Готую кожен рік: ідеальна ПАСКА ЯК ПУХ: неймовірно смачна, ніжна та ароматна - рецепт українською 🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2024
- Ідеальна ПАСКА на Великдень! Готую її вже близько 10 років і кращої ще не пробувала!
Рецепт найсмачнішої Паски дуже простий та легкий у приготуванні. З даної кількості тіста виходить, приблизно, до 10 пасочок якщо брати форми 7-9-11 см в діаметрі.
Для тіста на паски нам знадобиться:
200 гр молока
40 гр живих дріжджів
80 гр сметани
160 гр вершкового масла
6 яєць (один білок беру на глазур)
200 гр цукру
1 пакетик ванільного цукру або дрібка ваніліну
100-150 гр родзинок чи інших сухофруктів або цукатів (більше брати не рекомендую, бо можуть не піднятися)
цедра 1 лимона або апельсина (дуже рекомендую, бо дає неймовірний аромат)
дрібка солі
800 гр -1 кг борошна
Не рекомендую заповнювати форми більше ніж на половину, бо тісто підходить дуже добре. Випікати 20-40 хв на 180° (залежить від величини форми).
Смачного 🤤
Ставте 👍 та підписуйтесь на канал ❤️
Такі Страви 🍴
Дякую за смачний рецепт, розбірливо, хорошо розказуєте.
Дякую за гарний рецепт❤Все дуже добре пояснили❤❤❤
дякую за рецепт!
будь ласка, напишіть, як робите глазур
Дякую 🤗 Для глазурі просто збиваю білок з дрібкою лимонної кислоти та повільно додаю цукрову пудру (80-100 гр). Збиваю до стійких піків, як на безе. Пудру краще брати ванільну або додати ванільний цукор. Можна використати і звичайний цукор, але збивати доведеться набагато довше, поки весь цукор розчиниться 🫣
@@TakiStravy дякую!