CAPSICUM CURRY (ENGLISH subtitles)
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2020
- How to choose, open coconut, take out the pulp and make coconut milk:
• КОКОС: КАК ВЫБРАТЬ, РА...
Ingredients (for 2 portions):
- 1,5-2 camsicum (100-150 g)
My IG: ananda_india_ru
Music: Minyo_san_kyoku youtube audio library ua-cam.com/users/audiolibrary...
Jakarta Riddim, UA-cam audio library / @anandamayapur
- ghee (clarified butter) or coconut oil or sesame oil
- 4 tbs of sesame seeds
- 2 tbsp of fresh coconut pulp
- 4 tbsp of yogurt
- 1 small tomato (or 1 tsp of tomato puree)
- 1 chilli
- 0,5 tsp of cumin seeds
- a pinch of hing (asafetida)
- 0,5 tsp of turmeric
- 0,5 tsp of salt
Music: Minyo_san_kyoku youtube audio library ua-cam.com/users/audiolibrary...
Jakarta Riddim, UA-cam audio library / @anandamayapur - Навчання та стиль
нравятся такие соусы? я просто обожаю. мой любимый вид приготовления овощей, в таких ароматный соусах
конечно нравятся! ты их сама придумываешь или из индийских рецептов берешь? было бы круто если бы собрала основные какие-то такие соусы для карри, которые подходят для основных разных овощей и выложила в группе. Типа "соусы для разных карри"
@@user-go4oi4fx1t выложить таблицу соусов и можно закрывать канал 😅
нет, сама я вообще ничего здесь не придумываю, всё авторитетно 😎
@@anandamayapur 😅 нет нет))) еще же сладости, райты, напитки и многое другое)) и вечности не хватит
Попробовали этот рецепт! Всё получилось с первого раза! )) Очень вкусно, необычно, экзотично))) Спасибо вам большое!
Ждём с нетерпением новых видео!)
супер 👍🏽 спасибо вам за обратную связь
Какое красивое сари :) вам очень идет :)
До чего же вкусно, благодарю!!!!
Ингредиенты мне нравятся,надо попробовать какой на вкус получится))
Hare Krishna ❤️
Вы просто прекрасны, спасибо огромное за замечательный рецепт..оператора не слышно.... Все равно спасибо всей вашей команде за работу..
а тут нет оператора 😅
@@anandamayapur куда делась эта девушка с бархатным голосом? Если не секрет.. может быть это не корректный вопрос, тогда просто скажу, как то без нее , что то не хватает... привет ей передавайте
Харе Кришна! Если это лучший ваишнавский кулинарный канал, почему тут есть реклама? Иногда по несколько раз в одном коротком видео. И причем тут тогда аюрведа? Может лучший ведический или индийский кулинарный канал?
Так все таки не хватает ваших старых видео,в каком формате вы его снимали))все досконально показано и рассказано,
время идёт, меняемся и мы )) я не могу старые смотреть, мне они кажутся неестественными, затянутыми по меркам ютуба, и стиль не тот, который я люблю
А соль нужно добавлять? Или без соли будет вкусно? Выглядит очень аппетитно! Самое главное, что без чеснока и лука. Непременно попробую. Спасибо!
Соль - всему голова 😃 Само собой
Харе Кришна, Анандочка. Йогурт у тебя не свернулся? Домашний йогурт был? Че то думается, что буду варить такой соус и он весь расползется на сыворотку и творог. Спасибо за рецерт, милая
йогурт взбился хорошенько в блендере, на молекулы распался 😅 там. даже если и будут комочки, то прям совсем незаметные, не как хлопья, а как крупинки
@@anandamayapur ))) точно, хорошая идея что миксер разбивает комочки и йогурт получается не комками когда нагревается. сама бы до такого не додумалась)))
Харе Кришна, а перец в рецепте по итогу получается хрустящим или мягким? Зимой только мороженый перец, он, конечно, получится мягким в этом блюде.
Ничего, пусть мягкий
@@anandamayapur хорошо, спасибо
А можно ли взять вместо кокоса стружку? У нас тут нет Кокоса, чем его заменить?(
а стружка есть? у вас - это где? кокосы во многих продуктовых продаются. даже в небольших городах.
стружка - это кокос, из которого выжали всё молоко. осталась сухая стружка. а здесь соус именно из сочной мякоти. можно попробовать стружку замочить кокосовым молоком, и потом смолоть. но результат я не гарантирую. может что-то другое получиться. но можно и попробовать. именно замочить на пару часов минимум
@@anandamayapur Думаю, вместо кокоса можно взять кокосовый урбеч(манну),будет идентично,так как урбеч это перетертая мякоть кокоса.Урбеч можно заказать в инет магазине без проблем,если нет магазинов с такими товарами.
Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить йогурт? Благодарю!
Татьяна Ивахненко ряженкой
@@anandamayapur не употребляем молочку , только Ги и фсё...
Татьяна Ивахненко 🤷🏻♀️
Татьяна Ивахненко , может соевый йогурт? Или что-то из веганского ассортимента?
Кокосовое молоко, будет супер тоже вместо йогурта