САЦИВИ из курицы с орехами
Вставка
- Опубліковано 4 січ 2018
- САЦИВИ полезное и очень вкусное блюдо к готовим вместе!
satsivi healthy and delicious dish
Ни один грузинский праздник не обходится без сациви. Это - традиционное национальное грузинское блюдо, которое любимо и популярно далеко за пределами Грузии, и конечно, приготовить его на Рождество, вместо рождественской индейки, будет очень даже правильно! Уверена, что это блюдо из курицы с орехами очень понравится вашим домочадцам!
Кстати, ореховый соус, который мы приготовим сегодня, подойдет не только к курице, но и к другим блюдам, например, овощам или даже рыбе.
Сациви, вполне себе, можно назвать диетическим блюдом. Курица не обжаривается, соус готовится на курином бульоне. Употреблять сациви могут практически все, в том числе и люди, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А орехи, входящие в состав соуса, содержат массу питательных веществ, берегут от атеросклероза.
Пошаговый рецепт быстрого хачапури без дрожжей на сковороде здесь • ХАЧАПУРИ. Простой и бы...
рецепт Пхали из свеклы - здесь • ПХАЛИ из свеклы с орех...
Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве. Подпишись, чтобы не пропустить / @irinageokitchen
Для приготовления сациви возьмите:
1 средняя курица
200 гр молотых грецких орехов
3 шт лука репчатого
1 литр куриного бульона
1,5 ч/л молотой кинзы (кориандр)
1,5 ч/л уцхо сунели (пажитник голубой)
1/4 ч/л шафран
корица на кончике чайной ложки
1,5 ч/л соли
2-3 шт соцветия гвоздики
Пишите в комментариях, понравилось ли вам сациви по-грузински? Получилось ли его приготовить? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет - спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!
#Ирина_Григорьевна #сациви #долма
для вашего удобства 6 в 1:) ua-cam.com/video/E3D91u3uDxY/v-deo.html мы сделали видео в котором кратко о главных блюдах новогоднего стола! Всех с наступающими праздниками!:)) Мира! здоровья! Благополучия и Божьих благословений!!!
Дзалиан гемриели гамовида🙏🍷🍷🍷👍🎵
Здоровья, счастья, веселья и отличных успехов в жизни. Сад цховробс амжамат! 🙏
Instablaster
Вас давно не слышно...Надеюсь у Вас все хорошо🙏
11
Мне очень нравится смотреть и слушать вас не только из-за рецептов, так как я сама грузинка из Грузии и, естественно, знаю грузинскую кухню. Вы очень обаятельный и уютный человек. Процветания вашему каналу, а вам здоровья и радости... 🌸🌷💐🌼💮🌺🌹
ГРУЗИНСКИЙ СТОЛ,, ЭТО ВКУСНЯТИНА! МЫ НА НОВЫЙ ГОД НАКРЫЛИ СТОЛ ВСЕ БЛЮДА БЫЛИ НАШИ ГРУЗИНСКИЕ, ОЙ МАМА КАК ВСЕ ВКУСНО ! !!
У каждого имеется свой рецепт ,а кому не нравится,есть уйма других рецептов! 🥺🌷 СПАСИБО БОЛЬШОЕ Ирина Григорьевна...❤️🤗вы очень хорошо готовите не только это блюдо,я смотрю все ваши видео и мне всё 🥹🖐️👍🌷👍нравится! ❤️Желаю вам кавказского здоровья и удачи! 🤗❤️🐞🇬🇷
Я курицу не до готовности варю и потом на минут 25-30 ставлю в духовку до золотистого цвета. Так ещё вкусней. А перекрученные орехи надо с шалфеем разминать до тех пор пока орехи не пустят своё масло.
