Fico feliz em saber Rosangela, sou grato por cada um de vocês que vem aqui prestigiar meu trabalho e é claro aprender também, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada aprendi o d café baunilha e chocolate agora posso dizer aprendi a fazer o d laranja obrigada chefe adoro suas aulas muito obrigada pela atenção que Deus te abençoe ilumine sempre
Que bom fico feliz amiguinha, seja bem vinda, espero que continue nos prestigiando, no que tiver ao meu alcance estarei a disposição, pois foi para isso que criei esse canal, um forte abraço Deus abençoe!!!
Meu CHEF. Você realmente não tem fronteiras você é nota 1000 . Você ensina mesmo não esconde nada. Vou fazer amanhã dia 22 e vou servir com uma geléia não muito consistente para servir junto. Muitão obrigado meu CHEF. Abs
A quase três anos me encontrei na confeitaria. Essa sua massa faço todos os meus bolos. Agradeço muito pela sua ajuda . Antes eu tinha muito trabalho com massas agora não erro mais. Deus te abençoe grandemente 🙏🙏
Olá Fatima, são dicas valiosas que as vezes estão dentro de meus videos e muita gente não vê por pular o video, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Meu Deus não tenho palavras pra agradecer por sua vida sua disposição pra ensinar com tanto amor tanta dedicação, lembro q o primeiro pão de lo que fiz foi o seu deu um bolo mais de 8kg, e hj já fazem 5 anos que estou nesse mundo da confeitaria e só tenho gratidão por tudo que vc representa na minha vida Deus te abençoe e te ilumine sempre
Olá Mirian sim e muitos perdem a oportunidade de conhece las, pulando os vídeos, tem tantas dicas em meus vídeos, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá Luciana amémmmm, que benção maravilhosa, pena que muitos não entendem que são receitas profissionais que podem ajuda las na profissão, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Sim é ideal usar o próprio para bolo... tem o pra sorvete, mas deixa a massa pesada e amarga... Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!
Bom dia chef! Amei a receita. Não tenho experiência nenhuma e me arrisquei a fazer dois bolos de aniversário e pela primeira vez fiquei muito feliz com os resultados. Fiz os recheios e a cobertura assistindo suas aulas. Chef só fiquei com uma dúvida, achei que o meu esfarelou um pouco, nada que atrapalhasse o resultado final, vc sabe o que pode ter acontecido? Segui a risca sua receita. Abçs Muito obrigado chef Ronaldo Zara. Obs: já fiz outras receitas que você nos ensinou.
Olá meu irmão, isso vai variar do emulsificante, tem uns que são mais fracos, ai tem que colocar um pouco a mais, é como o fermento, o seco não é a mesma proporção do fresco, e assim é no emulsificante, temos que fazer as experiências, um grande abraço Deus abençoe!!!
CHef sempre utilizo estas receitas de massa sua ficam ótimas mas gostaria de saber se posso utiliza-las para bolo toalha felpuda pois meus clientes gostam da massa bem molhada mas tenho receio em molhar bem esta massa muito obrigado por nos ensinar gratuitamente
Olá Briga deiro, se for para bolo dá certo, se for pra sorvete dá diferença, eu expliquei isso dentro do vídeo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá meu irmão no turbo sempre a temperatura mais baixa e sem a ventuinha ligada, só ligue ela depois que o bolo pegou estrutura, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Ola tudo bem zara quanto centrimento tem o seu forno da pedra ate a grade que voce assa o pao de lo o meu forno é diferente do seu. Forno nao quero errar. Ta dificio em cima fica embatubado Obrigado.
