Я много лет так храню чеснок в банке и в шкафу городской квартиры, чеснок сохраняется прекрасно до августа,я иногда даже путала свежий для заготовок и старый! Попробуйте и увидите ,как он хорошо храниться!
Очень давно меня научила хранить чеснок в банках одна пожилая женщина.Но она подсказала завязать горлышко банки марлей в несколько слоев, сделать небольшое углубление в марле рукой и насыпать в это углубление обычной соли 1-2 столовые ложки. И поставить в сухое темное место (правда она сказала поставить банки под кровать). Прекрасно хранится. Доступ воздуха имеется, а соль вбирает лишнюю влагу, не соприкасаясь с чесноком. Буду рада, если кому - то этот метод пригодится.
Спасибо. Ломал голову, что делать. В Москве встречал чеснок по цене 549 руб./кг. Уже продают поштучно. Пенсионеру надо думать. Спасибо за совет с банкой и марлей, и солью. Дарю взамен свое "изобретение". Много лет пользуюсь, кто перенял этот прием, в восторге. На все банки с консервами, ЛЮБЫМИ. С ВИНТОВЫМИ КРЫШКАМИ ИЛИ ПЛАСТМАССОВЫМИ, ДА МОЖНО И МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ, ПОД ЗАКРУТКУ. На горловину банки кладу обычный полиэтиленовый пакет. Можно целиком, в два слоя получается и закрываю крышку. Обычно поворачиваю немного против часовой стрелки, слышится щелчок. Крышка ложится в резьбу на банке, своей резьбой и немного вперёд, по часовой стрелке. Сразу и быстро закручивается. А то ловишь, ловишь... Тут секунда. Преимущества полиэтиленового пакета: дополнительная прокладка; приводит к увеличению герметичности; крышки ВСЕГДА отворачиваются двумя пальчиками на вареньях, паштетах, пастах, на ЛЮБЫХ КОНСЕРВАХ! Крышка не присыхает к банке и скользит по пакету! И ещё одно не маловажное достоинство: КРЫШКИ МОЖНО НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ, А ТАКЖЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРЫЕ, НО НЕ ГНУТЫЕ И ЛОМАННЫЕ! СПАСАЙТЕ И БЕРЕГИТЕ СВОИ РУЧКИ, КОРМИЛИЦЫ! МИР ВАШЕМУ ДОМУ И ВКУСНЫХ, ПОЛЕЗНЫХ ЗАПАСОВ..
Я в этом году тоже так хранила чеснок, сохранился хорошо. Бабушка вас не обманули, действительно если озимый чеснок посадить весной он исключительно сохранится. У меня так получилось когда я заводила новый сорт чеснока, мне головки на семена дали весной и ничего не оставалось как его посадить. Урожай был отменный, сохранился хорошо.
Чеснокочистка - огонь! В этом году был первый опыт посадки остатков озимого чеснока весной. Тоже был такой хороший чеснок - уже не съесть, выбросить рука не поднялась)) Один нюанс - прорастила во влажной марле в холодильнике до корешков 0,5 см. Часть высадила по виктории т.к. пришлось убрать несколько кустов и место надо было занять. Т.е. поливался и удобрялся этот чеснок вместе с ягодой (всё как Юлия рекомендует)). Выкапывала позже, стоял зелёный в сентябре)) Глазам не поверила -выросли однозубки диаметром 5-6-см, ядрёнейшего вкуса (а на обычной грядке выросли головки, тоже вполне приличного размера) Под зиму посадила рядок из этих однозубок - узнаем результат в августе 2023 года.
Юлечка, много лет я храню чеснок в тетропаках от сока Внутренности из фольги и за хранится емкость на кухне под раковиной. Чеснока осенью много и тетропак 2х литровый и ничем я его не пересыпаю . Удачи аам. Я садовод со стажем, но мне нравятся ваши передачи .
Спасибо Юля .Я такой способ хранения увидела у сестры,он был в банке и стояла она в комнате на верху стенки ближе к балкону.А такую чистку чеснока,я подарила своей маме,но у меня это Греция.Моя мамочка царствие ей небесное,очень любила чеснок,сама его сажала И она была так рада,был ей уже девяностый год,и она удивлялась,рук нет а он так быстро чистит чеснок.Приспособление очень удобное.
Я храню чеснок,но не для посадки весной просто в августе собираем урожай ,дальше сколько надо откладываем на посадку под зиму,а именно на зиму виду,складываются в банку заливаю подсолнечным слом,закрываю крышкой и в холодильник по мере надобности вынимаю и употребляю куда нужно,в котлеты,борщ и т д а маслом можно полить салатик,запах от этого масла обалденный всем добра удачи и здоровья!!!
в прошлом году попробовала так хранить. у меня 2 банки стояли в кухонном шкафу. Ни один не сгнил и не высох. последнюю головку съели неделю назад, когда уже собирали новый урожай, и был такой же твердый и сочный. Я в начале лета всем подругам, родственникам и соседям рассказала о супер способе хранения чеснока. Сколько себя помню
Хранила так в банке первый год. Результат радует. По вычитанному совету надо закрыть банку крышкой с дырочками и поставить в темное место, которое редко открывается. А ещё я положила сухой горчичник сверху от плесени. Чеснок должен быть хорошо просушенный.
Да,это замечательный способ,моя свекровь так хранила при комнатной температуре,прикрывала банку марлей. А если вам нужно очистить много чеснока его нужно положить на некоторое время в холодную воду,после чего он быстро чистится. Спасибо вам за вашу работу.
