ВИНО из АРБУЗА / Арбузное Вино / Простой Рецепт / Watermelon Wine
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- ВИНО из АРБУЗА. Арбузное Вино простой рецепт. Рецепт домашнего вина из арбуза. Как сделать вкусное арбузное вино в домашних условиях! Watermelon Wine.
РЕЦЕПТ ВИНА ИЗ Арбуза (на наш объем):
мякоть арбуза - 19 кг.;
сахар 4 кг. (2 кг. на 3 день и потом два раза по 1 кг. на 7 и 12 дни);
лимонная кислота - 3 ст.л.;
необработанный изюм - 300 гр или винные дрожжи.
Как снять Вино с Осадка: • Снятие ВИНА с ОСАДКА! ...
#ВИНО #АРБУЗ #ВИНОДЕЛИЕ #WatermelonWine #wine
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to...
💸 www.donational...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
ДРУЗЬЯ, НУЖНА ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ из УКРАИНЫ! The large family from Ukraine needs help!
ua-cam.com/video/E3t5uy_VxGM/v-deo.html
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: 410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog
💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
💸 SWIFT Payment in Dollars (USD):
IBAN: UA853052990000026208746856294
Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57
Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X
Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33
Correspondent account: 0011000080
💵 Western union:
TSYBULSKYI VALERIY
Country : Ukraine
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/
Не хавай чавкая на людях.
А из дыни можно?
Байден поможет.
Поям в точку про байдена
То
Делал вино из арбуза. С автором ролика где-то согласен, но. НО!
1. Сок надо сделать сразу, а не сбраживать. Без кислоты. Отфильтровать.
2. Сок надо выпарить, больше чем наполовину. 60/40 идеально.
3. Сахар и кислоту добавить после выпаривания
4. Винные дрожжи заготовить в жидком виде, а не изюмом.
Дочки у автора замечательные! (у меня их тоже две) Добра им, и счастья :)
Чтобы не делать много лишних действий.
У следующий раз отрезаете верхушку и блендером всё внутри взбалтывайте.
После всё содержимое выливаете.
Рекомендую. Быстро и удобно☝️😊
Тогда уж пополам. Арбузы разные бывают, в иных и до половины блендером не дотянешься
@@vv631 Ну это понятно что всё делать по ситуации.
Тут я дал самаюу идею, а не математическая модель.
В готовое вино уже в самом конце добавить сухой чай каркаде, он придаст вину аромат, вкус и цвет , без чая каркадэ ни одно плодовоягодное вино не вкусное я бы даже сказала противное , хотя тоже на любителя. Но уверяю вас если добавите сухой чай каркадэ вы будете его всегда добавлять в домашнее вино, к тому же от каркадэ крепкий и сладкий сон, опять же витамины, когда вино настоится его процедить . можно сахар добавить если кисловатое и оно еще поиграет , будет крепкое вкусное и полезное вино такое что в магазине не купишь. Спасибо за рецепт! Завтра буду делать вино из арбуза.😊😊😊😊✌️❤️👍
Вот прочитал ваш комментарий и удивился если честно,надо попробывать. Только будьте любезны скажите когда кидать чай каркаде? В уже полностю готовое вино которое я буду оставлять на пол года настаиваться ну я имею виду надо чтобы и каркадэ тоже настоивалось вместе з вином? Или уже кинуть каркадэ на часик или 2 и потом убрать его из вина и потом ставить вино без каркадэ настаиваться?Заранее спасибо❤
Малиновое вино обходится без твоего ссаного каркаде на 100%
Дружище ты очень парулрно всë обернулся и очень дахчева я собираюсь сделоть вено по твоему рецепту спаибо
Добрый день, мы делали тоже из арбуза, теперь как можно запах убрать?? Что можно добавить?? Может есть какой нибудь добавка?? Что посоветуете???
В идеале нужно было показать конечный результат. Просто, чтобы люди знали, как оно должно выглядеть. Потому что пытаться готовить будут люди с разными кулинарными навыками.
