A batedeira da GPaniz esta com um papel por cima, pois era uma novidade, iria ser lançada ainda, por isso não poderia mostrar a marca dela e nem o modelo, hoje ela ja faz parte do canal e visivelmente marca e modelo, Bambina Mixer. Conheça o meu curso de Bolos Decorados: chefronaldozara1634570026.kpages.online/nova-pagina-1658370 Siga-me no Instagram e no facebook!!!
Que benção maravilhosa, esse é meu trabalho por aqui, ajudar as pessoas a terem sucesso, Muito obrigado, um grande e forte abraço, seja sempre bem vinda aqui no canal, deixe sempre um like, comente se possível e é claro, se der para compartilhar serei muito grato, Deus abençoe!!!
Zara a batedeira Arno é doméstica eu como tenho duas batedeiras dessa Arno eu coloco metade dessa massa em cada uma e bato e fica bem firme as minhas massas de pào de ló. O que aconteceu é que você colocou ingredientes acima da capacidade da batedeira Arno. A primeira batedeira planetária para a cozinha das donas de casa foi a Arno quem fez.😊❤
Entendi, mas pra mostrar a resistência das duas com a mesma receita é que foi a intenção do vídeo, as duas tem a mesma capacidade de +/- 5 litros, mas em geral a engrenagem de cada uma por dentro é que dá o resultado, Obrigada de coração pela visita, deixe sempre uma ação no vídeo se gostar é claro, um grande abraço... Deus abençoe!!!
Acabei de vê éssa receita maravilhosa agora Chef você arrasou na receita e nas explicações realmente há uma grande diferença entre uma receita e outra fiquei encantada com a contidade de bolos deliciosos obrigada pelo carinho de sempre com seus inscritos .
Boa noite!! Chef Ronaldo Zara, essa massa maravilhoso q eu acabei de fazer , posso por qualquer sabor de recheio? Hj fiz para minha família e coloquei uma mousse de limão e ficou o melhor bolo do planeta, meu DEUS!!! Vc chef arrasa muitoooooo. Se puder me responder agradeço 🫰
Olá... que benção, sim eu tenho alguns cursos, estão no plano mensal e no plano anual, onde você pode assinar no modelo que desejar, clica nesse link e analise o que seria bom para você: taplink.cc/chefronaldozara
Boa tarde Chef Ronaldo, o amigo é muito bacana mostrei seu canal para minha esposa ela gostou muito da sua forma de ensinar, minha filha quer começar a fazer bolos (tortas) ela quer muito fazer estou dependendo só de um recurso pra investir e ajudar ela, se DEUS quiser vai dar certo. Já comecei seguido no Instagram também. Abraço
Que bom fico feliz meu irmão, que benção que gostaram de meu trabalho, tenha fé em Deus que tudo é no tempo Dele, e se você deseja do fundo do seu coração ajuda la, pode acreditar que Deus vai prosperar em sua vida, e você vai fazer com que isso aconteça, Deus é maravilhoso sempre e sabe do seu coração, acredite nisso que estou te falando, e peça a Deus com todo seu coração em pesamentos positivos, que em breve as benção vem, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
Gratidão amiguinha pelo entendimento, sim eu quis nesse vídeo mostrar que todos podem usar a batedeira que quiser, mas que tendo um equipamento melhor as receitas ficam também melhor, mas quem não tem condições continue no seu trabalho buscando um dia ter as condições de melhorias, isso é normal para quem deseja crescer, mas também não é um obstáculo para que não faça, podem continuar com o que tem que também dá certo com calma, um forte abraço Deus abençoe!!!
