Да, дорогие люди, ЛАРИСА ВАНЯ. Тут и СПАСИБО мало сказать. Вы просто клад. Неоценимая помощь, как сохранить, сделать да ещё современ наших родителей, и тех родителей сохранить традиции проще простого заквасить капусту наших родителей. Дай вам БОГ ЗДОРОВЬЯ всей семье и СПАСИБО большое. Мне понравилось я сделаю обязательно.
У меня уже полный холодильник и заставлен балкон закусками по Вашим рецептам😁. Всем очень нравится, и баклажаны кваш. И помидоры, вот сейчас рецепт этой капусты увидела, иду готовить🤣😆.
Замечательный канал! Спасибо! Готовила сегодня АДЖИКУ сырую по вашему рецепту - СКАЗКА!!!! Такая вкусняшка получилась! Угостила соседку и ей понравилась.Только соли положила чуть меньше / но вы и говорили,что надо класть по-немногу и пробовать/. Какие же вы хорошие,добрые.Все у вас понятно без лишних слов.Как по жизни готовите так и говорите. Обязательно сделаю капусту ,как вы. ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!
@@ИоанРодевич ,,Лес.Сад. Огород,, САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА, рецепт на зиму ,пошагово. 25 авг.2018 г.Нашла свои записи -делала по этому рецепту - СКАЗКА !!! Попробуйте !!!
@@НатальяБахметьева-у8д Спасибо Наталья, Примерно так всё время и делали, только другие пропорции. 2 кг. мясистых помидор, 1,0 кг, перцы, 0,5 кг морковь, 0,25 кг чеснок, 0,1 кг. чили, 150 мл. масло виноградных косточек (потому как не вносит запахов ) 3 ст. соли, 1 сахара. 30 минут + 10 мин. с чесноком и также с ним + 150 мл. спиртового уксуса.
Вельми вдячна за рецепт! Ще маю зелені помідори,перець і все що потрібно для цього рецепту. Зроблю обов'язково,а головне,що можна зразу ж ставить в погріб.
Спасибо вам большое и синенькие сделала сегодня по вашему рецепту жду с нетерпением покуда засолятся и будем кушать. Мне очень нравится ваш канал. Удачи вам!!!
Здравствуйте, вот смотрю ролики и как с родней повидаюсь! Я конечно в Удмуртии живу, но вот когда мама с папой живы были, так же вместе всё делали, ну и конечно и у бабушки капусту стоили! Спасибо за радостные воспоминания и рецепты тоже конечно хорошие!
Здравствуйте Дина и Иван Афанасьевич .Какое счастье что я подписалась на ваш канал. Спасибо за ваш труд. за ваши замечательные рецепты. Позвонила подружке рассказала о ваших консервациях. а она мне говорит рецепт квашенных овощей. Вот точь в точь ваш. Вот действительно болгарский рецепт. Так как я вам уже писала что она болгарка. Извините а можно вопрос. я услышала в разговоре что вы живете у моря. отдыхающие приезжают. снимают жилье. Всего вам доброго.
Таня Танюша Здравствуйте! Это мы заквасить среднюю капусту, немного и съедается за месяц, полтора. Раньше, когда у нас семья была из семи человек, мы квасили позднюю капусту после первого заморозка, она тогда самая сладкая. Квасили в бидоне на 38л и хранилась до весны. Спасибо!
Лучше дней пять в тепле подержать и приоткрывать крышку, а затем в прохладное место. Если в помещении ниже 15 градусов приостанавливается процесс квашения.
У вас оч позитивный канал) Спасибо за рецепт, понравилось что все так просто!) Но у меня нет зеленых помидор, в Подмосковье давно заморозки, мы еще в начале сентября все сняли) Можно спелые положить или лучше не надо?
Я Вас обожаю 💋💋💋💋❤️. Спасибо большое. Я на зиму и их приготовлю. ))) скажите пожалуйста, а если я на зиму поставлю в подвал, горчицу добавлять и сколько на 3 л банку?
Потрясающий рецепт,скажите пожалуйста а можно квасить огурцы с помидорами в алюминевой большой фляге ну на которой воду возим,не испортится?Это фляга на которой вы солили помоему арбузы
Мира М Здравствуйте!Алюминий от кислоты разрушается, мы ставим в флягу специальный п.э. мешок. Огурцы и помидоры квасили, но отдельно. Для засолки огурцов нужно соли больше, чем для помидор. Если хранить в подвале то не испортятся. Удачи!
