FIZ CARNE DE LENTILHA MAIS BARATA QUE CARNE E RICA EM PROTEÍNA! Mais saudável e vegana
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- Опубліковано 24 сер 2024
- Que tal trocar a carne cara pela carne de lentilha, muito mais barata e saudável? Hoje, fiz carne com a lentilha e vou te ensinar todos os passos para temperar esta receita saudável de um jeito super especial! Vai ficar com gosto de carne, mas é carne de lentilha! Primeiro de tudo, saiba você que você pode substituir a carne convencional pela lentilha, pois ela é rica em proteína. Esta receita vegana de carne com lentilha é uma receita fit sem gordura saturada e sem colesterol, muito mais saudável e ainda vai ajudar o seu bolso! Eu uso para fazer bolonhesa de lentilha e você pode substituir a carne com ela! Fazer carne com a lentilha nunca foi tão fácil depois que você ver este meu vídeo! Muitas pessoas estão procurando por substitutos da carne ultimamente! Carne está cara e as pessoas acham que carne é a única fonte de proteína que existe! Não se desespere! A lentilha é rica me proteína e você conseguirá parar de comer carne com ela, pois ela é o substituto da carne para toda hora. Aqui no canal já ensinei a trocar a carne pela soja, mas quase não falo da carne de lentilha! Esta carne vegetal fica tão saborosa! É um alimento rico em proteína e também em ferro! Você vai encontrar proteína vegetal de qualidade aqui! Eu sei o que você está pensando? Carne vegetal rica em proteína existe? Sim! Os vegetais têm proteína! Alguns mais, outros menos! As leguminosas, como os feijões e soja, são riquíssimos em proteína de qualidade e a lentilha é uma leguminosa! Ou seja, se você quer fazer carne moída de lentilha e fazer um delicioso prato de carne moída vegana, você está no lugar certo! A carne vegana ajuda seu bolso, sua saúde e também o meio-ambiente os animais! A carne moída vegetal é o futuro! Primeiro que carne moída vegetal é uma carne moída saudável! Mas, mais do que isso: você diminui a pressão sobre as florestas, principalmente a floresta amazônica e o Cerrado que estão sendo desmatados para a produção de pastos para criação de animais, e de ração para animais! Comendo a minha carne de lentilha você mantém a floresta e os biomas do nosso país de pé! Você está criando um futuro melhor com esta receita sustentável! Então, vem aprender a fazer carne de lentilha! Use na lasanha vegana, macarrão a bolonhesa vegano ou no taco vegano! Ah! eu faço sanduíche de carne louca vegano com ela! É uma delícia! Vem aprender!
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QUEM SOU EU
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Aqui tem muitas dicas destes temas para você!
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INGREDIENTES
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INGREDIENTES
190 gramas de lentilha crua ou 560 gramas de lentilha cozida (1 1/2 xícara cozida)
Uma colher de sopa de vinagre de maçã
Uma colher de sopa de azeite de oliva
3/4 colher de chá de alho em pó
3/4 colher de chá de páprica defumada
1/2 colher de chá de urucum ou páprica doce
Meia cebola grande (3/4 de xícara de cebola picada)
Dois dentes de alho
1/2 colher de chá de orégano
3/4 colher de chá de sal
Molho
3 tomares pequenos (250 gramas)
Uma xícara de água
Uma colher de sopa de tomate seco picado
Modo de fazer: veja o vídeo
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Gosto muito do seu canal mas a mensagem de que sejam os animais os responsáveis pela alteração ambiental é absolutamente equivocada. Vivemos numa matrix de mentiras. O que está enlouquecendo o clima sao as *ANTENAS HAARP*, *JAMAIS OS ANIMAIS* . Vivemos num mundo de mentiras e sabotagens. Respeito quem não queira sacrifícar animais pra comer, nas essa narrativa de que sejam os hábitos carnívoros os culpados é totalmente falsa. Pesquise sobre as antenas HAARP mas jamais sob os auspícios dos esquerdistas pois são eles que destroem tudo e todos, inclusive a verdade.