Oba vou fazer mais esse receita obrigada chefe pela espricacao adoro suas receitas aprendi a fazer o pão de lo com vc muito obrigada pelo carinho com a gente 🙏🙏🙏👍
Muito boa a explicação as vezes a ferramenta certa faz a diferença quando eu comecei a fazer não tinha tantas informações assim vc como sempre um ótimo professor
Ela já leva vantagem no barulho, parece ser mais silenciosa , a batedeira da Arno faz tanto barulho que tenho for de cabeça, sem contar que fica com trepidações .👍🏼
Bem observado amiguinha, eu já reclamei na Arno sobre esse terrível barulho e não tive um retorno satisfatório, e por isso que mostrei no vídeo a diferença, essa é bem silenciosa, além de dar um excelente resultado nas receitas e no tempo, um grande e forte abraço deus abençoe!!!
Essa receita tem que ser batida assim mesmo, estou buscando me firmar aqui no UA-cam, estava em outros projetos, que não deram certo, infelizmente dei uma parada aqui por esse propósito, mas estou agora focado aqui de novo, espero que vocês me ajudem na divulgação, para crescermos juntos, um grande abraço... Deus abençoe!!!
Olá amiguinha, eu ainda não fiz esse teste, mas acredito que possa fazer sim pela firmeza e estrutura que ela tem, e se der eu virei aqui fazer um vídeo sobre isso, um forte abraço Deus abençoe!!!
Chef Ronaldo ,que batedeira é esta da G Paiz??? Fale sobre ela ,quantos litros? É boa para bater pão leve? Penso em abrir uma pequena panificação. Parabéns pelo canal e receitas!!! Obrigado
Olá meu irmão, é um lançamento da GPaniz que em breve vai estar ai para quem deseja ter um excelente equipamento, ela tem a capacidade de 5 litros, eu te garanto que é excelente essa batedeira, alias todos os equipamentos da GPaniz são de alta qualidade, vale apena fazer esse investimento com os equipamentos da GPaniz, quando eu tinha minha confeitaria comprei sem conhecer, batedeira de 20 litros, cilindro, amassadeira de 20 litros, e durante 20 anos não tive nenhum problema com nenhum deles, as vezes o barato sai muito caro, e se eu fosse começar hoje do zero, pode ter certeza que eu buscaria fazer esse investimento novamente nos equipamentos da Gpaniz, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
Olá amiguinha eu tinha uma de 20 litros da mesma marca Gpaniz, e algumas dessa que esta em comparação, nesse vídeo eu quero mostrar que a variação e irregular montagem de uma receita se define por conta de equipamentos inferiores, quanto melhor tivermos de equipamentos, melhor será o resultado de nossos produtos, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha, na descrição desse vídeo tem essas informações, tem vários links da Empresa Gpaniz, clique em um deles e um representante vai te dar todas as informações, um grande abraço Deus abençoe!!!
Olá Mama, se eu pudesse eu ajudaria a ter esse desconto, vou ver com um responsável se tem como fazerem um cupom de desconto, como a Cimapi fazia pra mim ajudar aos inscritos, um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha pra bolo, eu sempre explico sobre isso em meus vídeo, veja bem; cada um é elaborado para uma finalidade, pra sorvete é elaborado para congelar, para bolo é elaborado para cocção, o de sorvete pode até dar um pouco de resultado, mas não fica igual, ele tende a ficar pesado, embatumado, então é muito importante ter o uso de cada um em seu devido processo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha usei o festmix, mas existem outras marcas boa, arcolor, mix, volumex, volumix, e tantas outras, só tenha cuidado com os emulsificantes para sorvete, esse é elaborado para congelar, e não para ir ao forno, um grande abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha a intenção do vídeo é tirar as dúvidas que muitos me perguntam, e como fica esse tipo de pão de ló monta em cada tipo de equipamento, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha eu uso festimix, mas tem vários no mercado, probolo, arcolor, mix, volumix, volumex e tantos outros, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@lalinemcrodrigues5226 eu que agradeço a Deus por ter essa oportunidade de ajudar quem precisa, é claro que nem tudo consigo ajudar, mas o que eu puder estarei sempre aqui o fazendo, um grande abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha são 2 receitas, talvez você não reparou eu colocando ai nos tachos, são duas receitas iguais, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha é um produto que faz a emulsão de uma receita, e vai encontrar em casas de produtos para festas, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Olá meu irmão, e é verdade se tiver um batimento muito ativo o gluten ativa, mas existe esse produto chamado emulsificante que não deixa isso acontecer, seja visto esse pão de ló ser batido assim e não ativar o gluten, mas se usar o de sorvete pode ativar sim o gluten, um grande abraço Deus abençoe!!!