Живу в деревне, и что хочу сказать, пробовала хранить чеснок и у печки и в потполе, вообщем все зависит какое было лето, какая была погода, на хранение чеснока это тоже очень влияет, но в потполе при температуре плюс пять градусов чеснок хранился замечательно в коробке до весны сочный, ядреный , нопотом все равно природа берет свое начинает проростать, так же и у печки в одном году хранится до весны, а на другой год уже начинает к концу зимы сохнуть, так что лучшее хранение чеснока это его заморозить или высушить, вот тогда вы точно хотьдо следующий осени с чесноком будете
очень хорошо храниться в веночке. Вспомнила, как плела ромашковый венок и сплела чесночный. Хранился в квартире, другая партия на балконе, и еще вариант -на даче в холодном доме под подушкой. Живой!!!
Спасибо за совет. Хранила в прошлом году в банке на полу, пол с подогревом. Сохранился! В этом году поставила огурчики маринованные по Вашему рецепту. будем пробовать. Спасибо ещё раз!
Однажды тоже купила чеснок у бабушки на рынке...он свежий, чистенький, как будто только с грядки . Я спросила, как она его хранит...очень просто, ответила бабушка..."заворачиваю в кульки из газеты по 1 кг и держу в серванте, в том месте, куда очень редко заглядываю , важно, что бы была одна и та же примерно температура". Попробовала, работает !
Юля, огромное спасибо! Покупая чеснок в магазине и не зная вашего совета, приходилось выбрасывать, так как привращалься в труху. Уже с осени пользуюсь -0,5 банкой и ставлю ее на кухне и МЫ СЧАСТЛИВЫ!
Бойша софья здравствуйте Юля ! Хранение чеснока очень зависит от погоды во время уборки.Самое правильное выкапывать только из сухой земли. Не поливать недели две до уборки.Не допускать растрескования головки чеснока.Сушим с ботвой на солнцепёке пока она не подсохнет. Потом обрезать и досушивать в самом теплом месте в доме .Я сушу на чердаке на фанере ,пока чешуйки не будут ломкими.Так что дело не только в банке.И мне этот метод понравился, спасибо за идею.Я очень люблю свой отчий дом и огород , восхищаюсь вами. желаю ВАМ здоровья!!!
софья Бойша вот уж не надо на солнцепеке. В прошлом году за сутки почти весь урожай так потеряли. Тоже советов начиталась , насмотрелась, что после выкапывания нужно на грядке оставить сохнуть, прям на солнце. Итог был ужасающим- почти весь чеснок СВАРИЛСЯ! Потеряла отличный посадочный материал и на соленья пришлось чеснок докупать. Так что не советую его на солнце оставлять.
Здравствуйте , Юлечка. Я огородник слабенький.Но благодаря интернету и Вам, уважаемые практики, тоже получаю стимул для экспериментов. Высмотрела в видео способ как один "мужчинка" выращивает крупные бульбочки для омоложения сорта чеснока. Он самые крупные зубки вставляет в трубочки по их размеру и в этих трубочках садит в землю. Во время летнего сезона этот зубчик в трубочке отдает всё питание стрелке с бульбочками ведь самому ему расти мешает трубка. Семена получаются размером с большую горошину. Попробую в этом сезоне.
Сама я не пробовала так хранить чеснок,но слышала. Женщина говорила, что хранит в банке в шкафу под раковиной. И все прекрасно сохраняется. Спасибо за ваши видео- вы так складно и просто говорите, очень приятно вас слушать. Складывается впечатление что вы педагог
Юля, огромное спасибо за ваши советы. Я тоже уже не молоденькая, но как говорится - век живи, век учись. очень нравятся ваш канал , просто, доступно и интересно ! желаю Вам долго еще держать свой канал на высоком уровне ! Всего Вам доброго, здоровья побольше и много много подписчиков ! с уважением Валентина Григорьевна.
Юля ,по вашему рецепту сохранила чеснок в2 банках,но и в 5литровой, обрезанной из под воды ,пластмассовой канистре ,тот же результат.Огромное спасибо за советы!!!
Юлия БлагоДарю за Полезные советы!!! У нас садовый участок 35 лет-всё растёт на участке 4 сотки.Чеснок хранили в кладовке и хранился до нового Урожая. Люблю очень чеснок,но в этом году к весне он пророс.А сейчас я узнала как хранить-всем расскажу .
Юленька вы прелесть !!! Столько нового и полезного, к моему стыду я и этого не знала. И вообще, проучиться 15-16 лет, ты узнаёшь, что не физика ни химия ни политэкономия и друг. предметы НЕ ДАЮТ познания для выживания в своём доме. И какая радость от выращенного своего продукта. СПАСИБО учусь на старости лет выращивать овощи, и сохранять их. Как сохранить яблоки -белый налив, и почему они всегда осыпаются до своего срока созревания ?
Спасибо Оля за хороший эксперимент чеснока, я осенью переболела короновирусом в тяжёлой форме и мне было не до посадки вот и я сохраню зимний чеснок всекляных банках высажу его весной спасибо за хороший совет желаю здоровья и больших урожаев!!!
Юля! Спасибо Вам большое за Вашу школу! Меня крестная в своё время научила хранить чеснок в обычных старых алюминиевых кастрюльках в квартире. Сохраняется отлично, не хуже, чем в банках.
У меня нет ни сада ни огорода , но смотрю Вас с удовольствием . Спасибо Вам , простой открытый человек . А руки Ваши , вызывают УВАЖЕНИЕ , руки труженицы . Мало у нас таких блогеров . Спасибо .
Моя бабушка, с осени, перебирала чеснок на посадку и складывала в коробочку и под кровать (жили в своем доме, там прохладно градусов 18) его нельзя было трогать до чистого четверга, в чистый чтв его еще раз перебирали, отходов практически нет, отлично хранится.
Посмотрев видео и после просушки озимого чеснока поместил в 3 л банку . Сегодня решил досадить грядку, достаю банку и смотрю, мой чеснок пустил корешки от 1мм до 5-ти , абсолютно весь . Банки стояли на полу в холодной комнате, дом еще ни разу не протапливался . А причина, банки не надо ни чем накрывать .
