Как сохранить ЧЕСНОК. Все тайны! / All about garlic storage
Вставка
- Опубліковано 8 сер 2016
- После уборки чеснока с грядки прошло 2 недели и прошла пора готовить его к хранению! Как правильно хранить чеснок, в чем секрет хорошего хранения, где найти место в квартире для хранения чеснока - все в этом видео:)
🐞🐞🐞
Этот канал - дополнение к моему блогу www.aleninsad.com.
Также вы можете найти меня:
на ОK: ok.ru/aleninsad
на VK: public77029766
на Facebook: Алена Волкова
в Twitter: @AleninSad
на Instagramm: @alenas.garden
Буду рада новым друзьям!!! - Навчання та стиль
100% способ сохранить чеснок - заморозка ua-cam.com/video/mGMa2h66ZPM/v-deo.html
Гнл
ы1
После заморозки чеснок становится не вкусным
@@user-fm6td7bx4z за это
Ееё о го пр пер ш8⁷г⁶
По своему опыту знаю, что самый надёжный способ сохранения чеснока - это "дедовский" способ - плетение длинных кос и хранение в висячем виде в подвале. Хранился до следующего лета. А другой урожай решили сдать на продажу и придали ему товарный вид, обрезав стебель. То что осталось нам и трёх месяцев в подвале не пролежало, весь пересох. Сделали вывод, что именно длинные стебли не дают чесноку пересыхать.
Умничка, в таких тёплых руках и не только чеснок сохраняется до весны, но любовь!!! 🤗😍😘🤩😇
Спасибо за добрые советы! Удачи!
Так приятно слушать хорошую речь и грамотные Советы! Спасибо!🌹🌹🌹
Спасибо большое, актуально, убедительно, доступно.
Спасибо большое, всё так объяснили понятно.
Девушка слушал про ваш чеснок случайно смотря фильм детектив ! и понял что чеснок самое лучшее чем там кто то решал что Склад взорвался с Дином Китоном ! Алёна вы молодец !!!
Спасибо,будем пробовать.
Большое спасибо за полезную и исчерпывающую информацию.
Благодарю за комментарий:)
@@Alena_garden Женя
Благодарю за подробную информацию. Молодым хозяйкам, которые только начинают это пригодится.
Очень интересный рассказ, слушал с удовольствием! Лайк,подписка.
Я храню чеснок в трёх литровой банке, складываю сухой чеснок в банку и накрывают тряпочкой или перчаткой из х/б и хранится прекрасно ,до следующего урожая!
А я в прошлом году, начитавшись советов в инете, решила попробовать хранить чеснок в 3-х литровых банках.Результат эксперимента: 6 банок чеснока пришлось выбросить, т.к.он зацвел, пророс и "заблагоухал" Никому не посоветую и сама больше никогда не стану тестировать этот способ хранения чеснока
@@user-vj4it9xi9b чеснок не досушенный, сухой воздух должен быть и сверху солью в х б ткани прикрывала. Банки стояли на кухне. Крупные головки лучше хранятся. Мелкие отдельно хранили и использовали раньше.
Василий и вся Одесса. Чем вам не понравилась Алена. Зачем обижать. Дай бог чтобы она не знала боль разлуки с любимым мужем. А вашей любимой желаем много, много любимых.
Алена, Вы просто Умка!
чеснок храню в льняном мешочке, вкладываю его в полиэтиленовый пакет и вешаю его в кладовке.Хранится до нового урожая
Умничка! Я что хотела - узнала
Храню чеснок без всяких заморочек навалом до весны в пенопластовом ящике на балконе до t-10.Причем балкон не застеклен. А когда сильные морозы, то в комнате у балконной двери, открыв крышку ящика.Свой чеснок я пользую почти до нового урожая.Выезжая на дачу в начале апреля,чеснок как и картошку,ставлю в тех же пенопластовых ящиках под дом,закрыв крышкой.Пенопластовые ящики хорошо сохраняют тепло когда холодно и не пропускают жару,когда очень жарко.
Спасибо за видео. И ничего не длинно. Ставьте скорость 2 раза быстрее, кому показалось много слов. А начинающим садоводам очень полезно. Тем более, что это это не советы соседки Дуси, а биолога. Ещё раз спасибо.
Спасибо,Алёна!