Olá amiguinha, te falo com o maior prazer, é GPaniz! Pode ter certeza que é uma das melhores empresas do seguimento, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
Ola chef ronaldo, tudo bem? Preciso da sua ajuda por favor. Eu tenho 3 formas para bolo com as seguinte medidas: 20cm diâmetro x 5cm altura 25cm diâmetro x 5cm altura 30cm diâmetro x 5cm altura Eu preciso fazer 3 bolos com essas medidas. Podia-me ajudar com as quantidades dos ingredientes para fazer 3 pães de ló com esses tamanhos por favor? Obrigado 🙏
Olá Tuga, se você perceber nesse vídeo, essa receita dá pra fazer 5 formas de 20 cm, mas elas mais baixa, nesse caso essa receita dá para fazer 2 formas de 20 cm, então com 2 receita dessa você consegue fazer, ou seja faça essa receita dobrada ou em duas vezes, talvez pode sobrar um pouco, é melhor sobrar do que faltar, um grande abraço Deus abençoe!!! Qualquer coisa volte aqui!!
Você precisa entrar na plataforma e comprar por lá, vai nesse link e compre pela plataforma, ao clicar no link, vai aparecer várias opções, vai nas ultimas que tem os e-books, taplink.cc/chefronaldozara , um grande abraço Deus abençoe!!!
Olha me desculpe pelo comentário, mas discordo completamente da sua opinião sobre as batedeiras. Vendo aí na imagem podemos ver duas batedeiras super diferentes pois uma é mais adequada para se trabalhar em padaria e uma para uso doméstico onde pode-se perceber que mesmo sendo de nível inferior vai se ter o mesmo resultado.
Olá amiguinha, agradeço a sua opinião, mas eu não quis dizer que ela não dá resultado, eu queria mostrar o que ocorre quando não batemos corretamente uma receita, e a minha intenção é mostrar que com um melhor equipamento você consegue ter um melhor resultado, nada que faça você não ter uma planetária dessa, e essa que estou comparando com a planetária é um lançamento para tanto uso em confeitaria como uso para casa (doméstica) também, e pode ter o resultado igual mas com um tempo bem maior de batimento, não quis desmerecer essa planetária, alias eu ja uso elas a 25 anos, e ja tive umas 12 nesse tempo, não estou aqui desmerecendo seu comentário, só te mostrando as minhas intenções, um forte abraço Deus abençoe!!!
A batedeira da GPaniz esta com um papel por cima, pois era uma novidade, iria ser lançada ainda, por isso não poderia mostrar a marca dela e nem o modelo, hoje ela ja faz parte do canal e visivelmente marca e modelo, Bambina Mixer.
Conheça o meu curso de Bolos Decorados: chefronaldozara1634570026.kpages.online/nova-pagina-1658370
Siga-me no Instagram e no facebook!!!
Vc ensina muito bem , graças a seus videos eu aprendi a fazer bolo de aniversário ganhei muito dinheiro com isso , hj em dia só faço pra casa mesmo
Que benção maravilhosa, esse é meu trabalho por aqui, ajudar as pessoas a terem sucesso, Muito obrigado, um grande e forte abraço, seja sempre bem vinda aqui no canal, deixe sempre um like, comente se possível e é claro, se der para compartilhar serei muito grato, Deus abençoe!!!
Zara a batedeira Arno é doméstica eu como tenho duas batedeiras dessa Arno eu coloco metade dessa massa em cada uma e bato e fica bem firme as minhas massas de pào de ló.