Большое Вам спасибо, Юля! Ваш канал - это просто кладезь замечательных советов! В одном из видео Вы предложили приобрести воронку для стеклянных банок. Я купила и с тех пор всякий раз, когда пользуюсь, вспоминаю Вас добрым словом! ))
С октября по май мы не жили в своей квартире, а были у детей в другом городе. В мешочке из под 10кг муки оставила чеснок на полу на кухне. Какое было удивление моих знакомых увидев отлично сохраненный чеснок. Он был, как свежий. Наверное потому что температура в квартире была постоянная, ни кто не ходил по комнатам, ни кто не варил на кухне. А чеснок у меня был крупный и ни один из них не высох, а гнили вообще не было. Да чеснока мы убираем по 3-4 ведра 10 литровых. Для кого то наверное этого мало, а нам хватает до нового урожая. По вашему методу хранения сколько банок тогда мне понадобится.
У меня бабуля так хранила чеснок, а банки стояли в доме на полочке за шторочкой и в той части дома где находились печь, где и готовила еду😊 Люблю свою бабулю
Сушили чеснок со стеблем на столе прям с землей,не мытый, в тени,дома, два месяца примерно,потом оставили 15-20 см стебля урожай 15 года до сих пор хороший,сочный,даже не пророс,храним в пластиковой миске на кухне.Землю как высох просто аккуратно стряхнули.
Юля! Я, как и Вы, перепробовала много способов хранения чеснока. И в банке тоже хранила - "благополучно" пророс, а некоторый и усох. Последние три года храню чеснок в песке. Хотя изначально мне советовали соль. Но соль очень хорошо впитывает влагу из воздуха - проверено на практике. И я решила соль заменить песком. И не пожалела. Песок просеиваю через мелкое сито от камушков и палочек и прочего. Прокаливаю на сковородке от всякой заразы, остужаю. Хорошо просушенный чеснок перебираю, чтобы не было больных и поврежденных долек, укладываю в полиэтиленовое 5 л ведро и засыпаю песком так чтоб не было видно чеснока и еще на 1 см сверху. Ставлю за дверь в коридоре в квартире и всё. Хранится как новенький до самого лета. Зимой, и особенно весной, в квартире бывает жара до 30 градусов. Всем подружкам посоветовала этот способ, все довольны, все благодарят. Песок не впитывает влагу из квартирной атмосферы, но и не вытягивает ее из чеснока - всегда сухой и сыпучий. Физику объяснить не могу - не знаю почему.
Я храню в не глубоких ящиках в погребе и лук и чеснок хранится до весны очень хорошо надо только чтоб в погребе было сухо . А ваш способ тоже попробую .В такая молодец всегда делитесь своим опытом с людьми ,спасибо.
А мне сестра посоветовала хранить чеснок в пакетах из-под муки - чеснок прекрасно сохранился. Теперь только так и храню. Ну а за вас совет отдельное спасибо, надо попробовать, так как в банке будет красивее смотреться.
Меня научили чистить чеснок для заготовок, когда мне уде было под 40)). Я так мучалась в детстве!!! А научила денщина из Армавира: надо залить дольки холодной водой на полчаса минимум и потом чистится оччччень легко!!!🔥🔥🔥💯
Такое приспособление для чистки можно сделать самому из кусочка 10-15 см старой велосипедной камеры. И не надо ничего платить и ждать месяц! Все под рукой!
Юля, огромное спасибо за совет, для меня это всегда проблема, пробовала в погребе прорастает, в холодильнике плесневеет, в ящике высыхает, теперь попробую предложенный тобою способ.
Всем привет! Я чеснок храню в виде пасты. Блендером измельчаю до однородной массы, закладываю в баночки и в морозильник и по необходимости достаю. Очень удобно добавлять в готовые блюда, соусы и салаты.
Юля,спасибо за способ!Я в том году сажала озимый чеснок весной,вырос нормальный,только немного меньше,с зубчиками и сохранился действительно хорошо,просто в коробке под столом.
Вампиры ( типа моей жены ) поставили диз ... а я ставлю лайк ! Супруга взята условно ... у меня куча друзей которые не употребляют чеснок ... просто не употребляют ! Вот и я говорю вампиры !
я погружаю головку чеснока на 10-15 минут в холодную воду и без труда очищаю. Затем раскладываю на полотенце и просушиваю от влаги, после складываю в полиэтиленовый пакет и в холодильник. Для моей семьи это удобно, никто не тратит свое время на очистку 1 зубчика
Спасибо Вам за такой отличный совет и за за видео про способ заморозки чеснока!! Всегда замораживала зелень в пластиковых формах и ссыпала потом в пакеты. Но не додумалась, что чеснок тоже можно так делать! Интересный канал у Вас)) И кухня, кухня такая солнечная!!!
Галина .Замечательный совет по сохранению чеснока. У меня пропал. Я хранила в стеклянной банке но засыпала по совету солью. Попробую ваш совет. Спасибо. Здоровья Вам за добрый и нужный совет.
Надо сажать еще и яровой! Он хранится дольше озимого… все об этом знают,а сажают по привычке только один озимый…🍅🍆🥒🥔🌶🥕🍠 вот для справки: Давайте сначала разберемся, что такое озимый чеснок, что такое яровой. Весь чеснок делится на озимые сорта и яровые сорта . Озимый чеснок- чеснок, который хорошо переносит зиму и высаживается осенью. Также его можно высаживать и весной, но при этом могут не успеть образоваться и полноценно вызреть зубчики. Яровой чеснок- это чеснок, который высаживается весной. Он мельче озимого, и зубчики формируются не в один ряд. Озимый чеснок крупнее и более урожайный, но он для осеннего применения и для заготовок. Хранится хуже, высыхает и прорастает. А вот яровой чеснок менее урожайный, но его огромный плюс в том, что он обладает хорошей лежкостью. Так как большинство огородников выращивает озимый чеснок, возникают вопросы- как хранить, почему сохнет или почему прорастает. Выращивайте на долгое хранение сорта яровые.А на менее долгий период-озимый…
@@natasha.malzeva У меня из озимого чеснока, посаженного весной, вырастали головки, состоящие из одного зубочка, но довольно крупного. Поэтому весной сажать только яровой. Иначе можно потерять урожайность.