@@ИринаИванова-и1ъ7в Я поставила на поднос на всякий случай, но не выливалось. Я два раза в день приоткрывала, чтобы углекислый газ выходил и на пятый день отнесла в подвал. Уже съели:-)
Дякую вам за ваші рецепти, за ваші добрі серця.
Доброго здоров'я!!!дякую ,ваші рицепти вкусно бомбезні,дякую!
Спасибо Вам. Обязательно сделаю. Мира вам.
Дякуємо!
Да, дорогие люди, ЛАРИСА ВАНЯ. Тут и СПАСИБО мало сказать. Вы просто клад. Неоценимая помощь, как сохранить, сделать да ещё современ наших родителей, и тех родителей сохранить традиции проще простого заквасить капусту наших родителей. Дай вам БОГ ЗДОРОВЬЯ всей семье и СПАСИБО большое. Мне понравилось я сделаю обязательно.
И Вам всего Доброго, готовьте на здоровье!
Спасибо за интересный рецепт! Мира и тепла вашему дому!
Глядя на такие семьи,душа радуется. Всех благ Вам 🙏
Спасибо! Взаимно 😄
Ваши рецепты замечательные а вы добрые с. Юмором хорошие трудолюбивая семья
Спасибо за рецепт! Дай вам Бог здоровья на долгие годы!
Светлана Дорощик Спасибо огромное! И вам всего хорошего:-)
У меня уже полный холодильник и заставлен балкон закусками по Вашим рецептам😁. Всем очень нравится, и баклажаны кваш. И помидоры, вот сейчас рецепт этой капусты увидела, иду готовить🤣😆.
Спасибо за отзыв!💖💖💖
Дякуємо, гарні люди ! Завжди дотепні репліки колоритного господаря ! )
І ще й шматочок сільського крайобразу ! Додавайте завжди !
Не вмию пэрэключаты на украиинську абэтку.Щиро дякую за высоку оцинку.
Alexandra Malkush Дякую за пораду та добрi слова:-)
Лес Сад Огород Лайк зі серцем !)
Alexandra Malkush 👩👮❤
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты, которые искала и нашла🚀👍🥰
Спасибо! Нет ничего вкуснее домашней еды.
И вам спасибо! Это точно)
О, привет Vaseslav!))) Когда новый ролик?)
Замечательный канал! Спасибо! Готовила сегодня АДЖИКУ сырую по вашему рецепту - СКАЗКА!!!! Такая вкусняшка получилась! Угостила соседку и ей понравилась.Только соли положила чуть меньше / но вы и говорили,что надо класть по-немногу и пробовать/. Какие же вы хорошие,добрые.Все у вас понятно без лишних слов.Как по жизни готовите так и говорите. Обязательно сделаю капусту ,как вы. ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!
Наталья Бахметьева Спасибо вам огромное за добрые слова и пожелания! И вам Мира и здоровья:-)
А можно ссылочку на тот рецепт, где его подсмотреть? )))
@@ИоанРодевич ,,Лес.Сад. Огород,, САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА, рецепт на зиму ,пошагово. 25 авг.2018 г.Нашла свои записи -делала по этому рецепту - СКАЗКА !!! Попробуйте !!!
@@НатальяБахметьева-у8д Спасибо Наталья, Примерно так всё время и делали, только другие пропорции. 2 кг. мясистых помидор, 1,0 кг, перцы, 0,5 кг морковь, 0,25 кг чеснок, 0,1 кг. чили, 150 мл. масло виноградных косточек (потому как не вносит запахов ) 3 ст. соли, 1 сахара. 30 минут + 10 мин. с чесноком и также с ним + 150 мл. спиртового уксуса.
@@ИоанРодевич Хочу попробовать и ваш рецепт. Я так поняла - по вашему рецепту, аджику надо варить? Спасибо!
Спасибо вам большое за ваши рецепты! Очень вкусно всё. Некоторые я сделала. И просто вас приятно видеть и слушать*!
Вам спасибо, прекрасного дня!
Спасибо вам за щедрость души!!!
Вам спасибо!