O que aconteceu é que você colocou ingredientes acima da capacidade da batedeira Arno. A primeira batedeira planetária para a cozinha das donas de casa foi a Arno quem fez.😊❤
Entendi, mas pra mostrar a resistência das duas com a mesma receita é que foi a intenção do vídeo, as duas tem a mesma capacidade de +/- 5 litros, mas em geral a engrenagem de cada uma por dentro é que dá o resultado, Obrigada de coração pela visita, deixe sempre uma ação no vídeo se gostar é claro, um grande abraço... Deus abençoe!!!
Meu sonho é ir conhecer-lo pessoalmente e poder trabalhar com vocês!
Acabei de vê éssa receita maravilhosa agora Chef você arrasou na receita e nas explicações realmente há uma grande diferença entre uma receita e outra fiquei encantada com a contidade de bolos deliciosos obrigada pelo carinho de sempre com seus inscritos .
Que bom que gostou amiguinha, um forye abraço Deus abençoe!!!
Parabéns vc merece muitas bênçãos
Amémmm... Deus abençoe!!!
Deus te abençoe vc é um ótimo proficional.
Olá amiguinha amémmmmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!🙌🥰
Vc ensina muito bem amo suas aulas
Muito obrigado 😊 Gratidão!!!
Bom dia chefe nos ensina a fazer bolo vulcão e bolo piscina
Ensino sim
Boa noite!! Chef Ronaldo Zara, essa massa maravilhoso q eu acabei de fazer , posso por qualquer sabor de recheio? Hj fiz para minha família e coloquei uma mousse de limão e ficou o melhor bolo do planeta, meu DEUS!!! Vc chef arrasa muitoooooo. Se puder me responder agradeço 🫰
Pode colocar qualquer recheio, essa massa é muito bem estruturada, um grande a forte abraço Deus abençoe!!!
Que legal.....amando as dicas,faço bolos pra família somente.Tomara que consigo fazer com a batedeira comum mesmo.
Oláa amiguinha, é só fazer com calma e aos poucos que dá certo, um grande abraço Deus abençoe!!!
Obrigado chefe como sempre maravilhosa e com grande ensinamento!!!
Muito obrigado amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
Eu quero aprender a fazer bolos com vc quando tiver um curso mim avisa
Olá... que benção, sim eu tenho alguns cursos, estão no plano mensal e no plano anual, onde você pode assinar no modelo que desejar, clica nesse link e analise o que seria bom para você: taplink.cc/chefronaldozara
Vou fazer...
Espero que goste!
Boa tarde Chef Ronaldo, o amigo é muito bacana mostrei seu canal para minha esposa ela gostou muito da sua forma de ensinar, minha filha quer começar a fazer bolos (tortas) ela quer muito fazer estou dependendo só de um recurso pra investir e ajudar ela, se DEUS quiser vai dar certo. Já comecei seguido no Instagram também. Abraço
Que bom fico feliz meu irmão, que benção que gostaram de meu trabalho, tenha fé em Deus que tudo é no tempo Dele, e se você deseja do fundo do seu coração ajuda la, pode acreditar que Deus vai prosperar em sua vida, e você vai fazer com que isso aconteça, Deus é maravilhoso sempre e sabe do seu coração, acredite nisso que estou te falando, e peça a Deus com todo seu coração em pesamentos positivos, que em breve as benção vem, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
Muito bom professor. Parabéns!
Gratidão meu irmão!!!
Realmente a batedeira faz toda a diferença 🥰
Gratidão amiguinha pelo entendimento, sim eu quis nesse vídeo mostrar que todos podem usar a batedeira que quiser, mas que tendo um equipamento melhor as receitas ficam também melhor, mas quem não tem condições continue no seu trabalho buscando um dia ter as condições de melhorias, isso é normal para quem deseja crescer, mas também não é um obstáculo para que não faça, podem continuar com o que tem que também dá certo com calma, um forte abraço Deus abençoe!!!