Ирина Григорьевна! Благодарю Вас за вкусные грузинские блюда .Мой муж по национальности грузин. Очень вкусно готовит,но редко. Мне казалось, что это так сложно.Но посмотрев ваши видео ,я поняла ,что смогу теперь сама вкусно готовить грузинские блюда.БЛАГОДАРЮ
😀🍴♥️♥️♥️
ИринаГригорьевна,но чисто грузинских приправ невозможно купить..здесь в Германии видела только хмели сунели
Дорогая Ирина Григорьевна спасибо за рецепт. Xочу добавить что сациви и бажи разные вещи. Если вы варите бажи и заливаете этим курицу, то это блюдо не станет сациви. Сациви должно вариться вместе с кусочками варенной курицы, специями и чесноком хотя бы минут 5-8. Соус бажи делается на основе куринного бульона, но при этом соус не варится и орехи должны остаться сырыми. Орехи для бажи растирают до бела с горячим куринным бульоном, добавляют специи и чеснок, обычно подают с жаренной курочкой и мамалыгой( xоми).две разные технологии у двух разных блюд.
Абсолютно верно! В Гурии едят с мамалыгой (гоми), а в Мегрелии без
какая приятная милая женщина! спасибо за такой великолепный рецепт. Обязательно надо попробовать
Безумно вкусно получилось. Спасибо вам большое. Я обожаю грузинскую кухню. Язык. Культуру этого прекрасного народа
Rosa Morte ты щ
Какая прекрасная женщина и умничка,хозяйка.и голос прекрасный,спокойный.как дома
😀🎄♥️♥️♥️
Не перестаю Вами восхищаться! Благодарю Вас за то, что делитесь своим опытом в приготовлении грузинских блюд! Буду готовить вместе с Вами! У меня родные ездили в Грузию и полюбили и страну и кухню и грузинское гостеприимство! Я очень хочу поехать в Грузию,но всему свое время! А вот удивить родных, смогу благодаря Вам! 😍😘
Большое спасибо за Ваши рецепты! Храни Господь Вас и Ваших домочадцев!
Спасибо за ваши труды и щедрость с которой вы делитесь с нами! Здоровья вам и вашим близким!
😀🍴♥️♥️♥️
Родился в абхазии до сих пор люблю грузинскую кухню и своих грузинских братьев диди мадлобат
С удовольствием приготовлю! Спасибо!
Спасибо огромное !
Много сготовила всего по вашим чудесным рецептам. И многому научилась !
Очень правильное и грамотное преподавание.
Здоровья вам !
БЛАГОСЛОВИ ВСЕХ БЛАГ ПОШЛИ ВСЕВЫШНИЙ ВСЕМОГУЩИЙ БОЖЕСТВЕННОЙ ГРУЗИЕ
Очень понравилось ! Спасибо ! Люблю грузинскую кухню .
умничка-спасибо огромное
Спасибо большое за ваш труд. Всё классно и культурненько.
Обязательно приготовлю, рецепт замечательный, искренне благодарю Вас!
Гвоздика не нужна там ,а вот чеснок необходим ,без него неполноценное блюдо🌸
Ира Булатова
Согласна обязательны чеснок и острый перец! Вкус должен быть ярким!!!
Гвоздики в этом блюде нет
Похоже автор канала не из Грузии, а из Индии
@@user-vc3fy4dp1r 👌💯
Это блюдо шикарное, вкуснющее, и очень полезное как и вся Грузинская кухня. Очень любим всей семьёй.
сациви никогда не заливают горячей волой
Обязательно попробую! Спасибо
Спасибо за постные , лёгкие , вкусные блюда !
Дорогая Любовь! Спасибо, что проявляете интерес к грузинской кухне и к нашему каналу. Какие ещё рецепты вы бы хотели узнать и приготовить? Напишите.😀🍴♥️♥️♥️
Вы Настоящая Леди Грузинской Кухни Спасибо за Ваши Рассказы и видео Дай Бог Вам Здоровья)))
Приготовила сациви по вашему рецепту.Очень вкусно! Муж в восторге! Теперь этот рецепт будет с нами всегда. Огромное вам спасибо!