Браво,очень нравится это блюдо,а называется оно туршу,огромное спасибо за рецепт,дай бог вам здоровья и мира!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Вельми вдячна за рецепт! Ще маю зелені помідори,перець і все що потрібно для цього рецепту. Зроблю обов'язково,а головне,що можна зразу ж ставить в погріб.
:-)
Обожаю Вас. Всего Вам доброго. Радуйте нас подписчиков своим присутствием и своими рецептами. Супругу огромный привет.
Поймал... Тяжёлы-ы-ы-й... действительно огро-о-мны-ы-й...!
Интересный рецепт.. Спасибо ..Удачи вам...
Такая аппетитная закуска!!! Будем делать))) Спасибо вам большое за рецепт!!!
И вам спасибо:-)
Отличный вариант для засолки Спасибо большое Все хорошо объяснили
И вам спасибо за просмотр:-)
Здравствуйте!!! Большое спасибо за Ваш рецепт! Обязательно приготовлю!
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно!!!
Вкусно,это точно,сделано с любовью.
Спасибо за рецепт.... Бабушка родная. Кто из 2020 году смотрит..👍
)))
Дорогие вы наши мамы и папы, спасибо Вам за все, обожаю Одессу!!!
Светлана Воронина Спасибо! Здоровья вам и удачи:-)
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо:-)
Спасибо большое!!! Обязательно сделаю, давно искала что то новенькое , остренькое на зиму.
Татьяна Здыбель И вам спасибо! Удачи:-)
Попробую, такую капусту ни разу не кушали, спасибо
Фамарь Воздух Вам понравиться, можно ещё и яблочное добавить.Удачи:-)
обязательно заквашу,люблю такие овощи квашпнын,спасибо за рецепт,и лайк
Квась,не пожалеешь!
Ещё раз ,благодарю!!!
И вам, спасибо, в очередной раз))))))
Привет из Сибири очень полезный рецепт
Наташа Гаврилова Спасибо 🙋🙌!
Всех благ вам! какие молодцы
Спасибо! И вам всего наилучшего!
Спасибо вам большое и синенькие сделала сегодня по вашему рецепту жду с нетерпением покуда засолятся и будем кушать. Мне очень нравится ваш канал. Удачи вам!!!
Спасибо:-)
Спасибо вам будем пробовать сделать точно так же
Делайте побольше! Всегда не хватает😉
Здравствуйте, вот смотрю ролики и как с родней повидаюсь! Я конечно в Удмуртии живу, но вот когда мама с папой живы были, так же вместе всё делали, ну и конечно и у бабушки капусту стоили! Спасибо за радостные воспоминания и рецепты тоже конечно хорошие!
Спасибо вам за добрые слова! 💖💖
Ооооооо классссссс! !завтра приготовлю.спасибо огромное за вкусные рецепты.здоровья вашей семье!
Башкирия Хабировы Спасибо за пожелание и вам здоровья и успехов:-)
Спасибо, обязательно попробую сделать.
Попробуйте! Дёшево и вкусно:-)
Шикарно..... 👍👍👍Дай Вам Бог......
Сергей Ярославцев Спасибо:-)
Спасибо за рецепт.делала уже несколько раз .вкуснотища
На здоровье!
+559! СУПЕР РЕЦЕПТ И СУПЕР ВКУСНАЯ КАПУСТА!
)))
Спасибо!)
Спасибо ,объязательно сделаю.
Как, сделали?
@@LesSadOgorod Да сделала,целое эмалированное ведро. Получилось очень вкусно. Спасибо.
Ага! Теперь я знаю что вы мои земляки.Посмотрела про квашеную капусту .Я живу в с.Великий Дальник Беляевского района.Обожаю.
Землякам привет!
вот это я понимаю! суперовский
таня че Спасибо 🙋🙌!
Решила все.таки подписаться на Ваш канал,хорошие рецепты на зиму и не только..
Спасибо вам!🌼
Обалдеть, впервые такое вижу, попробуем.
Пробуйте, успехов!
👍молодцы!с удовольствием смотрим с женой😉!привет из Молдовы!✋
Всех благ!
Здравствуйте Дина и Иван Афанасьевич .Какое счастье что я подписалась на ваш канал. Спасибо за ваш труд. за ваши замечательные рецепты. Позвонила подружке рассказала о ваших консервациях. а она мне говорит рецепт квашенных овощей. Вот точь в точь ваш. Вот действительно болгарский рецепт. Так как я вам уже писала что она болгарка. Извините а можно вопрос. я услышала в разговоре что вы живете у моря. отдыхающие приезжают. снимают жилье. Всего вам доброго.
