Gnocchi incredibili. impasta farina ricotta formaggi rucola,condisci con crema al pesto e mandorle

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  • Опубліковано 7 чер 2023
  • Gnocchi incredibili. impasta farina ricotta formaggi rucola,condisci con crema al pesto e mandorle…
    Cremosissimi buonissimi . Una ricetta inventata al momento ma venuti spettacolari.
    Provateli perché meritano veramente
    Dosi per circa otto persone
    700 g di farina 00
    400 g di ricotta
    100 g di formaggio morbido tipo Squaquarone
    200 g di parmigiano grattugiato
    2 uova
    100 g di rucola tritata
    Sale pepe noce moscata e curcuma
    Per il condimento
    Una confezione da 250 g di panna fresca liquida
    2/3 cucchiai grandi di pesto
    Filetti di mandorle tostate
    Parmigiano grattugiato
    Acqua di cottura
     amici continuo a mettere il link per chi volesse fare una donazione anche piccolissima per la casa di mio fratello alluvionata
    gofund.me/8a83f2bb

КОМЕНТАРІ • 117

  • @luisellagdb3712
    @luisellagdb3712 Рік тому +22

    I professori dell'ultima ora li aborro 😂😂. Se fossero veramente professori saprebbero che non è educato correggere le persone pubblicamente , e che a noi , tuoi affezionatissimi seguaci, piaci per la tua naturalezza , gentilezza, grande capacità e tante altre cose belle che tu esprimi, noi tutti guardiamo, oltre che le tue meravigliose e succulente ricette quello che tu sei veramente, sei fantastica ❤❤❤❤❤. Non c'è giorno che non vada a curiosare su you tube per vedere qualche nuova ricetta e, spargendo la voce della tua preziosa esistenza anche le mie care amiche non perdono un tuo video , grazie !!!!!!! Un abbraccio grande a te e alla tua bella famiglia ❤❤❤❤❤❤

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 Рік тому +2

    Mamma mia avrei voluto assaggiare....bravissima e veloce 😊

  • @giuseppinamercaldi5351
    @giuseppinamercaldi5351 Рік тому +2

    Cristina felice di averti trovato sul tuo canale ❤

  • @lauraberloni305
    @lauraberloni305 Рік тому +1

    Sei speciale in tutto quello che fai...Non aggiungo altro...

  • @carlafancello6661
    @carlafancello6661 Рік тому +4

    Grazie Cristina, sempre meravigliosa, intelligente, e anche molto generosa.
    Vorrei poterti abbracciare, sei una cara amica lontana.

  • @paolac5954
    @paolac5954 Рік тому +6

    Mi dispiace per i professoroni di italiano...😂😂 Ma il dono della cucina TU ce l'hai🤩👏🏻👏🏼❤

  • @cristinareginelli-xt4bu
    @cristinareginelli-xt4bu Рік тому +4

    Saranno sicuramente fantastici, sei molto creativa e piena di entusiasmo. Grazie per condividere con noi le tue ricette!!!🌸

  • @carmenlandolfa4937
    @carmenlandolfa4937 11 місяців тому +1

    Che meraviglia,😊 complimenti

  • @marabottazzi6200
    @marabottazzi6200 Рік тому

    Sei mitica e il tuo entusiasmo è contagioso!!!🙏

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 11 місяців тому +1

    Gli gnocchi sono il mio primo piatto preferito. Li adoro ma li compro fatti ed essendo genovese in casa il pesto non manca mai. Spesso lo preparo di rucola perché il basilico costa troppo. Solitamente non impasto ma questi voglio provare a farli. Sembrano deliziosi. Brava Cristina, ma quante ne sai!

  • @simonettamambrin3639
    @simonettamambrin3639 Рік тому +1

    Bellissima idea, grazie Cristina.

  • @marisabregalda3901
    @marisabregalda3901 Рік тому +2

    Sei una chef nata. Complimenti 👏👏👏

  • @luiginabolognini3053
    @luiginabolognini3053 Рік тому +3

    Bravissima come sempre👏👏👏

  • @mariamastronicola919
    @mariamastronicola919 Рік тому +1

    Una bomba 😋

  • @ritagabrielli3498
    @ritagabrielli3498 Рік тому +2

    Sei una forza della natura Cri,sei simpaticissima e bravissima in cucina!!!

  • @rada7350
    @rada7350 Рік тому +1

    Grazie, sei una splendida e bravissima donna!

