Почему Затухает Дымогенератор

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лют 2022
  • У меня можно заказать:
    ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
    ► Дымогенератор, который работает правильно!
    ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
    ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
    ► Гриль по типу моего большого
    ► Смокер
    Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
    И массу чего еще...
    По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
    Maxim.Sakulevich@gmail.com
    maxim.sakulevich
    Telegram @MaximSakulevich
    / maxim.sakulevich
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ► Все про Холодное Копчение - • Холодное Копчение
    ► ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ - • ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенерат...
    ► Лучший Дымогенератор Холодного Копчения - Ответы на вопросы и Дополнения - • Лучший Дымогенератор Х...
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
    Все ссылки перенесены:
    На мой блог: maximsakulevich.blogspot.com/...
    В группу в ВК: topic-75952011_50241369
    На мой форум: bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
    В доступе на Boosty: boosty.to/maximsakulevich/pos...
    В Google Docs: docs.google.com/document/d/1v...
    и на Диске Яндекс: disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
    (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
    А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
    Все про копчение на моем канале:
    ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как...
    ► Холодное Копчение • Холодное Копчение
    ► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчен...
    ► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
    ► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
    ► Другие способы копчения • Другие способы копчения
    ► И еще ua-cam.com/users/MaximSakule...
    Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вку...
    Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для К...
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
    👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
    👉 Или свяжитесь со мной
    ► Maxim.Sakulevich@gmail.com
    ► Telegram @MaximSakulevich
    maxim.sakulevich
    или
    💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
    -----------------------------------------------
    СОДЕРЖАНИЕ:
    00:03 Вступление
    02:11 Откуда влажность в сухой щепе
    02:53 Про дополнительную тягу
    03:42 Правильная толщина стенки
    05:39 Самая частая проблема - Мокрая щепа
    06:50 Влажность на улице и увеличение тяги
    08:35 Недостаточно тяги
    08:44 Про компрессоры - ВАЖНО!
    10:49 Про компрессоры от холодильника и кулеры от компов
    12:22 Что если нарезать щепу бензопилой
    14:12 Про избыточную тягу
    14:50 Фракция щепы
    16:19 Работа дымогенератора импульсами
    17:01 Когда подсыпать щепу
    17:46 Ветер
    18:47 Залог стабильной работы дымогенератора
    19:13 Горение вверх
    20:02 Про размеры, больше не лучше...
    22:07 Если труба большого диаметра
    22:57 Что если использовать трубу квадратного сечения
    24:23 Дли чего и как работает ижектор
    27:43 Про трубы дымохода
    28:42 Правильный розжиг дымогенератора
    32:24 Узкое отверстие поджига
    34:08 Заглубление трубок внутри дымогенератора
    36:15 Крышка бункера для щепы
    36:48 Еще про квадратную трубу
    37:20 Заключение
    -----------------------------------------------
    ► Партнерская программа UA-cam: bit.ly/YoolaMax
    ► Партнерская программа AliExpress bit.ly/AliExpress_Official_Par...
    ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах bit.ly/Cashback18pr
    -----------------------------------------------
    [!!!] Сотрудничество, Реклама на Канале
    Свяжитесь со мной: Maxim.Sakulevich@gmail.com
    Skype: Sakulevich.Maxim (сразу пишите свой вопрос, иначе не добавлю)
    maxim.sakulevich
    / maxim.sakulevich
    -----------------------------------------------
    #SakulevichSmoking #SakulevichColdSmoking
    #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
    #КопченаяГрудинка #КопченоеСало #КакЗакоптитьСало #Коптить
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 130

  • @MaximSakulevich
    @MaximSakulevich  2 роки тому +1

    💲 Если вы хотите сделать пожертвование ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
    Карта 4704 6930 5092 0381
    Или QIWI - По никнейму ONIZE414 (qiwi.com/n/ONIZE414)
    Или www.donationalerts.ru/r/maxim_sakulevich
    Или WebMoney: B810586276045 / E204450422016 / Z118719630655
    Или свяжитесь со мной Maxim.Sakulevich@gmail.com
    Skype: Sakulevich.Maxim
    vk.com/maxim.sakulevich
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ua-cam.com/channels/QBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA.htmljoin

    • @user-st9qu1bq2q
      @user-st9qu1bq2q 2 місяці тому

      Максим,какВы относитесь к пассивным дым.ген?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 місяці тому

      Обыкновенно

  • @genapavlovckij7355
    @genapavlovckij7355 Рік тому

    Здравствуйте.А какой расход щепы в дымогенераторе при горячем копчении на час. У меня примерно уходит 90 гр . И у меня почему то дым на ольхе , на выходе густой и желтоватый. Если ели ели дымит , то белее, но тухнет через минут 20.