Olá Eliana tem 1 metro por 1 metro, é super econômico e muito bom, quando fica embatumado épor motivos que expliquei dentro do vídeo, talvez você deve não ter escutado, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Depende da batedeira, em média de 4 a 9 minutos, a potência da batedeira ajuda no tempo... Gratidão pela visita, um grande abraço Deus abençoe sua vida e de toda sua família!🙏🙏
Meu querido comecei vendendo meus bolos com sua massa e hj tenho sucesso absoluto com meus clientes, suas massas são perfeitas Deus abençoe por compartilhar
Olá Marcia, porque ele é para sorvete, e os emulsificantes de sorvete até emulsificam um pouco o pão de ló, mas por ser um produto elaborado para ser congelado e não assado, acaba tendo um amargor devido a composição dele, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Gostaria de saber pq cada receita os ovos aumentam nas outras que peguei a receita eram 8 só não sei se a forma é do mesmo tamanho pode me explicar se pode colocar só 8 ou tem que ser 9
Depende da receita e do tamanho das formas, por isso aumenta em algumas receitas... Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!
Ótima explicação
Eu amo seu trabalho
❤ amo suas receitas!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Cada dia aprendo mais. Deus abençoe vc sempre e a sua família
Olá Andreia, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Maravilha chef
Muito obrigado pela receitas pão de ló
Muito obrigado... um grande abraço... Deus abençoe!!!
Parabéns Deus te abençoe
Olá Fernanda amémmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Muito obrigado
Deus te abençoe.
Olá amiguinha amémmmmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!🙌🥰
Amei dica
Gostei muito da sua aula Chef Deus Abençõe
Muito obrigado
Boa Noite Chef quanto tempo que eu tenho que bater a massa
Deus te abençoe meu querido.
Olá Nega amémmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Parabéns pelo seu trabalho
Olá Aparecido, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Amooooo DEUS abençoe vc
Olá Elza amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Ótima dica parabéns
Olá Inês, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Deus Continue te abençoando grandemente, sou grata a Deus pela sua vida aprendi muito com você. 🥰
Fico feliz em saber Rosangela, sou grato por cada um de vocês que vem aqui prestigiar meu trabalho e é claro aprender também, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
Parabéns pela aula
Obrigado
Parabéns ficou show os pão de ló
Muito obrigada 👍
Chefe Ronaldo Zara amo o Senhor e suas receitas , são maravilhosas!!! Parabéns!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼Sucesso para o Senhir chefe!!!😄👍❤️
Muitíssimo obrigado
Oi sou de Jaú sp,,amo suas receitas vc é benção de Deus ,,em nós ensaiar... obrigada Deus abençoe grandemente sua vida e sua família
Olá amiguinha amémmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!
Maravilha de professor...
Muito obrigado
Obrigada Chefe.
Olá amiguinha amémmmmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!🙌🥰
0s seus pão de lo são os melhores que existe.
Muito obrigado, um grande abraço Deus abençoe!!!
Muito bom
Olá amiguinha amémmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada aprendi o d café baunilha e chocolate agora posso dizer aprendi a fazer o d laranja obrigada chefe adoro suas aulas muito obrigada pela atenção que Deus te abençoe ilumine sempre
Eu que agradeço!
Vc tirou minhas dúvidas muito obrigada chef vc sim e um verdadeiro chef sem segredos obrigada Deus lhe der em dobro mais sucesso 🙌👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘🥰
Que bom fico feliz amiguinha, seja bem vinda, espero que continue nos prestigiando, no que tiver ao meu alcance estarei a disposição, pois foi para isso que criei esse canal, um forte abraço Deus abençoe!!!
Adorei suas dicas. Abraço
Olá Fafi, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
😍😍
Gratidão!!!
assim que tiver condições eu vou comprar seu trabalho e maravilhoso
Vale muito a pena amiguinha, muito obrigado pela confiança Deus abençoe!!!
Querido chef Zara esta massa resiste um recheio de brigadeiro muito obrigada seus trabalhos são magníficos
Olá Rosilda sim pode colocar, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Agora AMEI explicação 10. PARABÉNS.