Виктория Дегтева koneshno budet vkusno,tam je orexo....tolko eto xarcho ,a ne sacivi....a voobshe ,kuda orexi dobavliaut vse ochen vkusno
С удовольствием буду у Вас учиться готовить настоящие грузинские блюда!Спасибо,Ирина!
Лариса Чайка так наготовиться настоящая сациви , это просто кошмар 🙈🙈🙈🙈
Спасибо за рецепт все очень доступно.
Спасибо. Хотелось давно приготовить . Ела в Грузии очень понравилось
большое спасибо за рецепт Я тоже прожила в грузии 25 лет И хочу сделать небольшое дополнения к блюду.Лук я тушу на сливочном масле потом пропускаю после орехов на мясорубке Орехи предварителено измельченые нодо растереть до выделения орехового масла Когда все кампоненты будут соеденены залиты бульоном поставить еще без курицы на медленный огонь В столовую ложку налить уксус и закипетить на комфорке чтоб кислота испарилась Снять с огня выдавить 2 зубчика чеснока Но не варить Я не люблю вареный чеснок А теперь залить курице Если соус сильно загустеет можно разбавити горячим бульоном
Дорогая Лариса! Спасибо за такие ценные комментарии! Поздравляю вас с днём 8 марта ! Здоровья, счастья исполнения всех ваших желаний!😀🍴🍷🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ирина Григорьевна спасибо все очень просто и понятно
Дорогая Ирина Григорьевна, большое спасибо за чудесный рецепт. Все подробно и понятно и ооочень вкусно! Приготовила по вашему рецепту - муж оценил!!!
😀🍴❤️❤️❤️
Довелось и мне однажды искушать такое блюдо! Закончился пост тогда,и настало время разговляться. Сели за стол ночью,под утро уже,после службы в храме.Настоящая осетинка готовила. Впечатление на всю жизнь! Вкуснее я ничего и никогда не кушала! Необычно было то,что кушали,макая кусочки белого хлеба в этот наивкуснейший соус! Еще и в этом заключалась изюминка! Спасибо Вам,дорогие,что есть у Вас такое вкусное блюдо и за то,что Вы делитесь своими рецептами! Дай Бог здоровья Вам и Вашим семьям,родным и близким! Пусть всё исполнится у Вас! С наступающим Новым Годом Вас! А я уже решила-обязательно приготовлю его на новогодний стол!
Спасибо, очень ароматное необычное блюдо!!
Спасибо большое очень приятно вы рассказываете я думаю что все получиться..
😀🍴♥️♥️♥️
Очень вкусно!
Добрый день Ирина Григорьевна, спасибо вам за ваш труд потраченный на показ данного блюда.
Получилось очень вкусно и как вы всегда говорите, по домашнему вкусно. Спасибо вам большое...
Желаю вам и вашей семье МИРА и ДОБРА!
СПАСИБО.МИЛАЯ. хозяюшка.все мило и приятно наблюдать как ВЫ готовите....я пробовала сациви...приготовленное на сельском молоке.т.е.варили курицу в молоке с чесноком...И подавали с таким соусом как у ВАС.БЛАГОДАРЮ.
Очаровательная ведущая, спасибо. Захотелось готовить
😀🍴♥️♥️♥️
Так приятно было наткнуться на Ваш канал! С удовольствием все слушаю, буду пробовать готовить. Спасибо большое за Ваш труд и такие подробные рецепты 🙏🏽
У нас сациви золотистого цвета.
Давно искала этот рецепт.
Большое спасибо.
Ирина Григорьевна вы шикарно приготовили Сациви!!!!!
Как я люблю грузинскую кухню,👌🎶,спасибо вам, дай Бог вам здоровья, приветом из Германии
Дорогая Тамара! Это прекрасно, что и в Германии находятся любители грузинской кухни. Счастливого и вкусного вам Нового Года!😀🍴🌲❤️❤️❤️
большое спасибо! обязательно сделаю! абажаю это блюдо!
