Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Рецептов много и кто как готовит. Я и с картошкой пробовал с морковью нечего не перевариваеться всё норм перец и приправы опасны добавлять могут забить выпускные клапана и бац жди когда выхлопнет запасной клапан.
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
@@user-hy4hb1sn5f мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
@@user-yy8sy3dl1z выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
А мне не нравятся блюда приготовленные в афганском казане. Та же мультиварка. Под давлением пара готовится. Блюдо пареное получается. Пареную репу в нём готовить😂 В традиционном узбекском куда круче готовить, и блюда намного вкуснее и из разнообразие намного больше чем в афганском. Афганский казан - это кастрюля для лентяев и неумех в кулинарном деле. Справиться с блюдом большого ума не надо, скидал всё в кучу и на огонь. Быстро готовится. В детстве сказка такая была когда девочка там говорила: горшочек вари. горшочек не вари! Вот это про афганский казан, только в современной обработке!
Не соглашусь с вами.мясо разное и готовится по разному .мясо возрастного лося ( от 13 -15 лет) готовится полтора часа.мясо медведя один час,а вот такой деликатес как губа лося на печи обычно готовится пять часов,а в афганском казане час двадцать минут.свиное мясо готовится быстро.минут 25-30.так же мясо ,,химической ,,курицы из супермаркета. Или ,,фермерское ,, мясо ,которое ,,вырастили,, за три месяца!!!
Не соглашусь с вами.мясо разное и готовится по разному .мясо возрастного лося ( от 13 -15 лет) готовится полтора часа.мясо медведя один час,а вот такой деликатес как губа лося на печи обычно готовится пять часов,а в афганском казане час двадцать минут.свиное мясо готовится быстро.минут 25-30.так же мясо ,,химической ,,курицы из супермаркета. Или ,,фермерское ,, мясо ,которое ,,вырастили,, за три месяца!!!
За простой рецепт и понятно всё наверное вкусно
Красота
Благодарю)
Здоровья вам и вашей семье. Спасибо за видео 🤝 особенно курятник 👍
Спасибо)
Спасибо за рецепт ❤
Пожалуйста
А насколько литров ,этот казан?
Сегодня купила афганский казан, будем готовить 👍😍
Тоже сегодня купил за 4400, на 10 литров, сегодня приготовлю что нибудь
У вас нет необычного привкуса от казана?
@@user-ec9jh4fr8fего надо прокаливать с маслом и луком, и резинку надо силиконовая , а не черную
@@user-ec9jh4fr8f да есть привкус ,я думала один раз приготовила постепенно не будет 🤷🏻♀️
таж-е хрень скороварка
Класс, особенно в самом конце. Молодец девочка.
Благодарю) передам))
Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
Благодарю) по весне возобновлю всё.
Муж только что подарил афганский казан, буду готовить по вашим рецептам.
Отличный подарок, весной продолжу обновление рецептов
😂
На сколько литров эта посуда?
На сколько литров казан?
А уксус сколько %?
))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Всё путём, по красоте👍👋✊️😋
Благодарю
Концовка ❤👍😃
Рецептов много и кто как готовит. Я и с картошкой пробовал с морковью нечего не перевариваеться всё норм перец и приправы опасны добавлять могут забить выпускные клапана и бац жди когда выхлопнет запасной клапан.
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
сколько литров казан?
По моему то что нам завозить все 7 литровые
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
Да.😊
Ничего лишнего, надо будет попробовать))
Обязательно
Фольгой надо оборачивать ,есди на костре используете
Клапана снимаются, не надо никаких вилок тыкать.... и час много. Оно у вас потемнело. Полчаса достаточно!
Да, видимо и температура перевалила за 120
Здравствуйте, под видео пишите рецепт,а так все отлично. И сколько литров казан говорите.
Здравствуйте, хорошо, учту. 10 литров
Я готовлю мясо менут 40, потом скидываю давление закидываю овощи ставлю на огонь , только пар пошёл выключаю и вуаля все готово
Попробую, благодарю
Идея хорошая, а то овощи просто растворяются в небытие😂
Мясо готовите 40 мин с момента сработки клапана?
@@user-hy4hb1sn5f мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Мясо в скороварке , вот открытие😂.
А где ты был?????Когда тебя не было😀😀😀
Какой размер казана.Думаю купить на 12 литров. Как думаете норм или больше надо. Спасибо за раннее.