Я храню чеснок в обрезанной 5-ти литровых пластиковых бутылках на кухне под раковиной (у меня там много места), замечательно сохраняется. Правда я еще опаляю корни.
Сажала зимний чеснок летом. Пока снег не растаял , воткнула в чеплашку с змлёй. В мае высадила в грядку.Осенью получила огромные зубки, но всего две штуки.
Я много лет так храню чеснок в банке и в шкафу городской квартиры, чеснок сохраняется прекрасно до августа,я иногда даже путала свежий для заготовок и старый! Попробуйте и увидите ,как он хорошо храниться!
+Наталья Драняева спасибо за совет
+Во саду ли в огороде а в колготках можно хранить?
Эцих с гвозд
Hdhdbdvd Hdbdbdb в
Наталья Драняева .
Очень давно меня научила хранить чеснок в банках одна пожилая женщина.Но она подсказала завязать горлышко банки марлей в несколько слоев, сделать небольшое углубление в марле рукой и насыпать в это углубление обычной соли 1-2 столовые ложки. И поставить в сухое темное место (правда она сказала поставить банки под кровать). Прекрасно хранится. Доступ воздуха имеется, а соль вбирает лишнюю влагу, не соприкасаясь с чесноком. Буду рада, если кому - то этот метод пригодится.
большое спасибо,что делитесь своим опытом
Людмила Некрасова
Warsalina Zayzeva Людмила Некрасова ой да молодец впервые слышу про банки и марлевую повязку Спасибо теперь так буду делать
Людмила Некрасова шо того
Людмила Некрасова
Спасибо. Ломал голову, что делать. В Москве встречал чеснок по цене 549 руб./кг. Уже продают поштучно. Пенсионеру надо думать. Спасибо за совет с банкой и марлей, и солью. Дарю взамен свое "изобретение". Много лет пользуюсь, кто перенял этот прием, в восторге. На все банки с консервами, ЛЮБЫМИ. С ВИНТОВЫМИ КРЫШКАМИ ИЛИ ПЛАСТМАССОВЫМИ, ДА МОЖНО И МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ, ПОД ЗАКРУТКУ.
На горловину банки кладу обычный полиэтиленовый пакет. Можно целиком, в два слоя получается и закрываю крышку. Обычно поворачиваю немного против часовой стрелки, слышится щелчок. Крышка ложится в резьбу на банке, своей резьбой и немного вперёд, по часовой стрелке. Сразу и быстро закручивается. А то ловишь, ловишь... Тут секунда. Преимущества полиэтиленового пакета: дополнительная прокладка; приводит к увеличению герметичности; крышки ВСЕГДА отворачиваются двумя пальчиками на вареньях, паштетах, пастах, на ЛЮБЫХ КОНСЕРВАХ! Крышка не присыхает к банке и скользит по пакету! И ещё одно не маловажное достоинство: КРЫШКИ МОЖНО НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ, А ТАКЖЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРЫЕ, НО НЕ ГНУТЫЕ И ЛОМАННЫЕ!
СПАСАЙТЕ И БЕРЕГИТЕ СВОИ РУЧКИ, КОРМИЛИЦЫ! МИР ВАШЕМУ ДОМУ И ВКУСНЫХ, ПОЛЕЗНЫХ ЗАПАСОВ..
Э
Я в этом году тоже так хранила чеснок, сохранился хорошо. Бабушка вас не обманули, действительно если озимый чеснок посадить весной он исключительно сохранится. У меня так получилось когда я заводила новый сорт чеснока, мне головки на семена дали весной и ничего не оставалось как его посадить. Урожай был отменный, сохранился хорошо.
Чеснокочистка - огонь! В этом году был первый опыт посадки остатков озимого чеснока весной. Тоже был такой хороший чеснок - уже не съесть, выбросить рука не поднялась)) Один нюанс - прорастила во влажной марле в холодильнике до корешков 0,5 см. Часть высадила по виктории т.к. пришлось убрать несколько кустов и место надо было занять. Т.е. поливался и удобрялся этот чеснок вместе с ягодой (всё как Юлия рекомендует)). Выкапывала позже, стоял зелёный в сентябре)) Глазам не поверила -выросли однозубки диаметром 5-6-см, ядрёнейшего вкуса (а на обычной грядке выросли головки, тоже вполне приличного размера) Под зиму посадила рядок из этих однозубок - узнаем результат в августе 2023 года.
Юлечка, много лет я храню чеснок в тетропаках от сока
Внутренности из фольги и за хранится емкость на кухне под раковиной. Чеснока осенью много и тетропак 2х литровый и ничем я его не пересыпаю . Удачи аам.
Я садовод со стажем, но мне нравятся ваши передачи .
Попробовала чеснок из банки по совету Юли, приятно удивлена, 27 июня, а чеснок еще не начал прорастать. Хранила в прохладном месте. Просто класс! !!!
А можно подробнее
Марлей не надо закрывать?
Спасибо Юля .Я такой способ хранения увидела у сестры,он был в банке и стояла она в комнате на верху стенки ближе к балкону.А такую чистку чеснока,я подарила своей маме,но у меня это Греция.Моя мамочка царствие ей небесное,очень любила чеснок,сама его сажала И она была так рада,был ей уже девяностый год,и она удивлялась,рук нет а он так быстро чистит чеснок.Приспособление очень удобное.
Я храню чеснок,но не для посадки весной просто в августе собираем урожай ,дальше сколько надо откладываем на посадку под зиму,а именно на зиму виду,складываются в банку заливаю подсолнечным слом,закрываю крышкой и в холодильник по мере надобности вынимаю и употребляю куда нужно,в котлеты,борщ и т д а маслом можно полить салатик,запах от этого масла обалденный всем добра удачи и здоровья!!!