Oba vou fazer mais esse receita obrigada chefe pela espricacao adoro suas receitas aprendi a fazer o pão de lo com vc muito obrigada pelo carinho com a gente 🙏🙏🙏👍
Eu quem agradeço amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
Vou fazer essa receita,faço a outra que vc ensinou no meu trabalho e sempre recebo muitos elogios❤ essa deve ser uma delícia tbm
Que bom que gostou, pode fazer que vai amar... Deus abençoe!!!
Obrigada eu amei q Deus te abençoe sempre gostei de vc ter mim em sina essa receitas 😘♥️🌟
Fico feliz em saber, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
OLÁ chefe Zara! Que linda massa, Muito Boa para fazer um trabalho perfeito.
Verdade muito boa mesmo, um grande abraço Deus abençoe!!!
Grande Chefe Obrigada por essas dicas , realmente a diferença entre uma massa e outra è muito grande, um abraço.
Eu que agradeço!
Mais um show de receita que Deus abençoe seu trabalho
Olá meu irmão, gratidão um forte abraço Deus abençoe!!!
Muito boa a explicação as vezes a ferramenta certa faz a diferença quando eu comecei a fazer não tinha tantas informações assim vc como sempre um ótimo professor
Olá amiguinha, gratidão sempre e mostrando o que pode ser de ajuda para todos, um forte abraço Deus abençoe!!!
Seu trabalho e muito bom te acompanho a muito tempo
Gratidão meu irmão um forte abraço Deus abençoe!!!
Mais uma aula👏👏👏
Obrigado sempre meu irmão!!!
Gostei muito. Mais tem que deixa a quantidade em xícara também
Obrigada pela dica, acabei de colocar lá, um grande abraço Deus abençoe!!!
Ela já leva vantagem no barulho, parece ser mais silenciosa , a batedeira da Arno faz tanto barulho que tenho for de cabeça, sem contar que fica com trepidações .👍🏼
Bem observado amiguinha, eu já reclamei na Arno sobre esse terrível barulho e não tive um retorno satisfatório, e por isso que mostrei no vídeo a diferença, essa é bem silenciosa, além de dar um excelente resultado nas receitas e no tempo, um grande e forte abraço deus abençoe!!!
Coisa mais linda!
Explicação maravilhosa.
Feliz ano novo! Gratidão! Um grande abraço Deus abençoe!!!
Gratidão pela sua receita adorei 😊😘❤️
Que bom que gostou gratidão, um forte abraço amiguinha, Deus abençoe!!!
que lindo
Gratidão!
Olá Ronaldo maravilhosa essa receita, vc pode fazer o de chocolate tenho mt dificuldades em fazer, sempre fica solado!
É só colocar chocolate em pó nessa receita que fica ótima, para cada 100 de chocolate em pó retira 50 de farinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
Quero fazer o seu curso vc e demais!
Será um prazer amiguinha, tenhp certeza que vai aprender muito nesse curso, um grande abraço Deus abençoe!!!
Obgd
Gratidão amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
que linda massa
Muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Mestre !! Parabéns pelos vídeos 👏👏 excelência de sempre :)
Uma dúvida.. os ovos são extra ? De 50 g cada ?
Isso mesmo são extras... um grande abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara obrigado mestre
Sensacional!!!
Obrigado meu irmão!
Parabéns
Gratidão amiguinha!
amei obrigado.
Nós que agradecemos!
Da serto bater os emcredientis e depois de batido eu colocar o trigo
Essa receita tem que ser batida assim mesmo, estou buscando me firmar aqui no UA-cam, estava em outros projetos, que não deram certo, infelizmente dei uma parada aqui por esse propósito, mas estou agora focado aqui de novo, espero que vocês me ajudem na divulgação, para crescermos juntos, um grande abraço... Deus abençoe!!!
