnek is rengeteg formája létezik és nagyon szeretem ezt a fajtáját , főleg cserépben készítve.
Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk nagy szeretettel árunk vissza ! Pénteken , vasárnap új recept !
Sok puszi Zoli🧡
Hálás vagyok érted!
Nagyon értékes ember apa,férj vagy!
Nagy kincs vagy nekem ,és családomnak.
Attila fiam ,már önnálló életett él,ugy szint a leányom is,de megkaptam a dicséretet és hogy nagyon örülnek hogy veled főzök egyre több ritka izvilagu ételeket!
Köszönöm neked!
Úrunk tartson meg sokáig nekünk,sokunknak.
Hivő életet élek igy az étel amit a teremtőnknek köszönök meg
Te olyan tisztelettel szeretettel,megbecsüléssel bánsz vele.
Dicséretes!
Ölellésemet küldöm:Kati.
@@katalinpapp7520 Szia kedves Kati !
Nagyon szépen köszönöm a sok és kedves szavaidat, boldog vagyok hogy a családból sokan főzitek a recepteket , és nekem a megtiszteltetés hogy ott lehetek nálatok is ! Te és kedves családod is érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk, és mindig nagy szeretettel várlak vissza benneteket !
Pénteken és vasárnap újabb finomságok érkeznek , érkezünk ! Sok szeretettel Zoli 🧡
@@szokykonyhaja Köszönöm.
Holnap a csodálatos rakottkelt készitem.
A stiriai metélt is tervem ,hamarosan.
Nagyon jó pihenést ,jó éjszakat kivánok nektek.
Szeretettel:Kati.
@@katalinpapp7520 Nagyon szívesen mindent és jó étvágyat a rakott kelhez is !
Nektek is jó pihenést pénteken és vasárnap találkozunk 🧡
Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli, hát ez isteni finom lehet, szinte a nyálam csorog 😊😊😉 Sajnos cserépedenyem nincs,de ami késik nem múlik,vagy hogy is mondják 😊A kenyeret nagyon várom, már hét éve magam sütöm.😊 először élesztővel ,majd sikerült kovászt nevelnem,"Ilonkát "azóta csak vadkovásszal sütök.A hobbimmá vált és imádok kenyeret sütni 😊😊😊 üdvözlettel Piroska és szép estét az egész családnak !
Szia Piroska.Hát ez a kenyér nem a vadkovászos verzió sajnos,mert nincs nagyon időm nevelgetni , de én is már sokat sütöttem vadkovásszal.De ettől függetlenül egy 12 órás kovásszal készült szép hólyagos kenyeret gyártottam mellé , amit imád a család! Nektek is szép estét kívánok !!! üdv Zoli
Szoky konyhája Szia,az sem baj ,ha nem vadkovaszos 😊 akkor is a tiéd össze sem lehet hasonlítani a boltival 😉😊😊 Szia és jó éjszakát!
Aranyos vagy ! Majd döntsd el hogy milyen lett! Üdv Zoli
Zoli , káposztát , káposztával nálam is , pláne így finom cuccal. Van nekünk is 8 éve pataki tál , nagy szolgálat. 8 kacsacomb elfér benne. ... Ez nagyon guszta.
Szia ! Nekem is van pataki tálam is abban csülköt , kacsát , libát szoktam készíteni! Valóban nagyon jó szolgálatot tesz:-) Köszönöm !Üdv Zoli
Hu imádlak Gyermekkori kedvencem millió köszönet
Nagyon szívesen kedves Ilona ! Sok szeretettel Zoli🧡
PÉNTEKEN MEG CSINÁLOM!!!! Nálunk a töltöt káposztát is mindig cserépedénybe készül, még pedig KORONDI cserép edénybe !