Мои родители родились и жили в Тбилиси от них и моя любовь к грузинским блюдам и меня кое-чему научили. Папа обажает сациви,правда мы туда кладем чеснок
Ну и что - кому как нравиться
Очень мне нравиться,что Вы готовите и как готовите
С меня подписка
Дорогая Анна! Если человек хоть немного прожил в Грузии, он всегда будет помнить и любить грузинскую еду. Так что вы молодец, что готовите грузинские блюда и этим доставляете радость и приятрые воспоминания и себе и своему папе. Заходите чаще на наш сайт и готовьте с удовольствием!😀🍴♥️♥️♥️
Очень приятно вас слушать
😀🍴♥️♥️♥️
😀🍴♥️♥️♥️
УВАЖАЕМАЯ ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ все очень доступно и понятно расказываете и очень аппетитно! Ням ням! Успехов в творчестве кулинарных шедевров!
В сациви, я режу очень много зелени.
@@user-pd4fw7sm1y в сациви много зелени не кладут что бы не перебить аромат прекрасных специй и от зелени блюдо быстро испортится
Я учту это. Услышала этот рецепт от оперной певицы, так и готовлю уже много лет.
@@user-bo7bz9ej6s у вас ключевое слово.... "много" как мне кажется зелень должна присутствовать. Один говорит : режу очень много зелени, другой "много не кладут", у Ирины о зелени ни слова.
большое спасибо за рецепты
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое☺👍Вы очаровательная женщина🤗💐💐💐💐💐
😀🍴♥️♥️♥️
Только познакомилась с Вами )))Сациви приготовлю обязательно ,грузинская кухня ,одна из любимейших ))Осталось купить домашнюю курицу )))Спасибо за подробно и понятно преподнесённый рецепт )))
Здоровье вам очень понравилась💓
Спасибо большое! Очень понятно говорите.
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое за рецепт👏 Вы очень милая женщина и понятно объясняете👍
😀🍴♥️♥️♥️
Вы умничка!!! Милая, приятная!!! С Вами легко!!!
Рада, что Вам понравилось )) Спасибо за приятные слова!
Ирочка, здорово ! Побежала срочно делать)))
Спасибо за рецепт. Как проста
Все просто и доступно
100000лайков Вам спасибо за рецепт
Замечательно!
😀🎄♥️♥️♥️
Спасибо,очень вкусно🙂
Благодарю!
Ирина Григорьевна, круто! Мне понравилось и я думаю Вы наверно работали хирургии, доктор?!)) Вы молодец! Как бы я хотел иметь такую бабушку.Вашим внукам повезло.👍👍👍👍👍👍👍Вы внукиии Ирины Григорьевна,цените и берегите ее!❤
Спасибо, огромное, за добрые слова:)))
Здравствуйте Ирина Петровна.Я приготовила по вашему рецепту сациви уже второй раз. Получилось очень вкусно. У меня нет уцхо сунели, взяла приправу кавказских трав-подобная вашей приправы.Получилось очень вкусно. Спосибо Вам Большое. У меня подруга в Тбилиси, получилось также вкусно. Я была осенью в Грузии. Всё очень сказочно. И Кухня и природа и ЛЮДИ.Здоровья Вам .Привет из Гамбурга
Очень рада, что вам нравятся мои рецепты, но если у вас есть подруга в Тбилиси, попросите ее прислать вам эти пряности. Они стоят недорого, но аромат именно тбилисских пряностей неповторим.😀♥️♥️♥️
Точно получится! Очень понравился! Думаю, можно приготовить из любого мясо и даже ассорти.СПАСИБО!
Fortuna вам в помощь! Мне нравится Ваш экспериментаторский энтузиазм! 😀🎄♥️♥️♥️
обязательно приготовлю！ЛАЙК
😀🍴♥️♥️♥️
Здравствуйте Ирина я живу в Казахстане ,меня зовут Светлана ,я грузинка я смотрю ваше все видиоролике, спасибо вам большое ,как вы все прикрасно готовите грузинский блюда.👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте, Светлана! Спасибо Вам за добрые слова! И я очень рада, что Вам нравятся эти рецепты:) Привет Казахстану! Вы, кстати, готовите дома грузинские блюда? Легко ли находить для них продукты и пряности в Казахстане? А то вот многие сетуют на то, что трудно найти уцхо-сунели, а некоторые даже сулгуни не могут купить. Как у Вас с этим делом?
