Легендарна ПАСКА МАРІЇ | Традиційна Слобідська Паска За Родинним Рецептом Без Глазурі
Вставка
- Опубліковано 26 кві 2024
- Бувають відео етапні: особливо цінні і пам"ятні. Зараз одне із таких. Це навіть більше ніж гастрономічний ролик. Це претензія на документальний фільм. У фабулі приготування паски за родинним рецептом Марії Дмитрівни Остап'юк ви побачите і почуєте ще й історії про маму господині Параску, яка була зв'язковою УПА; про радіо з релігійною. тематикою, що рятує Марію від туги і надихає на життя; розповідь про вишивання, яким усе життя займається наша героїня, зокрема про посагову подушку її доньки Любові; почуєте багато Маріїного співу, бо її у цьому не зупинити; врешті побачите чотири покоління родини в одній літній кухні і побуваєте на найвищій точці Коломийського району, бо саме тут розташоване обійстя Отсап'юків-Мотринців.
Зауважу, головну героїню відео я ніколи до цього не знав-не бачив, і часу для знайомства у нас не було. Тобто перша комунікація відбувається у всіх на очах, але вона причаровує. Мене так точно!
Ще у цьому відео прем"єра нового інтро, яке виготовив за власним бажанням Yaroslav Grubych . Він же і знімав цей матеріал як оператор, і збирав як режисер монтажу. Та й взагалі вся ця поїздка в гастроекспедицію до Печеніжинської територіальної громади вже вдруге після листопада стала нашою сімейною спільною справою, бо у Прикарпаття знову вирішили поїхати всі ми усім своїм кланом-квартетом. Дякуємо за запрошення й продюсування Марія Луцак.
Повертаючись до супертеми скажу: пасок багато не буває. Їхніх рецептур також. Начебто все однаково, але все одно нюансів сотні. Родинний рецепт Марії доволі аскетичний: тут немає родзинок, цукатів, меду і решти солодкого. Але ці великодні гуцульські хліби максимально автентичні, мабуть, такі колись пекла Палагна з "Тіней забутих предків". Список складників я сфоткав з папірця, до якого заглядала сама Марія Дмитрівна:
1 л теплої води
1 л молока
2 пачки (по 100 г) дріжджів живих
250 г маргарину
10 яєць (окремо збити білки, окремо жовтки)
500 г цукру
6 чайних ложок солі
10 ст ложолк олії
Без опари! Зразу місити, бити 2 рази, третій - у бляшки.
#паска #тісто #великдень
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ua-cam.com/channels/kls.html...
Господи,на такую страну, с таким людьми поднимаются грязные лапы! Перемоги и Мира!♥️💛💙
з такою щирістю ця жінка сказала головне щоб була Україна, я заплакала.
🙏🩵
Яка розумна та щира жіночка, так правдиво сказала про нас та Нашу Україну. Дякуємо за гарний рецепт пасочки.❤️❤️💙💛🇺🇦
Її сила у справжності! Як є
Многая літа і всіх гараздів такій гарній родині ,будьте здорові рідні наші українці!!!!❤
Здоров'я цій щірій жіночці,таке тепло йде від неї..
Неймовірна вона🙏
Як тепло і затишно та щиро .
Щасливі люди в своїй Родині .
👍
В. УКРАЇНІ. ВСЮДИ. ПЕЧУТЬ. ФАЙНІ. ПАСКИ.
Дуже мудра,приємна ,добра,щира жінка,
Справжня господиня
Какие прекрасные люди🙏 Пусть у них будет всё хорошо, пусть бог их бережёт🙏 Всем сердцем люблю Украину 🙏❤️❤️❤️
Я очень люблю Украину и украинцев. Я из России. Мира всем и добра.
Дякуємо Вам здоровя
И я из России,поддерживаю Вас всей душой! Победы и Мира Украине!♥️💛💙
Дякую за рецепт пасочки, за чудове відео. Які добрі,щирі люди, які у них великі серця
ви абсолютно праві!
ЯКІ добрі щирі люди Божого їм всім благословіння Матінка Божа хай їх оберігає Це дійсно наша українська нація
Ваша правда💪🏻🙏🇺🇦
Дякую за захоплюючий фільм, за таке колоритне і художнє дійство випікання паски, за цікаві розповіді, спів, за щиру гостинність Берегинь народних традицій. Дай Бог доброго здоров'я всій родині пані Марії і велика подяка їм за душевну теплоту, яка тримає глядачів біля екрану з самого початку і до кінця відео.
Який гарний відгук ! Розумію, що не треба аж дуже радіти, але ж приємно 🙏🤩 дякую!