Через шприц 200 г спирта питьевого прокол скотчем перестать вокруг арбуза и втемное место как перестал перекатываца вино готово.
Такая технология позволяет изготовить вино из чего угодно от картофеля до еловых шишек, главное это сахар, дрожжи, изюм тёмный и светлый, ну и лимонная кислота. 😎
Очень заинтересовало и решил попробовать .Вино делаю не первый год .Но подскажите если есть возможность ?зделал все по инструкции и рецепту ,в начале брожение было просто выу .После процеживания породило два дня и все на этом на вкус вода за бродившая неслаткая.
добавьте сахара
@@BigFamilyVLOG добавил ничего не происходит .Плесени нет !на Вкус некислое.стоит на теплом полу 26-27 градусов .Осадок может мешать брожению?
После детей сразу поставил лайк.
А как вы расчитываете сколько сахара надо? Меряете сахаринность сока? Какое получается вино по вашим расчетам сахара: сладкое, полусладкое?
А куда вы деваете жмых, это же ценное сырье? Можно ли из него сделать постелу или еще какую кондитерку?
Валера молодчага, здоровья и позитива тебе и твоим домашним!!!!!
👍👍🤝
рецепты можете писать
Раньше обкалывали арбуз,прямо на грядке разведёнными дрожжами.через неделю была брага.Некоторые правда взрывались.
Добрый день. Буду делать на винных дрожжах, подскажите, пожалуйста, сколько их добавлять? Тоже 300 гр
Добрый день. Вино побилело на 2 день. Что это значит? Забыл добавить кислоту. Может из-за этого? Можно его дальше настаивать?
Ещё лучше вариант добавить в арбузовое сусло килограмма 3 на 30 кг обычного не мытого спелого винного винограда. Зачем на изюм тратить? Тем более что виноград в сентябре легко доступен, что арбуз
2 недели бродит, решил попробовать - мутная кислятина с осадком и забродившим запахом. Это норма или я испортил вино?
Привет дружище. Конечно было интересно. тоже готовлю вино. Только и з чернослива, яблок и изюма а вот с арбуза не делал ни разу. Спасибо остался у вас . Поддерживаю полным просмотром и комментарием.
А цвет вина остаётся розовым ?
А сколько градусов будет вино ? Спасибо за ответ .
Извиняюсь, чем заполнять под горло? просто интересно
вином
@@BigFamilyVLOG Каким если все в банках
Спасибо! Обязательно попробуем, интрига заиграла...
А кошка до этого момента считала вас своим другом. В глазах так и читается - Помоги мне все это пережить)
Вишневое вино бродит полтора месяца,выкинуло осадок . Можно ли снять с осадка или ждать пока перебродит?
снимайте с осадка
через капроновые колготки тоже наверное получится
пробуйте)
Алкоголь сколько будет
Like for the cat and recipe!!
Здравствуйте. Кто скажет как добавить чай каркаде в вино с арбуза?
Перегон можно сделать?
можно
Помощьники 😂 прикольные !
На 10 бутыль сколько кг арбуза надо
Пойду арбуз по кушаю. Спасибо за видео
Из корки арбуза можно сделать насыщений домашний сироп арбуза , и делать лимонады .
Ну так каков результат но получилось вкусно?
Кругом одни плюсы !!!
Как Вы смачно кушайте арбуз 🍉 ! Ммммм.!
Что сказать,...-...ВАЛЕРА - ТЫ ВСЕ 100%. ХОЗЯИН ДОМА !! Ирочке просто повезло !
Молодцы !
Почему Ирочке повезло,это ему повезло. Если б вышла замуж за другого то и блог вел бы другой
Сделай на мандаринах у меня три банки очень вкусный но у меня ему 6 лет
Коту наливаете?... Взгляд мутный.. Видать с похмелья☺️😂привет из Луганска✌️ спасибо за видео.. Интересно
Ну и как сколько градусов выдает
почему оно не сгнивает из за бактерий и грибков в воздухе?