Успеха Вам,счастья,достатка!
А мне понравилось, молодец, всё по существу , всё обоснованно.👍
Спасибо за совет.
Алёна, благодарю за консультацию чеснока.
Алёна, какая вы молодец! Молодая,а хозяйка настоящая! Желаю вам больше урожай собирать его сохранить!!!
Я замораживаю очищенные зубки чеснока в полиэтиленовых небольших контейнерах.Мне нравится такое хранение,всегда очищенный ,,под руками, чеснок и вкус сохраняется.
Очччень толковый совет ! беру на заметку
Благодарю за предоставленную информацию. Очень полезно. Спасибо.
Спасибо за совет...
Спасибо за урок ! удачи урожаев очень приятно слушать вас милая огородница чеснок буду хранить и готовить к хранению учитывая ваши советы последний урожай много потерь
Спасибо!
Спасибо большое
Большое спасибо за советы.будем делать эксперименты
Молодец умница.
Правильно. молодец.
Спасибо
СПАСИБО !
Спасибо за хорошую информацию,очень интересно и полезно.
Алена (знаток ) хранения чеснока . Хороший юмор
Благодарю
Спосибо за твой полезный рамках.
Хранила в банке все высохло.Не делайте этого
хорошие видео от культурного грамотного человека.Вы большая умничка и трудяга
спасибо, такие комментарии редки:)
Lykov Aleksand
@@Alena_garden бсад
@@user-qz6ds5gg4t J
Спасибо большое за информацию!!!🌹🌹🌹
Ну ведь суперское видео:)) ни придерешься) - четко, ясно, полностью раскрыли тему, Алёна!
спасибо, Елена! У вас там погода испортилась;)? Время появилось свободное:)))) Как картошка?
Погодка - супер! да! пора извлекать картофан - тянуть уже нельзя! сегодня-завтра займемся с Ленуськой своими мешками:)
Спасибо, очень ценные советы, век живи век учись.
Храню чеснок в шкафу, что в холодном коридоре, т.е. на улице....Один раз забыли в холодном гараже и прекрасно сохранился...Удивились...Теперь каждый год оставляем на улице в коридоре...
Делали эксперимент, те головки, где обожгли корни сохранились отлично, из тех, которые остались с корнями несколько головок испортились. Хранили весь чеснок в подвале
Спасибо за хороший совет-успехов
Алена спасибо за видео !
Всегда пожалуйста:)
Всем здравствуйте. Храню чеснок в стеклянной банке, на дно сыплю соль. Не ставить банку около нагревательных приборов. Крышкой не закрываю.
THANK YOU
Спасибо вы умничка:))
Вот век живи, век учись, это про меня!) я не знала, что чеснок нужно хранить в тёмном месте / косы ему плела, на стену цепляла / Спасибо Вам огромное, милая АЛЁНА!) смотрю у Вас целая ,,армия,, подписчиков, и я туда же...) С большим уважением, вашему полезному занятию - Любовь Ефимовна, 69лет Украина)))
в косах сохнет! они только для красоты нужны:)
и спасибо!
Да-ДА, я всё поняла - СПАСИБО АЛЁНОЧКА)
Привет тебе любимая Украина,в прошлом году хранила чеснок в трёхлитровых банках с солью, он у меня весь высох. В этом году буду хранить в банках без соли.(Леля 67 лет, Москва)
@@user-uh2zy9up8sй😅
Сколько лишних слов! Хотел узнать, как хранить чеснок. Но!!!
Вместе с этим узнал, что она была в лвухнедельном отпуске, что у неё есть теплица, какая погода у неё в городе, что у неё лоросли бульбочки, что она смотрела других блогеров, что она биолог, что у чеснока мощный механизм от заболеваний, и даже что у нас нет ничего кроме квартиры....
Спасибо за ролик " Как ХРАНИТЬ чеснок"
Пальчик ВВЕРХ!
В 3литр банку прикрыть марлей стоит в комнате до лета испытано
Молодец! Главное без вранья и ненужных заморочек, типа - прижечь корни.
молодец!!!! спасибо !!!!
:)
А мы много лет храним чеснок в банках пересыпанный солью.
Хранится при комнатной температуре до следующего урожая.
