Arroz à Portuguesa, versão do Tuga ;)

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  • Опубліковано 2 лип 2024
  • Quem me segue sabe que eu adoro receitas de arroz ;)... Por isso hoje deixo-vos aqui um belo arrozinho à Portuguesa, versão do tuga, claro! LOL
    Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
    Não te esqueças de deixar um like e partilhar... Obrigado :)
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    Site - www.tuganacozinha.pt/
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    - Ingredientes -
    Arroz vaporizado
    Caldo de carne ou galinha (2 vezes a medida de arroz)
    Chouriço
    Cenoura
    Cebola
    Pimento
    Salsa
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    Siga no Instagram
    / tuganacozinha
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    00:00 - Intro
    00:20 - Carne
    01:06 - Mise en Place
    03:55 - Selar a carne
    05:26 - Refogado
    11:13 - Resultado final
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 58

  • @VitorBarbosa
    @VitorBarbosa 3 місяці тому +29

    Este homem não vai parar enquanto eu não comprar uma panela de ferro não é? 😂

    • @anacarvalho1402
      @anacarvalho1402 3 місяці тому +4

      O continente ( passe a publicidade) já tem vários modelos de panelas de ferro a preços mais acessíveis....eu vou aproveitando nas promoções e ... lá trago ,uma frigideira...um tacho ....etc etc

    • @filshop
      @filshop 3 місяці тому +3

      😂😂😂

    • @VitorBarbosa
      @VitorBarbosa 2 місяці тому +1

      Comprei 🙈

  • @MariaRodrigues-xm4yo
    @MariaRodrigues-xm4yo 3 місяці тому +3

    Obrigado Miguel por mais uma das suas receitas deliciosas ,sou sua seguidora desde de Paris 🇫🇷🇵🇹

  • @fernandamartins806
    @fernandamartins806 3 місяці тому +6

    Olá boa tarde obrigada pela suas receitas são uma maravilha beijinhos ❤❤😊😊

  • @sweetmelody2721
    @sweetmelody2721 2 місяці тому +2

    Próxima receita que vou fazer! Obrigada ❤

  • @daniellaranjeira1473
    @daniellaranjeira1473 Місяць тому +1

    I dont know the word in Portuguese, but fine chopped celery would be a good addition. Great videos!! Proper weekend inspiration!

  • @tweekxxx
    @tweekxxx 2 місяці тому +1

    obrigado! vou tentar fazer este prato amanhã

  • @diogoreispinto2555
    @diogoreispinto2555 3 місяці тому

    Top como sempre ❤

  • @MANANTRIB
    @MANANTRIB 3 місяці тому +1

    Parabéns pelas receitas simples e saborosas , fiz uma vez a sua receita de açorda de camarão e a família adurou tanto que agora a faço quase fim de semana sim fim de semana não e gostaria se fosse possível uma receita de ensopado de borrego, obrigado e cumprimentos

  • @anamariasalgueiro6663
    @anamariasalgueiro6663 3 місяці тому +2

    Que maravilha,já dá água na boca 😂

  • @isabelinez
    @isabelinez 3 місяці тому

    Obrigada pela receita. muito bem explicado ❤

  • @28222scp
    @28222scp 3 місяці тому +1

    Sempre a impressionar

  • @olgacoelho4819
    @olgacoelho4819 3 місяці тому +2

    Tão simples de fazer e fica com tão bom aspecto 😋

  • @mariajeronimo501
    @mariajeronimo501 3 місяці тому +1

    Obrigada pela receita

  • @CeliaMontez-po1bm
    @CeliaMontez-po1bm 3 місяці тому

    Parabéns,pela receita, já com água na boca 😋😋 obrigado

  • @rosamorgado523
    @rosamorgado523 3 місяці тому

    Parabens chef Miguel ❤

  • @nacinhareis9451
    @nacinhareis9451 3 місяці тому +1

    Obrigado pelo prato tem muito bom aspecto e parece fácil vou experimentar mas agora já comia

  • @incpanda
    @incpanda 3 місяці тому +3

    Chef Miguel experimenta pra próxima utilizar cerveja em vez de vinho. Dá outro toque

  • @sandrapestana737
    @sandrapestana737 3 місяці тому

    Obrigado Miguel, por mais uma receita. 😊🤩

  • @anacarvalho1402
    @anacarvalho1402 3 місяці тому

    Já estou a salivar !!!!! 😂😂

  • @mariadorosario4879
    @mariadorosario4879 2 місяці тому +2

    Adoro as suas receitas ! ❤❤❤

  • @pauladossantos1775
    @pauladossantos1775 27 днів тому

    Bom dia , gosto muito o ver,eu cozinhlo muito e recorda me a milha enfance, disculpe me o meu portugues

  • @Paula_Moreira1
    @Paula_Moreira1 3 місяці тому +1

    Boa noite 💓 🌻

  • @nadiapatrticio
    @nadiapatrticio 3 місяці тому +5

    Eu diria que na lista de ingredientes na decrição não consta a carne 😁😁

    • @davidwilliams2743
      @davidwilliams2743 3 місяці тому +2

      Para além disso, o vinho branco deve ser acrescentado à lista.

