Prepararea caศcavalului afumat - Cercetare Bรฎrseศti, Centrul Cultural Vrancea
ะััะฐะฒะบะฐ
- ะะฟัะฑะปัะบะพะฒะฐะฝะพ 13 ะปัั 2023
- ๐๐จ๐๐๐ฅ๐ง๐ข๐๐ข๐ข ๐๐ข๐ง ๐รข๐ซ๐ฌ๐ศ๐ญ๐ข ศ๐ข๐ง ล๐ข ๐๐ฌ๐ญฤ๐ณ๐ข ๐ญ๐ซ๐๐๐ขลฃ๐ข๐ ๐๐ข๐ง ๐ฤ๐ญ๐ซรข๐ง๐ข ๐๐ ๐ ๐๐๐ฎ๐ฆ๐ ๐๐ล๐ฎ๐ฅ ๐๐ ๐ฏ๐๐ฤ, ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ฌ ๐ฌ๐ข๐ฆ๐๐จ๐ฅ๐ข๐ ๐ฉ๐๐ง๐ญ๐ซ๐ฎ ๐ณ๐จ๐ง๐ ๐๐ซ๐๐ง๐๐๐ข. ๐๐ฎ๐ซ๐จ๐ซ๐ ๐๐ฅฤ๐ฏ๐๐ง ๐๐ฌ๐ญ๐ ๐ฎ๐ง๐ฎ๐ฅ ๐๐ข๐ง๐ญ๐ซ๐ ๐จ๐๐ฆ๐๐ง๐ข๐ข ๐๐๐ซ๐ ๐๐ ๐รขศ๐ข๐ฏ๐ ๐๐ง๐ข ๐ฉ๐ซ๐๐ฉ๐๐ซฤ ๐๐ศ๐๐๐ฏ๐๐ฅ๐ฎ๐ฅ ๐๐๐ฎ๐ฆ๐๐ญ รฎ๐ง ๐๐จ๐ฆ๐ฎ๐ง๐ ๐รข๐ซ๐ฌ๐ศ๐ญ๐ข ศ๐ข ๐ฌ๐ ๐ฆรข๐ง๐๐ซ๐ศ๐ญ๐ ๐๐ฎ ๐๐๐ฉ๐ญ๐ฎ๐ฅ ๐ฤ ๐ฉ๐จ๐๐ญ๐ ๐ฌฤ ๐๐ฎ๐ฤ ๐ญ๐ซ๐๐๐ขศ๐ข๐ ๐ฆ๐๐ข ๐๐๐ฉ๐๐ซ๐ญ๐. ๐๐-๐ ๐ฉ๐ซ๐๐ณ๐๐ง๐ญ๐๐ญ รฎ๐ง๐ญ๐ซ๐๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐๐ฌ๐ฎ๐ฅ ๐๐ ๐ฉ๐ซ๐๐ฉ๐๐ซ๐๐ซ๐ ๐ ๐๐ศ๐๐๐ฏ๐๐ฅ๐ฎ๐ฅ๐ฎ๐ข ศ๐ข ๐ญ๐จ๐ญ๐จ๐๐๐ญฤ ๐ง๐-๐ ๐ฌ๐ฉ๐ฎ๐ฌ ๐ฤ ๐ฌ๐๐๐ซ๐๐ญ๐ฎ๐ฅ ๐๐๐๐ซ๐ข๐ฤ๐ซ๐ข๐ข ๐๐ศ๐๐๐ฏ๐๐ฅ๐ฎ๐ฅ๐ฎ๐ข ๐ฤ๐๐ฎ๐ญ รฎ๐ง ๐๐๐ฌฤ ๐๐ฌ๐ญ๐ ๐ญ๐ซ๐๐ง๐ฌ๐ฆ๐ข๐ฌ ๐๐ข๐ง ๐ฆ๐จศ๐ข ๐ฌ๐ญ๐ซฤ๐ฆ๐จศ๐ข.