Здравствуйте Ирина я молоко покупаю, закваску делаю, и сама делаю сулугуни нащёт приправы усхо- сунели нету а хмели сунели везде продают я еще делаю мамалыгу кукурузную крупу пакупаю и замешиваю обыкнавеной мукой получается прикрасная мамалыга только красная крупа, белое нету.
Вот так я всегда готовлю грузинский блюда, очень скучаю про Грузию.
Спасибо Вам большое считаю я
Вас родным человеком.
Еще раз спасибо.
Если Вы 25 лет жили в Грузии я понимаю какая Вы прикрасная женщина.
Вы большая молодец, Светлана, что поддерживаете традиции, даже живя в другой стране! Здоровья Вам, счастья и Вам и вашим близким!
Точно, чеснок забыла, хотя может и нет, кто как готовит, мои папа и брат всегда добавляли свежую киндзу и чеснок к прокрученным орехам. Всем добра!
чеснок обязательно и если положить мало то будет не вкусно
Ирина Григорьевна, большое спасибо за совет!
Огромное вам спасибо за ваши рецепты! Я живу в Берлине и очень скучаю по родной еде. Вы дарите радость и учите готовить. Я очень долго искала такую как вы. Дай бог вам всего самого наилучшего
,
Дорогая Анна! Очень рада, что мои рецепты помогают вам . Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴🍷♥️♥️♥️
Привет вам Анна из Берлина, тоже из Берлина Hellersdorf! Я для себя решил что чеснок нужно добавлять, даже несмотря на романтику! Как ваши успехи в приготовлении?
Здравствуйте, Ирина Григорьевна! Всё мои комменты немного с опозданием, как вы понимаете я поздно набрёл на ваш канал. Теперь все пересматриваю, но комментировать буду все равно. Прочла комменты и русские, и, ра ткма унда, грузинские. Хороший у вас сациви, попробую добавить капочку корицы, что не делала никогда. Гвоздику приветствую, так её кала моя грузинская бабушка. Но мяско я обжариваю обязательно, ещё толку и добавляю пару зубчиков чеснока со свежей кинзочкой (3-4 веточки) Всё соединяю, кипячу минут 5, даю немного остыть и добавляю 1 столовую ложку винный уксус.
В любом случае ваше приготовление заслуживает внимания и аплодисменты, ведь каждая хозяйка на своей кухне ХОЗЯЙКА! 😁 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 🌹🌹🌹
❤️❤️❤️❤️❤️
0
а я бы с удовольствием научилась готовить грузинскую солянку! это просто сказочное блюдо!!!
Спасибо за Ваши добрые слова! Знаете, вот мне не знакома солянка по-грузински! Есть похожее блюдо - называется "остри" и еще посмотрела в интернете - иногда солянку по-грузински сравнивают с чашушули. Чашушули приготовим обязательно, подписывайтесь на канал, чтобы готовить вместе с нами! а потом сравним, тот ли вкус у чашушули и у той вкуснейшей солянки по-грузински, которую Вы пробовали!:)
помню там мясо,мясо и еще раз мясо в соусе каком-то томатном со специями, да, скорее всего называется остри
мясо и в чашушули, и в остри - основа блюда. Ну в общем, приготовим что-то из этого, обязательно!:) следите за обновлениями видео, и обязательно пишите, я буду рада ответить на все вопросы! а Вы видели остальные рецепты? Есть видео хачапури - быстрый рецепт на сковороде и вчера вот пхали из свеклы мы делали!
Poli Arna это курортная солянка, готовили на побережье от Батуми и до Сочи. Рецепт придумали в советский период.
