Приветствую. Тоже приобрёл афганский казан. Мясо получается просто бомба. В конце видео душа порадовалась , дочка просто супер . Здоровья твоей семье и твоим родителям.
Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
Все нормально будет! И картофель не переваривается и мясо доваривается! Только картофель лучше целиком,максимум на пополам порезанный и все получается норм!
))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Дмитрий приветствую,я из Калининграда. Поверь как казан закипит 15 - 20 минут покипит и снимай с огня. Любое мясо будет готово и кости тожэ поверь. Я уже 3 года готовлю
Узнал недавно что оказывается афганцы даже не знают что этот казан афганский! ))) не знаю правда это или нет, но это типа советская скороварка, но с учётом походного варианта. У меня 2 казана - на 5 литров и на 12. Не так часто готовлю, но вещь поистине хорошая. Есть свои плюсы и минусы - не всё можно в нём готовить, по личному опыту узнал.
Что мешает загуглить адрес производителя оригинальных афганских казанов RASHKA BABA и убедится,что их производство в Кабуле? А на счёт того,что многие афганцы никогда не видели афганские казаны,так и многие русские никогда не видели камчатского краба или чёрную икру,значит все это не производят в России?
Это адрес только на бумаге ,а делают их в китае, афгане зарегистрирован товарный знак ,их там некогда неделали и выше правильно сказали что они незнают и невидели некогда этих казанов.@@dima85011
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
@@МедетСмагулов-у7ф выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
Уважаемый!!!! Купил если казан то прикупи к нему газовую плиту ну понятно и баллон нужен.... тогда у тебя будет ровное пламя!!! Найди в ютубе кто готовит на газовой плите... У всех казаны по оьбему разные.... пламя на костре не ровное... поэтому надо приловчиться казану.... и постарайся на газовой плите..Импровизируй..... запоминай время готовки... сколько чего положил. Пламя не надо делать большое пусть чють чють выходит из под днища на бока. После как казан засвистел на минимальный огонь на минут 20 и выключай. Пусть постоит минут 15 потихоньку выпускай давление. У меня казан 12 литров. Мясо на лук ложил 2 кг. Остальные овощи до полосы загрузки..и холодной воды до полосы загрузки. Удачи тебе парень. Вкусного ушанья!!!!
Это обыкновенная кастрюля-скороварка в форме казана, где мясо быстро размягчается под высоким давлением. Не готовьте на костре - открытое пламя может оплавить пластиковую фурнитуру клапанов.
@@Angel-pl9hf отчистить не проблема. Я одним из кухонных чистящих средств очищал (не буду называть, чтоб не предъявили за рекламу). Но это не на долго. После готовки снова темнеет.
Картофель, помидоры, морковь, болгарский перец, баклажаны, кабачкипблюдо было бы бомба, доча оценила бы. А друг наверное в шоке будет когда увидеть что стало с его казаном после дров.
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
@@АлександрДежкин-ф5у мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
Начало норм. "Всем привет друзья давно меня не было, вот решил снять видео, нет штатива и нет оператора." Поэтому я просто грязной рукой закину 1,5 кг. лука и говядины в авганское ведро и назову эту х...ню "Мясо по Кремлевски".
Мне кажется мясо в афганском готовить час это слишком много, в обычной кастрюле мясо за час готовое, а при таком сильном давлении… Дело в том, что если мясо переварить, то все полезные вещества пропадают. И про картошку вы тоже не правы, не нужно так категорически утверждать. В подтверждение этого - в ютубе куча рецептов, где готовят с картохой и все отлично.
Один час слишком много, за час холодец в казане готовиться, а на мясо 7-10 минут хватает после срабатывания клапанов. Вы учитывайте то что пока давление сходит мясо в течении 10-15 минут продолжает готовится еще
Ну, страшновато как то... Мясо какое-то ттемное, бульон красный, вроде его сожгли Казан вообще опасный какой-то... На кастрюле крышку снимешь, добавишь что нужно, А с этим горшком как управляться?
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Приветствую. Тоже приобрёл афганский казан. Мясо получается просто бомба. В конце видео душа порадовалась , дочка просто супер . Здоровья твоей семье и твоим родителям.
А у меня воняет резиной
Здоровья вам и вашей семье. Спасибо за видео 🤝 особенно курятник 👍
Спасибо)
Доча молодец👍первый кусочек ей надо было!!!
Благодарю)) убежала просто
За простой рецепт и понятно всё наверное вкусно
Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
Благодарю) по весне возобновлю всё.