Eu tanbem queria conhecer pessoalmente e fazer um curso
Em breve...
suas receitas sao maravilhosa maiz o qie eu queria sabee e se esta batedeira bate massa de pao e a quantidade obrigado
Olá amiguinha, eu ainda não fiz esse teste, mas acredito que possa fazer sim pela firmeza e estrutura que ela tem, e se der eu virei aqui fazer um vídeo sobre isso, um forte abraço Deus abençoe!!!
Chef Ronaldo ,que batedeira é esta da G Paiz??? Fale sobre ela ,quantos litros? É boa para bater pão leve? Penso em abrir uma pequena panificação. Parabéns pelo canal e receitas!!! Obrigado
Olá meu irmão, é um lançamento da GPaniz que em breve vai estar ai para quem deseja ter um excelente equipamento, ela tem a capacidade de 5 litros, eu te garanto que é excelente essa batedeira, alias todos os equipamentos da GPaniz são de alta qualidade, vale apena fazer esse investimento com os equipamentos da GPaniz, quando eu tinha minha confeitaria comprei sem conhecer, batedeira de 20 litros, cilindro, amassadeira de 20 litros, e durante 20 anos não tive nenhum problema com nenhum deles, as vezes o barato sai muito caro, e se eu fosse começar hoje do zero, pode ter certeza que eu buscaria fazer esse investimento novamente nos equipamentos da Gpaniz, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara ,muito obrigado Chefe ,fique com Deus também! Deus abençoe
Amei.. qual o tanto de ingredientes
Gratidão amiguinha, eu deixei ai dentro do vídeo e na descrição do vídeo, um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa tarde antes de vc ter essa que vai lançar qual que vc usava
Olá amiguinha eu tinha uma de 20 litros da mesma marca Gpaniz, e algumas dessa que esta em comparação, nesse vídeo eu quero mostrar que a variação e irregular montagem de uma receita se define por conta de equipamentos inferiores, quanto melhor tivermos de equipamentos, melhor será o resultado de nossos produtos, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Boa noite, chef Ronaldo, quero saber se está massa serve para bolo decorado.
Fica muito bom sim para muitos tipos de bolos, um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara Obrigada por responder.
Olá!!! Chef , tudo bem? Então, essa massa aceita qualquer tipo de recheio ? Dês de já agradeço 🫰
Qualquer um que desejar, ela é uma massa firme... bem estruturada... pode fazer que dá super certo.
Da um curso pra mim eu quero aprender
Deixei esse link para você analisar: taplink.cc/chefronaldozara seja bem vinda... um grande abraço Deus abençoe!!!
Chef onde eu compro essa batedeira obgda Abç
Olá amiguinha, na descrição desse vídeo tem essas informações, tem vários links da Empresa Gpaniz, clique em um deles e um representante vai te dar todas as informações, um grande abraço Deus abençoe!!!
vc vai conseguir desconto pra gente dessa batedeira eu preciso de uma assim a minha batedeira precisa de 15 min pra dar o ponto
Olá Mama, se eu pudesse eu ajudaria a ter esse desconto, vou ver com um responsável se tem como fazerem um cupom de desconto, como a Cimapi fazia pra mim ajudar aos inscritos, um forte abraço Deus abençoe!!!
Nanda suas receitas pra mim eu ti pago eu quero aprender
Ja deixei o link de alguns de meus cursos: taplink.cc/chefronaldozara
Boa tarde, chefe esse emulsicante é para bolo, ou pra sorvete.
Olá amiguinha pra bolo, eu sempre explico sobre isso em meus vídeo, veja bem; cada um é elaborado para uma finalidade, pra sorvete é elaborado para congelar, para bolo é elaborado para cocção, o de sorvete pode até dar um pouco de resultado, mas não fica igual, ele tende a ficar pesado, embatumado, então é muito importante ter o uso de cada um em seu devido processo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
No forno turbo, quanto tempo de forno? E a temperatura?
Qual a marca q vc usou do emulsificante ?