fantasztikus
Videóiddal fűszerezed a mindennapjainkat Zoli! :) Imádom a káposztát, minden formában, akár hidegen is, kivéve a hűtőből. Nekem nincs cserép edényem, de szerintem másban is lehet készíteni. Nagyon gusztusos, ide érezni az illatát! :) Annak még külön örültem, hogy kenyeret is készítettél, mert már gondoltam, hogy rákérdezek Nálad!!! Minden kívánságom így teljesüljön az életben! :) Nincs kenyérsütő gépem, az igazság, hogy megszoktam a kézzel dagasztást a kelt tésztáknál, ahogy még a nagymamám tanította.Verejtékezik a homlokom, mert félóráig szoktam készíteni, amíg le nem válik az edény oldaláról, valamint az ujjaimról, és természetesen legyen hólyagos a tészta de, megéri!!!! :D A Te recepteddel fog debütálni a kenyerem. Legalább nem kerül bele mindenféle adalékanyag, amire olyan sokan allergiásak vagyunk. Köszönöm!!! További szép napot kívánok! :) Csak megjegyezném még, azt hiszem, csak veszek ilyen edénykét... :)
Szia Zsuzsi ! El tudod készíteni bármilyen zománcos edényben is ha szeretnéd ! A kenyér recept is fent lesz hamarosan , az is nagyon egyszerű és finom! Én is sok esetben kézzel dolgozom össze mint ebben a videóban is úgy fogok eljárni ! Én csak ajánlani tudom hogy legalább egy ilyen edényed legyen otthon, hidd el teljesen mások az ízek !Üdvözlettel Zoli
Z
Beta N.csak sutóben lehet elkészíteni?
@@erzsebettumma1306 El tudod készíteni bármilyen zománcos edényben is ha szeretnéd ! A kenyér recept is fent lesz hamarosan , az is nagyon egyszerű és finom! Én is sok esetben kézzel dolgozom össze mint ebben a videóban is úgy fogok eljárni ! Én csak ajánlani tudom hogy legalább egy ilyen edényed legyen otthon, hidd el teljesen mások az ízek !Üdvözlettel Zoli
Szia Kedves Zoli! Mi Debrecenből költöztünk fel néhány hónapja. Ahogy mondtad a videóban tájegységenként másképpen készítik, így Debrecenben is. Én még másfajta toroskáposztát nem ettem, de a te recepted nagyon tetszik, el fogom készíteni. A káposztás ételeket egyébként is nagyon szeretjük. Nekem mázas cserépedényem van, szerintem abban is finom lesz. További szép estét. Üdv. Krisztina
Szia kedves Kriszti ! Akkor üdv Budapesten ! Próbáld ki , és ha szereted a káposztát szerintem ez is ízleni fog nektek !
A mázas cserép edény első osztályú kivitelezés ehhez az ételhez !
Szép estét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Zolikám csak reménykedünk, hogy még sokáig megörvendeztetsz minket a videóiddal! Köszönjük!
Szia Jani ! Köszönöm !!! Ez több dologtól is függ ! Meglátjuk :-) Üdv Zoli
Szia Zolikám, brutálisan jól néz ki ez a káposzta! Sürgősen be kell szereznem egy ilyen cserépedényt! :) Nagyon várom a kenyér receptjét és kérlek szépen azt is mondd el, hogy a kovász hogyan készül. Nagyon boldog névnapot kívánok! Üdv Ági
Szia Ági ! Köszönöm szépen ! Valóban érdemes beszerezni egy ilyen edényt , meghálálja :-) Jön a kenyér recept és az alap kovász is.Igaz ez a kenyér kovászolt kenyér lesz , nem pedig teljesen kovászos mert annak vad kovászt kellene készíteni.Üdv Zoli
nagyon jol néz ki kicsit másként csinálom én nagyon szeretem !!!!!!!
Kedves Irén ! Egyszer próbáld ki így is ! Nagyon kellemes finom ! Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Nyaggggyon jol nez ki. Elfogom kesziteni. Sajnos felugrott kozben a pacalos kep is, az az egyik kedvencem, de itt nem annyira egyszeru beszerezni ezt a "specialis" :))) alapanyagot .
Szia kedves Valéria ! Brutálisan finom kis étel a pacallal egyetemben :-) nekem a pacal kicsit közelebb áll a szívemhez :-) de ez is nagyon tuti étel ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is !
üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli, az a cserépfazék Erdélyben készült és azt hiszem Székelyföldön és az nem pont az, amit te mondtál, és az étel az fantasztikus, le a kalappal elötted, köszönjük....
