Афганский казан,подготовка к работе от А до Я

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 106

  • @ирис-п5ь
    @ирис-п5ь 11 місяців тому +3

    Спасибо большое за подробную информацию. Купила такой казан, но смотрю способы подготовки. Удачи Вам.

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Рік тому +4

    Здравствуйте. Спасибо за ваше видео. Буду знать как и что делать.

  • @СергейКолонтаев-р6п

    Такой же казан у меня ,смотрю тебя и одновременно делаю тоже самое 👍спасибо

  • @ilyaneuymin2216
    @ilyaneuymin2216 Рік тому +5

    Я тоже сделал себе подарок) и заказал казан такой же формы на 20 л. Думаю, что это самый оптимальный размер. Удачи в использовании и вкусных блюд)

  • @Go_FishingGermanistan
    @Go_FishingGermanistan 2 роки тому +6

    Классный подарок 👍 у меня есть такой 😎

  • @gpmikhail
    @gpmikhail Рік тому +3

    Тоже на днях заказал себе такой, жду доставку)
    С приобретением и спасибо за информацию по подготовке!

  • @user-to9on1du1l
    @user-to9on1du1l Рік тому +3

    Увидел ваше видео о казане тоже на днях купил на 15, решил к вам подписаца.Удачи вам и привет из Казахстана

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Рік тому +1

    Подписался на вас. 958 подписчик. процветания вашему каналу

  • @СветоГорЗаливский

    Я купил на 15 литров и решил положить при готовке подарочные специи ,и специями испортил первое блюдо.Специи продавец положил в целофановый пакетик и уложил рядом с жёлтыми, ванючими, резиновыми уплотнительными кольцами под крышку.Специи натянули в себя бензиновый запах от заводской прокладки и блюдо было испорчино.Отрыгивалось резиной почти неделю,теперь буду осторожнее.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      😂😂😂. Да,те резинки наверное делают из старых шлангов от стиральных машин. Но сам казан хороший, главное после мытья хорошо протереть на сухо и крышкой плотно не закрывайте,оставьте щель что бы воздух церкулировал ,а то окисления будут и почернеет внутри. Всего вам самого вкусного. Не проходите мимо,загляните ко мне😅✌️

    • @ЕвгенийНелюб
      @ЕвгенийНелюб 10 місяців тому

      Совершенно ни какой вони или еще каких неудобств, резинки не принесли.

    • @Александр-у8л4м
      @Александр-у8л4м 8 місяців тому +1

      Хороший самогонный аппарат....!!!

    • @Александр-е4о3ш
      @Александр-е4о3ш 3 місяці тому

      Купил на озоне 30 литровый афганец внутри надо шлифовать купил для холодца для огромных костей приехал 20литровыйу другого продавца, еще не знаю как внутри надо шлифовать иль гет , а так отлично буду учиться че похавать

  • @ГалинаШтефан-ъ1з
    @ГалинаШтефан-ъ1з 28 днів тому +1

    Столько казонов много продают ,где они столько двигателей найдут

  • @ХуршидЭсомирзаев

    Отлично понятно спасибо.😮

  • @ИгорьГранд-п7н
    @ИгорьГранд-п7н Рік тому +2

    Клапана можно и не снимать и будет стравливаться давление если клапан приподнять на один щелчок. Эти клапана двух режимные нижний режим для приготовления и верхний для сбрасывания давления без снятия и подставки вилок

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      Здравствуйте 👋. Я их снял что бы просто ускорить процесс, а так когда я готовлю -я их вообще не трогаю,пускай сам стравит, у меня время есть😊. Не проходите мимо,заходите,буду очень благодарен 🤝

  • @СергейВасильев-р1й2ю

    Для чего надо было его обрабатывать,жарить лук если потом мыть его с Фери?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  12 днів тому

      А как ещё вымыть масло с него. Если там и есть какие поры как в чугуне,так они забились маслом и я просто быстро ополоскнул с средством и всё. Это же всё таки не чугун.