О дааа. Я ела однажды. Но думала это армянское блюдо. Так как на банкете были одни армяне. Это блюдо нечто просто
Спасибо за рецепт
Спасибо, у вас есть чему поучиться . Здоровья вам !!!
Спасибо за добрые слова! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴🍷♥️♥️♥️
Красавица женщина
Супер! Все понравилось!
Спасибо так доступно рецепт по изготовлением расказали очень вкусно ещё раз спасибо благодарю вас
Наконец-то нашла я правильный рецепт!!!Спасибо 😘лайк👍
Ирина, спасибо, у вас замечательный рецепт! Вкусно однозначно! Корица - интересная нотка, нужно попробовать. Гвоздику я тоже кладу, лук и в конце чеснок, еще добавляю лимонный сок.
ПС Народ, давайте не будем спорить и ругаться, что туда идет и что нет! Сациви как борщ, который все готовят по-разному...
Еще раз спасибо, Ирина!!!
Нёс чего. Что. То. Готовить. В. Холодильнике. Мышь. Повесился. Надоело. Уже. Нехватка. Когда. Русалки. Уберёт. Это. Загребанное. Правительство. Вам. Самим. Не. Надоело
Есть брендовые блюда, имеющие непрерикаемые правила по технологии и составу. Конечно, вы можете убрать морковь из того же борща, положить в него вермишель и утверждать, что у каждого свой рецепт борща. Это уже будет карикатура, а не борщ. Точно также, как и данный рецепт - карикатура на сациви.
Ирина Грегорьевна готовит по домашнему а не по ресторански. Конечно можно приготовить и по другому ( с тонкостями ) но Ирина Грегорьевна готовит по такому рецепту / Свойскому ,домашнему,/ -- прекрасно . Уж очень уютно у неё 🤗🤗Счастливые внуки
Все как надо, но я добавляю чеснок, привык)))
Благополучия и Божьих благословений!!! Спасибо Вам за рецепт
9
Уважаемый Boris S ! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! Здоровья вам и благополучия!
Уважаемая
Ирина Григорьевна!
Благодаря Вашим подробным рецептам наша семья полюбила грузинскую еду!
Ещё не все рецепты опробовали, но все, что приготавливалось безумно вкусно!
Ждём новых рецептов!
Спасибо!!🌹🌹🌹
Дорогая Анастасия! Это меня очень радует, что благодаря моим рецептам вы полюбили грузинскую кухню. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
ореховую массу, желательно, разбить погружным блендером,с чесноком- тогда выделяется ореховое масло, блюдо будет более ароматным
Эмма, ореховое масло никуда не девается и почти одинаково выделяется при прокручивании орехов в мясорубке или в блендере. Блендер в данном случае не использую, так как получается слишком мелкий помол. Другое дело, что в Грузии очень часто при сервировке сациви готовое блюдо поливают небольшим количеством масла, отжатого из грецких орехов. Чеснок в сациви некоторые кладут. Я не кладу, так получается более тонкий вкус.
Эмма Магалян ,
Я с вами согласна.
Из-за трудоемкости процесса использовала блендер. Масло не отделяется от ореха и это влияет на тонкости соуса.
Чеснок всегда добавляли, как и наши друзья в других грузинских семьях.
Раньше не было никаких блендеров, однако ,,сациви" делали отлично...
Я грецкий орех со специями и чесноком 2 раза прокручиваю в мясорубке, а потом эту же массу вместе с бульоном сбиваю в блендере...мне нравится когда соус нежный, а не с набухшими орехами...
@@Julia_dv h
Добрый день. У меня шафран сушеные лепестки его тоже можно использовать или лучше молотый?
Спасибо за обращение Ольга.
Шафран должен быть только молотый.
Спасибо за рецепт.Мне очень нравится Грузинская кухня.👌👍👍👍
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт!!! Приготовила по Вашему рецепту, ну ооочень вкусно!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо Вам. Я очень люблю сациви.