Год назад я посмотрела это видео и решила попробовать так хранить. Мне очень понравилось. Чеснок сохранился до лета очень хорошо.
С
в прошлом году попробовала так хранить. у меня 2 банки стояли в кухонном шкафу. Ни один не сгнил и не высох. последнюю головку съели неделю назад, когда уже собирали новый урожай, и был такой же твердый и сочный. Я в начале лета всем подругам, родственникам и соседям рассказала о супер способе хранения чеснока. Сколько себя помню
Очень прекрасно сохранился в банке в шкафу прихожей до июля. Благодарна Юлии.
Какая кухня у вас красивая и со вкусом . ЧистенькаяВсего доброго вам Спасибо за советы Юличка
Спасибо большое, действительно с появлением интернета, очень многое узнаешь!!!
Я специально искал попал точно а то испортили чеснока. Теперь будем знать, Сиссибо большое. Да благославит вас Бог.
Хранила так в банке первый год. Результат радует. По вычитанному совету надо закрыть банку крышкой с дырочками и поставить в темное место, которое редко открывается. А ещё я положила сухой горчичник сверху от плесени. Чеснок должен быть хорошо просушенный.
УМНИЦА! МНЕ ВООБЩЕ НРАВЯТСЯ ВСЕ ВАШИ СОВЕТЫ! СПАСИБО!
Храню чеснок на кухне в мешочке из хб ткани с луковой шелухой, в корзине. Результат отличный!
Да,это замечательный способ,моя свекровь так хранила при комнатной температуре,прикрывала банку марлей. А если вам нужно очистить много чеснока его нужно положить на некоторое время в холодную воду,после чего он быстро чистится. Спасибо вам за вашу работу.
Век живи, век учись, Юленька, огромное спасибо!!! Храни тебя, Господи!!!
А истина лежала на самом видном месте👍👍👍👍👍спасибо!
Что не сделаю,что советует, Юля, всегда все удается на славу.Юличка, спасибо за Ваш труд.
Живу в деревне, и что хочу сказать, пробовала хранить чеснок и у печки и в потполе, вообщем все зависит какое было лето, какая была погода, на хранение чеснока это тоже очень влияет, но в потполе при температуре плюс пять градусов чеснок хранился замечательно в коробке до весны сочный, ядреный , нопотом все равно природа берет свое начинает проростать, так же и у печки в одном году хранится до весны, а на другой год уже начинает к концу зимы сохнуть, так что лучшее хранение чеснока это его заморозить или высушить, вот тогда вы точно хотьдо следующий осени с чесноком будете
Здорово я как раз и собиралась в банке хранить и вот решила лишний раз убедится
очень хорошо храниться в веночке. Вспомнила, как плела ромашковый венок и сплела чесночный. Хранился в квартире, другая партия на балконе, и еще вариант -на даче в холодном доме под подушкой. Живой!!!
Кибальчиша
Спасибо за совет. Хранила в прошлом году в банке на полу, пол с подогревом. Сохранился! В этом году поставила огурчики маринованные по Вашему рецепту. будем пробовать. Спасибо ещё раз!
Однажды тоже купила чеснок у бабушки на рынке...он свежий, чистенький, как будто только с грядки . Я спросила, как она его хранит...очень просто, ответила бабушка..."заворачиваю в кульки из газеты по 1 кг и держу в серванте, в том месте, куда очень редко заглядываю , важно, что бы была одна и та же примерно температура". Попробовала, работает !
+Наталья Я из Донбасса спасибо\попробуем
+Во саду ли в огороде Вы молодцы снимайте ещё побольше классных видео удачи :)
Юля, огромное спасибо! Покупая чеснок в магазине и не зная вашего совета, приходилось выбрасывать, так как привращалься в труху. Уже с осени пользуюсь -0,5 банкой и ставлю ее на кухне и МЫ СЧАСТЛИВЫ!
lyhik1
Спасибо за совет благодарю!!!
Я тоже так храню-мне очень нравится,ни одного зубка не портится за зиму!
Вы хранили накрытым крышкой или без крышки?
Бойша софья здравствуйте Юля ! Хранение чеснока очень зависит от погоды во время уборки.Самое правильное выкапывать только из сухой земли. Не поливать недели две до уборки.Не допускать растрескования головки чеснока.Сушим с ботвой на солнцепёке пока она не подсохнет. Потом обрезать и досушивать в самом теплом месте в доме .Я сушу на чердаке на фанере ,пока чешуйки не будут ломкими.Так что дело не только в банке.И мне этот метод понравился, спасибо за идею.Я очень люблю свой отчий дом и огород , восхищаюсь вами. желаю ВАМ здоровья!!!
у вас видно солнце такое что не греет. я по молодости и незнанию тоже посушила- потом весь выбросила, он испёкся у нас в июле +50
софья Бойша
софья Бойша вот уж не надо на солнцепеке. В прошлом году за сутки почти весь урожай так потеряли. Тоже советов начиталась , насмотрелась, что после выкапывания нужно на грядке оставить сохнуть, прям на солнце. Итог был ужасающим- почти весь чеснок СВАРИЛСЯ! Потеряла отличный посадочный материал и на соленья пришлось чеснок докупать. Так что не советую его на солнце оставлять.
Мои цветы - моя жизнь точно! Я в том году весь урожай потеряла
Ввы правы!
Здравствуйте , Юлечка.
Я огородник слабенький.Но благодаря интернету и Вам, уважаемые практики, тоже получаю стимул для экспериментов.
Высмотрела в видео способ как один "мужчинка" выращивает крупные бульбочки для омоложения сорта чеснока.
Он самые крупные зубки вставляет в трубочки по их размеру и в этих трубочках садит в землю. Во время летнего сезона этот зубчик в трубочке отдает всё питание стрелке с бульбочками ведь самому ему расти мешает трубка. Семена получаются размером с большую горошину.