Era inscrita num outro canal com você, ainda bem que o encontrei novamente, amo suas receitas 👏👏
Fico feliz em saber que me achou de novo, sim eu mudei de confeitaria fina bela para Chef Ronaldo Zara... um grande abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara Amém, bençãos pra todos nós,continue nos inspirando 💖 abraço recebido e retribuo 🤗
Eu uso o palito sempre
Gostei desta reseita parece ficar boa será que posso colocar óleo ou margarina pra ficar úmido
Pode sim 👍
Oi chef muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento. Que Deus te abençoe sempre
Olá Sirlene amémmmmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Excelente dica sobre o ponto de assamento da massa valeu mestre
Amei sua receita..sem palavras pra tanta sabedoria...Deus abençoe você...👏👏👏
Olá Mone amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Uauuuu👏👏👏👏 que maravilha de receitas obrigada chefe 🙏🙏🙏🌹
Olá Ivanir, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Meu CHEF. Você realmente não tem fronteiras você é nota 1000 . Você ensina mesmo não esconde nada. Vou fazer amanhã dia 22 e vou servir com uma geléia não muito consistente para servir junto. Muitão obrigado meu CHEF. Abs
Olá Hélvio amémmmm, se fizer depois volta pra falar para a galera se vale a pena fazer essa receita, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
A quase três anos me encontrei na confeitaria. Essa sua massa faço todos os meus bolos. Agradeço muito pela sua ajuda . Antes eu tinha muito trabalho com massas agora não erro mais. Deus te abençoe grandemente 🙏🙏
Amo seus vídeos deus te abençoe muito muito 🤩🙏🏻
Olá beatriz amémmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa noite Ronaldo gratidão por compartilhar os seus segredos 😘
Olá Tânia amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Bom dia estou vendo suas receitas , faço bolo só para alguns da minha família ,agora sim sei o porquê de murchar , obrigado pela dica,Deus o abençoe
Olá Fatima, são dicas valiosas que as vezes estão dentro de meus videos e muita gente não vê por pular o video, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Muito legal. Gratidão pelas dicas.😊🙌
Olá Keilly amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada chef. Como sempre tudo muito bom. E perfeito. Deus abençoe sua vida
Olá Jussara amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Meu Deus não tenho palavras pra agradecer por sua vida sua disposição pra ensinar com tanto amor tanta dedicação, lembro q o primeiro pão de lo que fiz foi o seu deu um bolo mais de 8kg, e hj já fazem 5 anos que estou nesse mundo da confeitaria e só tenho gratidão por tudo que vc representa na minha vida Deus te abençoe e te ilumine sempre
Olá Sonia amémmmmmmmm que benção maravilhosa, que possa aprender muito mais, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Chef Zara ,sua dedicação é o amor que Deus coloca em sua vida todos os dias. Seu exemplo de vida é forte, contagiante. EXEMPLO DE FORTALEZA MORAL.
Olá Khadijah, que palavras motivadoras, desejo que Deus as multiplique em sua vida, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
A importancia destes pequenos detalhes,fazem muito a diferença;Grata.
Olá Mirian sim e muitos perdem a oportunidade de conhece las, pulando os vídeos, tem tantas dicas em meus vídeos, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Comecei a trabalhar na confeitaria,com sua ajuda minhas, clientes ama tudo, obrigada por tudo Deus abençoe sempre 🙏 pode falar meu nome se quiser.
Amo suas receitas
Olá Juliana amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Top professor receita maravilhosa
Olá Mario, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Receita top Chef ke Deus Abençoe cada vez mais. Sucesso 🙏🙏🙌👏🤙
Olá Claudinei amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Fiz essa receita, ficou perfeita, adorei.abraços chef, muito obrigada
Deus o abençoe
Olá Elaine amémmmmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Ótimas dicas. Obrigada 🙏
Olá Cristiane sempre aqui me prestigiando, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍sem palavras ☺
Olá Consi, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Bom dia amado,que aula maravilhosa,essas dicas ninguém ensina,vc é mil.obg por ensinar Deus abençoe.😘
Claro q vou fazer essa receita chef tudo o q vc faz e maravilhoso parabéns
Olá Kawe, muito obrigado pelas palavras um forte abraço Deus abençoe!!!
DEUS abençoe vc querido Chefe Zara, e também sua família.