Из китайского арбза можно сделать?
пробуйте
Для чего лимонная кислота
Доброго времени суток, для чего нужно добавлять лимонную кислоту в сусло?
Натуральный консервант для лучшего хранения.
Всё очень правильно, виден опыт и практика автора. Крепление конечно было по максимуму, три кило сахара на такой (небольшой) объём... мощняцкое и оригинальное вино наверное получилось. Сам однажды экспериментировал с добавлением всего сахаросодержащего в виноградную мезгу (корки от арбузов с остатками мякоти, дынь, яблоки гнилушки, сливы подавленные, старое абрикосовое варенье) ... потом отжимал через четверо суток (чтобы дольше новые ароматы добавлялись), ставил на брожение, крепил ещё сахаром (умеренно) дополнительно, выдерживал брожение до предела (два месяца примерно), потом снимал с осадка и ставил на созревание ... в итоге через ещё пару месяцев - не новый оригинальный аромат получал, а какой-то киш-миш .... что только сам его и пил. :)))) Если бы не виноград в основе то вообще шняга шняжная получилась наверное.
Удачи семье автора, доци красотульки! :)
Добрый день.
А что если не добавлять лимонную кислоту? Вообще.
Я тоже думаю это не надо. Надо сразу сахар добавить
А как же принцип рецептуры?
4 дня Выбраживается всё само, А только потом сахар.?!
Причем раньше, в других вариантах ЯГОД, кислота не используется....
Не понятно.....
??????
Ребята!!!!!...
У меня бочка 220 л. заторена арбузным суслом...
Шо побыть?...
надо 🍋 че ни?
Похоже на рецепт каши из топора. Берешь топор , кладешь в кипяток, остальное добавить по вкусу.
Ты идиот ,Никулин?
Молодец
Где готовый вид вина в бокале?
Я думала вы на Привоз махнете , но Ира мне написала что вы занимаетесь з акрутками. Удачных вам закруток и вкусного вина .
кислота угнетает дрожжи для вкуса после сбраживания можно добавить но это вовсе ненужно.
Живу в казахстане вырос среди арбузов но никогда не видел такого
Благодарю за рецепт !!!!
Интересно, а из карточки получится вино? Всё равно же сахар добавлять
Из картошки получится прекрасный самогон и даже без сахара. С замечательным запахом пюрешки. Рекомендую с котлеткой ;)
А какой получится самогон из арбузного вина?
Это просто набухатся , никто и не скажет что это ,,арбузный вино,,,)))))))
А для чего лимонка?
А если в пачке сахара не килограмм а 900 грамм? А если на 6 этаже нет подвала? А куевые арбузы подойдут, у нас только такие продают?)))
все возможно .....главное желание)
а зачем лимонная кислота?
Супер спасибо!!! Скажите сколько литров пластиковая ведро? Спасибо!
33 большое и 20 малое
Спасибо!
Доброй время суток! Арбузная вино готова огромное спасибо!!! Скажите пожалуйста можно ли добавить сахара чтобы вино было сладкое. Спасибо!
40
А можно подробности зачем лимонная кислота? заранее спасибо!!!
Без кислоты не будет брожения. Такой же неотъемлемый элемент общего процесса, как сахар и дрожжи. Яблоки например, не все подходят. В основном да, но есть сорта, в которых кислоты мало - не забродят. Абрикосы если переспели и очень сладкие - аналогично (от сорта зависит).