Camila vc arrasa suas dicas são preciosas. Comer e deixar os animais em paz não tem preço poupar vidas inocentes . Sensacional !! Gratidão
🐄🐃🐮concordo plenamente
Exatamente
👏👏👏tbm concordo plenamente! 🙏♥️🙏
Existe lentilha vermelha. Para reduzir líquido,usa o tomate preparado no forno ou Airfrayer.Deixa asar e agrega a lentilha.
Gente.. que delícia . Quem numa provou não sabe o que está perdendo. Amamos vc Camila
Lentilha é rica em lítio, um ótimo estabilizador de humor
Boa noite. Você está fazendo muitas pessoas mudarem hábitos alimentares, inclusive eu. Parabéns pelo seu trabalho. Abraços
Suas receitas são demais! Gratidão!
Ja fiz varias receitas suas como o leite d aveia amo suas receitas
Vc é demais florzinha!!!! comer com equilíbrio é tudo de bom ,mas só discordo do excesso de ambientalismo panfletário...vale a dica: Estude por outras fontes para variar e ouvir outras opiniões. O nosso problema do hábito excessivo da carne animal faz muito mal...na vida tudo precisa ser equilíbrado, Amo seus vídeos mas as vezes passa da medida os seus comentários.
Me senti a vontade de comentar pois os comentários são abertos bjs no ❤️
Boa noite Camila!Deus abençoe você, e sua família!eu gosto muito deste canal,é tudo de bom, receitas Maravilha obrigado!
Gratidão! Fico feliz que esteja gostando!
Eu deixo a lentilha de molho por 1 ou 2 horas, daí cozinha bem rápido. Pensei em usar essa receita para rechear panquecas 😋
Eu fiz e amei.. Gratidãoo!!
Essa moça é muito incrível.
Boa noite Camila. Pode ser feito almôndegas com essa carne de lentilhas? Prepara uma receita e compartilha com a gente. Beijos
Pode sim, fica ótimo! Anotei sua sugestão. :)
Já vi algumas receitas de almôndegas feitas com lentilhas no canal vegancolors.
Adicionando aveia e um pouco de semente de linhaça, para dar liga, vc pode fazer almondegas perfeitas!
Já a alguns anos conheço e faço almôndegas de lentilha. A cor dela mesma fica bem semelhante com carne. Parabéns a vc por divulgar essas receitas que são tudo de bom! É uma delícia!
ESTA SIM 👍 FIZ E FICOU MARAVILHOSA!
que trabalho bacana, Camila! cuidemos dos animais, das florestas e da saúde ;-)
Acabei de fazer e ficou MUITO bom! Excelente receita.
Show de bola. Bom dia
Realmente fica maravilhoso, o molho feito com tomates frescos faz diferença pq deixa um frescor e fica mto gostoso. E mto bem equilibrado de temperos, dá pra usar em várias preparações diferentes. Parabéns! Vou fazer muitas vezes
Fiz aqui e ficou uma delícia!! Obrigado Camila! Fiz a sua receita de batata doce para acompanhar. Sucesso!
Video excelente … muito bom … meus parabéns
Adoro suas receitas e os seus comentários trazendo informações de qualidade sobre nutrição e também sobre temperos, texturas, variações, combinações.👏👏👏
Obrigada pelas receitas, amo seu canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gratidão! Espero que goste!
que ótimo deve estar uma delícia
Muito bom , Camila! Vou testar!
Que delícia 😋 fiquei com água na boca , vô comprar a lentilha amanhã mesmo prá mim fazer . Obrigada linda 😍
Mim pode conjugar verbo agora?
@@dedefaria1972 mim gosta de aparecer e dar de professora.
Fiz hoje, deu super certo. Agora só pensando no pãozinho da tarde com essa lentilha que lembra carne. Gratidão Camila 🙏
Uau! Que maravilha de receita.
Muito obrigada Camila. Sou sua fã. Este canal mudou a minha vida... Beijinho 🥰
Disponha! Fico feliz que esteja gostando. :)
Muito bom esse vídeo! receita foda
Camila, parabéns pelo canal!!! Adoro seus vídeos!!! Gratidão!!!
Camila, gratidão imensa pelas deliciosas receitas.😍😍😍🥰🥰🥰😋😋😋😘😘😘
Oi Camila, eu amo suas receitas e nem sou vegana, como carne , não muita mas a pouca que como eu como com culpa por causa de suas dicas.🤭
Camila nunca vi estas ervilhas colorida aqui em Boston, só a verde, faz faz uma receita com a verde por favor. Obrigada
Boa noite muito boa vou fazer obrigada
Boa noite! Disponha.