Большое огромное спасибо уважаемые украинцы за видео за ваши золотые руки, за рецепт и за доброту мирного неба вам здоровья вам и вашим близким и родным, счастья благополучия. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую цій приємній жінці і вірний вислів в відношенні до спокою і миру.Я також дякую ,Вам Константине,що ви піклуєтесь за українські традиціїї і приємного всім відсв'яткувати Пасху.❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Щиро дякую за вашу небайдужість!
Так гарно, всі ошатно одягнені і в мирі та злагоді випікають паску, як сакральний ритуал, наша автентичність, дякую за чудове відео, бажаю нашій Україні перемоги і миру якнайскоріше!💙💛
Удачі вам! дякую за відгук теплий!
Пане Костянтин, дуже цікаві Ваші етери. Звичаї в кожному регіоні свої, дуже цікаві.щасливого Великодня та швидкої перемоги Україні ❤
приємно, що помічаєте! З прийдешнім святом!
Старша пані дуже гарно розповідає, а її дочка дуже гарно слухає ,не поправляє мами дає їй висловитись ,хоча все прекрасно знає ,мені супер сподобалось,дай Боже їм здоров'я і веселих свят ,а Констянтин вів себе як представник центральної України і йому було цікаво,хоча за життя знає всі традиції різних регіонів України України. Христос воскрес воскрес!
Дякую Вам за вашу працю ❤❤❤ Христос воскрес Воістину воскрес 🙏🙏🙏
Внучка грає на дримбі.
Дримба-гуцульський музичний інструмент.
Жиночки украинские! Золотые руки и сердца! Красунечки! ♥️💛💙
Гарний репортаж, приємні люди з звичаями та традиціями. Дякую, Констянтине, що відкриваєте нове, і не забуваєте про старе. Здоров'я ВАМ та зі святом Вербної Неділеньки! Миру, нам усім!!
Дякую сердечно! Так важливо чути такі коментарі. Значить, не дарма ми всі старалися.
Дуже дякую за таку цікаву інформацію. Дякую і за рецет паски!
приємно читати такі відгуки! Дякую, що не полінувалися написати. Це важливо!
Дивилася і плакала.Які добрі люди ,які добрі діла роблять.Дякую Пане Константину за файну передачу❤.Спаси Господи!
Дякую за розуміння!
Вдячна гостинній родині та Вам, пане Костянтине, за тепло та щирість. І за домашню Паску теж спасибі! Розчулили до сліз...
Дякую 🙏
Дякую Вам, Костянтине, за Вашу працю!!! Бажаю доброго здоров'я!
Дякую за добре слово! Навзаєм !
Я згадав свою маму і свою бабусю
Христос воскрес
Воістину Воскрес
Дякую Костянтине за дуже приємне відео. Такі душевні люди,дай Боже всім здоров'я, миру, перемоги!❤ Ще раз дякую!
дякую за відгук!
Прекрасне відео про щирих українців ! Колись я потрапила в лікарню в Перегінську, бо вивихнула ногу в глибинах Карпат. До мене цілий тиждень приходили незнайомі люди і приносили їжу, бо я з Києва і мене ніхто не міг провідати. Я тоді була дуже вражена щирістю і добротою наших людей. А ще вони не могли повірити, що я з самого Києва і спілкуюсь українською мовою. Весь час мене перепитували, де я народилась, де живу.
Дякую, Костю, що розповідаєш про простих людей.
А ще я замовляю відео, щоб головний герой був чоловік. Бо ніби їх і нема...
Замовлення прийнято! Але у мене багато відео, де головні герої чоловіки. Дуже багато!
@@user-mf2mm8jt6e Можливо останнім часом я так помітила. Можливо вони пішли на війну? Слава ЗСУ!
Доброго дня бережи нас всіх Боженько Слава Україні Героям Слава
А я теж підтримую- і Америки не треба! Ну їх всіх! Аби менше лізли сюди, то краще всім би було!
Дякую родині, що поділилися рецептом! Дуже приємні і щирі люди!❤ А вишиванки які у них всіх гарні!
Добра всім, миру, та радості в нашому житті! ☀️🩵
До нас Америка лізе чи москалі.Що у вас в голові робиться
Дякую Вам велике за вашу працю ❤за чудові поради та мудрі рецепти 🙏🏻💕💕
дякую!!!
Наші українці найкращі❤
особиливо такі)))
Дивлюся зранку, сьогодні вербна неділля, скільки теплоти, скільки радості, дякую вам, пане Констянтине, і газдиням таким чудовим. Сама з Полтавщини, зараз живу в Києві, а гори - то моя любов. Така прекрасна наша Україна. ❤️
Дуже приємний підсумок праці. Паскі незвичайні як живі, справжні.