  • @ionica1963
    @ionica1963 5 місяців тому +1

    Классная тема.... Как раз первое моё копчение рыбы холодным способом у меня была такая проблема.... Первый блин комом... Постоянно затухал дымогенератор.... Он у меня заводской. После этой попытки решил - буду его переделывать и СОБЕРУ СВОЙ СВОИМИ РУКАМИ.. Раход щепы - около двух кг. Коптил 7 рыб - Скумбрия

  • @andreygolovanev2190
    @andreygolovanev2190 8 місяців тому

    Здравствуйте! Взял болгарку с отрезным диском и сделал 4 отверстия в трубе 100 мм. По длинне выхода внутрь примерно 1,5 см. горелкой для розжига примерно по 15 сек держу пламя внутрь на каждый вырез. Заметил,что не тухнет,быстро не прогорает. ,025 кг щепы хватило на 3 ч.,конечно следил,интересно) посчитал,что отверстие для розжига имеют ту же площадь.

  • @user-sn7oi9if7x
    @user-sn7oi9if7x 2 роки тому +7

    Сам столкнулся с такой проблемой , решение простое , увеличение трубы дымогенератора с 130 до 200 или увеличение фракции щепы ,проще говоря ( щепа должна быть более крупная ) из под пилы не пойдёт, говорю сразу тухнет …

  • @vital5873
    @vital5873 2 роки тому +2

    Здравствуйте.,скажите пожалуйста,как вы относитесь к лабиринтному генератору? Спасибо

  • @user-pi3jg9hd8o
    @user-pi3jg9hd8o 2 роки тому +1

    Доброго времени суток. Я использую двухкамерный компрессор. Один его конец я использую для эжекции, второй конец вставил в отверстие для поджига щепы. Получается принудительная подача воздуха в камеру сгорания и + тяга.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому +6

      Добрый! А расход щепы какой? Тонна в час? )

  • @user-rw8vk1ld3j
    @user-rw8vk1ld3j Рік тому +7

    Сколько я промучился с таким дымогенератором, он так и не заработал. Подключил компрессор двух целиндровый на 440 литров и тот, еле справляется. Сначала сделал нижний забор, потом добавил ещё и верхний. И с двумя не дымит. Потратил столько времени и нервов и в итоге, вернулся к старой печке.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +7

      За пиздеж бан, здесь без вариантов, даже не смотря на то, что ты рукожоп

    • @SegaPutin
      @SegaPutin 10 місяців тому +1

      @@MaximSakulevich ахах жестко

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  10 місяців тому

      А как иначе, если тебе то, чем ты занимаешься не пох?

    • @nickto8131
      @nickto8131 5 місяців тому

      Ну дык полей бензином 😂😂😂

  • @user-hr9ii3my4s
    @user-hr9ii3my4s 2 роки тому +2

    Очень интересно рассказываете. Толково, по делу.

  • @yuriyaxenov1687
    @yuriyaxenov1687 8 місяців тому +1

    Привет Максим. Смотрю твои видео с удовольствием. Тоже занимаюсь копчением. Люблю экспериментировать тоже. Последнее моё, дымогенератор с вибратором т.е. через определенное время через каждые час скажем колосники-решетка встряхиваются 2 сек. Цель была в том что-бы не зависала коптилка была послушной в управлении при малой подачи дыма и не котролируя её. Что-бы включил и забыл. Хотелки большие конечно но стремлюсь к этому

  • @user-ul9sf2fn4c
    @user-ul9sf2fn4c 9 місяців тому +1

    Спасибо большое. Благодаря Вам решил проблему🤝👍👍👍

  • @VickyColorado
    @VickyColorado Рік тому

    Все практично и правильно прошел те же проблемы

  • @svvova8894
    @svvova8894 2 роки тому +3

    По поводу поджига:
    Я поджигаю дымогенератор турбогорелкой буквально 5-10 секунд, а потом задуваю компрессором в то же отверстие ещё около минуты, двух.
    И разжечь легче с открытой верхней крышкой, тогда ещё быстрее разгорается

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому +1

      а легче то чем?