  • @buddyfishta
    @buddyfishta Рік тому +1

    Sempre bravissima 👏❤️

  • @ritagarotta6787
    @ritagarotta6787 Рік тому +1

    Brava cristina, ottima idea, io nel pesto metto le mandorle spellate e tritate finissime nel robot♥️

  • @linamura7832
    @linamura7832 Рік тому +1

    Complimenti come sempre, anche questa la farò ❤❤❤

  • @marisatironi9560
    @marisatironi9560 Рік тому +1

    Sicuramente li farò...❤❤❤

  • @marisacellie874
    @marisacellie874 Рік тому +1

    Grazie Cri si vede che è buono

  • @marselluswallace6430
    @marselluswallace6430 Рік тому +1

    Grazie Luciano.Grazie Piero.Grazie Otello.Grazie Marco.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Non ho capito questo commento ma riconosco nella foto di questo profilo Arnold eheret che adoro.ho letto tutti i suoi libri… Tanta roba, veramente tanta roba 🙏

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 Рік тому +1

    Cristina o Archimede ??
    Sei forte e si impara tanto ! Grazie cara !! Buon Tango !!💃💃

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 Рік тому +1

    Ora mi guardo la Tua Splendida Ricetta 🫶💪💪💪 Grazie Cristina

  • @luciadeandreis8714
    @luciadeandreis8714 Рік тому +1

    Brava, brava, bravissima!! 😍😋🤗

  • @danielageroni940
    @danielageroni940 Рік тому +1

    Un genio!

  • @ritad.4926
    @ritad.4926 Рік тому +1

    Li devo fare 😋 saranno sicuramente deliziosi

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Рік тому +3

    I professori 😂😂😂 l'importante è mangiare bene!!! Metti davanti ai professori un piatto così, non stanno neanche a pensarci come devono chiamarli🤣🤣🤣 è un piatto stupendo nei colori e viene l'acquolina. Bravissima Cristina. Buon weekend e divertiti. Ciao buona serata 👋👋👋👋🥰🥰🥰🥰 PS: il consiglio che hai dato con gamberetti e vongole è ok.

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому +1

    Bravaaaa

  • @marcellacrapa1606
    @marcellacrapa1606 Рік тому +1

    Buonissimi li farò senz'altro.....adoro gli gnocchi....grazie Cristina; I capelli ti donano molto💯👍💖

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 Рік тому +1

    👍👏😋Buoni di sicuro 😀🙋‍♀️

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 Рік тому +1

    Spettacolare😋🤤 ricetta lampo 💥 👏 buon divertimento 💃🕺🤩❤️

  • @laurabotto8154
    @laurabotto8154 2 дні тому

    Sei fantastica!!!!!!😘

  • @carlacolombo8408
    @carlacolombo8408 Рік тому +1

    Eh che dire meravigliosi 👏👏👏😘☘️☘️🐞🌹💐❤️

  • @iviolindo
    @iviolindo Рік тому

    Dev'essere buonissimo😋😋😋

  • @annamarziali9741
    @annamarziali9741 Рік тому +1

    Non ne sbagli una ... Grande, ho tutto per replicarla grazie cara un abbraccione a voi tutti 👍🥂🍾😋😘👏❤️

  • @isalascaro6843
    @isalascaro6843 Рік тому +1

    Ciao Cristina, io uso le noci per i vari pesto che preparo, i pinoli sono intoccabili li lascio sullo scaffale 😁

  • @rinamameli2832
    @rinamameli2832 Рік тому +1

    buona sera , pronta in postazione🤭

  • @rinaserri1254
    @rinaserri1254 Рік тому +1

    Che golosità bravissima

  • @valeriarianda5883
    @valeriarianda5883 Рік тому +1

    Ciao Cristina, se ti interessa... un cuoco mi ha proposto di fare il pesto con le noci che hanno lo stesso contenuto di grassi dei pinoli. Ho provato e lo trovo gustoso.
    Ma l'ho già fatto con metà pinoli e metà mandorle pelate e mi piace. Le mandorle non cambiano molto il gusto ma fanno quantità 😉.
    Mai con i semi di girasole. Proverò, grazie. Sei unica!
    👋 Valeria

  • @agneses.617
    @agneses.617 Рік тому +1

    Sempre ricette originali e buonissime. Al posto dei pinoli, per il pesto con il basilico, si possono usare anche gli anacardi. Buon fine settimana a te e a tutta la compagnia

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls Рік тому +1

    Che bontà! Io adoro il pesto in ogni modo. Ora vado a fare subito la spesa e li preparo per stasera 😋😋😋