😀🍴♥️♥️♥️
Это чудо сациви одно из лучших блюд грузинскои кухни в целом не сложное но дело вприправах очень четко надо знать какие приправы и каким образом скажу только одно кто жизнь прожил не попробовав грузинскои кухни много потерял прекрасно Ирина Григорьевна спасибо вам даи бог удачи
😀🍴🍷♥️♥️♥️
я думала это сложно .вы так хорошо объяснили и показали спасибо
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо огромное за рецепт !!!
ООчень хотим повторить и верим ,что получится вкусно !!!
Лайк и подписка !
Та моя ты родненькая. Дай тебе Бог здоровья. Приготовил на всю семью, сидим-кайфуем.
Очень рада за Вас! Здоровья и счастья Вам в Новом Году!🙂🎄♥️🎄
@@IrinaGeokitchen спасибо огромное. И Вам того же :)
Женщина какая приятная
Какая прелесть! Смотрела как художественный фильм! Обожаю грузинскую кухню! Спасибо Вам, дорогая Ирина!
Дорогая Анастасия! Я рада , что вы в нашей команде любителей грузинской кухни! Эта еда поможет вам жить долго и счастливо!😀🍴♥️♥️♥️
Здравствуйте! скажите пожалуйста, я сам армянин и ел сациви именно приготовленое от грузина, но там был чеснок, но в вашем рецепте не было чеснока, почему?!
Vi molodchina prosto super
Здравствуйте, а чеснок вы не добавляли? Или я упустила. Я родилась и выросла в Тбилиси, без чеснока и уксуса, бажа- не бажа😊
Дорогая Елена! Уксус и чеснок я не добавляю, но вы всегда можете добавить и то и другое, такие варианты возможны. Вообще, есть огромное количество рецептов сациви и каждый имеет право быть.😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen уважаемая Ирина, варианты, без таких приправ, как уксус+чеснок возможны для потребителей с проблемами жкт. Настоящий грузинский сациви без вышеуказанного, уже не может так называться. Полагаться на поговорку " на вкус и цвет.." -это банально. Не вводите в заблужление молодых хозяек. Другое дело, уменьшить их количество, однако без них-у вас супчик "курица с орехами" 😂
С наступающим вас и вашу семью, всех благ вам🍷🌞
@@IrinaGeokitchen за 25 лет уж можно было научиться правильно готовить сациви .😎 а если так то и за место грецких орехов можно набухать арахис он дешевле
Милая Вы женщина! Но это просто курица под Вашим(авторским) ореховым соусом,но никак не грузинское сациви. Там очень много тонкостей,не хочу углубляться(зайдите на сайт грузинских шеф-поваров) Но как грузинка,которая родилась и выросла в Тбилиси,не могу не отметить:никогда в сациви не кладут корицу,гвоздику; обязательны уксус,чеснок,яичный желток,острый красный перец; мясо индейки или курицы обязательно после варки чуть подрумянить на сковороде или в духовке... Сделать хороший,ароматный,правильный Сациви-это целое искусство!
Правильно! 👏👏👏
@@professorcecil торт то то то
Ia Ia
А можно ваш лично рецепт? В честь нового года) с наступающим)!
Ia Ia
, здравствуйте! Всё, что Вы написали - правильно, это не Сациви! И не шафран добавляла Ирина, а "желтый лист", по русски - бархотки, которые каждый раз отрывая от венка - молотишь в кофемолке. Если это Бажи, где чеснок и кислота, что бы орех не потемнел. Главное, прежде, чем орехи прокрученные сунуть в воду, НАДО ОТЖАТЬ МАСЛО! То, что сделано - вкусно, но это не Сациви и не Бажи! С Наступающим Новым Годом, Вас!
Обязательно приготовлю!!😊😊😊😊 Будет очень вкусно! Спасибо за рецепт, все предельно понятно!!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо, Ирина Григорьевна, за ваш труд, очень вкусно получилось, моя семья шлёт вам благодарность 🤗🌹❤️🧡❤️
😀🍴❤️❤️❤️