๐ง๐๐ฌ๐ญ๐๐๐ฅ ๐๐ฎ๐ซ๐จ๐ซ๐ ๐๐ฅฤ๐ฏ๐๐ง ๐ รฎ๐ง๐๐๐ฉ๐ฎ๐ญ ๐ฌฤ ๐๐ฑ๐๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐ข๐๐ข๐๐ รฎ๐ง๐ญ๐ซ๐๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐๐ฌ๐ฎ๐ฅ: ๐ท๐๐๐๐๐ ๐๐๐ รฎ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ รฎ๐๐ฤ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ, ๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐ ๐ ๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐๐ศ๐๐, ๐๐๐๐๐๐ ๐ฤ ๐๐ ๐๐๐๐๐ รฎ๐๐ฤ๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐, ๐ ฤ ๐ ๐๐รข๐๐ฤ ๐๐๐๐ฤ. ๐ท๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐ศ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐ ๐ 10 ๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐ฤ, ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐ฤ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐ศฤ ๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐รข๐๐ฤ (๐๐๐๐๐๐) ๐ ๐ ๐๐ศ๐๐. ๐ซ๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ฤ, ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ รฎ๐๐๐๐๐๐๐ ศ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐รข๐๐ ศ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐-๐๐ ๐๐๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ฤ ๐๐ ๐๐ ๐๐ฤ ๐๐๐ ๐๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐ ๐ โ๐๐๐๐โ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐ รฎ๐๐๐-๐ ๐ฤ๐ ๐๐ฤ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ฤ ศ๐ ๐๐ ๐๐๐ศฤ รฎ๐ ๐๐๐ ๐ฤ๐รข๐๐ ๐-๐ ๐ฤ ๐๐ ๐๐๐๐๐ฤ. ๐ซ๐๐ฤ 5-7 ๐๐๐, ๐๐ศ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐ศ๐๐๐ฤ ๐๐ ๐ ๐๐๐ฤ, ๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ 24 ๐ ๐ ๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐. ๐ช๐ศ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ รฎ๐ ๐๐๐๐๐, ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ 1.2-1.5 ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ศ๐. ๐บ๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐ รฎ๐๐๐-๐๐ ๐๐๐ ศ๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐ศ ศ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐รข๐ฤ ๐๐ รฎ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐ ๐๐๐๐ฤ. ๐ท๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐ศ, ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ, ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐๐ ๐รข๐๐. ๐ท๐ ๐๐๐ฤ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐, รฎ๐ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ศ๐ ๐๐ ศ๐๐๐ 8-10 ๐๐๐. ๐ผ๐๐๐๐๐ฤ ๐ฤ๐๐๐๐๐ รฎ๐ ๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐๐๐๐ ๐ ๐ 24-30 ๐ ๐ ๐๐๐. ๐ซ๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐ฤ, ๐๐๐ฤศ๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐ศ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ศ๐ ๐๐ ๐ศ๐๐๐ฤ ๐๐ ๐๐รข๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐รข๐๐๐๐๐, ๐๐๐ ๐ ๐ฤ๐รข๐ 2-3 ๐๐๐๐, ๐๐๐๐ รฎ๐ ๐๐๐๐ ๐๐ รฎ๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐. ๐ท๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ศ๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐๐๐ฤ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ ศ๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐ศ๐๐๐ฤ ๐๐ศ๐๐๐. ร๐๐๐-๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ฤ๐๐๐๐๐, ๐ฤ๐๐๐ รฎ๐ ๐ฤ๐รข๐๐, ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐, ๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐-๐๐ ๐๐ศ ๐ ๐ ๐๐๐๐ฤ รฎ๐ ๐๐๐๐๐ฤ, ๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐๐ฤ ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐๐. ๐ฌ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฤ ๐๐๐ ๐๐๐๐, ๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฤ๐๐ ๐๐๐ รฎ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐, ๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐ฤ ๐๐ฤ๐๐๐๐. ๐จ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐ฤ ๐รข๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ศ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐รข๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ฤ๐ฤ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ฤ-รฎ๐๐๐๐๐ฤ, ๐๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ฤ ๐๐ ๐๐๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐ศ๐ ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐๐๐๐. ๐ซ๐๐ฤ ๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ศ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐ฤ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐ 14-18 ๐๐๐๐, ๐ ๐๐ฤ ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐.
๐ง๐ก๐ฒ ๐ฏ๐๐ฐ๐๐ฟฤ๐บ ๐ฐฤ ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐ป ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐บ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐๐น ๐ฎ๐ฐ๐ฒ๐๐๐ผ๐ฟ ๐ผ๐ฎ๐บ๐ฒ๐ป๐ถ, ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐๐บ ๐๐๐ฟ๐ผ๐ฟ๐ฎ ๐ฃ๐นฤ๐๐ฎ๐ป ๐ด๐ฎ๐๐๐ฟ๐ผ๐ป๐ผ๐บ๐ถ๐ฎ ๐๐ฟ๐ฎ๐ฑ๐ถศ๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐นฤ ๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐๐ถ๐ป๐๐ถ๐๐ฎ๐๐ฒ ๐ณ๐ถ๐ถ๐ป๐ฑ ๐๐ป ๐๐๐๐ฑ๐ถ๐ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐บ๐ฎ๐ป๐ฒ๐ป๐ รฎ๐ป๐๐ฟ๐ฒ ๐ฐ๐๐น๐๐๐ฟฤ ศ๐ถ ๐ฎ๐น๐ถ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎศ๐ถ๐ฒ, ๐ฝ๐๐ปรข๐ป๐ฑ รฎ๐ป ๐ฒ๐๐ถ๐ฑ๐ฒ๐ปศฤ ๐๐ฟฤ๐ฤ๐๐๐ฟ๐ถ๐น๐ฒ ๐ฐ๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ป๐ฒ ๐ฑ๐ฒ๐ณ๐ถ๐ป๐ฒ๐๐ฐ ๐ถ๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ถ๐๐ฎ๐๐ฒ๐ฎ ๐ฒ๐๐ป๐ถ๐ฐฤ.
