✨ Brownie festif✨ recette Ingrédients : Pour le brownie : • 3 œufs • 70 g de sucre blanc • 80 g de sucre vergeoise brune • 200 g de chocolat noir pâtissier • 120 g de beurre • 90 g de farine • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré Pour la décoration : • Quelques carrés de chocolat noir (pour les zigzags) • Décorations en sucre sur le thème de Noël (bonhomme de neige, sapins, chaussettes, etc.) Étapes de la recette : 1. Préparation du brownie : 1️⃣ Préchauffez le four à 180°C. 2️⃣ Mélange œufs et sucres : • Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre blanc et la vergeoise brune jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. 3️⃣ Préparation chocolat-beurre : • Faites fondre le chocolat noir avec le beurre (au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes). • Incorporez ce mélange au mélange œufs et sucre. Mélangez bien. 4️⃣ Ajout des ingrédients secs : • Tamisez la farine et le cacao en poudre. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. 5️⃣ Cuisson : • Versez la pâte dans un moule carré ou rectangulaire préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. • Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C. 2. Découpe et décoration : 1️⃣ Une fois le brownie refroidi, découpez-le en carrés réguliers. 2️⃣ Faites fondre quelques carrés de chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie. 3️⃣ Avec une cuillère ou une poche à douille, réalisez des zigzags de chocolat fondu sur chaque carré. 4️⃣ Ajoutez immédiatement les décorations en sucre (sapins, bonhommes de neige, chaussettes, etc.) avant que le chocolat ne durcisse. 5️⃣ Laissez le chocolat figer à température ambiante ou placez les brownies au réfrigérateur quelques minutes pour accélérer le processus. #browniedenoel #recettedenoel #christmasbrownies #desserts #Gourmandise #noel2024 #bakingtok #christmasvibes #brownie #chocolate #newyear
Excelente 😃 Saludos desde la Ciudad de México
✨ Brownie festif✨ recette
Ingrédients :
Pour le brownie :
• 3 œufs
• 70 g de sucre blanc
• 80 g de sucre vergeoise brune
• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 120 g de beurre
• 90 g de farine
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Pour la décoration :
• Quelques carrés de chocolat noir (pour les zigzags)
• Décorations en sucre sur le thème de Noël (bonhomme de neige, sapins, chaussettes, etc.)
Étapes de la recette :
1. Préparation du brownie :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Mélange œufs et sucres :
• Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre blanc et la vergeoise brune jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3️⃣ Préparation chocolat-beurre :
• Faites fondre le chocolat noir avec le beurre (au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes).
• Incorporez ce mélange au mélange œufs et sucre. Mélangez bien.
4️⃣ Ajout des ingrédients secs :
• Tamisez la farine et le cacao en poudre. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5️⃣ Cuisson :
• Versez la pâte dans un moule carré ou rectangulaire préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
• Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
2. Découpe et décoration :
1️⃣ Une fois le brownie refroidi, découpez-le en carrés réguliers.
2️⃣ Faites fondre quelques carrés de chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
3️⃣ Avec une cuillère ou une poche à douille, réalisez des zigzags de chocolat fondu sur chaque carré.
4️⃣ Ajoutez immédiatement les décorations en sucre (sapins, bonhommes de neige, chaussettes, etc.) avant que le chocolat ne durcisse.
5️⃣ Laissez le chocolat figer à température ambiante ou placez les brownies au réfrigérateur quelques minutes pour accélérer le processus.
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