Для брожения нужен сахар, причем здесь лимонка? Дрожжи жрут сахар и перерабатывают в спирт. Лимонная кислота просто для увеличения кислотности и лучше использовать винную кислоту, а не лимонную
@@andrey9438 для винного брожения нужна кислота, также как и сахар и дрожжи. Не будет кислоты - не будет и брожения, если конечно вы не решили использовать спиртовые дрожжи и сделать брагу, но это другое. Конечно наверное лучше использовать винную кислоту, но где её взять? Где-то искать, заказывать, а тут - лимонка под рукой. За неимением гербовой пишем на простой
@@vv631 понятно) смысла не вижу спорить
@@andrey9438 всё правильно, не нужно спорить. Нужно просто попробовать. Принцип простой сего действия простой - как сказал прапор Лобанову в сериале "Интерны": "Не можешь запомнить головой - запоминай ж...» У меня когда два ведра абрикосов, "сладкие, как мёд, гладкие, как девушка", которые я собирал пару часов, потом мял, не забродили даже с винными дрожжами, сразу всё запомнилось и прояснилось.
Ногой надо было мешать !! не снимая тапки 😁
C - стерильность. Блин, я когда пиво варю дышать через маску боюсь, уж молчу про разлив. Тут как увидел руку в сусле в голове прям голос запел:
... Есть у меня рука.
И пальцы на руке.
Гуляют там животные -
Микробы всякие:
Краснуха, коклюш, дифтерия, грипп
Чума, холера, корь и ОРЗ
Свинка, скарлатина и ветрянка
Как прикину - просто жить не хочется (с)
Забродило бы мгновенно без дрожжей, очень удобно. Ну а если есть под ноготочками грибочек, это придаст вину особую пикантность и кислинку 🤤
😂👍👍👍
А какое оно на вкус? Честно говоря в первый раз узнала о таком вине.
Очень позитивно, спасибо. Не подозревала о таком вине, осенью попробую сделать.
Каждому лучше быстрее начать преображение себя, а не пытаться через спиртное начать жить в мире иллюзий.
Тем, кому «уже за тридцать» - пора поставить пред собой вопросы: Что мне надо успеть сделать - и в собственном развитии и в служении другим?» в связи со скоротечностью жизни и к подготовке к жизни грядущей после развоплощения.
Жизнь Бога - это Эволюция, т.е. продолжение развития Его Вселенского Организма.
Души воплощаются в материальные физические тела с целью роста, развития.
Наша задача - приложить максимум усилий к тому, чтобы стать достойными Слияния с Творцом в Его Обители, в этом Его жизнь.
Каждый из нас в своей личной эволюции прошел уже множество воплощений - прежде, чем попасть в нынешнее человеческое тело.
Мы должны приложить все силы к обретению собственной Божественности и Слиянию с Ним, а также помочь в этом другим людям.
Этически значимые ошибки своего прошлого надо подвергнуть анализу, искренне раскаяться во всех тех своих поступках, где мы причинили кому-то боль и прочие неприятности или кому-то не помогли, хотя должны были это сделать. Это и будет покаянием пред Богом. А смысл его - избавиться от пороков, взрастить в себе недостающие положительные качества и научиться больше не грешить. Поймём, что Бог воспринимает в любой момент любую мысль каждого человека. И, чтобы донести её до Бога, - вовсе не нужны ни посредники, ни специальные ритуалы.
Творец создал в Своём Творении для воплощённых людей соответствующие условия - чтобы люди осваивали любовь.
Затем избавимся от всех дурных привычек: курения, употребления алкоголя и другой “дури”, приведём в соответствие с этическими и медицинскими нормами своё питание (питание должно быть безубойным).
Бог отслеживает, что выбирает человек - совершенствование или деградацию, давая ему некоторые «соблазны».
Он руководит нашим ученичеством. Но мы именно сами определяем себе судьбы: качество наших жизней зависит только лишь от того, в какой степени успешными Его учениками мы являемся! Чем лучше идёт совершенствование душ - тем лучше и их жизнь (даже в масштабе всей страны).
Важнейшим методом для реализации большинства приведённых этических принципов является обучение регулированию своей эмоциональной сферы через развитие духовного сердца - продуцирующего эмоции любви: визуализируем солнышко у себя в груди, с лучами-ручками.
