Bácskai rizseshús (szerb rizseshús) - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A bácskai rizseshús receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes...
Hozzávalók 8 főre
1,1 kg sertéslapocka (kicsontozott csülök, comb vagy dagadó is lehet), 35 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 15 dkg császárszalonna, 50-90 dkg lecsópaprika és paradicsom vegyesen, 3-4 fakanálnyi sertészsír,1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, kb. 1,5 evőkanál só, picit kevesebb mint 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál őrölt kömény, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 40 dkg „A” rizs
Nagyon örülök, hogy rá találtam erre csatornára mert biztos vagyok benne, hogy nagyon finom kaját fogok még ismerni. Szeretek főzni és sokat fogok tanulni. Köszönöm szépen. 👏👌
Kedves Magdolna! Szeretettel üdv a Csapatban és örömteli főzést kívánok!
Ez bizony guszta special holnap el keszitem koszonjuk👌🏼🥃
Üdvözletem! Gondolom azóta elkészült, remélem klassz lett!😊
Egy szuper étel
Én is úgy vélem, hogy eleink ezt remekül kitalálták!
Nagyon fincsi étel❤
Csak megerősíteni tudom!!!
Jó reggelt. Ez a recept megint nagyon jókor jött, mert jövő héten jönnek hozzám négyen pár napra. Ez az étel egy ebédre tökéletes lesz, de ha marad belőle, én még másnap is szivesen hozzá fogok nyúlni. György! Következőt mondanám, remélem nem lesz főbenjáró bűn. Végre találtam igazi, régi stílusu gyári gépi tarhonyát. Mint az ikrek olyanok. Egyszer mondtam már neked, hogy mennyire megenném, de nem találok ilyet, meg most már vagy negyven éve nem ettem, és soha nem gondolok rá. Most itt van, és ezzel szeretném megcsinálni ezt az ételt. De lesz rizses változata is, mert ki tudja milyen "előitéleteik" vnnak a fiataloknak ezzel szemben. Szerintem ők csak a házi tarhonyát ismerik. ( még fiatalok). Köszi az ötletet, az eredményről beszámolok később. Szép hetet, és" hűvös" konyhát neked.🥵
Kedves Tamás! Nagy várom, hogy visszajelezz, a bácskait meg bátran főzd meg ebben a nagyobb mennyiségben, ugyanis egy baj volt csak vele, kevés volt 😊 A gépi tarhonya pedig zseniális találmány!! Szeretettel üdV!
Egyszerűen nagyszerű. Köszönöm.
Nagyon köszönöm! Én is nagyon szeretem az efféle egytélételeket!
Ön szívből főz és élvezettel.
Ezt kell megfogadni! Akkor biztos finom lesz az étel.
Kedves Éva! Szívből örülök, hogy így látja és köszönöm a visszajelzését, megerősítését!
Köszönöm, hogy felelevenítetted nekem ezt a csodás ételt.🥰😘👍🥂
Keves Gabi! Én is úgy vagyok vele, el nem cserélném egy flancos kajára! 😊
Ez tenyleg egy izgalmas recept, ki fogom probalni!
Örömteli főzést kívánok!
Kedves Hargitai úr nagyon finom, zseniális kaját láttunk ma. Nekem ez hazai. Most már, hogy kicsi onokáim vannak és a vejkók miatt is csirkéből készítem, ha ők itthon vannak. Gratulálok kitűnő étel. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Öntől, mint ott élőtől, különösen vártam a visszajelzést, de ezek szerint rendben volt a recefice 😊
@ Kedves Hargitai úr annyira megkívántam a rizseshúst, hogy ma az lett az ebéd. Kicsit túl is lőttem a célon. Nagyon tele ettem magam. De most így volt az igazi, mert nem volt onoka és nem kellett pipiből főzni. Nem mintha azt nem szeretném, de mégis a videó szerint az igazi. Kicsit nagyobbak lesznek az onokák, ők is még szeretik ilyen módon biztos vagyok benne. Kellemes napot kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Szeretettel üdv és küszönöm a visszajelzést! Szeretettel üdv az unokáknak is!
@ 💖😉Szeretettel üdvözlöm az egész családot. Kellemes estét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
A jövőben igy fogom csinàlni , ez nagyon finom…köszönöm 🍄🍄🍄
Én köszönöm a megerősítést és örömteli főzést kívánok!
Köszönöm a receptet! Most készül. A videóban megvan minden hozzávaló mennyisége, de a leírásból kimaradt a paprika/paradicsom. Üdv.: Zs.
Kedves Zsuzsanna! Nagyon köszönöm a visszajelzést, már javítottam is hibát! Remélem a végeredmény remek lesz!!