Здравствуйте, чеснок прекрасно хранится в стеклянных банках. Ставлю около балкона, за шторой и этот чеснок идёт ещё у меня на следующий год в заготовки, крышкой не закрываю. И ещё если у вас много чеснока не советую ставить в холодильник, там всё равно влажность и чеснок у вас будет прорастать, сама с этим столкнулась
Головки чеснока разделяю на зубчики не очищая и закладываю их в 1,5л банки под капроновую крышку и храню на нижней полке холодильника ,использую весь год до следующего урожая 1банку оставила ипркончила ее следующей весной сорт крупный белый
Я ответила на вопрос хранения чеснока только вы дальше не напечатали то что я сказала
Три банки чеснока,стояли в прохладном месте ,весной,все три банки проросли длинными ,белыми ростками и половину выбросила
@@user-er7rx7kz3z Любовь здравствуйте. Вы наверно закрыли крышками, а делать этого не надо. У меня прекрасно храниться.
ЭЭЭЭЭЭХ АЛЕНКА
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДСКАЗКУ! ЛАЙК,ЛАЙК,ЛАЙК.
пожалуйста:)
Спасибо!
O que posso dizer... all about garlic, powerful knowledge in Brazil.
I don’t think you are storing garlic in Brazil! :-))))))
Храню в овощных ящиках в гараже ,когда нет заморозков ,слегка прикрываю ,когда грядут заморозки накрываю чем,-то тёплым,хранится почти до апреля
Я беру пенопласт два лисиа толщиной 40-50 милиметров. Выбираю по размеру головки чеснока ямки в обоих листах. Количество определяем сами . Закладываем ченок в ямки и другим листом накрываем тоже с ямками, что бы совпадали и склеиваем. Потом выношу куда угодно, хоть на улицу. В апреле вскриваю и чеснок , как только туда положил.
Чеснок прокручиваю через мясорубку и в пакеты пластинами и в морозилку сколько нужно отломить и все !!!!!
Кошмар .
Очень долго девушка доносит информацию. Устанешь слушать.
говоришь долго. но смысл не ясно.
НУУУ, ВИДАТЬ ЗАСКУЧАЛА ГДЕ ТО В ГЛУХОЙ ДЯРЕВНЕ, ОТО И РАЗВЛЕКАЕТ САМА СЕБЯ...
Зато с чувством, толком, расстановкой.
И в этом есть своя прелесть!
Душная она какая-то....
Спасибо за познавательное видео! Лайк и подписка!
Одна посоветовала чеснок пропал, сделаю по вашему рецепту, посмотрим что будет
У меня чеснок вообще не сохнет, не гниет, я просушу и в коробку картонную , а коробку под шкаф. Так он хранится хоть сколько, один раз забыли про одну коробочку, так он полтора года лежал, и как свежий. А вот сорт какой- не знаю, в деревне дали мне две головки, я его и развела. Пользуюсь им уже более пятнадцати лет.
Скорее всего весенний(яровой)весенней посадки.
Thank you for such a thorough report! :)
Thank you! I think my report is too long...
No, just perfect for a scientist ;)
Aloel Cristal :)))))))))) Of course!
Aloel Cristal ПОСМОТРЕВ ВАШ ЧЕСНОК Я УВИДИЛА,ЧТО ВЫ ОПОЗДАЛИ С УБОРКОЙ ЧЕСНОКА,Т.Е..ЧЕСНОК РАСПАЛСЯ НЕ ВЕСЬ НО ОТДЕЛЬНЫЕ КЛУБНИ.
спасибо за видео
А я все время в овощном отделе храню в холодильнике. В незакрытом контейнере. Даже оставшиеся от посадки небольшие зубочки сохраняются. Лучше способа для себя ещё не нашла. Но можно поэкспериментировать с несколькими головками чеснока. Почему нет? Спасибо за Ваш опыт. Все таки интернет - это сила. Столько нового узнать можно. Люди делятся своим опытом. Ведь здорово же! Всем отличных урожаев! Добра и благополучия. Здоровья крепкого желаю Вам, дорогие садоводы и огородники.
Мне 60 и я помню, как хранила чеснок моя бабушка. У нее был только яровой, летний сорт. Начиная от печки, ближе к потолку был шостик. И там подвешенными за оба конца, как колбасные кольца, хранились, как сейчас помню беленькие головки чеснока и таким же образом хранился лук. На мой взгляд, если чеснок вовремя и правильно убран и подготовлен сухость ему не страшна. Ему страшна повреждение оболочек чешуек, влажность и ко всему этому плесень - грибок.