  • @stefaniatripodi5311
    @stefaniatripodi5311 Рік тому +1

    Vorrei venire a mangiare ogni giorno a casa tua! Sei bravissima, Cristina!
    Ormai ogni tua ricetta che esce, la salvo direttamente sulla fiducia, prima ancora di leggerla! 😍

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Рік тому +1

    Ma che....wow❤

  • @paolacordani5220
    @paolacordani5220 Рік тому +1

    Io sto finendo di lavorare e sto “ mangiando “ la tua nuova ricetta.. esco , compro gli ingredienti e preparo ! Mi fai sempre venire la voglia di cucinare !❤

  • @siouxie1968
    @siouxie1968 Рік тому +1

    Ciao Cristina
    Si fa tanto caso alla forma (Gli gnocchi, i gnocchi) ma noi "semo omini de sostanza" e amiamo esprimerci con parole e concetti così come ce li detta l'anima...W i dialetti e la cultura popolare...Un caro saluto🥰

  • @vincenzamacaluso7714
    @vincenzamacaluso7714 Рік тому +1

    Mamma mia Cristina devono essere super buoni, sto arrivandoooo

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Рік тому +1

    Grazie Cristina...❤

  • @carlabelisario7436
    @carlabelisario7436 Рік тому +1

    Non ci sono parole!! Bisogna rifarli perché stuzzicano la fantasia e il palato!! Una ricettina così, cotta e mangiata… non si può ignorare!! Graaaazieee tesoro!! Sei fantastica come sempre!! Bellissima!! E buon divertimento ❤️❤️❤️

  • @aurorarossi7893
    @aurorarossi7893 Рік тому +1

    Mamma mia mi hai fatto venire una fame😂🎉

  • @Laura-uu8cf
    @Laura-uu8cf Рік тому

    Che bella sei... buoni quei gnocchi....io uso anche le mandorle nel pesto😊

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Рік тому +1

    Grazie per tutto quello che condividi con noi, non far caso alle critiche, c’è gente a cui non va mai bene nulla, un abbraccio 👏👏👏😘

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому +1

    Brava

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Рік тому

    perfetta

  • @paolariccardo5152
    @paolariccardo5152 Рік тому +1

    Ciaoooo Cristina, che dirti hai la capacità di unire e trasformare buoni ingredienti in gustose pietanze anche con tanta fantasia.
    Visto che ti fai il pesto alla genovese come del resto faccio io,
    Ti suggerirei il pesto di CAVOLO NERO che noi in casa adoriamo!! La ricetta e come fare il pesto alla genovese solo che il cavolo va sbollentato e asciugato prima di frullarlo con frutta secca eccc..
    Ciaoooo e come sempre attendiamo la tua prossima ricetta!!!
    Grazieeeee e eeeee......👏👏👏👏💗💗💗

  • @Casa-dei
    @Casa-dei Рік тому

    Gnocchi con farina e formaggi: interessante!!! Che belle le ricette inventate!

  • @germana9710
    @germana9710 Рік тому +1

    Sei un fenomeno tesoro!!!! Tutto ti riesce in un lampo senza problemi...🔝😘cosa dirti?? Dimmi cosa ti ha detto la tv....Spero di vederti anche li...lo meriti!!

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 Рік тому

    Gnocchi Strepitosi ❤️ ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @annamariagaleone9338
    @annamariagaleone9338 Рік тому +1

    Cristina sempre namberuan one❤❤❤❤❤

  • @linamura7832
    @linamura7832 Рік тому +1

    Ah Cristina, ogni tanto vedo qualche video dei suoi tango... Complimenti davvero per la bravura ma anche per la fisicata 😉! E che gambe! 🤗

  • @mariatinelli9135
    @mariatinelli9135 Рік тому +1

    Ho sempre dimostrato benevolezza per l'errore grammaticale di Cristina, questo per dire che la CULTURA non è solo quella del sapere, ma anche quella del saper fare! Cristina in questo è il 🔝

  • @iris-pi6cn
    @iris-pi6cn Рік тому +2

    Anche se inventata sul momento questa ricetta sarà sicuramente un successo.E che questo weekend possa portarti un po' d allegria,a tutti voi🥰

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Рік тому +1

    anche secondo me🤤

  • @silviab7695
    @silviab7695 Рік тому +1

    Cristina,nn ci crederai,ho appena fatto gli gnocchi con ricotta e zucchine che adesso nel mio orto abbondano!!!Li ho sempre fatti con sola ricotta o con gli spinaci, ora ho pensato di mettere le zucchine.Stasera li proviamo. E tu sei sempre meravigliosa, grazie un bacione❤.......dimenticavo, io quella farina calibrata della spadoni,nn la trovo in nessun posto, neppure nel conad piccolino nn distante da me.....