Как я понял минут через 20 клапана засвистят а потом огонь выключаешь или убавляешь и потом ещё ждёшь минут 15-20? И все
Сегодня купила афганский казан, будем готовить 👍😍
Тоже сегодня купил за 4400, на 10 литров, сегодня приготовлю что нибудь
У вас нет необычного привкуса от казана?
@@АрмАрм-ф8уего надо прокаливать с маслом и луком, и резинку надо силиконовая , а не черную
@@АрмАрм-ф8у да есть привкус ,я думала один раз приготовила постепенно не будет 🤷🏻♀️
таж-е хрень скороварка
Крч, подарили мне этот казан. И че я могу сказать, 40 минут и все что туда не закинешь, получается просто пушка, берите, готовьте, все легко и просто
Ради такой милой дочки подписка однозначно ❤️
Класс, особенно в самом конце. Молодец девочка.
Благодарю) передам))
А уксус сколько %?
Уксус не надо.и готовить не более 30 минут,и остыть дать минут 20 потом .а так за час горелое горькое месево.
Все нормально будет! И картофель не переваривается и мясо доваривается! Только картофель лучше целиком,максимум на пополам порезанный и все получается норм!
Вот именно 👍
В начале видео на столе бокал с надписью КВ-1С !😏 Наш пацан ....!!!! Привет Танкист!!!
Вступайте в клан комне, клан маусов, катаем в основном их😂 ник _HOOLIGANCHIK_
))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Муж только что подарил афганский казан, буду готовить по вашим рецептам.
Отличный подарок, весной продолжу обновление рецептов
😂
А насколько литров ,этот казан?
7
Здравствуйте, под видео пишите рецепт,а так все отлично. И сколько литров казан говорите.
Здравствуйте, хорошо, учту. 10 литров
Фольгой надо оборачивать ,есди на костре используете
Дмитрий приветствую,я из Калининграда. Поверь как казан закипит 15 - 20 минут покипит и снимай с огня. Любое мясо будет готово и кости тожэ поверь. Я уже 3 года готовлю
Спасибо за рецепт ❤
Пожалуйста
Доброго времени суток. На время приготовления клапана закрыты полностью, в течении всего часа готовки?
Да клапана должны быть закрыты ,но через них все равно пропускает чуть чуть
Через клапана выходит лишнее давление, чтоб казан не взорвался
Узнал недавно что оказывается афганцы даже не знают что этот казан афганский! ))) не знаю правда это или нет, но это типа советская скороварка, но с учётом походного варианта. У меня 2 казана - на 5 литров и на 12. Не так часто готовлю, но вещь поистине хорошая. Есть свои плюсы и минусы - не всё можно в нём готовить, по личному опыту узнал.
Что мешает загуглить адрес производителя оригинальных афганских казанов RASHKA BABA и убедится,что их производство в Кабуле? А на счёт того,что многие афганцы никогда не видели афганские казаны,так и многие русские никогда не видели камчатского краба или чёрную икру,значит все это не производят в России?
Это адрес только на бумаге ,а делают их в китае, афгане зарегистрирован товарный знак ,их там некогда неделали и выше правильно сказали что они незнают и невидели некогда этих казанов.@@dima85011
Откуда им знать если их делают узбеки в каком нибудь гараже в Подмосковье.
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
Говорят лучшее не знать из чего их изготавливают))
@@Instruktor18 Это да,но лучше пускай стоит этот казан в шкафу,люминий что то кушать не хочется
Ну если казан из алюминия то в СССР посуды тоже из алюминия были и ни чего все живы здоровы счастливы
@@МедетСмагулов-у7ф выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
Не окисляется ..скорей всего подделка ..Когда первый раз его обжигаешь с водой с луком он темнеет чуть и все...
Сегодня купил казанский афган , ништяк тема 😊
Сколько нужно держать на огне после того как клапана зашипят скажите пожалуйста?
Уважаемый!!!! Купил если казан то прикупи к нему газовую плиту ну понятно и баллон нужен.... тогда у тебя будет ровное пламя!!! Найди в ютубе кто готовит на газовой плите... У всех казаны по оьбему разные.... пламя на костре не ровное... поэтому надо приловчиться казану.... и постарайся на газовой плите..Импровизируй..... запоминай время готовки... сколько чего положил. Пламя не надо делать большое пусть чють чють выходит из под днища на бока. После как казан засвистел на минимальный огонь на минут 20 и выключай. Пусть постоит минут 15 потихоньку выпускай давление. У меня казан 12 литров. Мясо на лук ложил 2 кг. Остальные овощи до полосы загрузки..и холодной воды до полосы загрузки. Удачи тебе парень. Вкусного ушанья!!!!