Больше всего ему страшны мелкие вредители - клещи. Которых мы не видим, а они сок сосут.... В сухости они особенно активны:) И, конечно, влажность страшнее сухости.
Приятный голос)
А у меня в холодильнике в контейнере для овощей чеснок отлично хранится долго. Сейчас середина июля,а он замечательный!!!
Храню просто в овощном проветриваемом открытом ящике (в каких вы сушили в начале ролика) в доме. Ни тенью, ни батареей не заморачиваюсь. До сих пор, как только с грядки. Но, наверно, все-таки от сорта зависит.
То
спасибо за ответ.У меня почему то летний чеснок получается очень мелкий.В этом году посадила рано, может поздно сажаю всегда.А так все в общем как вы делаю.
зимний у меня огромный больше кулака взрослого человека сажу в конце октября-начале ноября
вчера докапала и помыла зимний. Живу в Белоруссии на севере.Климат примерно как в Смоленске.
Яровой чеснок обычно мельче озимого. Гораздо!
Здрастуйте! Как вы относитесь к хранению в вакууме.есть такие крышки через которые выкачивается воздух специальным насосом
Отношусь хорошо, но не пробовала. Нужно это сделаиь и проверить😁
Стухнет через месяц, проверено.
👍👍👍
А мне посоветовали хранить чеснок в просеянной золе,засыпая чеснок полностью.Говорят,что хранится до следующего урожая,не высыхает.Попробую.
А я кладу чеснок в обувную коробку с крупной солью. В шкафу - купы, на нижней полке.
Хорошая реклама контейнера!
😂😂😂😂😂😂 зрители совсем уже пароноят...
Здравствуйте, давненько слежу как лучше сохранить чеснок, мнений много. Много поучительного ,но иногда такое напишут. Заморозить,сушить, это может и неплохо, но лучше всего свежим. Пять лет как выращиваю чеснок ,к сожалению не знаю как называется сорт,хранится хорошо,до нового урожая. В банку на дно соль, уложить подготовленный к хранению чеснок, крышкой не закрывать,и в прохладное место.
Алёнушка, Вы прелесть....
Alex Shava ц
Как и ожидал ничего нового. Я окунаю головки чеснока в жидкий парафин- ну выигрываю пару недель . А вообще думаю длительность хранения зависит еще от сорта.
Я тоже храню в холодильнике.Беру пакет из под муки складываю туда чеснок и потом в целлофановой пакеты котором проделываю дырочки.Клалу в ящик для овощей,до мая на сохнет
Просто существуют разные сорта чеснока,с разными сроками хранения.У меня разный сорт,лежат в разных тряпишных мешочках,в одной коробке,один хранится до новых заготовок,а другой до марта-апреля.
Посоветуйте,какой по размеру чеснок можно сажать:крупный или средний ?В том году я сажала средних размеров .
Крупный
Храним чеснок в трехлитровый банке, без крышки. Накладываем до плечиков, крышкой не закрываем. Хранится долго, некоторые почти до двух лет.
если в полиэтиленовой крышке просверлить 11 отверстий диаметром 3мм и закрыть ее стеклянную банку, то разницы в хранении по отношению к китайской коробочке нет. А вот + существенный.... 1) экономится рублей 300... 2) банка, в отличии от китайского пластика, собранного со всего мира и переработанного, гораздо экологически чище.
Я тоже об этом подумала сделать дырочки, но почему 11дырОЧек
Есть пластиковые крышки с отверстиями, для слива жидкости при консервации.
@@user-gz2tx4eo5o а чтоб никто не догадался!
Чеснок положить в мешочки из ткани типа медицинских салфеток (голубые, белые) или упаковочные мешочки для обуви, укрывной материал. Ткань эта дышащая и в то же время препятствует испарению. Мешочки с чесноком кладу в картонные коробки, которые храню в квартире. Чеснок доедали весь Июнь!
Полезно, интересно
Постоянно так делаю храню на балконе
Я храню в морозилке .
Алёна вас зовут,я смотрю на ваши рекомендации,Но больше смотрю на вас.Вы очень красивая женщина.