Szia kedves Sanyikám ! Próbáld ki te is ezt a kis finomságot, nem fogsz csalódni benne az bíztos. Szép vasárnapot kívánok Zoli
Komoly! :O
Az bizony illatra is , és ízre is ! Üdv Zoli
Többször elkészítettem ezt a fajta káposztát is, szerintem nincs olyan ember akinek ez ne ízlene!
Szia István ! Nekünk is nagy kedvenc ez a finom toroskáposzta , jöhet télen , nyáron :-)
Üdv Zoli
Szép jó reggelt kivánok nektek!Mint mindig csodás az étel ,hétvégi ebéd lesz úgy látom!Mit mondhatnék meg ?Nagyon köszönjük ezt a videót is!Ismeröseim körében is említettem,hogy nezzenek téged,ahogy szoktam mondani így kell ezt csinálni!Csatlakozom Jánoshoz,hogy reméljük sok jó receptel megörvendeztetsz még bennünket!Szép napot kivánok nektek:mami
Szia Mami ! Nagyon szépen köszönöm nektek a kedves szavakat! M.Jánoshoz , E.Robihoz ,sok száz ,sok ezer, hozzád hasonlóan jó embereknek öröm a főzés !!! Örülök hogy itt vagytok!!! Üdvözlettel Zoli
Imréné Lengyel 👍☺
:) Jajistenem, feladtad leckét,mert a saját fejem után nem tudok finomat főzni. Mégis döntenem kell, mert most kezdem el főzni a káposztát: a kisebb mennyiségű fokhagymát választom. A videóban 3 fej fokhagymát mondasz, a leírásban 3-4 gerezd van. A videót nézve a férjem felvidámodott, mert imádja a fokhagymát. Én már nem annyira, úgyhogy a leírásodat fogom követni. Ha gondolod, valahogy javítsd ki ezt az ellentmondást, mert a videóban mondott mennyiség esetleg nagyon sok. Vagy nem tudom :) . Remélem, sikerülni fog, finom lesz. Köszönjük a receptet.
Szia kedves Ica ! Nincs ellentmondás amikor azt említem hogy 3 vagy éppen négy azt ara értem hogy kisebb vagy nagyobb gerezdek , vagy éppen ki szereti egy kicsit intenzívebben a fokhagymás ízeket , lehet ez alapján választani ki mennyivel dolgozik ! Kedves egészségetekre ! üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Nem, nem ezt mondtam,kedves Zoli, átsiklottál a lényeg fölött. Isten ments veled vitázni, de nem a gerezdek számáról írtam, hanem a videóban FEJ fokhagymát mondasz, az írott receptben van GEREZD. Én simán elhiszek mindent, amit mondasz :) . Amúgy nagyon, nagyon finom lett . Ősszel savanyítottam káposztát, azzal készült. Amúgy csak nem akadékoskodnék már azon, hogy 3 vagy 4 gerezd...ez nagyon csúnya dolog lenne :) .
@@7hofeherke Értem ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Küldöm neked a mai finom sütit lehet ezt is lesz kedved elkészíteni : ua-cam.com/video/dL9WV3jpc6s/v-deo.html Sok szeretettel kívánok szép vasárnap estét nektek ! Zoli
Drága Zolikám, nagyon köszönöm ezt a mesés remeket, mintha csak nekem készítetted volna, a szájízem szerinti fűszerezéssel! Nagyon sok helyen olvasom, hogy "kimossák" a savanyúkáposztát :( hát én sem mosom soha, az úgy jó, ahogy van, persze jó helyről kell venni, az is biztos. A cserépedénykéd is meseszép, gratulálok a kedves ajándékozónak, ennél jobb helyre nem is kerülhetett volna! A kenyeres videódat is nagyon várom, mert külön örömömre szolgál, hogy nem kell hozzá "kenyérsütő/dagasztó" alkalmatosság, mert az "se nincsen" nekem :) meg a cserépedényke sem. De cserepem hamarabb lesz, mint a gép :) Ezúton is szeretnék nagyon sok boldog, örömteli névnapot kívánni, és jó egészséget, hogy még sokáig élvezhessük a fantasztikus remekeidet a szeretetteljes tanácsaiddal! Legyen nagyon szép estéd! Üdvözlettel, M.