    • @svvova8894
      @svvova8894 2 роки тому

      @@MaximSakulevich протяжка воздуха через сам дымогенератор

    • @user-ul4qh2qg7b
      @user-ul4qh2qg7b 10 місяців тому

      Согласен,что с открытой крышкой хорошо разжигается

  • @user-iw3kz1tp4v
    @user-iw3kz1tp4v 2 роки тому +1

    Всё правильно сказано. Я решил проблему увеличив отверстие где идёт подсос воздуха при розжиге.

  • @Serg_E
    @Serg_E Рік тому

    Можно вопрос?
    А не пробовали в ижекторе делать косые надрезы "елочкой" верхушкой в сторону движения воздуха?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +1

      Можно.
      Нет, не делал, как-то не вижу не малейшего смысла в этом

  • @IIITOPM
    @IIITOPM Рік тому

    спасибо за подробную "инструкцию" ... ни смотря ни на что , у меня тухнет щепа после примерно часа работу ... не знаю что и делать уже ... пересмотрел десятки видео , исправлял или коректировал причины , а итог тот же ... напросился (с Вашего позволения ) в друзья на фэйсбуке , и буду просить о помощи , о том чтоб глянули професиональным взглядом ...

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +1

      🤝 все причины что я знаю, изложил в видео.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +1

      но чем смогу, помогу

  • @mazuricmazuric2420
    @mazuricmazuric2420 Рік тому

    Доброго вечер! Вас приятно слушать. Я свой очередной дымник сделал из 140-й нержавеющей трубы, стенка 3.+охладитель,114 труба. Но суть не в этом. Колосник вырезал эллипсом и вварил под углом 45 градусов НАД трубой выхода дыма из камеры сгорания. Первый запуск был удачным. Примерно 5 л. щепы тлели 7 часов. Не знаю, большой это расход или нет, но меня обрадовало, что не потух и не пришлось пропихивать щепу. Кстати, вентилятор у меня от компьютера, улитка в коробочке, с регулировкой оборотов. Компрессор от аквариума подойдет только для однотрубного дымогенератора, мощность не большая.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +2

      Добрый!
      Зачем говорить то, о чем совершенно не знаешь? (это я про компрессор)
      5 литров в 7 часов, это очень и очень большой расход!!!
      У меня 5-7 литров в 24 часа. И это как раз таки потому что компрессор аквариумный.

    • @mazuricmazuric2420
      @mazuricmazuric2420 Рік тому

      @@MaximSakulevich Да я знаю о чем говорю,а именно про свои поделки речь. У меня все дымники были из квадратного профиля, щепа постоянно зависала и тухла. Я нисколько не против аквариумного, но сделал из того, что было. 5 литров за 7 часов,это пробный запуск, на средних оборотах, думаю если уменьшить до минимума будет тлеть дольше. Я к чему это все пишу, просто хотел поделиться своим опытом с колосником. Решается прлблема засорения выходной трубы.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      🤝

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +1

      Не знаю, у меня нет проблемы засорения. Если конечно сам туда не напихаешь щепы

  • @sledopit5995
    @sledopit5995 2 роки тому +3

    Здравствуйте, подскажите может сталкивались с такой проблемой; дымогенератор 150 толстостенная 6мм. Стоит фильтр из перемычек ( самодельный) для остановки дёгтя, внизу банка для сбора этого дёгтя. На верху у него стоит китайская турбинка с регулировкой подачи воздуха, собственно вопрос дыма очень много, убовляю меньше тухнет, ставлю в среднее положение дыма много, очень много, и каптильня переполнена дымом, вытяжка стоит из 50 трубы, не успевает по ходу обновляться (дым) из за этого продукт начинает кислить, что сделать ума не приложу, перепробовал кучу вариантов, раньше был из квадратной трубы 80*80, щепа зависала, и соответственно дым прекращал идти, вот и можно сказать был около неё в процессе всего копчения потухла подошёл опустил щепу, разжёг и опять заново, но скажу одно что и дым регулировался по минимому, да и продукт был супер, а сейчас ушёл от одной проблемы появилась другая. Вообщем щепа горит как ошалелая ( щепа крупная) ольха, делал сам кусторезом . Щепу не жалко, заготовил много, расход литр в час. Но дым не знаю как зажать. По ходу дымогенератор получился для большого объема коптильни, а у меня четверть куба. Может есть какие варианты у Вас?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому +1