Mennyei lett!!!
@@bartokzsuzsanna0957 Na ennek szívből örülök és köszönöm a megerősítést!
Imádom a kis “szakemberi titkokat”- a fözés végén a lepírított paprika, paradicsom, köszönni való a sok jó tanács, a sok jó recept kedves Hargitai Úr. Minden jót kívánok…..Eszter
Kedves Eszter! Nagyon köszönöm a pozitív visszaigazolást és szeretettel üdvözlöm!
@ 🍎❤️🍎
Köszönöm szépen.🙏Ismét isteni ételt készített!❤❤
Nagyon szépen köszönöm!
Köszönöm Séf Úr, ismét egy remek recept!
Én köszönöm a megerősítést!
Egyik kedvenc! Köszönöm szépen! Minden jót! Üdv., Anikó
Kedves Anikó! De jó hogy újra itt van! Szeretettel üdvözlöm!
Remek étel! Mindössze annyi az észrevétel, hogy ez a fajta igényesség és ez a fajta rizottó szerű étel egyenesen követeli az alaplé használatot. Az otthoni utánízesítes gondja is letudva és a vízzel szemben az étel alapízét sem higítja vissza.
Kedves Ferenc! Az otthoni főzésnél ritkán akad alaplé, ezért sem használtam, utánaízesíteni, pontosabban kóstolni pedig mindig kell, hisz pont az a főzés lényege, hogy az utolsó percig tökéletesítjük az ízeket.
@ Igaz. Régebben valóban ritka volt, de mióta boltban is lehet venni, ráadásul szuper minőséget, már nincs kérdés.
Kedves Ferenc! Vannak helyzetek, amikor elkerülhetetlen az alaplé használata: karalábéleves, spárgafőzelék, olaszos rizottók stb. , van amikor csak jót tesz az ételnek, akár egy gulyáslevesnél vagy itt is. Ugyanakkor ezekben a helyzetekben én nem használom, mert megvan az a veszélye, mint az ételízesítőnek, hogy ha mindent ugyanazzal az alaplével főzünk, kicsit egyeníze lesz mindennek. Én ezért nem vagyok akkora barátja a dolognak, pontosabban a régi rend szerint van értelme, amikor mi is külön főztünk szárnyasalaplevet, vadalaplevet stb., Szép hétvégét kívánok!
@ Nincs értelme ezen vitatkozni, nem is szeretnék, de szerintem az ilyen igényességgel készített étel megérdemli.
Megállapodtunk és köszönöm 😊 Kitűnő hétvégét és remek főzést kívánok!
Nagyon imádom :) Finom. Köszönöm. :)
Köszönöm a megerősítést!
Hú de jól néz ki! Lehet lecsópaprika helyett sárga kaliforniait használni?
Kedves Éva! Igen, nem fogja elrontani!
💝
Köszönet
🤝👍👏❣🏆🏅👑👑👑
Köszi!
Kedves
Hagitai ur tiszteletem, megtaultam ontol sok jo peldat mikor fent tudok lenni es jobb az allapotom akkor mindent bele amit a videoba tanultam ugye mert mozgaskorlatozott vagyok es nem midegy hogy mikor allok neki tvabbi jo egeszseget kivanok onnek pihenteto nyaralast !maradok tisztelettel! Elvira,
Kedves Elvira! Sok erőt és kitartást kívánok Önnek nagy szeretettel!
Jó videó
Igazán köszönöm!
😊👍🏾
😍😍🤗🕉
Kellemes előadás nincsen tulbonyolitva köszönöm
Kedves Lea! Örülök és nagyon köszönöm a visszajelzést!
Valaki megcsinálta már ugyanúgy, ahogy a szerző?
Igen! A recept tökéletes. :)
@@Laura-og5yk Nem a receptet kifogásolom. Csak a magam képességét.
A videó alatti linkre kattintva elérhető a precíz recept, így azzal és a videóval garantáltan sikerülnie kell!!
@Laura Köszönöm a megerősítést!
Ez számomra egy érthetetlen étel, miért mert ha Bácskai akkor belsőség van benne ebben zéró semmi fura is volt számomra mindig az is marad, egy fura alak vagyok én ezt sertés szív, nyelvből készítem és a végén egy kis lép szerintem így lesz bácskai
Itt ellent kell hogy mondjak. Úgy gondolom, az ötvenes évek szocialista vendéglátásának a kreációja ez a fogás. Annyi biztos, visszanézve a tankönyveket eddig az időszakig, belsőséget senki sem említ, az általános meghatározás az az, hogy egy lecsós rizseshúsról van szó, ami szerb eredetű.
@ Köszi szépen!