Примем для себя - в качестве учебников жизни - такие книги, как «Бог говорит (Учебник религии)», «Учение Иисуса Христа о смысле наших жизней и как его реализовать» и т.д.
@@Vitaliy_Utkin больше похоже на ферму. Люди созданы для причинения максимальных страданий себе и окружающей природе, фермеру очень нужна эта негативная энергия, слишком уж много сил и средств вкладывается в поддержание нынешнего, абсурдного состояния мира. Всё в конечном итоге ведёт к страданиям, даже духовное развитие. К более тонким и, видимо, более ценным страданиям.
@@Vitaliy_Utkin уткин завязывай проповеди читать, это не о библии канал
мдаа, отлично, вино из арбуза закусываешь шашлыком из дыни, объедение!
Сколько дрожи положить на этот обьем?
Зря бросаете арбузные кожерок из этого можна детям варенье сварит ,я прошлом году готовила у меня палучилось .Как мед.а вино первый раз вижу спасибо вам .Теперь вэтом году готовлю.❤❤❤❤❤💕💕💯💯💯👍👍👍👍🙏🙏🙏💯💥💢💥
+ цукатыаелеколепные с зелёного
Не обязательно было резделовать ножом , хвостовой часть срезал и миксером обработал и слил 5 литровую банку и готова. Сушенный виноград сорт ,,кишмиш ''
Спасибо большое за рецепт.
Думаю, что изюм будет лучше....
Вкус прокисшего арбуза просто очарователен.
Ну так ценят же гурманы вкус прокисшего винограда.
@@ivanovivan-russ Есть разница. Прокисший арбуз "арбо" никто не называет. Вы еще с тыквы "вино" сделайте. Впрочем, я одного бесноватого встречал в интернетах, он овощное рагу сбраживал. Тоже, поди, "вино" делал.
@@German_Mosolov зато сухое вино, часто называют кисляком. А Саня Кулинич, великий артист, способный перегнать даже выжимки из кофемашины. Ну и естественно, плодово-ягодные вина никто не запрещал делать, арбуз, это ягода, если что
@@ivanovivan-russ Знаете, производители алкоголя не дураки. Вы видели арбузный алкоголь на прилавках? Нет? Энтузиасты сделают вам! Волчья ягода она ведь тоже ягода?!
@@German_Mosolov а много ли вы видели плодово-ягодных вин на прилавках? Яблочных, ягодных? А в Азии, ещё и змей с ящерицами добавляют в алкоголь, они что, тоже идиоты? Не надо быть ограниченным и зашореным, пробовать надо, если и не всё, то многое. И да, Запад нам не авторитет, со своими правилами пития.
Всё хорошо, но сахар обязательно было добавлять? Арбуз ведь и так сладкий
недостаточно сладкий для виноделия
А я лягу, прилягу, обниму свою флягу🤣
Зачем вносить лимонную кислоту?
Приветствую, рассказывайте интересно! Но есть вопросы, первое, Для чего нужна лимонная кислота? если для кислинки ,то она и так появится естественным образом после брожения. Второе, зачем добовлять сахар в несколько этапов, так можно до бесконечности дрожжи постоянно будут, съедать, пока концентрация спирта не превысит порог их спиртоустойчивости!)) И лучше всего это делать в виде сиропа!
Третье, вы в процессе брожения постоянно перемешиваете вино, а этого делать не следует, иначе оно может окислиться и превратиться в уксус, лучше его вообще не трогать, над ним создаётся естественная прослойка углекислого газа, её не надо нарушать!!!
Скажи грузинам что вино нельзя мешать первое , так они тебя на шашлык пустят )
@@Russian_universe в начале брожения, на этапе разбраживания диких дрожей, ещё куда не шло) но не во время же активного брожения, дрожжи в это время находятся в анаэробной фазе им кислород не нужен!!!
Поддерживаю. Руками в вино, фу. Я понимаю брага на самогон. Его перегонят в конечном итоге. Но вино так и будут пить как оно есть.Давай еще наплюем туда, ферменты же!