Amei, grata pelas dicas!🙌🏼💚
Amo lentilha ❤
Muito versátil, né!
ainda não sou vegana, anos não com carne nem frangos, mas como frutos do mar e ovos, gosto de assistir seus vídeos pra aprender viver com saúde.
Eu fui parando de consumir carne aos poucos, primeiro parei com a carne vermelha, fiquei só no frango, mas enjoei logo , daí fiquei com ovos e peixe empanado, e agora descobri essa maravilha de fazer a própria carne com lentilha, tô adorando e o sabor é maravilhoso. Eu ralo cenoura refugo com cebola e lentilha dai faço hambúrguer, fica delicioso.
Boa noite.amiga isso era tudo q queria aprender..obgd.sucesso
So a Camila pra transformar lentinha em carne ☺️
pra todos que leram Que nosso senhor e salvador Jesus abençoe vc e sua família e te ajude em tudo que vc precisa Jesus te ama Jesus tá voltando Jesus tá voltando
Rsrs! Gratidão! :)
Boa noite que delicia de receita
Com um macarrão fica incrível 😋😋
Ameiiiiii 💜💜💜 agora vou conseguir comer lentilha rs 🙏
Camilinha amo suas receitinhas, amo vc, são sucesso!!
Mas gostaria q vc falasse...mais barato.... não,fala mais barata não pfv.
Gratidão.
Adooooro!!!
Amei💖
Maravilha vou experimentar!!
Ameiii,deve ser uma delícia.
Da para colocar pimentão tempero baiano , cebolinha verde,😋😋😋
Pra reduzir o tempo de cozimento,deixe de molho 12 horas,e ainda se livra dos gases!
show Camila!! adorei a dica.
Sensacional a receita! Sugestões de substituto para a páprica defumada?
Gratidão! Você pode usar tofu defumado ou fumaça líquida, que é um tempero muito usado também na culinária vegana. Se for usar o tofu defumado, refogue junto com a cebola e alho. Fica com gosto mais pronunciado de defumado depois. Você acha tudo online. :)
A fumaça em pó pode ser usada tambem?
Receitas de ora-pro-nobis, por favor. Grande provedor de proteínas, também.
Anotado!
@@pensandoaocontrario seu canal está me incentivando muito a mudar meus hábitos alimentares!!!
Já ouvi falar pessoal fala que faz empanado parece peixe RS
@@daianebonavita2915 sério? Eu tenho e faço refogado geralmente. Será que não é o peixinho que vc ouviu falar? É outra planc muito usada
Eu estou precisando de umas receitas, o meu é enorme, faço sempre refogado
Uma dúvida! Que posso fazer com o caldo da lentilha depois de coada? Gratidão
Amoo
Vou fazer! Obrigada!
Ela passa suas receitas maravilhosas . Se não gosta do sotaque não acompanhe.Simples assim
Farei amanhã!!🙏🙌🥰
Espero que goste. :)
@@pensandoaocontrario 🥰🙌🙏❤
Deve ficar uma delícia!
Fica mesmo! Comi com pão hoje e parece sanduíche de carne louca. Espero que goste. :)
Adorei ver as conversas
Aí vou fazer no fds!!!
Eu não como carne eu adorei a receita parabéns Camila Victorino
MELHOR CANAL DO MUNDOOOO
Maravilha !!! Imagina uma lasanha de berinjela e por cima um requeijão de inhame🥰🥰🥰🥰🥰 Gratidão!!!
Pode-se colocar um pouco de fumaça em pó para agregar no sabor. E manjericão tbém. Dlc😋
Fumaça em pó 😳🤔.......😁😂🤣
Pode usar fumaça e tofu defumado, porém, acredito que com a páprica fique melhor, mas é questão de gosto. :)
Oi Mary! Geralmente é fumaça líquida, é um produto usado para dar gosto de defumado nas receitas. :)
@@pensandoaocontrario só conheço a em pó, já fiz uso só achei muito salgada chaia de sódio, então eu prefiro a páprica defumada
Fumaça em pó.🙄🙄
Muito boa receita, pode colocar um pouco de pts tb né...pq ajuda ficar com a textura mais parecida com carne moida
Hummm fazer uma delícia
Espero que goste.