@@НиколайПевнев-р2я готовлю дома на газовой плите. Казан на 8л . Как зашипят клапана убовляю газ на середину 40 минут и всё готово. Просто объедение
Это обыкновенная кастрюля-скороварка в форме казана, где мясо быстро размягчается под высоким давлением. Не готовьте на костре - открытое пламя может оплавить пластиковую фурнитуру клапанов.
я об этом пишу везде,ну как увидят,красивая,-ВАУ...бараны!лучше в керамическом горшке готовить в духовке,в тыщу раз вкусней!
Всё путём, по красоте👍👋✊️😋
Благодарю
Лук у нас есть, лук у нас есть, поперчить поперчить
Уксус скольки процентный? Почему-то никто этого никогда не говорит.
9
Глядя во внутрь казана, складывается ощущение, что он сделан не из пищевого алюминия.
Согласен. Купил 3 раза приготовил стал в внутри черный и не чем отчистить не могу.
@@Angel-pl9hf отчистить не проблема. Я одним из кухонных чистящих средств очищал (не буду называть, чтоб не предъявили за рекламу). Но это не на долго. После готовки снова темнеет.
Казаны делают из остатков военной техники
Подскажи а дно казана и должно быть неровным , у меня стоит на ровном столе и качается немного как будто дно неровное как бы выпуклая середина
Не должен он качаться у меня норм
У меня ровное.
У меня тоже ровный
Клапана снимаются, не надо никаких вилок тыкать.... и час много. Оно у вас потемнело. Полчаса достаточно!
Да, видимо и температура перевалила за 120
10 минут и всё... 🤔😂
Темнеет от молотого перца, надо горошек
Зачем снимать, если есть вилка и клапан не упадёт и не пропадет
А как сажу отмываешь после костра?
С песочком
Добрый день! Какого объема у Вас казан? Чтобы рассчитать количество продуктов.
Здравствуйте , 10 литров
Картофель, помидоры, морковь, болгарский перец, баклажаны, кабачкипблюдо было бы бомба, доча оценила бы. А друг наверное в шоке будет когда увидеть что стало с его казаном после дров.
5лет уже с этим казаном дружу, супруга любит косточки жевать
сколько литров казан?
По моему то что нам завозить все 7 литровые
В афганской казане всё получится как скороварка
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
Какой размер казана.Думаю купить на 12 литров. Как думаете норм или больше надо. Спасибо за раннее.
Самый раз
12 вполне будет хватать.
12 самый раз проверено на 10 порций хороших
Десяти хватает😊
Какой объем казана?
10 литров
А где ты был?????Когда тебя не было😀😀😀
Я готовлю мясо менут 40, потом скидываю давление закидываю овощи ставлю на огонь , только пар пошёл выключаю и вуаля все готово
Попробую, благодарю
Идея хорошая, а то овощи просто растворяются в небытие😂
Мясо готовите 40 мин с момента сработки клапана?
@@АлександрДежкин-ф5у мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Почему мЕнут?.. 😅
На куя вода - получился суп. Сока с мяса и лука было бы достаточно для правильного приготовления.
Здравствуйте! Может кто подскажет,где взять аварийный клапан,казан 8 л. Извините что не по теме...
В Вайлдберисе
На валберисе есть
Валберис
@@Ramazan-d9i3m Спасибо!
В фольгу бы обернул и не мучался бы с отмывание казана, спасибо за рецепт
Соли сколько надо?
Я тоже это пропустил)))
Это блюдо называлось и называется "мясо по - кремлёвски". И не благодарите.
Совершенно верно!
Казан можно просто на плиту поставить если нет дачи) проверено!
А разве можно уксус заливать в алюминевую посуду? При взаимодействии уксуса и алюминия вырабатываются ядовитые для организма соединения.
Уксус-это кислота, алюминию не страшен.
Щёлочь нельзя !!!
Из баранины интересно что получится ? 🤔
Всё хорошо, но к казану теперь не прикоснуться из-за копоти
начал смотреть про какзан, на секунду вздремнул открываю глаза уже курятник. думал уже следующее видео и час сна, А нет тут два в одном
Кстати. Нафига курам очень хочется пенопласт?!?
Пришлось пол крыши из него поменять на ...плекс. Пока полёт нормальный
😂😂доча просто красавица!!!!
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
Да.😊
Классно, но открытый огонь кругом дрова уухх
Два огнетушителя рядом, честно))
@@Instruktor18 лучше печь сделать, и не смотреть на огнетушитель
Уксус скольки процентный,соли сколько насыпал?????
