CABBAGE PAKORA (Eng subtitles)|| BADA KOPI PAKORA, indian fried snack
Вставка
- Опубліковано 5 лис 2020
- This is one of the most famous pakoras (fried snacks) in Bengal, India.
My name is Ananda Gopika, I am from Russia but have been staying in India for 10 years. I make videos of the most famous Indian dishes.
My IG: ananda_india_ru
Ingredients for pakoras:
- cabbage 250 g
- salt 0,5 tsp
- a pinch of hing
- 1 tsp of cumin powder
- 0,5 tsp of turmeric
- 0,5-1 tsp of cayenne pepper or chili powder
- 1/3 of fennel powder
- 2 tsp of yogurt
- a pinch of baking soda
- chickpea flower (5-7 Tbsp or according to consistency)
- oil or ghee for deep frying
For the coriander sauce:
- 75 g of coriander leaves
- 2-3 tsp of yogurt
- 0,5 tsp of cumin powder
- a pinch of hing (asafetida)
- 0,5 tsp of chili powder/cayenne pepper
- 0,5 tsp of coriander seeds powder
- 1/3 tsp of sugar
- a pinch of salt
- lemon or lime juice (0,5 lime or 1/3 of lemon) - Навчання та стиль
у вас оч красивое сари! оно вам очень идет!
Харе Кришна! Спасибо за рецептик, как раз кстати!
Харе Кришна.
Спасибо большое 🙏💖
Благодарю Вас, здоровья Вашим рукам.
Накшёл рецепт из капусты,благодарю
Эти ваши первые видео загляденье! Есть в них что-то.
Харе Кришна! Сегодня приготовила пакоры - это было выше моих ожиданий! Наконец-то я могу приготовить то, что действительно вкусно!
Благодарю, вас, матаджи, ждём новых рецептов.🙏♥️
ура! спасибо за отзыв 😃
Чудесный рецепт спасибо вам!обязательно приготовлю на днях!🙏
Спасибо 🙏
Харе Кришна! Благодарю за рецепт!
Подруги , всё понравилось , как всегда - просто и круто !
ура! спасибо за отзыв 🙌🏼
Лучший рецепт)))))!
Благодарю за рецепт!
Благодарю за рецепт 🙏❤️
I dont mean to be off topic but does anyone know of a tool to log back into an instagram account?
I stupidly lost the login password. I would appreciate any tricks you can offer me
@Wayne Kaleb Instablaster ;)
@Mohamed Ezequiel Thanks for your reply. I got to the site thru google and im in the hacking process atm.
Looks like it's gonna take quite some time so I will reply here later with my results.
@Mohamed Ezequiel it did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my account :D
@Wayne Kaleb No problem xD
Спасибо большое здрааия Вам и Вашим близким ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ пусть Бог бережёт Вас и ваших близких
Сегодня делала всё по рецепту. Разогрела масло хорошо, первые четыре получились идеально, как на видео. Затем решила убавить огонь и дальше всё пошло не так, они у меня все развалились((( Так что век живи, век учись) Пакоры действительно очень вкусные, не совершайте моей ошибки, наверно надо всё время на среднем огне жарить.
На сильном огне быстро образуется сверху корочка, которая скрепляет.
Спасибо, учту!)
Скажите а астафедита иначе как называется?
так и называется
и первое видео с кичри это особо. Пусть оно было и не совершенно по форме, потому что прямой эфир и тормозило видео.
Главное - не форма,а содержание.
Подскажите горчичное масло должно быть рафинированное?
нет. у него высокая температура горения. и рафинированного нет в Индии. к рафинированному маслу вообще плохо относятся аюрведические врачи Индии, говорят, от него диабет может развиться и холестерин повышается, как-то так.
@@anandamayapur спасибо за ответ🙏
Чатни можно сделать из зелёных помидоров ??
Чатни можно делать теоретически много из чего.
что делать если с нутовой мукой, все покоры в масле рассыпаются? в чем причина?
либо мало жидкости, и они сухие, либо мало муки и они не слиплись. лучше добавить и то и то. ложку йогурта и еще муки, чтобы держало форму, как тесто. все получится
Кудрявая капуста, это пекинская?
Белокочанная выглядит иначе.
белокочанная
Девушка,у вас много масла осталось в кастрюле, вы его выливаете или опять жарите во фритюре?Нет ли там канцерогенов нормально ли еще на нем жарить
Горчичное масло обладает высокой температурой горения. Если пожарил немного, можно еще использовать. Но если много - лучше вылить. Гхи (топленое масло) можно использовать несколько раз
спасибо@@anandamayapur
Это не может не понравиться.