POR ESTO debes INCLUIR el CONSUMO de PUERRO | Increíbles los puerros | Alimentación real saludable
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- Опубліковано 14 тра 2024
- Por esto debes incluir el consumo de puerro | Increíbles los puerros | Alimentación real saludable
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El puerro es una verdura que pertenece a la misma familia de la cebolla y el ajo y que sin embargo se utiliza con menos frecuencia en la cocina. Las propiedades del puerro y su composición hacen del puerro un alimento muy interesante para consumir de manera habitual.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Навчання та стиль
Para mí es grato escuchar esto. Sin saber por qué me encanta el puerro. El sabor que tiene es increíble. La parte verde la utilizo en la sopa porque le da un sabor increíble. Para mí es bueno saber esto.
Gracias doctora, en mi casa se ha usado el puerro toda la vida y todas las semanas. Yo le corto unos 4 cms de la base, le recorto las raíces y lo planto. Crece rápido y en pocas semanaa tengo puerro de nuevo❤
Me lo apunto!! Gracias!!
Me encanta el perro el apio los pimientos todo lo de la huerta. Muchas gracias por estos vídeos me encantan un saludo desde la Sierra de Madrid👏❤️
Gracias por el video, yo lo incluyo muchísimo,y cuando no tengo y no lo pongo...
Se nota.
Un besico
Gracias Mónica! Suelo usar bastante puerro, junto con cebolla y ajo. Una duda que tengo es si se puede comer crudo. Supongo que sí, pero en todos los sitios que he visto (de nutrición o culinarios) siempre lo usan cocido... de ahí mi duda. Gracias nuevamente! 🙏🏻🙏🏻🪷🪷🪷🇺🇾
Yo los uso enteros, incluso la parte verde, bien sofrito queda crujiente y muy sabroso 😊
Pero así,tal cual?
Gracias
@@LoVe_7_7_ les limpio la tierra o si tienen alguna parte fea o más oscura pero sí, lo verde bien picado está riquísimo, tiene todavía más sabor q la parte blanca
Me encanta el puerro, la cebolla y el ajo. Mi madre hace sopa de puerros cuando está un poco pachuchilla del estómago.
Cómo la hace?? Gracias
Sopa de puerros de mi madre: Pica la parte blanca del puerro (abundante), lo sofrie hasta que empieza a dorar, añade una cucharadita de pimentón de la Vera, da unas vueltas, agrega agua y a cocer 10 minutos, sal al gusto. Después rebana pan atrasado, se lo añade al caldo, lo cuece 3 minutos y lista.
A todas un secreto para su conservación: yo le quito la parte verde y después de desinfectarla completamente la seco con el secador de lechuga. Luego las coloco en bolsas para guardar alimentos en el freezer. Y la parte blanca del puerro, la guardo sin limpiar, envuelta en servilletas de papel (para evitar la humedad) y a la vez las coloco en bolsas plásticas y las guardo en las gavetas de la nevera. Yo compro al mes de 5 a 6 gajos de porros y me dura, en estas condiciones, un mes. Y un secreto, cada vez que vean que el papel está húmedo, deben cámbiarlo
Yo no como perro 🐕🤣