  • @anamariasalgueiro6663
    @anamariasalgueiro6663 3 місяці тому +2

    Adoro pratos com arroz 😊

  • @saoquaresma3897
    @saoquaresma3897 Місяць тому

    É mesmo com uma comida assim dieta? Muito bom

  • @dalilaascensao1374
    @dalilaascensao1374 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @celinamoura7271
    @celinamoura7271 3 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @davidwilliams2743
    @davidwilliams2743 3 місяці тому

    Obrigado Miguel pela mais outra boa receita. Não esqueças o vinho branco e o carne de vaca!

  • @btf1287
    @btf1287 2 місяці тому +1

    Tem alguma sugestão para marcas de caldos que nao sejam caseiros ou de cubo?

  • @paulaalmeida0869
    @paulaalmeida0869 3 місяці тому +1

    Tuga que bom arroz não tenho esses famosos tachos ainda..... Mas.... Parabéns pela comidinha 😋😋😋😋😋

  • @gdsalmeida
    @gdsalmeida 3 місяці тому

    Valeu!

  • @johnnyhansen5158
    @johnnyhansen5158 3 місяці тому

    receita simples e cheia de sabor.

  • @incpanda
    @incpanda 3 місяці тому +2

    Isto das ervas aromáticas é muito simples. Pondo à parte os "não gostos" é salsa pa carne, coentros pra peixe/marisco, manjericão pra massas, hortelã para saladas e é meio que por aí

    • @giselleguimaraesgomes
      @giselleguimaraesgomes 3 місяці тому +1

      Hortelã mop cordeiro 😊

    • @giselleguimaraesgomes
      @giselleguimaraesgomes 3 місяці тому +1

      Hortelã no cordeiro 😊

    • @incpanda
      @incpanda 3 місяці тому +1

      @@giselleguimaraesgomes gostos é uma coisa. Normalmente o vinho branco também é pra peixe/marisco e carnes brancas e o vinho tinto é pra carnes escuras e carnes de caça o que não significa que não hajam pessoas que gostam de beber vinho branco com carne de caça ou vinho tinto com um peixe por exemplo

    • @luisdomingos2298
      @luisdomingos2298 2 місяці тому +2

      ​@@incpanda
      Eu bebo tinto p'ra tudo, mas sim, tens razão, as recomendações são mesmo essas!

    • @anabelarodrigues1049
      @anabelarodrigues1049 2 місяці тому +1

      Não concordo ! A minha maneira de cozinhar é sempre com muitas ervas , e não tem que ser assim ! Por exemplo coentros vai muito bem com carnes ! Eu não sei cozinhar sem ervas , especiarias , legumes e claro as salada nunca faltam . Vivo nos Alpes suíços e tenho a minha hortinha com muitas ervas 🥰🥰🥰

  • @joaobalaia1918
    @joaobalaia1918 2 місяці тому +2

    Para quando uma boa Paella ou Arroz à valenciana

  • @oThDeth
    @oThDeth 3 місяці тому

    😁

  • @FernaManu
    @FernaManu 2 місяці тому +2

    É pá, os legumes já tinham feito o deglaze, ao juntares o branquinho, o que tu quiseste foi juntar briol ao pitéu!

  • @j.p-hx9pp
    @j.p-hx9pp 3 місяці тому

    Sem alho? 😮

  • @jorgeao58
    @jorgeao58 2 місяці тому

    Sem alho ???? rs

  • @silvi-lima
    @silvi-lima 3 місяці тому

    Que delícia!!

  • @manueloliveira2148
    @manueloliveira2148 3 місяці тому

    Não fales en queijo no arroz 😊🇲🇫🇵🇹

  • @anselmoachkar1769
    @anselmoachkar1769 3 місяці тому

    Aqui no Brasil, esse tipo de arroz vaporizado, aqui chama-se parboilizado, pede 2,5 a 3 medidas de líquido para cada de arroz.
    O vosso com a mesma medida de líquido que o arroz normal, não fica muito duro?

  • @filshop
    @filshop 3 місяці тому +2

    Já apostavas numa “open kitchen”, não? Pensa nisso. Não me parece que faltasse formandos.