Увы...мы 150 км. от моря...
@@LesSadOgorod Да далеко. мы были в Одессе. в Коблево.. хотелосо кудато еще поехать может не далеко от жд дороги. не посоветуете. Всего доброго.
Когда-то делала по такому рецепту,сделаю в этом году,спасибо,что напомнили,всех благ Вам!
Спасибо большое, успехов:-)
Отлично, получилась закусочное ассорти. Просто достал и наелся.
Tanya Mironova Спасибо! Да ещё и разноцветное, с двух банок на тарелочку, красота!
У меня тоже лопнула капуста, надо её заквасить по вашему рецепту. Спасибо !
Татьяна Милогродская Спасибо! И капуста и помидоры лопают.Неделю идут дожди:-)
Супер ! Спасибо за рецепт
И вам спасибо!🌹
Я тоже родом из тех мест, но такой рецепт не знала, надо попробовать.
Татьяна Топалы Попробуйте, Удачи!
Ах одесса жемчужена у моря и вы жители умелые труженники,тоже так делаю с 90х годов нравится.
))
Легко и просто, сегодня же приготовлю
А мы уже опустошили банки. Тоже будем делать!
Понравился рецепт своей простотой. Лайк!)
Мила Даничкина Спасибо, зимой очень пригодится:-)
Обязательно сделаю!)
Мила Даничкина Удачи:-)
Супер!
)))
Спасибо🌸🌺🌼
Спасибо и вам!😘
Мы сегодня попробовали капустку....очень вкусная,такое мы делали впервые,но мы сразу в подвал спустили,это еще месяц назад.
Спасибо, здоровья и успехов!
У нас тоже 2 подобных рецепта есть.Тоже делаем каждый год.И ваш рецепт попробуем.
Преодоление себя Спасибо, а чем ваши отличаются? Подскажите, может попробуем что-то новенькое:-)
Один рецепт у нас на канале есть видео.А другой собираемся снимать.
все отлично... только вот банку с отколотым горлом надо убрать.. иначе руки попадут под раздачу...
Закатать нельзя,используем под капроновую крышку.
Лариса Матох юю
Не перестают удивляться вашим рецептам...сколько времени хранится эта капуста , если в погреб для хранения можно?
Таня Танюша Здравствуйте! Это мы заквасить среднюю капусту, немного и съедается за месяц, полтора. Раньше, когда у нас семья была из семи человек, мы квасили позднюю капусту после первого заморозка, она тогда самая сладкая. Квасили в бидоне на 38л и хранилась до весны. Спасибо!
Очень жду второй выпуск о вине.
Да,блин,не грузится.Кабельного нет,а модем не тянет.За 6 часов 4 процента загрузило.
Скажите пожалуйста а зеленые помидоры надо протыкать зубочисткой или нет?
Спасибо за рецепт👍🙏😋
Очень хороший и простой рецепт. Хочу попробовать. Подскажите, пожалуйста, если сразу поставить в холод нужно ли через время открывать крышку?
Лучше дней пять в тепле подержать и приоткрывать крышку, а затем в прохладное место. Если в помещении ниже 15 градусов приостанавливается процесс квашения.
Приветик из татарбунар😂😂😂😂😂
таня че Спасибо, мы у вас на лимане отдыхали, когда дети были маленькие, красота там у вас и рыбы много!!!
И в маленькую дочку посолила зелёные помидоры, по вашему рецепту
Написала бочку, вышло дочку,
)))))))))
У вас оч позитивный канал) Спасибо за рецепт, понравилось что все так просто!) Но у меня нет зеленых помидор, в Подмосковье давно заморозки, мы еще в начале сентября все сняли) Можно спелые положить или лучше не надо?
Здравствуйте! Конечно можно, твердые сорта. Можно и без помидор, будет вкусно и полезно! Спасибо:-)
Я Вас обожаю
💋💋💋💋❤️. Спасибо большое. Я на зиму и их приготовлю. ))) скажите пожалуйста, а если я на зиму поставлю в подвал, горчицу добавлять и сколько на 3 л банку?