  • @КумисханЕлгишиева

    Доброго дня, я тоже недавно купила себе казан афганский, приготовила плов ,и очень вкусное блюдо получился и экономия времени.,желаю удачи в кулинарных шедевров,

  • @Dag-Life
    @Dag-Life Рік тому +1

    Посмотрел пару роликов про этот казан, говорят если метал темнеет значит какие то сплавы используются, в особенности свинцовые. Которые вызывают в будущем отравление тяжелыми металами 😮что думаешь на счёт этого

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому +4

      Приветствую. Конечно всё может быть,но вот допустим серебро тоже окисляется, но оно не считается вредным. Наши ,ещё советские алюминиевые казаны или мантышницы тоже окисляются хотя они сделаны по ГОСТу СССР из пищевого алюминия. Так что я думаю что пользоваться можно, но не часто,я ведь тоже не каждый день им пользуюсь и даже не каждый месяц 😊. Всё полезно только в меру🤓. Не проходи мимо друг заходи😊 ✌️🤝

    • @Cingishancik
      @Cingishancik 8 місяців тому +1

      Да, тема актуальна, тоже думал об этом.

  • @VIP-ts2xb
    @VIP-ts2xb Рік тому +2

    Рука труситься - казан не нужен! будет казан - будет водка, будет водка - будут руки труситься ещё больше ))

  • @ЦамаевЗураб
    @ЦамаевЗураб 6 місяців тому +1

    Добрый вечер. У меня один вопрос? Подарили Аф-казан. А там на крышке микро трещина. Это опасно ?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  6 місяців тому +1

      Здраствуй друг.Скорее да чем нет. Есть риск что разорвёт. Я бы однозначно попросил замены.🤝

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 6 місяців тому +1

      @@мужскиеувлеченияхобби Спасибо за ответ)

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 6 місяців тому

      @@мужскиеувлеченияхобби Что будет если попробовать заваривать аргонсваркой?)))

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  6 місяців тому +1

      @@ЦамаевЗураб конечно можно попробовать. Но я думаю что в этом случае уже ни какой гарантии от производителя не будет. Не дай Бог что то произойдёт, сколько видео есть где самогонный аппарат взрывается,разлетаются стены в доме,а тут получается тот же эффект самый принцип

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 6 місяців тому +1

      @@мужскиеувлеченияхобби Завтра, схожу к сварщику) Посмотрю, что получится))) Потом на пикнике друга попрошу, чтобы присмотрел за казаном ))))

  • @dar561
    @dar561 Рік тому +1

    А почему он потемнел внутри , после подготовительного процесса?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      Да,окисляется алюминий. Не проходи мимо друг, заходи😊🤝

    • @Нескучныйгараж
      @Нескучныйгараж 10 місяців тому +1

      Потому что делают не из пищевого алюминия.а из двигателей тракторов и машин. В интернете много роликов.

  • @ЕленаВладимировна-к2я

    Здравствуйте,готовила первый раз в афганском казане. Промыла с моющим и все . Прокладка рыжая ,резиновая ,вонючая . Не знала про подготовку . Еда горчит и темная . Дело в основном в прокладке ?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому +1

      Здравствуйте,да,она вонючая и не понятно с чего она сделана. Когда её растягиваешь, она не тянется как резина, а просто рвётся. Да и подготовить казан всё таки надо,у него происходит первое окисление, он становится тёмным внутри и это предохраняет в дальнейшем от окиси,он как бы покрывается защитным слоем

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      @@redbullli не спорю,проверить это не возможно с какого алюминия они их делают. У меня есть несколько казанов сделаных ещё в СССР и там стоит печать знак качества, они точно сделаны из пищевого алюминия. Но если вас это смущает, то возьмите простую скораварку из нержавеющей стали,они есть тоже разные по литражу. А на вкус это ни как не влияет, у меня есть от компании тефаль,я дома постоянно ей пользуюсь

    • @ЕленаВладимировна-к2я
      @ЕленаВладимировна-к2я Рік тому +1

      @@мужскиеувлеченияхобби здравствуйте. Казан обработала ,кипятила воду с лимоном . Затем молоко . Прокладку заменили на силиконовую. Снова приготовила мясо с картошкой и овощами . Итог опять продукты выкидывать ,вкус с горчинкой ,картошка непонятно цвета ,открыла первый раз она непонятно светло жёлтого цвета мутного ,уже отбило все желание пробовать даже . Мясо внутри жесткое ,хотя кости разваридись. Доварила ещё немного ,итог вкус опять горчит .Мясо ещё вроде не так ,а картошка не внешний вид ,не вкус . Это ,конечно не казан ,а полный простите отстой . Да у нас хвалёный рашко баба . Никому не советую ! Очень жалею испортила и настроение и столько продуктов на стоимость больше ,чем сам казан на выкид ! Была скороварка раньше ,вот это вещь . Жалею ,что послушала и почитала отзывы и купилась на них . На выкид 3т казан продукты примерно так же ,даже больше ! Не берите афганиские казаны ,непонятно ,что в составе ,можно и отравиться .