Olá Marily amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa noite em professor,foi a melhor receita que eu aprendi com,só faço essa ,e o meu carro chefe obrigada por nós ensinar.que Deus te abençoe sempre
Faço ela há anos
Olá Luciana amémmmm, que benção maravilhosa, pena que muitos não entendem que são receitas profissionais que podem ajuda las na profissão, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Você usa qual Emulsificante?
@@fabiolaaraujo340 oi eu uso o volumex,e só vc pedir emulsificante para bolo e ótimo
@@lucianaazevedosilva1908 Que pena, por aqui só tem Emustab...
Chefe o Sr pode ensinar por favor aquela Massa do bolo pulmam de laranja?Queria muito aprender
Esse bolo também tem aqui no canal em outros sabores, dê um tour no canal que vai achar...
Muito boa essa receita 👏
Olá Angela, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Maravilhosos 👏👏👏👏👏👏👏
Vou fazer uhu 😋🥰
Olá Alexia, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Amei chef, maravilha de receita.
Olá Patrícia, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Eu não sabia que o emulsificante teria que ser próprio pra bolo obg
Sim é ideal usar o próprio para bolo... tem o pra sorvete, mas deixa a massa pesada e amarga... Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!
Parabéns pelas dicas 👏🏻👏🏻👏🏻
Olá Damiani muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa noite chef bora ver a receita 👏👏👏
Olá Sandra, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Obrigada Chef, as suas receitas são maravilhosas obrigada por compartilhar - Sucesso e Deus te abençoe sempre.
Olá Ana amémmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Olá Micheli, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Meu Deus! Que aula maravilhosa. Estou assistindo ás 23:31hs. Valeu muito à pena. Obrigado Chef Ronaldo. Deus te abençõe.
Olá Ana Lúcia amémmmmmmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Chefe por favor poderia ensinar uma massa de pão de mel?
Aqui no canal tem umas três, esta por entre os vídeos mais antigos... um grande abraço Deus abençoe!!!
Pequenos detalhes fazem a diferença 😍😍
Olá Dádiva sim e quem se apega a aprender esses simples detalhes consegue resolve grandes detalhes, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Oiii chefe Ronaldo tudo bem? gostaria de saber se massa com emulsificante pode ir pra geladeira??
Sim pode com toda certeza.
Mt bom chef Zara👏👏👏👏..amo suas receitas, fico encantada c seus trabalhos...Qtos minutos bate em média cd massa? Em velocidade alta da batedeira? obg
Olá Cinthia, em média 8 minutos em velocidade alta, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Bom dia tudo bem posso troca a água do bolo de chocolate por leite
Vlu Chef que aula, vou tentar fazer a metade da massa minha batedeira diferente. Obg um abraco
Olá Regina, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Posso fazer o de baunilha com essa?
Sim pode!!!
Posso deixar o emulsificante na geladeira,ou temperatura ambiente.
É isso aí professor. Vamos a aula maravilhosa.
Olá Lucas meu irmão, com certeza ir a aula e aprender, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Bom dia chef!
Amei a receita.
Não tenho experiência nenhuma e me arrisquei a fazer dois bolos de aniversário e pela primeira vez fiquei muito feliz com os resultados.
Fiz os recheios e a cobertura assistindo suas aulas.
Chef só fiquei com uma dúvida, achei que o meu esfarelou um pouco, nada que atrapalhasse o resultado final, vc sabe o que pode ter acontecido?
Segui a risca sua receita.
Abçs
Muito obrigado chef Ronaldo Zara.
Obs: já fiz outras receitas que você nos ensinou.
Oi chef essa massa pode montar bolo de vitrine
Olá amiguinha sim com certeza, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
aumentou bastante o emulsificante, comparando com os outros ingredientes da outra massa de pão de ló
Olá meu irmão, isso vai variar do emulsificante, tem uns que são mais fracos, ai tem que colocar um pouco a mais, é como o fermento, o seco não é a mesma proporção do fresco, e assim é no emulsificante, temos que fazer as experiências, um grande abraço Deus abençoe!!!