Olá amiguinha usei o festmix, mas existem outras marcas boa, arcolor, mix, volumex, volumix, e tantas outras, só tenha cuidado com os emulsificantes para sorvete, esse é elaborado para congelar, e não para ir ao forno, um grande abraço Deus abençoe!!!
Posso fazer de chocolate com essa receita tirando o limão.
Pode sim 👍
Qual recheios pra este bolos de sabor limao e melhor
Olá amiguinha, qualquer recheio nele fica divino, o limão é extremamente amigo de quase tudo, Gratidão!!! um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
A minha é a planetária, estou em dúvida se cabe tudo isso. Obrigado
Olá amiguinha a intenção do vídeo é tirar as dúvidas que muitos me perguntam, e como fica esse tipo de pão de ló monta em cada tipo de equipamento, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Qual a marca da batedeira!
Essa é da Gpaniz... um grande e forte abraço... Deus abençoe!!!🙏🙏🙏
Olá! Você poderia indicar qual a marca do emulsificante que você usa?
Olá amiguinha eu uso festimix, mas tem vários no mercado, probolo, arcolor, mix, volumix, volumex e tantos outros, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara obrigada por disponibilizar seu tempo e seu conhecimento!
@@lalinemcrodrigues5226 eu que agradeço a Deus por ter essa oportunidade de ajudar quem precisa, é claro que nem tudo consigo ajudar, mas o que eu puder estarei sempre aqui o fazendo, um grande abraço Deus abençoe!!!
Ola chef Ronald, aqui não ha emulsificante. O que posso usar para substituir? Obrigado
Olá amiguinha pra essa receita tem que ter, pois não monta com tudo junto na batedeira, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Gordura vegetal Hidrogenada,acha em mercado
Sim com certeza, um forte abraço!
Olá chefe tem que peneirar o ovo para não ficar com cheiro de ovo
Sim é bem melhor... Muito obrigado... um grande abraço... Deus abençoe!!!
Oi Ronaldo, a quantidade de ingredientes é para esses dois bolos? Por favor, tira essa dúvida. Abraços e obrigada
Olá amiguinha são 2 receitas, talvez você não reparou eu colocando ai nos tachos, são duas receitas iguais, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara obrigada pela atenção.
eu tenho a planetaria sera q batendo mais chega neste ponto ou se eu bater mais vai desandar?
Sim pode até chegar, mas com muito mais tempo, um grande abraço Deus abençoe!!!
Chef zara se bater o fermento junto com a massa, mata o fermento nao ?
Olá amiguinha, nessa receita não acontece isso, pode ver no resultado final ai no video, um forte abraço Deus abençoe!!!
Que es emulsificante y donde puedo comprarlo?
Olá amiguinha é um produto que faz a emulsão de uma receita, e vai encontrar em casas de produtos para festas, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
Pode substituir o suco de limão por leite?Desde já agradeço
Pode sim 👍
Bom dia chefe vc pode me mandar como faço a metade da receita,por favor,
Olá amiguinha, é só dividir todos ingredientes pelo mesmo valor, um grande abraço Deus abençoe!!!
Eu sempre fico na dúvida sobre bater a farinha de trigo por tanto tempo, porque aprendi que se bater a farinha ativa o glutem! Fiquei na duvida!
Olá meu irmão, e é verdade se tiver um batimento muito ativo o gluten ativa, mas existe esse produto chamado emulsificante que não deixa isso acontecer, seja visto esse pão de ló ser batido assim e não ativar o gluten, mas se usar o de sorvete pode ativar sim o gluten, um grande abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara nossa deve ser por isso q o meu fica solado uso de sorvete e nunca obtive um bom resultado.