дякую за щирість!
Пам'ятаю своє дитинство в 60 роках минулого століття, то найкращу паску, яку я їла, готувала наша сусідка, баба Льоня. То вона була єдина товста жінка на все наше містечко. А на вгороді у неї було найліпше, все до посліднього бурянчика вирвані. А паска готувалась на 30 жовтках і була така ніжна, як мережево.
Які гарні спогади! Чудово!
Perfecto. Muchas gracias ❤❤
дякую!
Молодці ❤
Дякую ❤
Дякую вам ! Дуже цікаво ! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую Вам за вiдео,за Вашу працю❤❤❤
дякую за відгук!
В мене теж рецепт був до війни 30 жовтків,або 22 яйця на 0,5 л молока.Паска тане в роті.Тепер рецепт на стакан молока.Але теж смачна дуже.
Так же ж смачно написали! Аж уявив ту паску вашу😍
То поділіться тим рецептом. Думаю що якщо 30 самих жовтків на пів літру молока то має вже дуже доброю бути
Красуні браві ви супер гарні
Слава Ісусу христу!
Я наче вдома у бабусі своєї побувала🥹
На нинішній Уманьщині ходили Хрестатися на Великдень тобто дітки ходили вітали з Великоднем сусідів і їх за це пригощали крашанками пиріжками. Бабушка ще ходила зовсім дитиною років пʼяти, це десь 1938 рік. На жаль традиція зникла.
На жаль. Багато вже змінилося
Цудоўна ❤️❤️❤️
Яке ж затишне відео!
дякую!
❤❤❤
Гарні паски!!!
По рецепту паска не солодка і не здобна ,більше ,як пасхальний хліб до буженини ,холодцю ..
Дуже точно підмітили. Мабуть, так і є
👍👍👍
Бабуся умнее всех правителей, з святом Вас
Жаль, что не показали пасху в разрезе 😊
РІДНІ ❤УКРАЇНА БУЛА І БУДЕЕ ❤💙💛 (та хіба рашня такі пасочки зручна пекти? Нічого святого нема у Р....
Жіночка з щирим серцем !!!..
Правду сказала - нам США не треба !!!!!
Жаль, что в рецепте не указано количество муки 😊
Бо цього ніхто не знає. Скільки вбере, щоб було еластичне тісто
Як називається цей пристрій, яким ви граєте в роті?
Дримба
@@user-mf2mm8jt6e Дякую
Вот,правильно сказала умная женщина. Костя аж закляк,ничего не сказал.не надо нам Америки.
Костя не закляк. Ви почули те, що хотіли? Я це по-іншому сприйняв. Все нормально
Головне що москалів викурити а Америка далеко
А муки скільки? Константин, це ваша помилка
Це не помилка. Чітко сказано: скільки візьме. Вони не відміряють борошно, тому і не знають
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Скільки яєць
а скилькы мукы треба?
Скільки увізьме
а скільки муки?
Скільки візьме
Терпіти не можу костянтина грубича🥸
Вибачте мені за моє існування і що вас так дратую! Але терпіння то важлива чеснота, інколи без цього ніяк. Хай Вам щастить!
То не заходьте на його канал.
6ч.л.соли, аы так пошутили?
Ні, так записано у рецепті. Так тіста ж багато. Смачно виходить
Паска на воде не печётся
а де ви побачили воду? Тут молоко і вода
Магазинне молоко вважайте вже з водою
То печіть на чім хочеться вам , у кожного свої традиції.
Випікання пасок нічого до християнства не має, до язичництва так!
Адаптоване язичництво. Багато століть має відношення до християнства
Замначальника Главного управления разведки Минобороны Украины Вадим Скибицкий указал на переговоры как условие для окончания боевых действий Скибицкий также выразил мнение, что Вооруженные силы России в итоге возьмут населенный пункт Часов Яр в ДНР, который является одним из ключевых логистических хабов ВСУ, это лишь вопрос времени и признал, что ВС РФ сейчас действуют как "единый организм с четким планом и под единым командованием".Киев не сможет выиграть вооруженный конфликт на поле боя.
І шо? До чого ви це сюди тиснули?
Воюют не с Украиной, а с Россией. Так что не обязательно сердечки оставить только тем кто на украинском пишет
Ви розумієте, що написали? Я - ні
- Бобо, яка хімія ???
Білок+ цукрова пудра= глазурь !!!
Замініть сілікон на щіточку для фарбування або з пір'я і гарно розмазуйте..бо омлет буде !!!😉
Всі вороги сидять в Києві !
Поганий рецепт, в паски воду не ллють...і олію теж !..