Спасибо:) Приятно:)
Ну, у тебя и вкус ! )))
Валентин Казак ф
@@demiurg9503 А козу не пробовал???
А я красивый мущина .
Спасибо за Ваш блог и канал! Очень нравится. А по поводу хранения чеснока - как только не пробовал: И в мешочке проваренном в соляном растворе, и в пакете в холодильнике и в сухом песке, даже в сухой соли. Везде он портится , сохнет. Чищенные зубки чеснока неплохо хранятся в подсолнечном масле. Масло пропитывается чесноком!. Но всё равно хранение чеснока это всегда лотерея и танцы с бубном. Очень сильно от самого чеснока срок его хранения зависит. ИМХО.
Спасибо:) Мой чеснок пока цел и невредим:) Посмотрим что дальше будет:) А у вас к какому сроку высыхает? Конечно, это зависит от сортовых особенностей!
В подсолнечном масле до Нового года хранится нормально. Достаёшь из масла как свежий! Но ближе к весне он становится коричневым и не вкусным, зато масло приобретает ярко выраженный чесночный аромат. А в соли он просто теряет влагу к Новому году. В пакете в холодильнике гниёт и проростает. До весны не хранится никакой! Правда сам чеснок был не мой и не понятно какого сорта.
Уже зима кончается, а чеснок мой лежит тихонько:) Сохранить его до Нового года не было даже задачей:)
Vadim Ascherkin 1
Vadim Ascherkin ,
👍👍👍🌺👍👍👍
Спасибо 🙏 красавица. Привет из Баку.
здравствуйте
В этом году хранила чеснок в банке на террасе, до сих пор чеснок, как будто с грядки. Сегодня 1 июля 2 019 год. Сами удивляемся, что он так сохранился.
Татьяна Голикова ллю
Абсолютно солидарна!!!
Хранила в стеклянной банке, прикрытой салфеткой, на нижней полке кухонного шкафа.
Уже собрали и подготовили к закладке новый урожай, а прошлогодние оставшиеся головки чеснока не отличить от молодых!
Я обжигаю,ложу в пластиковые ящики ,и храню на кухне на полу.все нормально.
корни могут пригодится при простуде-насморк.(так лечили нас ниши бабушки и мамы)
чеснока мало будет?
Алёна, здравствуйте! А нельзя хранить в банках закрытых вакуумными крышками?
можно
Сегодня 24 июня, а я достаю свой прошлогодний чеснок, свежий, ядрёный, как только что с грядки. Храню так: в коробку, НЕ обтянутую плёнкой насыпаю на дно соли, укладываю головки чеснока так, чтобы они не соприкасались друг с другом, было со всех сторон в соли, засыпаю, чтобы были покрыты опять солью, кладу следующий ряд и так до конца, храню при комнатной температуре в кладовке, там темно. Когда нужна головка, откопала и так использую его по мере необходимости. Причем, когда чеснок оставался, осенью его брала и садила на грядку и он весной РАСТЁТ. Так храню уже много лет.
Замечательно! А мой и без соли ядреный:) Конечно, он будет расти весной, если долежит до осени. Он же живой:)
ага, я однажды наслушалась про хранение в соли, уничтожила весь урожай. Соль впитывает влагу и чеснок сгнил во влажной среде. будьте осторожны.
Добрый утро
То то бог благословит до
У меня этот метод не работает 🤔. Один раз хорошо сохранился, а второй почти весь испортился. Ещё много факторов надо приложить, чтобы хорошо хранился, и сорт не маловажен
Здравствуйте Алёна. У меня такого белого чеснока нет. Я ото всюду привожу чеснок а такого не нашла.
самый лучший способ -это насушить в духовке или на батарее и добавлять во что хочешь ну очень вкусно
Сушила чеснок в духовке, посое чнго вся квартира и вещи пропахли чесноком. Избавиться от запаха, особенно одежды было очень тяжело
@@user-dm2nd5oq1l у меня такого не было ..окно откраваю .кухню закрывать надо и ни каких хлопот
@@user-dm2nd5oq1l аналогично,сушила чеснок в духовке, от запаха долго избавлялись.
замечательно спасибо
Странно я просто дольки в 3х литровой банке храню и хранится полтора года, причём банка стоит на кухне и не в темноте