Tepsis rablópecsenye (tepsis rablóhús) - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A tepsis rablópecsenye (tepsis rablóhús) receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók 4 főre:
2 kisebb (2×35 dkg) sertésszűzpecsenye, 25-30 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 húsos pritaminpaprika (kápai vagy kaliforniai paprika is lehet), 25-30 dkg csiperkegomba, 3-4 kisebb vöröshagyma vagy lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, 6-7 dkg sertészsír vagy 5-6 evőkanál olaj, őrölt fekete bors, só
a körethez:
12 közepes szem burgonya, só, őrölt fekete bors, 3 evőkanál olaj