выдумки все у вас,можно мешать, можно сахар-песок.
@@goodwin2526 если вы смотрели фильмы или передачи про вино, где его делают веками, там не руками, а ногами мнут. Одевают сапоги, если за ноги переживают.
Полностью весь процесс смотреть было бы интересней.
Скажите пожалуйста, а если арбуз не сладкий его можно брать на вино?
да
Валера если из арбуза вкус на 3- зачем снова делать?
Стоит вообще заморачиваться?
Валера будет ли продолжение видео.Дегустация арбузного вина .
будет месяца через 2-3
@@BigFamilyVLOG привет .
прошло 10 месяц, дегустации нет.
и как на вкус!?
Спасибо за рецепт. Пока всё по плану, только когда добавлять последнюю порцию сахара? Сегодня убрал мезгу.
через неделю
@@BigFamilyVLOG спасибо, будем ждать вкусного вина☺
@@BigFamilyVLOG в одной банке осадок поднялся вверх, бродит 3недели. Брожение ещё идёт, Пузырьки до сих пор поднимаются. Может оно испортилось, пока не пробовал. Или это нормально?
@@npocTpuM как вино?
У нас в Чечне из корочки арбуза варенье джем делают очень вкусно
А если сахар добавить сразу? Я немного поспешил...
немного - да)
@@BigFamilyVLOG оставить так или что дальше сделать, как исправить если это критично
оставьте так
Возможно аромат будет арбузный. Спосибо.
Я делал сок с арбуза,говно на вкус,как тыква.арбузом и не пахнет
Обязательно добавлять так много сахара?
обязательно
лучше малыми порциями добавлять. иначе большим количеством сахара, можно остановить процесс брожения.
Здравствуй. Ая добавила яблок чудочик и винограда. И винный дрожжей бухнула... 😁😁😁
Три с минусом , идет на самогон вместе с дыней в ноябре .😉
в своем видео Вы говорите только о двух добавлениях сахара, а в рецепте под видео 3 раза?
Позже добавил еще сахар (как в рецепте)
Хотелось бы смешать арбуз с красной смородиной.
Спасибо душевно
Из корок арбуза получается отличное варенье
Мое любимое ) был маленьким всегда с мамой ходил на рынок и помогал тащить его до дому ( 25-27 кг ) у них толстая кажура . Как раз для варенья
А зачем лимонную кислоту добавлять?
чуть непонятно написан именно рецепт , если не изюм а дрожи сколько их нужно на один литр или на кг мякоти , и потом написано по 1 кг на 7 и 12 день , это по пол кг в эти дни на 10 литров но у вас там не полный балон , напишите пропорции на литраж или на вес мякоти , воду я так понимаю вы тоже не добавляли , спасибо
Количество дрожжей обычно указано на упаковке, либо уточняете у продавца при покупке. Белорусские если не ошибаюсь, чайная ложка на 10 литров воды (даже если на 5 - всё равно хватит). В этом году белорусские пропали из продажи, брал буржуйские, маленький пакетик 5 грамм - это мне сказали на 25 литров воды. Но я сыпал на глаз, понемногу, литраж уже давно за 30, а ещё полпакетика осталось. Дрожжи имеют свойство размножаться при наличии сахара =) Пропорции сахара всегда одинаковы (с небольшой оговоркой). Сухое 200 грамм на литр, полусухое - 250, сладкое - 300. Это на всё время брожение. Т.е., делиться по частям. А теперь оговорка - зависит от количества сахара в исходном сырье. Если арбуз не сладкий - сахара может понадобиться больше. В виноград, например, сахар вообще не кладут - в нём и так достаточно сахара. С арбузом - всё только на своём опыте. Сам пока не пробовал, будем посмотреть
@@vv631 спасибо большое , только начинаю разбираться так как молодой еще не все само собой так сказать понимаю )
плохо что в этом году Херсонских арбузов не густо будет(((
@@V.V.A17 чтобы ваши усилия не пропали даром, небольшой совет. Сам я пока не пробовал сделать вино из арбузов, но судя по отзывам - тот ещё отстой (запах арбузного сока 3-4 дневной давности полагаю все знают). Но при изучение комментов пришёл к следующему выводу - сок предварительно необходимо вскипятить (думаю минут 10), потом добавлять кислоту и сбраживать. Успеха, дружище!