AHAZOUUU 🙌TUDIBÃO 🤗🏹💚
Vou fz, obrigada
Olá, Camila. Quem não come alimentos de origem animal, necessita de tomar algum suplemento? Obrigada.
Muito bom
Sugestão porque vc não rwdeixa o título.exemplo receita para prevenir varizes nas pernas, receita para evitar q o pernilongo te pica etc Parabéns pelo canal
Vou fazer com sertesa 😃😃😃
Que ótimo seu vídeo, gosto de todos os que eu vejo ❤️
Camila, por favor, qual a sua opinião sobre a proteína de soja?
Eu estou fazendo a transição para o vegetarianismo, porém sem leite, e ainda fico meio perdida com algumas coisas.
Gratidão 💜🙏
Proteína de soja é horrível 😔 ela é na verdade resíduo da produção de outros produtos. É gostoso às vezes, mas não é bom para fazer parte da rotina
Ela não usa pq é transgênica, acredito
Ela tem um vídeo falando sobre a soja
@@esteeeela Não é bem assim, se for feita de soja orgânica é uma fonte excelente de proteína. Apesar de muitas vezes vir da produção do óleo de soja, não é mero resíduo, pois você tem uma fonte completa e concentrada de aminoácidos essências, e mais uma vez, se for de soja orgânica, não tem nada de horrível.
🙏Gratidão ❤
E quanto os aminoácidos essenciais e não essenciais a lentilha possui a mesma quantidade da carne de origem animal?
Esse azeite nao faz mal quando esquenta oq pode substituir
Tá bonita ela nesse vídeo né... Boa a receita mas acho sinceramente que a boa e velha pts já fica maravilhosa pra substituir carne dessa forma. Lentilha é boa como lentilha mesmo, mas vou tentar pra ver como fica...
Além dá lentilha , quais são às outras leguminosas ricas em proteínas ?
Eu gostaria muito de saber .
Soja, lentilha, amendoim, grão de bico, feijão e ervilha nessa ordem de maior pra menor quantidade de proteína
Já comi rocambole de carne moída feita com lentilhas, fica igual!
Enquanto a vitamina B12, só encontrada em alimentos de origem animais ? um abs.
Esse molho e uma polenta, hummm. 😋
Adorei
Oi Camila, a lentilha, o grão de bico estão tão caros também! Nem pra ser vegano tá fácil, né?!
Acho que tudo está caro. Está caro viver e não ser vegano em si. Já que temos que comer algo, em comparação com a carne, a lentilha está mais em conta. Já que a pessoa vai comprar alguma coisa como fonte de proteína, a lentilha compensa bastante. :)
Compra onde vende à granel, é muito mais barato!
@@paololira9174 onde moro não tem essas lojas a granel. Mas obrigada pela dica.
Reclamona chata! Toda vez só reclama do preço das coisas e que não sabe onde encontra.
Eu pago 5.70 500 gramas
Faz bife com folhas de ora pro nobis? Eu fiz uma refeita com farinha de mandioca, mas ficou muito forte o gosto da clorofila.
🙌❤
altas receitas💗💗💗
Já pensei aucontrario show
camila se eu quiser fazer ela como carne de haburguer da ou nao
Camila quem não pode com molho de tomate o poderia fazer para substituir?
De onde vc é? Teu sotaque é igualzinho o meu . Sou de londrina Pr
Vou fazer uma macarronada com essa carne de lentilha.
Vc não deixa ela de molho 8/12h? Eu deixo aí ela cozinha em 10min......ou menos....
Esse hamburgue substitui a carne ele tem a mesma proteina?
👏👏👏👏
Onde conseguir páprica defumada?
Eu compro em lojas de produtos naturais a granel e nos supermercados vem em pacotinhos.
sou vegetariana há anos e gosto bastante de lentilha, porém acho que nao dá pra comprar um molho bolonhesa com um molho de lentilha
Pode congelar?
Da pra fazer chile com esta carne de lentilha?
E vitamina B12?
Gostaria de poder parar com carne......mas penso na vitamina.