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      @@ЕленаВладимировна-к2я это интересно-но факт,именно картошка приобретает жёлтый цвет. А по поводу того что у вас мясо жёсткое получается, я не знаю почему так. Например говядину я варю после закипания 15 мин. на минимальной температуре и выключаю,самая жёсткая часть как голень становится нежнейшая и курица которая домашняя старая как их ещё называют синяя за 20 мин. готова. Я не знаю почему у вас так. Я пользуюсь и обычной скораваркой,но ей когда мне не надо много готовить и я как бы разницу не заметил🤔. Вот что реально важно так это время готовки,я смотрю многие как закипит готовят час ещё,это очень много.

    • @ЕленаВладимировна-к2я
      @ЕленаВладимировна-к2я Рік тому +1

      @@мужскиеувлеченияхобби ладно я доварила это мясо ,но есть невозможно ,вкус с горечью ,такого вкуса как должно быть в духовке или скороварке(мультиварке)и близко нет ! Безвкусная смесь с горечью ,вот мой вывод про еду в казане .

  • @edik266.
    @edik266. 10 місяців тому +1

    а че за газовая горелка у вас можно название?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  10 місяців тому

      Здравствуйте.Если честно, то упаковки от неё уже давно нет, а на ней не написано. Я её купил у нас в специальном магазине где продают газовые балоны как для дома так и для природы,ну и всякие причендалы для них.Да обычная горелка для кэмпинга, мне уже этот вопрос задавали,зайдите на канал,там буквально следующие видео по моему,ну или через несколько, я как раз говорил про эту горелку.Просто забей в поисковике-мощная горелка для кэмпинга. Не проходи мимо друг 🤝

  • @alinasanduleac4348
    @alinasanduleac4348 Місяць тому +1

    А если пар не идёт....В чём проблема?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Місяць тому +1

      Значит не кипит скорее всего. Надо на максимум выставить температуру и когда пойдёт пар сбавить и что бы ели ели парил

  • @eduardrueb3516
    @eduardrueb3516 Рік тому +1

    Молодец 👍

  • @anatolizuravljov2642
    @anatolizuravljov2642 Рік тому +1

    Где заказывали?

  • @R2tdrt5782Njiy
    @R2tdrt5782Njiy Рік тому +2

    Какое там максимальное давление создается кто знает?? 🥱

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому +2

      Думаю как в колёсах🤓😅,но не замерял,не знаю,но температура около 110-120. В этом казане так же не возможно менять давление, а вот в этой скороварке можно,но мы же простые люди и это нам не принципиально . Не проходите мимо,заходите 🤝

    • @R2tdrt5782Njiy
      @R2tdrt5782Njiy Рік тому +2

      @@мужскиеувлеченияхобби и ещë мне очень интересно, 🤔💭почиму там пар не обжигает???))

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому +2

      @@R2tdrt5782Njiy я хер его маму знает,но он реально холодный, так,еле тёплый. Но я так думаю из за того что отверстия в клапанах очень мелкие и из за большой скорости что пар проходит через них,рассекается на очень мелкие капли он и очень быстро остывает.

  • @ВасяПупкин-п2л6с
    @ВасяПупкин-п2л6с 10 місяців тому +2

    В инструкции у ВА ВА написано обработка молоком

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  10 місяців тому +1

      Ну если это сыграет какую-то роль, то можно ради эксперимента и сделать. Но если честно, то я не знаю для чего это

    • @денисденисов-у7е6х
      @денисденисов-у7е6х 2 місяці тому

      @@мужскиеувлеченияхобби Свинец в сплаве. Литьё из мусора всякого. К сожалению

  • @artur.321
    @artur.321 Рік тому +1

    Ребята кто знает как подготовить такой казан для готовки чтобы не горчило еда

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому +3

      Не готовте в нём долго,говядине например надо времени после закипания 15минут и снимайте с огня. Попробуйте так,а если говядина за такое время готова,то и всё остальное подавно. Лично я думаю что горчить начинает именно из за того что в нём долго готовят