Que marca e essa batedeira
Olá amiguinha, te falo com o maior prazer, é GPaniz! Pode ter certeza que é uma das melhores empresas do seguimento, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
Muito obg por responde
Por favor, me passa uma receita para forma de 25 por 10 de altura. Obrigada
Olá amiguinha amémm, a metade dessa receita deve dar para essa medida, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@@ChefRonaldoZara Oi, Ronaldo, eu que te agradeço. Muuuuito bom quando temos o retorno do profissional. Valeu
Eu que agradeço, e sempre que precisar pode vim aqui que estarei a disposição, Deus abençoe!!!
o emussificante e o de sorvete
Não!!! É para bolo, cada um tem a sua finalidade, pra sorvete é para congelar e para bolo é para cocção (assar), um forte abraço Deus abençoe!!!
Se eu não usar esse emulsificante dá muita diferença?
nessa massa creio que o pão de lô nao monte se for fazer igual ele de misturar tudo de uma vez na batedeira
@@robsonsouza3190 Obrigada
Com certeza não monta, tem que usar para essa receita, um forte abraço!!!
Poristo que a minhas massa fica espaço cada estou usando enustab da selecta
É tem que tomar cuidado com os ingredientes, as receitas precisam serem elaboradas com os ingredientes certos.
Chef quanto em gramas são esses 10 ovos?
São ovos extras e em média eles tem 60 g cada...
Ola chef ronaldo, tudo bem? Preciso da sua ajuda por favor. Eu tenho 3 formas para bolo com as seguinte medidas:
20cm diâmetro x 5cm altura
25cm diâmetro x 5cm altura
30cm diâmetro x 5cm altura
Eu preciso fazer 3 bolos com essas medidas. Podia-me ajudar com as quantidades dos ingredientes para fazer 3 pães de ló com esses tamanhos por favor? Obrigado 🙏
Olá Tuga, se você perceber nesse vídeo, essa receita dá pra fazer 5 formas de 20 cm, mas elas mais baixa, nesse caso essa receita dá para fazer 2 formas de 20 cm, então com 2 receita dessa você consegue fazer, ou seja faça essa receita dobrada ou em duas vezes, talvez pode sobrar um pouco, é melhor sobrar do que faltar, um grande abraço Deus abençoe!!! Qualquer coisa volte aqui!!
Qual o valor dessa batedeira
Não sei te informar sobre preços, mas acredito que em média 2700 reais.
Vc namda sua receita de massa de bolo em PDF pra mim no meu zp aí vc mi.mim passa o valor
Você precisa entrar na plataforma e comprar por lá, vai nesse link e compre pela plataforma, ao clicar no link, vai aparecer várias opções, vai nas ultimas que tem os e-books, taplink.cc/chefronaldozara , um grande abraço Deus abençoe!!!
Bater quantos minutos em casa velocidade!!!
Olá meu irmão ai no vídeo eu coloquei o tempo em que bati cada uma, um forte abraço Deus abençoe!!!
Esti curso online
Isso é só um video de uma história, mas nesse link tem alguma coisa se quiser ver: taplink.cc/chefronaldozara
Olha me desculpe pelo comentário, mas discordo completamente da sua opinião sobre as batedeiras. Vendo aí na imagem podemos ver duas batedeiras super diferentes pois uma é mais adequada para se trabalhar em padaria e uma para uso doméstico onde pode-se perceber que mesmo sendo de nível inferior vai se ter o mesmo resultado.
Olá amiguinha, agradeço a sua opinião, mas eu não quis dizer que ela não dá resultado, eu queria mostrar o que ocorre quando não batemos corretamente uma receita, e a minha intenção é mostrar que com um melhor equipamento você consegue ter um melhor resultado, nada que faça você não ter uma planetária dessa, e essa que estou comparando com a planetária é um lançamento para tanto uso em confeitaria como uso para casa (doméstica) também, e pode ter o resultado igual mas com um tempo bem maior de batimento, não quis desmerecer essa planetária, alias eu ja uso elas a 25 anos, e ja tive umas 12 nesse tempo, não estou aqui desmerecendo seu comentário, só te mostrando as minhas intenções, um forte abraço Deus abençoe!!!
maravilhoso 👏🏻
Muito obrigado 🤩