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Guarda me lo dicono in tanti è sempre più difficile da trovare. Comunque se proprio non lo trovi puoi fare così per la pasta: per preparare 1 kg di farina metti 800 g di farina 00 e 200 g di semola rimacinata.

  • @alessandramelis1868
    @alessandramelis1868 Рік тому +2

    😋😋😋 io adoro gli gnocchi, e i tuoi Cristina sono diversi, buoni, spettacolari👍che piattino, vado, compro tutto e gli preparo 😉🙋🙋🙋

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Рік тому +1

    Brava Cristina sempre spettacolare la tua ricetta ! 👏👏 I professoroni che stanno a correggere tutti son quelli che farebbero la punta anche al Padreterno ! 😂

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤😊😊

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому +1

    Qui in Abruzzo ce la patata che fa pena raccoglitori di acqua e tutte le volte ,i butto .se no pane grattuggiato e grana primaria se no si distano,e un delirio uovo certo,ma quando ero in Romagna con le nostre be.le patatine farinosa li facevo senpre e solo patate e acqua.😊

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari1994 Рік тому +1

    Brava come sempre .Anche perché 'sei l'unica romagnola che usa il parmigiano.Le cuoche romagnole usano il grana padano che non e'neanche parente del parmigiano.E'tutt'altra cosa.Ancora brava.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Рік тому +1

    Sai Cristina forse il professore ti ha corretto xchè lui non può essere bravo come te in cucina questi gnocchi sono molto invitanti li farò una buona idea ps sei veramente bella con questo colore di capelli su una grande persona ri donano cri scusa buon weekend con il ballo facci vedere la tua performance ciao 😘🖐️

  • @roby825
    @roby825 9 місяців тому +1

    Ciao cara, vorrei fare gli gnocchi. in casa ho lo spalmabile può andare bene come formaggio morbido?? Grazie e sei fantastica come sempre

  • @palmiracanobbio1000
    @palmiracanobbio1000 Рік тому +1

    😋😋😋😋 bravissima A me piace molto sentire parlare romagnolo ogni tanto fallo😅😘

  • @giannastefanucci6331
    @giannastefanucci6331 Рік тому +1

    Ciao Cristina, avevo cominciato vedere il tuo video, ma non ho potuto finire di vederlo. Stamattina è stata la prima cosa che ho fatto, troppo curiosa per questa ricetta innovativa. Senti, ma la panna è quella che si monta x i dolci? Un bacio al tuo Matteo

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Sì io ho usato quella lì che avevo in casa quella per dolci da montare.volendo si può usare anche quella da cucina e aggiungere un po’ di acqua di cottura per renderla più fluida

    • @giannastefanucci6331
      @giannastefanucci6331 Рік тому

      @@cristinacamorani grazie come sempre, Cristina

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Рік тому +1

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @oriettaeffe
    @oriettaeffe Рік тому +1

    Ci siamo fatte belle eh?🥰 Buon tango 💃e buon meritato relax!! La ricetta gustosa e alla portata di tutti 😅
    Ho immaginato che non foste tutti a tavola vista la porzione alquanto *ridotta*🤔🙄😂😂😂

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Infatti eravamo in 6 😂😂😂👍💖

    • @oriettaeffe
      @oriettaeffe Рік тому

      @@cristinacamorani Appunto...😳 in 6!!! Vi sarete sentiti SOLI!!!😂😂😂 buon we!!!💝

  • @denisecattai6529
    @denisecattai6529 Рік тому +2

    Ciao Cristina!
    Per favore, mi potresti dire dove compri quei bei barattoli grandi di spezie?
    Nei supermercati dove faccio la spesa abitualmente ci sono varie marche, ma sono tutte piccole bottigliette in vetro che vanno dai circa 20 g fino ai 45: usando spesso le spezie mi durano pochissimo e alla fine spendo un patrimonio!
    Mi puoi consigliare?
    Grazie e un abbraccio! 🤗

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Guarda io di solito le compro alla metro perché ce l’ho vicino casa e ho la partita Iva.ma un’amica mi ha consigliato il supermercato tosano dove si trovano tutte queste grandi confezioni.ancora io non ci sono andata perché il più vicino per me e Ferrara, ma se tu hai vicino questo supermercato lì dovresti trovarle.