Попробую в этом сезоне.
Сама я не пробовала так хранить чеснок,но слышала. Женщина говорила, что хранит в банке в шкафу под раковиной. И все прекрасно сохраняется. Спасибо за ваши видео- вы так складно и просто говорите, очень приятно вас слушать. Складывается впечатление что вы педагог
Юля, огромное спасибо за ваши советы. Я тоже уже не молоденькая, но как говорится - век живи, век учись. очень нравятся ваш канал , просто, доступно и интересно ! желаю Вам долго еще держать свой канал на высоком уровне ! Всего Вам доброго, здоровья побольше и много много подписчиков ! с уважением Валентина Григорьевна.
большое спасибо за добрые пожелания
А я храню чеснок, заплетая в косы.Хранится до нового.Попробуйте
Спасибо Вам большое за совет, хранения чеснока! Всего вам самого доброго!!!
Юля ,по вашему рецепту сохранила чеснок в2 банках,но и в 5литровой, обрезанной из под воды ,пластмассовой канистре ,тот же результат.Огромное спасибо за советы!!!
Отлично
Юлия БлагоДарю за Полезные советы!!! У нас садовый участок 35 лет-всё растёт на участке 4 сотки.Чеснок хранили в кладовке и хранился до нового Урожая. Люблю очень чеснок,но в этом году к весне он пророс.А сейчас я узнала как хранить-всем расскажу .
Юленька вы прелесть !!! Столько нового и полезного, к моему стыду я и этого не знала. И вообще, проучиться 15-16 лет, ты узнаёшь, что не физика ни химия ни политэкономия и друг. предметы НЕ ДАЮТ познания для выживания в своём доме. И какая радость от выращенного своего продукта. СПАСИБО учусь на старости лет выращивать овощи, и сохранять их. Как сохранить яблоки -белый налив, и почему они всегда осыпаются до своего срока созревания ?
мы варим повидло\
Спасибо Оля за хороший эксперимент чеснока, я осенью переболела короновирусом в тяжёлой форме и мне было не до посадки вот и я сохраню зимний чеснок всекляных банках высажу его весной спасибо за хороший совет желаю здоровья и больших урожаев!!!
Я прямо сейчас выписала в Китае такую же чудо трубку для чеснока. Буду ждать. Спасибо огромное, Юля!!!!
Михаил где конкретно вы выписали, напишите. Спасибо за ранее.
Найкращий спосіб збереж.
Висушити перемолоти і
Зберігати до 2 років.
Надійно,корисно і універ-
сально! Смачного!
Может закаменеть,но не знаю что кладется в него что бы не каменел.
СПАСИБО!!! Хороший способ!!
Я, так же, в баночке хроню чищенный чеснок, в холодильнике. Но в январе месяце, чисночек начинает прорастать.
Юля! Спасибо Вам большое за Вашу школу! Меня крестная в своё время научила хранить чеснок в обычных старых алюминиевых кастрюльках в квартире. Сохраняется отлично, не хуже, чем в банках.
+irina shilova спасибо за подсказку
Никто не говорит,крышками(банку,алюминиевую кастрюлю) закрывать надо? Или держать открытым?
@@elenabagaeva7680 крёстная держала закрытым
@@irinashilova627 Спасибо.
МОЕ СОЛНЫШКО ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЙ СОВЕТ И ЗА СОДЕРЖАТЕЛЬНУЮ БЕСЕДУ
я храню так чеснок уже несколько лет в антресолях на кухне.Даже жарко бывает, но результат - отличный
скажите пожалуйста а банки оставит открытыми или чем то закрыть !!
Юлечка, спасибо за такой простой способ хранения чеснока и за чеснокочистку - супер!
.
У меня нет ни сада ни огорода , но смотрю Вас с удовольствием . Спасибо Вам , простой открытый человек . А руки Ваши , вызывают УВАЖЕНИЕ , руки труженицы . Мало у нас таких блогеров . Спасибо .
Моя бабушка, с осени, перебирала чеснок на посадку и складывала в коробочку и под кровать (жили в своем доме, там прохладно градусов 18) его нельзя было трогать до чистого четверга, в чистый чтв его еще раз перебирали, отходов практически нет, отлично хранится.
Посмотрев видео и после просушки озимого чеснока поместил в 3 л банку . Сегодня
решил досадить грядку, достаю банку и смотрю, мой чеснок пустил корешки от 1мм до 5-ти , абсолютно весь . Банки стояли на полу в холодной комнате, дом еще ни разу не протапливался .
А причина, банки не надо ни чем накрывать .
чеснок закладывается в банки когда полежит в том помещении где будет хранится\если чеснок хорошо просушен,корни не пустит
Естественная влага самого чеснока под крышкой! Конечно не надо ни чем закрывать!
Благодаря Вашим видео много полезного узнаешь из комментариев, как например о хранении моркови.
А ссылку не дадите о хранение моркови?
Виктория Нежельская
Доброе утро, Благодарю Вас за полезную информацию, Здоровья Крепкого, Любви, Удачи, Мира, Добра!!!!
Большое Вам спасибо, Юля! Ваш канал - это просто кладезь замечательных советов! В одном из видео Вы предложили приобрести воронку для стеклянных банок. Я купила и с тех пор всякий раз, когда пользуюсь, вспоминаю Вас добрым словом! ))
Я тоже пользуясь новинками по подсказке Юлички! И советами
Спасибо большое! Мне не давно женщина на рынке так советовала, накрыть крышкой с отверстиями
крышкой не накрывать
С октября по май мы не жили в своей квартире, а были у детей в другом городе. В мешочке из под 10кг муки оставила чеснок на полу на кухне. Какое было удивление моих знакомых увидев отлично сохраненный чеснок. Он был, как свежий. Наверное потому что температура в квартире была постоянная, ни кто не ходил по комнатам, ни кто не варил на кухне. А чеснок у меня был крупный и ни один из них не высох, а гнили вообще не было. Да чеснока мы убираем по 3-4 ведра 10 литровых. Для кого то наверное этого мало, а нам хватает до нового урожая. По вашему методу хранения сколько банок тогда мне понадобится.