Обычный 9-ти процентный, соль по вкусу!!!!
В этом казане что несготовь холодец получается пусть авганцы в нем и готовят.
Попробуй тоже самое,только без воды,,Грей 40 минут,пар не спускай.
Переживаю пригорать будет, да и бульончик люблю))
Начало норм. "Всем привет друзья давно меня не было, вот решил снять видео, нет штатива и нет оператора." Поэтому я просто грязной рукой закину 1,5 кг. лука и говядины в авганское ведро и назову эту х...ню "Мясо по Кремлевски".
соли то сколько?
А кружка модная твоя?😂😂😂😂😂
Да, жена дарила на 23 февраля))
Пипец ты в курятник побежал, как я в сортир по утрам😂😂😂
Рульки тушу мин 40 и они разваливаются, а мясу 20-25 за глаза
Ничего лишнего, надо будет попробовать))
Обязательно
А в мултиварке разве не тоже самое?
Друг наверно увидел қазан и сказал нету больше у меня друзей😂
😅😅😅
А можно казан обвернуть фальгой и он будет всегда чистый
Да, если бы я им ещё дома пользовался.
Класс!!!🎉
На сколько литров эта посуда?
Квас, нормальный танчик
Мне кажется мясо в афганском готовить час это слишком много, в обычной кастрюле мясо за час готовое, а при таком сильном давлении… Дело в том, что если мясо переварить, то все полезные вещества пропадают. И про картошку вы тоже не правы, не нужно так категорически утверждать. В подтверждение этого - в ютубе куча рецептов, где готовят с картохой и все отлично.
Вижу что вы не помыли казан, он же внутри весь в алюминиевых сажах..
Казан называют но она месттного пройсхождения она дюрь алюминии
Не верите мне жаль я там жил и знаю там нету и не было никакого пройзводствп
Один час слишком много, за час холодец в казане готовиться, а на мясо 7-10 минут хватает после срабатывания клапанов. Вы учитывайте то что пока давление сходит мясо в течении 10-15 минут продолжает готовится еще
Казан канча турат
На сколько литров казан
6:49
На 10 л примерно на 8 персон смотря как ест
Красота
Благодарю)
Да оно у меня тает и в обычном казане, уметь готовить надо. А не дело в каком казане
Автор..варить час 10 это очень много,это тушняк,а не искуство...мясо не должно быть тушенкой.для говядины 40 мин.хватает
Я что то не проникся этой скороваркой... Стоит в саду без дела😢
Надо говорить сколько времени готовишь,когда пар спускаешь,раз готовишь то готовку показывай,а не курятники
Зачем так долго держать казан на огне? Я холодец варю полчаса. Конечно за такое время разварится все на молекулы
Вместо воды лучше пиво. Алкоголь улетучится,а подливка будет отпад. И картохи за 10 минут закинуть.
Ну и что же ты не сказал самого главного- время..
Сколько минут готовится то?
Писали в комментариях)
Доча прелесть )
А почему все туда в это блюдо говядину кидают ,типа свинина не по фэн шую?
На вкус и цвет все фломастеры разные)) мне нравится именно говядина.
Мясо в скороварке , вот открытие😂.
Мне маленькая сказала подписаться,я не могу отказать 😊.
Кукушка-поторюшка, про этот казан все уже давно снято
Нет таких афганских котлов это вид скороварки
В этом казане надо уметь готовить картошку и мясо чтоб всё было готово и не разваливалось. А не умееш не берись давать советы как готовить
Согласен, главное нужными слоями и все будет готово как надо.
А ты только в коментах даёшь советы, а сам питаешься из контейнера?
Ну возьми и подскажи
Ну ты и злыдень....не нравится пройди мимо, нет нужно язву кинуть..
@НуржанКенжин я не язвлю. Я сам готовлю. В таком же казане. Но в нем надо уметь готовить .
этот рецепт называется-говядина по кремлёвски.
Это не мясо в казино это похлёбка с рекламой курятника
Реклама 7 кур)) или вы думаете я их на заказ делаю ?
доча молодец)))
Благодарю)) сама попросилась в кадр
Автор по жизни Лабрадудель. Все забывает.
Ну, страшновато как то... Мясо какое-то ттемное, бульон красный, вроде его сожгли
Казан вообще опасный какой-то...
На кастрюле крышку снимешь, добавишь что нужно,
А с этим горшком как управляться?
Зачем вода? Неужели мясо сок не пустит?