Самый раз
12 вполне будет хватать.
Автор..варить час 10 это очень много,это тушняк,а не искуство...мясо не должно быть тушенкой.для говядины 40 мин.хватает
Какой объем казана?
10 литров
доча молодец)))
Благодарю)) сама попросилась в кадр
Лук у нас есть, лук у нас есть, поперчить поперчить
Добрый день! Какого объема у Вас казан? Чтобы рассчитать количество продуктов.
Здравствуйте , 10 литров
Лапочка дочька!!!
Казан сколько литров
10
Классно, но открытый огонь кругом дрова уухх
Два огнетушителя рядом, честно))
@@user-kx1xr1fn5m лучше печь сделать, и не смотреть на огнетушитель
В афганской казане всё получится как скороварка
Обязательно подписался😂
Благодарствую))
Доча молодец👍первый кусочек ей надо было!!!
Благодарю)) убежала просто
Казан называют но она месттного пройсхождения она дюрь алюминии
Не верите мне жаль я там жил и знаю там нету и не было никакого пройзводствп
Подписка, лайк!
Благодарю)
Я что то не проникся этой скороваркой... Стоит в саду без дела😢
Это блюдо называлось и называется "мясо по - кремлёвски". И не благодарите.
Совершенно верно!
Ни какой техники ПБ!😮 а так, молодец👍
Уксус скольки процентный? Почему-то никто этого никогда не говорит.
9
Сливачного масло много положил и вады много а так клас
Кашу маслом не испортишь))) благодарю
тушенку сделал в скороварке лол
Что такое лол? Слышал в садике детки так говорят ?
7:31 Насест)
А кружка модная твоя?😂😂😂😂😂
Да, жена дарила на 23 февраля))
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
Говорят лучшее не знать из чего их изготавливают))
@@user-kx1xr1fn5m Это да,но лучше пускай стоит этот казан в шкафу,люминий что то кушать не хочется
Ну если казан из алюминия то в СССР посуды тоже из алюминия были и ни чего все живы здоровы счастливы
@@user-yy8sy3dl1z выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
Не окисляется ..скорей всего подделка ..Когда первый раз его обжигаешь с водой с луком он темнеет чуть и все...
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
Чтото я не заметил соли
Опасно ли открывать казан
Не понял вопрос. Во время приготовления? Я думаю там очень высокое давление и крышкой может прилететь
Наоборот, надо открывать когда минь 40 уже томишь, выкоючаешь газ и резко скрываешь винт😂
Вижу что вы не помыли казан, он же внутри весь в алюминиевых сажах..
Красава, Спартака не показал.
Сегодня будет видео, там он будет
что за оценка - распадается !!! убил !
Любителям тушёнки.
Да, в узбекском казане вкус иначе
@@user-kx1xr1fn5m Я люблю тушёнку. Поэтому у меня такой есть на 10 л.
этот рецепт называется-говядина по кремлёвски.
Это не мясо в казино это похлёбка с рекламой курятника
Реклама 7 кур)) или вы думаете я их на заказ делаю ?
Зачем постоянно повторять слова по 2-3 раза? Можно же подготовиться заранее раз уж решил снимать
Точно, подготовить текс, записать его и выйти в костюме и прочитать))
Не люблю говорить два раза,два раза...😂😂😂
Отвали,отвали,отвали
Че пристал,че пристал
Да оно у меня тает и в обычном казане, уметь готовить надо. А не дело в каком казане
Обычная скороварка!!
Уличная у меня))
А мне не нравятся блюда приготовленные в афганском казане. Та же мультиварка. Под давлением пара готовится. Блюдо пареное получается. Пареную репу в нём готовить😂
В традиционном узбекском куда круче готовить, и блюда намного вкуснее и из разнообразие намного больше чем в афганском.
Афганский казан - это кастрюля для лентяев и неумех в кулинарном деле. Справиться с блюдом большого ума не надо, скидал всё в кучу и на огонь. Быстро готовится.
В детстве сказка такая была когда девочка там говорила: горшочек вари. горшочек не вари! Вот это про афганский казан, только в современной обработке!
На вкус и цвет все разные фломастеры)) в узбекском тоже : хашлама, дымляма- всё складывается и ждём.
@@user-kx1xr1fn5m ну и как вам фломастеры на вкус?!?🤔
@@borzy124rus разные бывают
@@user-kx1xr1fn5m со вкусом шашлыка или красной икры бывают!?!😂
А можно казан обвернуть фальгой и он будет всегда чистый
Да, если бы я им ещё дома пользовался.