Привет, а сусло на первичном брожении должно пахнуть брагой?
да
@@BigFamilyVLOG спасибо
Пожалуйста ответьте побыстрее, можно ли добавить обычные сухие дрожжи,? И сколько?
обычные - нет!
Выжми пару кг винограда не мытого и добавь туда же вот тебе и дрожжи
Арбузные корки на варенье пойдет
Прощай арбуз, а так хотелось его съесть всей семьёй, такой он был красивый, спелый , сладкий. Но папа наш, очень большой любитель изысканных вин, арбуз перевёл в спиртной напиток, не дав нам попробовать ни кусочка. Вырастем большими, никогда не позволим себе обижать маленьких деток, вино по папиному рецепту будем изготавливать в подвале, не раздражая при этом маленьких деток . Купим арбузов много много, на вино хватит и на еду хватит, порежем на дольки и будем кушать всей семьёй, получая при этом , огромное удовольствие от этой чудо ягоды.
может иногда перед теи как писать нужно подумать....а может папа не все арбузы переработал на вино ( а именно те которые были лишнии)
@@АнтонЕрмоленко-с4м Антон, написал не в обиду папе этот коммент, а хотел внести немножко юмора
Валера, Приветствую!))
Спасибо за рецепт, обязательно попробую)))
Нужен совет. у меня в этом году одна бутыль пошла на уксус. Сделал два 30- ти литровых бутыля. В одном вино. Во втором- уксус. Что случилось понять не могу.
Вы сталкивались с таким?
Вынес на веранду. Там холодно. Даже не знаю стоит ли реанимировать. Да и возможно ли это ?..
Что то пошло не так)
Уже не исправить(
элементарно. откуда то засасывало кислород. еще можно перегнать в самогон.
@@СТРАННОЕИМЯ-ш2ц
Да, спасибо. Скорее всего, так и было.
Надо будет перегнать.))
Стоит на веранде заморозилось. Весной попробую перегнать. Хоть для технических целей если не получиться нормального.
Помню, лет 25 назад, тоже перегнал закисшее вино.
Получился прекрасный уксус, который жена использовала в кулинарии. Сказала что лучше чем на нём, коржи для тортов не получались у нее никогда.
Если пошло на уксус можно выкидывать смело
@@ЮрийЖмурин-у5ф
Знаете, у меня супруга перегнала вот такое уксусное вино. Получила уксус))
Потом на нем тесто для тортов делала. Потом говорила что ещё никогда тесто не получалось таким замечательным как на этом уксусе.))
При брожении дрожжи не выделяют такое сложное соединение как воздух, будьте корректнее, пожалуйста! Дрожжи выделяют углекислый газ, а воздух, как окислитель, губителен для сусла!
Полностью согласен.
Нет вы не правы в корне, я пью вино очень давно, и ниразу небыло углекислого газу а вот шампанское, тамаж пробка вылетает!
Еррр
Человек оговорился, но вино все равно получится по любому, независимо от того газы это или воздух, а вы сразу начинаете кичится типа своими знаниями в химии.
@@LizBarbarian 🤦♂🤦♀
А если туда ещё дыни с манго добавить?
Это сахарная брага, добавляйте чего хотите
Валерий, что за цветы около твоего уха. Очень красивые.
роза
Добрый день, вино из арбуза после 8 дня перестало полностью бродить, что делать? добавлять ещё сахара или снимать с осадка?
пробуйте на вкус - кислит - добавьте сахар
@@BigFamilyVLOG Спасибо