    • @ЕвгенийШатиков
      @ЕвгенийШатиков 6 місяців тому

      Тушу говядину 1,5 часа с овощами на медленном огне и ни какой горечи нет. Все шикарно

  • @СерегаДжансыз
    @СерегаДжансыз Рік тому +1

    Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      Это когда на большой температуре. А после закипания нужно сбавить температу до минимум и тогда пар почти не выходит и шума фактически нет. Он затем в основном по тихоньку стравливает давление только через один клапан

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Рік тому

      @@мужскиеувлеченияхобби просто у многих на каналах я вижу что травит во всю через оба клапана,но свиста нет

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      @@СерегаДжансыз я не знаю,может у них камера подальше стоит или звукозапись плохая,а у меня камера прям у казана стояла в полтора метра, да и плита работала на всю мощность

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Рік тому

      @@мужскиеувлеченияхобби я уже догадываюсь откуда.Аварийный клапан закручивается и между ним и крышкой есть прокладка, видимо либо недо затянут был либо перетянут, прокладка кривовато лежала,с одной стороны ее выдавило,от того и свист от туда был наверное

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Рік тому

      @@мужскиеувлеченияхобби та и у вас тоже он шипит,а у меня свистел капец как

  • @ruslanskarp7268
    @ruslanskarp7268 Рік тому +2

    Да есть такой 10ти литр

  • @amirmusinov1410
    @amirmusinov1410 Рік тому +2

    е место воды надо было молоко заливать никакой мутного света не будеть в казане

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Рік тому

      От молока так же окисление идёт, пересмотрел кучу видео. Вообще не понятно для чего это делают. И я кстати по моему говорил о молоке. Не проходи мимо друг🤝

  • @AntikorPerm
    @AntikorPerm 4 місяці тому +1

    Бред какой-то

  • @АлександрКопылов-ч4с
    @АлександрКопылов-ч4с 11 місяців тому

    Записывайтесь в очередь к травматологу

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  11 місяців тому

      Почему 🤔. Пока всё в порядке

    • @Cingishancik
      @Cingishancik 8 місяців тому +1

      Есть видео где его хотели на огне довести до взрыва, нет не вышло даже когда все клапана перекрыли, травило из под крышки

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  8 місяців тому +1

      @@Cingishancik привет 👋,да да,я видел то видео,там клапана палками забили,но там же вроде крышку сорвало,ушки вытянулись и она слетела. Но это всё равно они все 3 клапана забили,а такого ну просто не может в реальности произойти,так что они полностью безопасны. Не проходи мимо друг 🤝,буду очень рад

  • @ivaney1616
    @ivaney1616 Місяць тому +1

    Не покупайте эту ерунду, их делают из отработанных автомобильных двигателей и прочего мусора. Подделка или оригинал не важно. Купите скороварку из нержавейки пищевой, и готовьте в ней то же самое, но без вреда для здоровья.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Місяць тому +1

      Всё может быть. Но я не думаю что если это было бы так вредно-то не допустили бы до продаж. Вы в видео видели что у меня есть обычная скороварка и я пользуюсь ей,а этим казаном гораздо реже(может пару раз в году) когда надо приготовить за раз большое количество мяса

    • @РоманБлизеев-п2г
      @РоманБлизеев-п2г Місяць тому +3

      Не покупай туалетную бумагу, её делают из переработанной бумаги, мало ли что в неё было завернуто.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Місяць тому +1

      @@РоманБлизеев-п2г 😬🫣

    • @xalilsultanov548
      @xalilsultanov548 Місяць тому

      ​@@мужскиеувлеченияхобби14:04 14:04 14:04

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Місяць тому

      Такова жизнь😊🤝

  • @АндрейГладкий-б3л
    @АндрейГладкий-б3л 2 місяці тому +1

    Я буду заказывать на 8литров

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  2 місяці тому +1

      @@АндрейГладкий-б3л приветствую 🤝. Для семьи больше чем достаточно 👍,главное после готовки вынимать все продукты,помыть и высушить, иначе начнёт окислятся. Ну и не проходи мимо друг 😊🤝

    • @АндрейГладкий-б3л
      @АндрейГладкий-б3л 2 місяці тому

      @@мужскиеувлеченияхобби огромное спасибо за совет.

    • @АндрейГладкий-б3л
      @АндрейГладкий-б3л 2 місяці тому

      @@мужскиеувлеченияхобби огромное спасибо за совет.