    • @francescafal9671
      @francescafal9671 Рік тому

      Che aspetto meraviglioso,adorabile Cri❤

    • @marisabregalda3901
      @marisabregalda3901 Рік тому

      Confermo, io trovo questi barattoli grandi solo al Tosano 👍

    • @rosagian4681
      @rosagian4681 Рік тому

      Ciao Cristina come al solito ricetta da preparare che dire fantastica non ci sono parole ❤❤❤

    • @denisecattai6529
      @denisecattai6529 Рік тому

      @@cristinacamorani io sono in provincia di Milano e il + vicino Tosano è in provincia di Mantova: decisamente troppo distante....... 😔
      Per favore, qualcuna di voi mi può, per la provincia ovest di Milano, dare un consiglio oppure indicarmi anche qualche sito di vendita online?
      Vi ringrazio tanto!

  • @simonabirolo6471
    @simonabirolo6471 Рік тому +1

    Ciao Cristina.
    Non è che vuoi adottarmi?
    Vivrei in cucina con te.
    Prometto fi comportarmi bene.
    E poi non sporco!
    Bacioni a tutta la tua truppa 😊❤❤

    • @monicanicolini5070
      @monicanicolini5070 Рік тому +1

      😅😅😅 sai quante volte l ho pensato e senz'altro ho più anni di Cristina. W la tua spontaneità 🤗👍

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      👍😂👍😘

  • @giovannacrivaro8594
    @giovannacrivaro8594 Рік тому +2

    E chi se ne frega se dici "I GNOCCHI" il risultato è quello che conta.... e qua conta conta😆😆🤤🤤🤤

  • @vittoriacini2928
    @vittoriacini2928 Рік тому +1

    Per il pesto alla genovese se non si vuole usare i pinoli le mandorle sgusciate van bene.

  • @marisacimatti1414
    @marisacimatti1414 Рік тому +1

    Sei un mito e si vede!!! Mi sn iscritta qlc mese fa e avevi meno della metà degli iscritti che hai ora!!! Ci sarà un motivo? Si sei bravissima 👍👍

  • @cristianmiotto7350
    @cristianmiotto7350 Рік тому +1

    Buonasera signora Cristina come posso contattarla? Grazie

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 Рік тому +1

    Io già l'ho detto... Seeeeeiiiiii bravaaaaaa.... ma la telefonata che aspettavi x oggi?

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому +1

    Sei andata a occhio con le disi?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 місяців тому +1

      No. Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione ci sono tutti gli ingredienti e le dosi

  • @ilariapucci6183
    @ilariapucci6183 Рік тому +1

    Ma cos'è che non sai fare???❤

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому

    Dosi

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 місяців тому

      Le dosi le trovi sempre sotto il titolo del video nella descrizione

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому

    Gnocchi super piu mandorle e ce gia primo e secondo

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 11 місяців тому +1

    Coristi a dai metti su un ristorante con l'aiuto certo e vedrai che su cessò che farai per te cucinare e stare in piedi delle ore non a importanza sei ancora forte ecosi se mi capita di tornare su a trovare mio figlio mi fermo a mangiare nel tuo ristorante

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Рік тому +1

    nella ricetta hai dimenticato le uova😱

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Ho signurrrr 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ grazie Carla. Ora rimedio🤷‍♀️😂

  • @annasilvestro4234
    @annasilvestro4234 Рік тому +1

    Montersino dice "i gnocchi", boh!

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому +1

    Ma se non hai la planetaria?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Sono in pasti che si fanno benissimo a mano. Io per più di trent’anni sono stata senza planetaria e ho sempre cucinato. Diciamo che la planetaria è una gran comodità. Comunque gli impasti si fanno bene ma a piccole dosi anche nei robot

  • @mariagraziaalioto4681
    @mariagraziaalioto4681 Рік тому +1

    Il pesto non si riscalda MAI!!!

  • @luciapaiano3524
    @luciapaiano3524 Рік тому +1

    C'è tanta gente in giro che fanno tanto i professoroni e poi sbagliano a dire o scrivere le basi...La tua caratteristica è la spontaneità quindi anche se capita sbagli fa nulla, in fondo condividi ricette e no temi d' italiano 😅

  • @lycopodiumassociazione4381
    @lycopodiumassociazione4381 Рік тому +1

    Ci fai sempre venire l'acquolina in bocca!!!!! 🤤🤤🤤