Szia Marcsi ! Örülök hogy a te ízlésed is barátkozik az enyémmel :-) Ha van alkalmad szerezz be egy ilyen kis fazekat, mert nagyon hálás.A kenyeres videó is jön,, nemsokára felteszem .Valóban én is kézzel készítettem el , nem olyan nagy ügy :-) Nagyon szépen köszönöm a köszöntést , és én is had kívánjak neked szeretett teljes boldog Nőnapot !!!! Kellemes estét kívánok Zoli
Szoky konyhája , babgulyás
Kedves Zoli! Névnapod alkalmából szeretettel köszöntelek!Sok boldogságot,jó egészséget kívánok!Na persze magunknak meg még sok sok jó receptet Tőled! Üdvözlöm a családod!Marika
Kedves Marika ! Nagyon szépen köszönöm , és én is szeretnék boldog Nőnapot kívánni neked
Köszönöm szépen Zoli!
Szia Zoli' Mi is imádjuk a káposztát el is teszünk télire mindig ugy 70 kg ot ...keletje az felülmulhatatlan ...szerintem jobb savanyuság nincs is a világon udv. a Küküllö mentéröl :)
Szia Lajos ! Akkor egy az út nekem is nagy kedvencem miden formában , természetesen nyersen is imádom ! Sok káposztás ételünk van fent és a Küküllői kolbászleves is , nézd meg ha van kedved hozzá ! Baráti üdvözlettel Zoli ua-cam.com/video/R2RAwyXkdoQ/v-deo.html
Fantasztikus ez is! Köszi! Anyukám egy kis rizst is szórt a rétegekhez. Most kipróbálom anélkül, ahogy Zoli készíti! Most oldalast vettem. Az is jó ehhez?
Tökéletes hozzá.🎄🎄
Soltész Béla. Miskolc... Nekunk
.nagyonfinom
Szia Béla ! Kedves egészségetekre , örülök hogy nektek is ízlett ! Üdv Zoli
Remek! Ennek a gasztrocsodának az lenne még a csúcsa, ha kemencében készülne. Persze így is kiváló. Ki kell próbálnom. Köszi.
Szia Csaba! Természetesen kemencében is tökéletes lesz a végeredmény! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
Holnap lesz a napja, hogy kipróbálom!! :)
Igaz én Pataki tálba fogom elkészíteni, de biztos jó lesz úgy is!
Köszi az ötletet, videót!
Szia Zsolt ! Tökélestes lesz a pataki tálban is ! Kedves egészségetekre majd !! Nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Nagyon tuti,,😋😋😋
Köszönjük szépen kedves Ibolya ! ❤
Nagyon guszta.😊
Kedves Terézia ! Nagyon szépen köszönöm ! Üdv Zoli
Szoky konyhája 🙋
Szia Zoli ! Elnézést ,elfelejtettem megkérdezni hogy mi a véleményed a gomba bőrét le kell húzni ,vagy elég csak megmosni? Anyukám azt tanította hogy nem elég csak megmosni ,de én ezt hallottam hogy abban van a vitamin ! Mi a véleményed ? koszonom a választ !
A gombát csak abban az esetben szoktam megpucolni ha már nem hó fehér! Ha már kezd esetleg bebarnulni akkor igen én is meghámozom ! Üdv Zoli
A toroskáposztának én a nagymamáimmal, illetve a másod nagymamáimmal mindig a serpenyős változatát csináltuk, ahol a szalonnát és a húst egy edénybe lesütjük, a káposztát egy külön edénybe megfőzzük, és a végén pedig összefőzzük az egészet, és a végén került rá a hagyma, amikor az egész már majdnem össze volt forralva. És mindig egy jó pár csomag a fagyasztóba is kerülét.
Szuper minden toroskáposzta recept, imádjuk minden formában:-) Áldott ünnepeket kívánunk nektek! Zoli