Rd
Я полюбовалась вашей кухней,все оранживо!!!🥰🧡👍🌻🌞🌟🎃📒🏷
Очень хороший совет благодарю вас за такую полезность Крепкого всем здоровья, счастья и любви, семейного благополучия и достатка
Еще можно хранить чеснок в картонной коробке пересыпав его просеянной, сухой золой.Сам пробовал очень хорошо получается.
У меня бабуля так хранила чеснок, а банки стояли в доме на полочке за шторочкой и в той части дома где находились печь, где и готовила еду😊
Люблю свою бабулю
Четко, дельно и по существу! Спасибо огромное! Будьте здоровы!!!!
спасибо
Я уже года два слежу за вашими рецептом большое вам спасибо вы очень ясно всё расказываете и готовлю по вашими рицептомивы душа наша люблю вас
Юлечка замечательный способ особенно для жителей квартир , спасибо вам огромное.
Сушили чеснок со стеблем на столе прям с землей,не мытый, в тени,дома, два месяца примерно,потом оставили 15-20 см стебля урожай 15 года до сих пор хороший,сочный,даже не пророс,храним в пластиковой миске на кухне.Землю как высох просто аккуратно стряхнули.
СПАСИБО. ВСЕГДА БЫЛА ЭТА ПРОБЛЕМА. БУДУ ПРОБОВАТЬ ВАШ СПОСОБ.
Дорогая, Юлия! Огромное вам спасибо за чудесный совет, за внятные и понятные объяснения и, конечно, за ваш оптимизм и позитив! :)
Весной посадить, а потом я не поняла, выкапывать то когда, об этом ни словом не обмолвились
Отличная новость для меня! Спасибо вам! Все гениальное - это просто!
Не храните в банке-это не правда....высох у меня весь чеснок....при таком хранении......
Юля! Я, как и Вы, перепробовала много способов хранения чеснока. И в банке тоже хранила - "благополучно" пророс, а некоторый и усох. Последние три года храню чеснок в песке. Хотя изначально мне советовали соль. Но соль очень хорошо впитывает влагу из воздуха - проверено на практике. И я решила соль заменить песком. И не пожалела. Песок просеиваю через мелкое сито от камушков и палочек и прочего. Прокаливаю на сковородке от всякой заразы, остужаю. Хорошо просушенный чеснок перебираю, чтобы не было больных и поврежденных долек, укладываю в полиэтиленовое 5 л ведро и засыпаю песком так чтоб не было видно чеснока и еще на 1 см сверху. Ставлю за дверь в коридоре в квартире и всё. Хранится как новенький до самого лета. Зимой, и особенно весной, в квартире бывает жара до 30 градусов. Всем подружкам посоветовала этот способ, все довольны, все благодарят. Песок не впитывает влагу из квартирной атмосферы, но и не вытягивает ее из чеснока - всегда сухой и сыпучий. Физику объяснить не могу - не знаю почему.
+galina50104 спасибо\ обязательно попробую
Как прекрасна ......эта жизнь.!!!.
Способ хорош!Спасибо Юля! А вот штучка для чеснока супер...постараюсь приобрести!Юличка,вы просто молодец!
Я храню в не глубоких ящиках в погребе и лук и чеснок хранится до весны очень хорошо надо только чтоб в погребе было сухо . А ваш способ тоже попробую .В такая молодец всегда делитесь своим опытом с людьми ,спасибо.
А мне сестра посоветовала хранить чеснок в пакетах из-под муки - чеснок прекрасно сохранился. Теперь только так и храню. Ну а за вас совет отдельное спасибо, надо попробовать, так как в банке будет красивее смотреться.
+Наталья Спиридонова , а я так в этом году попробовала сохранить , посоветовали . Но он в марте уже начал портиться
Наталья Спиридонова
Наталья Спиридонова
Наталья Спиридонова
@@МашаЯковлева-ъ7с з
Большое вам спасибо за очень хороший совет по хранению чеснока. Хорошего вам дня!!!
Меня научили чистить чеснок для заготовок, когда мне уде было под 40)). Я так мучалась в детстве!!! А научила денщина из Армавира: надо залить дольки холодной водой на полчаса минимум и потом чистится оччччень легко!!!🔥🔥🔥💯
Юля , спасибо за совет хранения чеснока в банке, обязательно попробую👍
Не пробуйте.....у меня высох весь чеснок при таком хранении......
Это зависит от температуры и влажности
Такое приспособление для чистки можно сделать самому из кусочка 10-15 см старой велосипедной камеры. И не надо ничего платить и ждать месяц! Все под рукой!
как связать росток вкофте
А термоусадочная трубка не подойдёт?
Меньше дел ,только говорим,, одно и тоже как и у всех
Кусок силиконового шланга вполне заменит эту хитрую китайскую приспособу😊😊😊
Спасибо огромное за совет! Очень люблю ваш канал ,здоровья и успехов!
Юля, огромное спасибо за совет, для меня это всегда проблема, пробовала в погребе прорастает, в холодильнике плесневеет, в ящике высыхает, теперь попробую предложенный тобою способ.
Юлия,какая же Вы обояшка! Слушать приятно,даже если и не применяю Ваш метод.)) Всех благ Вам!
А я чеснок уже 2 года обмакиваю в расплавленный парафин и храню в коробке из под обуви у балкона.Хранится прекрасно до нового урожая.
спасибо за ваш рассказ о чесноке-супер рассказываете,вы веселый человек-это очень радует
Всем привет! Я чеснок храню в виде пасты. Блендером измельчаю до однородной массы, закладываю в баночки и в морозильник и по необходимости достаю. Очень удобно добавлять в готовые блюда, соусы и салаты.