CHef sempre utilizo estas receitas de massa sua ficam ótimas mas gostaria de saber se posso utiliza-las para bolo toalha felpuda pois meus clientes gostam da massa bem molhada mas tenho receio em molhar bem esta massa muito obrigado por nos ensinar gratuitamente
Olá Rosilda sim pode molhar só não exagera, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Oi boa tarde.
Tem untar e enfarinhar as laterais da forma ?
Só untar as laterais e colocar papel manteiga no fundo...
Chef da dicas de fornos para nós qual o melhor pra gente estar adquirindo
Olá Kawe, esse de pedra é o que indico, procure por forno a lastro a gás, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
😁🤗
Oieee. Pode ser emulsificante da marvi? Tbem queria saber a quantidade em xícaras 😕
Olá Dalila, se for pra bolos sim, ja o pra sorvete dá uma diferença, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara ah que pena. Aqui onde moro não encontro pra bolo. Mais obrigado pela atenção. Deus abençoe 😉😉
Essa massa setve para formas alta tipo 20x10 25x10 etc..
Oi pode congelar essa massa depois de assado?
Olá amiguinha sim pode, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá chef pra mim fazer ela normal com essência de baunilha, como faço??
Deslaike sem o comentário do desgosto é pura covardia.
Olá Lucas amémmmm, é assim mesmo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Queria fazer u. Curso vc
Por enquanto tenho o treinamento de escrever em bolos... um grande abraço Deus abençoe!!!
O trigo e com o sem fermento? Obrigado
Olá Silvia sempre sem fermento, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Chefe Zara, por gentileza gostaria muito de aprender o Bolo Nega Maluca... Vc poderia nos passar essa receita? Agradecida pela atenção.
Olá Marily pode deixar, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Qual emulsificante vcs usam??
Eu aqui em casa tenho o emulsificante da Marvi Plus será que dá certo....
Olá Briga deiro, se for para bolo dá certo, se for pra sorvete dá diferença, eu expliquei isso dentro do vídeo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Gostei das dicas poristo que o meu não dava serto ficava solado
Que bom que gostou.
Qual seria a temperatura ideal pra assar o pão de lo no forno turbo
Olá meu irmão no turbo sempre a temperatura mais baixa e sem a ventuinha ligada, só ligue ela depois que o bolo pegou estrutura, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Ola tudo bem zara quanto centrimento tem o seu forno da pedra ate a grade que voce assa o pao de lo o meu forno é diferente do seu. Forno nao quero errar.
Ta dificio em cima fica embatubado
Obrigado.
Olá Eliana tem 1 metro por 1 metro, é super econômico e muito bom, quando fica embatumado épor motivos que expliquei dentro do vídeo, talvez você deve não ter escutado, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Pode ser suco de abacaxi
Pode colocar o sabor que desejar...
Qual o tempo certo de batimento do pao de lo
Depende da batedeira, em média de 4 a 9 minutos, a potência da batedeira ajuda no tempo... Gratidão pela visita, um grande abraço Deus abençoe sua vida e de toda sua família!🙏🙏
Meu querido comecei vendendo meus bolos com sua massa e hj tenho sucesso absoluto com meus clientes, suas massas são perfeitas Deus abençoe por compartilhar
Olá Joyce amémmmmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Oi chef porque o emulsificante emustab amarga?
Olá Marcia, porque ele é para sorvete, e os emulsificantes de sorvete até emulsificam um pouco o pão de ló, mas por ser um produto elaborado para ser congelado e não assado, acaba tendo um amargor devido a composição dele, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara obrigada pela atenção, Deus abençoe grandemente.
Gostaria de saber pq cada receita os ovos aumentam nas outras que peguei a receita eram 8 só não sei se a forma é do mesmo tamanho pode me explicar se pode colocar só 8 ou tem que ser 9
Depende da receita e do tamanho das formas, por isso aumenta em algumas receitas... Um grande e forte abraço... gratidão sempre por vir aqui assistir e deixar o like nos vídeos, Deus abençoe!!!