Уксус скольки процентный,соли сколько насыпал?????
Обычный 9-ти процентный, соль по вкусу!!!!
На полы теплый пол можно было замутить
Можно, это это уже слишком))
Час. очень много. ставил на час на студень коленце кости можно было есть. а тут мясо.
Если посуду ставите на открытый огонь. Нужно обмазать глиной.
Можно просто фольгой обмотать
Ни чего больше добавлять не буду сказал
Видео хорошее. А вот казан другу придётся отмывать.
Не)) себе оставлю, ему новый куплю
Отличное видео. Сам жду казан на д. Р. Буду готовить по вашему рецепту. Спасибо
@@user-cf5ku6wt8b благодарю) удачи в приготовлении
Зачем вода? Неужели мясо сок не пустит?
Зря воду добавил лучше бы капусту морковь перец
Тогда это было бы другое блюдо)
Мясо, по моему, переготовилось,ну а казан, не его же, друга, мыть совсем и не обязательно.
По мясу- каждому своё. По казану- я не собираюсь готовить на нём дома, зачем мне его мыть??
Руки бы помыл , перед тем как готовить 😂😂😂
Воды нет, всё печально
Что все так хвалят этот казан не пойму! Готовил я в нем,вкус не понравился, чтото такое себе,ну на любителя казан такой
А почему все туда в это блюдо говядину кидают ,типа свинина не по фэн шую?
На вкус и цвет все фломастеры разные)) мне нравится именно говядина.
Вкус сгоревшего лука, ну так себе
Кукушка-поторюшка, про этот казан все уже давно снято
Это не мясо а тушёнка 😂
Точно
Спонсору привет
Попробуй тоже самое,только без воды,,Грей 40 минут,пар не спускай.
Переживаю пригорать будет, да и бульончик люблю))
по цвету видно что спалил
Учить текст надо! Набор слов!
Русский бы выучить для начала)
Это не афганский казан придумали для продажи. Они даже не слыхали онëм.
Каждый раз Жду когда будут открывать этот Казан ,что он взорвётся.
Так умерли скороварки
И возродилась новая эра Казанов)))
Маленькая шарманка проголодалас 👍😂😂😂😂
Там ничего не изготовливают и не было
Название мяса говядина или баранина свинина
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Испорил мясо и говорит - вкусно. 25ти минут уже было достаточно, дальше горелый вкус.
Угольки
Купи штатиф раз решился ролики снимать.
Обязательно, только становится великим блогером в планах не было, поэтому ролики больше для домашнего архива. Как старая тетрадь с рецептами.
Зачем так много повторений?
Прямо в Кремле готовят😂
Вокруг))
Бетонный пол куры без ножек останутся зимой
Весной обязательно сниму видео, ползающих без ног)))
Крышка котла не родная. Это не очень хорошо.
Вроде родная) продали так
Одно не могу понять зачем вы готовите на мангале ???
Говорят вкусно
Много воды добавил
Возможно, но люблю лепешку макать в этот бульон)
Дружище,как с тобой люди общаются?Ты почему такой душный,по два раза все повторяешь?Или не замечаешь просто.
Казан не мой, поэтому не жалко!
Точно))
Видно что спалил мясо😢там 20 минут после срабатывания клапанов с головой хватит.кухар🤦
А я то думаю, чего оно чёрное и хрустит. Буду знать
Не соглашусь с вами.мясо разное и готовится по разному .мясо возрастного лося ( от 13 -15 лет) готовится полтора часа.мясо медведя один час,а вот такой деликатес как губа лося на печи обычно готовится пять часов,а в афганском казане час двадцать минут.свиное мясо готовится быстро.минут 25-30.так же мясо ,,химической ,,курицы из супермаркета. Или ,,фермерское ,, мясо ,которое ,,вырастили,, за три месяца!!!
Не соглашусь с вами.мясо разное и готовится по разному .мясо возрастного лося ( от 13 -15 лет) готовится полтора часа.мясо медведя один час,а вот такой деликатес как губа лося на печи обычно готовится пять часов,а в афганском казане час двадцать минут.свиное мясо готовится быстро.минут 25-30.так же мясо ,,химической ,,курицы из супермаркета. Или ,,фермерское ,, мясо ,которое ,,вырастили,, за три месяца!!!