SOS SEROWY wszystko co musisz wiedzieć! | Shreku odc. 11

Sos serowy do idealny dodatek do różnych przystawek czy potraw. Chipsy, nachosy czy pizza. Wszędzie znajdzie zasosowanie. Gotowy w kilka minut! Przepis na idelany sos serowy na trzy różne sposoby!
Wpadaj na Insta: / shrekubigcook
Przepisy
Sos serowy na zasmażce:
Masło - 12 g
Mąka - 10 g
Mleko - 100 ml
Ser cheddar - 100 g
Papryczka japeno, szczypiorek, sól
Sos serowy z serkiem topionym:
Mleko - 100 ml
Ser cheddar - 100 g
Serek topiony w plastrach - 50 g (3 plastry)
Sos serowy z cytrynianem sodu:
Sok z limonki/cytryny - 40 ml
Soda oczyszczona - 2 g
Mleko 80 ml
Ser cheddar - 100 g
Aby posiłek był zbilansowany zachęcam do przygoowania dużej porcji warzyw!

[@shreku20]

*Mały bląd się wkradł. W 01:14 chodziło mi o to że jak lubisz bardziej rzadki sos to użyj więcej mleka.

[@kubapijanowski8409]

Mega przepis. Wychodzi za każdym razem

[@emiliopierwszy]

Fapka w górę

[@krzysztofpietrzak4130]

Komentarz dla zasięgu bo dobry kontent

[@angeloking12345]

Sosy wyglądają super.

[@neksupl1347]

witam mam małe pytanko czy mleko ma znaczenie jakie się dodaje i czy może być to mleko 1,5%? i ile taki sos sensie czasu można przechowywać? :) i czy ser też ma znaczenie? bo ja akurat chciałbym skorzystać z sera proteinowego

[@katarzynabudnik6894]

Czyli w 3 sposobie można dodać proszek do pieczenia. Pozdrawiam.

[@robertbabanczyk220]

Super film
Skąd polecasz kupić ser cheddar do takiego sosu żeby nie był taki blady

[@shreku20]

Mordo nie ważne gdzie kupisz. Ja polecam czerwony cheddar najlepiej minimum 10-cio misięczny.

[@dzhokhar997]

U mnie sos wyszedł kozacko

[@carpio4392]

Siema,zamiast limonki/cytryny można uczyć kwasu cytrynowego w proszku?Jak tak to w jakiej proporcji

[@shreku20]

Tak jak mówiłem nie jestem chemikiem 😂 ale z tego co można znaleźć w internecie to ilość kwasu cytrynowego w limonce jest minimalnie mniejsza niż w cytrynie (praktycznie bez różnicy). Mają one w 100ml od 3,5 do 5g kwasu cytrynowego. Więc możemy założyć że ja w filmie użyłem około 2g kwasu na 2g sody. Czyli idąc metodą dedukcji (ale mogę się mylić) jak rozpuścisz ten kwasek w 30 ml wody a potem dodasz sody to powinno dać radę. Pozdro i daj znać czy wyszło ✌️

[@milenawoszczyna]

Wszystkie muszą być smaczne, ale mój faworyt to z jalapeno 😁

[@krzysiukud42]

Może zrobisz różne rodzaje ketchupów?

[@aleksykoodziej9643]

:)

[@szarpik420]

Gdzie mozna do cb napisać i wysłać zdj co wyszło? To wygląda jak ser biały ps robiłem ten 2 przepis

[@shreku20]

Możesz na insta luźno pisać na kanale znajdziesz link

[@szarpik420]

Jak wchodzę to pisze że link uszkidzony

[@shreku20]

@@szarpik420 u mnie normalnie działa. instagram.com/shrekubigcook/

[@szarpik420]

Napisałem

[@user-oq8uq8in5u]

Ale takie sosy bardzo szybko zastygaja ?

[@piotrekchilimoniuk5271]

Wie może ktoś jak można kupić taki cytrynian sodu stacjonarnie?

[@piotrzweglinski3584]

Kupisz go na necie dodajesz go do sera i mleka. Powoduje, że sos nie zastyga. Ot tyle. Kolega się tu bawi z sodą itp. a właśnie po to jest cytrynian sodu.

[@strzelecwyborowa6810]

Następny komentarz dla Ciebie, zwyczajnie niech się to ogląda.

[@nomnernomner8849]

Komenatrz dla zasiegu

[@shreku20]

moje ulubione xd

[@kandarayun]

A jak to zrobić, żeby mleko się nie przypaliło?

[@malwinawzi6473]

Pilnować i mieszać? 😅

[@kandarayun]

@@malwinawzi6473 nic nie daje

[@malwinawzi6473]

Proponuję zainwestować w porządny garnek. Robiłam przed chwilą ten drugi sos - nie mogę się doczekać, żeby się schłodził 😎 wyszedł idealnie

[@filipekk2379]

Ej bo w 2 przepisie nie jest napisane ile trzeba startego sera

[@shreku20]

opis ziom

[@filipekk2379]

Thxxxxxx

[@przyjacielswistakow6301]

0:27 co ty pierdolisz xD

[@florczins]

Masakra, wyszło kwaśno-mlekowe coś, co trafiło do kosza... może wina sera, wziąłem z mlekovity. Nigdy więcej.

[@shreku20]

Polecam dobrej jakości najlepiej cheddar 👊🏻

[@joannad5186]

Wszystkie sery z mlekovity mi się warzą, jak użyje mleka z tej firmy to samo

[@user-tt1he9zp8h]

WŁAŚNIE CHCIAŁEM CI TO ZAZNACZYĆ