Счастья Вам Здравствуйте! Мы делаем без горчицы, но можно попробовать.Я думаю одну ст. л. на банку.Спасибо!😘
Потрясающий рецепт,скажите пожалуйста а можно квасить огурцы с помидорами в алюминевой большой фляге ну на которой воду возим,не испортится?Это фляга на которой вы солили помоему арбузы
Мира М Здравствуйте!Алюминий от кислоты разрушается, мы ставим в флягу специальный п.э. мешок. Огурцы и помидоры квасили, но отдельно. Для засолки огурцов нужно соли больше, чем для помидор. Если хранить в подвале то не испортятся. Удачи!
@@LesSadOgorod Спасибо огромное,значит можно солить,только с полиэтиленовым мешком да?И сразу в погреб можно
Мира М Да, алюминий с кислотой выделяет вредные для здоровья вещества.
@@LesSadOgorod Спасибо огромное
Мира М @
Лариса Николаевна, где ваш лес,я по нему скучаю..
Скоро будет!🙋🌳🌲🌱
Спасибо за замечательные рецепты.Скажите , а на зиму квасить так можно?
Тимоха а Здравствуйте! Так это на зиму и есть, только хранить нужно в подвале. Спасибо:-)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста так сколько все таки надо соли. Две или три ложки
В одном рецепте указано на 1 литр воды, а на другом на 3-х литровую банку, в которую залили 1,5 л. воды. Соответственно 2 и 3 ложки соли.
Подскажите пожалуйста, а если хранить в холодильнике сохраниться на всю зиму?
Нет, съестся раньше! )))))))
У меня все под контролем 😃, какой срок хранения?
Спасибо огромное. А эта капуста долго будет стоять в подвале? Её можно делать в прок на зиму? Или сделал закисла съел?
Да, будет стоять. Главное, чтобы рассолом была покрыта .
Спасибо большое, всех благ вам. 🙏
А для ферментации не надо на пару дней оставить в тепле и без крышки перед убиранием в холод?
Надо, упустили.
Возможно...
я такое делаю зимой поели и следующую можно делать если захотим
Ирина Рубежанская Да, капуста и свёкла и зимой найдется!
Когда бродит рассол выливается?
@@ИринаИванова-и1ъ7в Я поставила на поднос на всякий случай, но не выливалось. Я два раза в день приоткрывала, чтобы углекислый газ выходил и на пятый день отнесла в подвал. Уже съели:-)
Здравствуйте земляки! Я родом из Кировограде.... Скажите а в этом рецепте можно использовать капусту ранних сортов?!
Нет, быстро становится мягкой.
Лес Сад Огород Спасибо, очень жаль, у меня ее в этом году много. Может подскажите рецепт что бы ее переработать
это где же вы живете?)) Моя мама живет в Б-Днестровском р-не.А тётя возле Сараты
Стефани Лучино Здравствуйте! Захарьевка, бывшая Фрунзовский:-)
Здравствуйте. В одном из рецептов вы делали рассол для квашеной капусты с медом, а для этого рецепта можно использовать такой рассол?
Пробуйте
Сегодня сделала капусту с помидорами зелеными
)))
Вы отдыхаети летом или столько дел, дрведись мне, я незнаю. когда вы отдыхаети?
Tanya Mironova Отдыхаю душой в лесу, хорошо лес рядом!
Скажите а вода сырая или кипятить надо?
Мы брали сырую воду, никогда для квашения не кипячу. Главное чтобы вода хорошего качества была.
А если все помельче порезатт? Получиться?
Должно...
@@LesSadOgorod а если соль оказалась йодированной. Испортится?? (((
Плесень не буде образовываттся?
Не успеет. )))
А после где хранить ??
Пять дней при комнатной температуре, крышку периодически открывать, выпускать углекислый газ, затем в прохладное помещение.
Нет это не зимние. И вода не кипяченная долга не хранится или у меня не получится
(
Турша это называется!!!!!
Миру Мир Спасибо огромное, будем знать:-)
Вот если бы дядя за кадром помолчал,было бы намного лучше!!!
И чем вам дядя не угодил -наоборот живое общение,да с юмором и улыбкой -очень душевно и по -семейному.
)))
Туршу
Набросала и вишнёвые веточки и укроп!
)))
Сколько можно жрать худеть пора
Не завидуйте...
@@LesSadOgorod было бы чему
(