раньше хранили в глиняных кувшинах или берестяных коробах. я в глиняном горшке храню. отлично.
Глиняний горщик накриваєте якоюсь покришкою ,чи ні ?
Юля,спасибо за способ!Я в том году сажала озимый чеснок весной,вырос нормальный,только немного меньше,с зубчиками и сохранился действительно хорошо,просто в коробке под столом.
Светлана Назаренк
Вампиры ( типа моей жены ) поставили диз ... а я ставлю лайк ! Супруга взята условно ... у меня куча друзей которые не употребляют чеснок ... просто не употребляют ! Вот и я говорю вампиры !
У моей знакомой бабушка хранила в холодном сарае в валенках, заткнув их ветошью. Говорит, прекрасно хранился
до лета. Надо попробовать.
А почему и нет. В валенок засыпал ветошью заткнуть и не в сарай а в подвал думаю лучше будет.
@@МаратУтарбаев-ь3б надо ещё валенки где-то взять
Замочить чеснок в воде 5 мин. И чисть хоть мешок, шелуха смягчится и хорошо отходит от чеснока.👍
я погружаю головку чеснока на 10-15 минут в холодную воду и без труда очищаю. Затем раскладываю на полотенце и просушиваю от влаги, после складываю в полиэтиленовый пакет и в холодильник. Для моей семьи это удобно, никто не тратит свое время на очистку 1 зубчика
Спасибо Вам за такой отличный совет и за за видео про способ заморозки чеснока!! Всегда замораживала зелень в пластиковых формах и ссыпала потом в пакеты. Но не додумалась, что чеснок тоже можно так делать! Интересный канал у Вас)) И кухня, кухня такая солнечная!!!
Спасибоза совьет
Хранила по вашему совету в банке,весь сгнил
Галина .Замечательный совет по сохранению чеснока. У меня пропал. Я хранила в стеклянной банке но засыпала по совету солью. Попробую ваш совет. Спасибо. Здоровья Вам за добрый и нужный совет.
с солью у меня тоже пропал
Золой надо засыпать ,а не солью
Надо сажать еще и яровой! Он хранится дольше озимого… все об этом знают,а сажают по привычке только один озимый…🍅🍆🥒🥔🌶🥕🍠 вот для справки: Давайте сначала разберемся, что такое озимый чеснок, что такое яровой.
Весь чеснок делится на озимые сорта и яровые сорта .
Озимый чеснок- чеснок, который хорошо переносит зиму и высаживается осенью. Также его можно высаживать и весной, но при этом могут не успеть образоваться и полноценно вызреть зубчики.
Яровой чеснок- это чеснок, который высаживается весной. Он мельче озимого, и зубчики формируются не в один ряд.
Озимый чеснок крупнее и более урожайный, но он для осеннего применения и для заготовок. Хранится хуже, высыхает и прорастает.
А вот яровой чеснок менее урожайный, но его огромный плюс в том, что он обладает хорошей лежкостью.
Так как большинство огородников выращивает озимый чеснок, возникают вопросы- как хранить, почему сохнет или почему прорастает. Выращивайте на долгое хранение сорта яровые.А на менее долгий период-озимый…
яровой чеснок можно сажать под зиму\получается крупнее
zimanataliya
Яровой чеснок можно сажать осенью,урожайность выше.
zimanataliya ли
@@natasha.malzeva У меня из озимого чеснока, посаженного весной, вырастали головки, состоящие из одного зубочка, но довольно крупного. Поэтому весной сажать только яровой. Иначе можно потерять урожайность.
Спасибо,очень дельный совет по хранению чеснока.Попробую этот совет!
Я в прошлом году сделала всё по Вашему рецепту и весь чеснок в трехлитровой банке высох!
вот и у меня тоже и еще соседке дала такой рецепт-весь сгнил. может смотря какай сорт
это правда
Чеснок должен быть хорошо просушен изначально. Нельзя закрывать полиэтиленовыми крышками. Лучше закрыть банку бумагой, марлей или чем-то подобным.
у нас тоже
@@Наталья-е3г6д ерунда
Интересная идея - посадить озимый чеснок весной - надо попробовать! Спасибо! и хранить так буду:)
А яровой садить осенью не пробовали ?Вырастает огромный и хранится до следующего урожая без проблем.
Огромное спасибо Юлии Меняевой
спасибо за советы. 3 года пользуюсь вашими рекомендациями начала с салата на зиму огурцы резаные.спасибо за ваши рицепты.
на здоровье
Я храню чеснок в обрезанной 5-ти литровых пластиковых бутылках на кухне под раковиной (у меня там много места), замечательно сохраняется. Правда я еще опаляю корни.
Ольга Оле-лукоеyou
в прошлом году тоже решил попробывать в банке хранить в квартире -весь высох
Нужно темп от +10 до +15 тогда получится!
@@ОксанаПотапова-п1за в холодильнике?
Чудо - женщина, откуда столько энергии? Огромное спасибо за советы, за ваш труд!!!
спасибо
Сажала зимний чеснок летом. Пока снег не растаял , воткнула в чеплашку с змлёй. В мае высадила в грядку.Осенью получила огромные зубки, но всего две штуки.
Юлия, спасибо тебе за очень нужные советы. А нашему любимому You Tub процветания.
Спасибо за совет! Хранила в банках на антресоли. Сохранился хорошо, не пророс. Сегодня 4февраля 17год
Вот спасибо! Теперь буду знать, а то хранила всегда в холодильнике, до лета пропадал!
Спасибо, Юлия. Обязательно попробую так хранить.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЮЛИЯ ЗА ВАШ РАССКАЗ О ХРАНЕНИИ ЧЕСНОКА ЗИМОЙ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ
Юля! Отличная штуковина! Спасибо. Надо заказать. Чеснок в банке у меня лучше хранится в прохладном месте.