      Приветствую!
      Я не знаю, почему тухнет ваш дымогенератор. Вы же делая его, опирались на какие-то знания или расчеты. Тем более, что в вашей конструкции есть элементы, которые полностью перечат моему видению вопроса. Если я начну фантазировать и перечислять все возможные проблемы, я просто перепишу, все что сказано в этом видео.
      Варианты решения, которые вижу я:
      1 - если щепа сама себя не тушит, то пускай 150 труба остается.
      2 - всю магистраль переделать на трубу 3/4"
      3 - убрать "турбинку" и поставить нормальный, хороший компрессор для аквариума.
      4 - убрать "фильтр для остановки дёгтя", оставить банки.
      5 - сделать магистраль длиной не менее 80-100 см.
      По поводу "продукт кислит", есть несколько вариантов:
      1 - Мокрая (влажная, сырая) щепа., да и вообще, даю 97% проблемы из-за влаги или влажности продукта, щепы, плохой просушки и т.д... и т.п...
      2 - Продукт плохо просушен перед копчением.
      3 - Тяжелый дым. Бывает при низких температурах горения, т.е. при низкой интенсивности тления. При низкой температуре тления, недостаточное прогорание щепы
      4 - Плохой продув дымом коптильной камеры, из-за чего происходит застой дыма
      5 - Много кислорода в смеси дыма и воздуха, т.е. избыточная тяга, избыточное нагнетание воздуха. (В редких случаях, очень недостаточно кислорода, а дыма наоборот чересчур много)
      6 - Неправильный посол, (мало соли и т.п.), в процессе засолки продукт скис.
      7 - Некоторые сорта щепы могут кислить. Но в вашем случае ольха, кислить не должна, если конечно не попала в щепу кора, кора ольхи тоже может кислить

  • @Eldring82
    @Eldring82 Рік тому

    Подскажите пожалуйста, а нельзя ли сделать 2 отверстия под поджиг? Просто интересно. Пока только смотрю видео, чтобы собрать дымогениратор. Спасибо заранее.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      Можно, но зачем? Что это даст? Ускоренное выгорание щепы?

  • @user-sg3zk6rr5x
    @user-sg3zk6rr5x 2 роки тому +1

    Бывает тухнет при длинном дымоход или же малом отверстия.

  • @user-gi2hu2fn7y
    @user-gi2hu2fn7y 5 місяців тому

    Здравствуйте сейчас не торопясь делаю на вентиляторе (маленькая улитка на 24 вольта) планирую поставить регулятор оборотов. Что получится отпишусь.

  • @Kuznetsov-AV
    @Kuznetsov-AV 2 роки тому +2

    Добрый день. Вы меня, наверное, помните, я писал под другим Вашим видео, что объеденю идеи Вашего дымогенератора и ещё одного, ссылку Вам показывал, и Вы тот видели. Где задвижка внизу трубы. В общем всё сделал. Решил покоптить, но у нас холодно. Сибирь матушка. Дымогенератор так же минут 30 - 40 горит, а потом тишина. Мучался, мучался - не получалось. Думаю а дай-ка я ещё колосники ниже опущу. Они у меня на штоке, убрал 2 см и всё заработало. Теперь как часики. Вот такая вот причина. Не смотря на маломощный аквариумный компрессор, всё работает хорошо.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      👍

    • @romarioman42
      @romarioman42 Місяць тому

      Добрый день, задвижка снизу трубы у вас чтобы колосники вытаскивать? А вы опустили их на два сантиметра ниже выходящей трубы и все наладилось? Просто у меня тоже около получаса работает а потом затухает, щепа зависает.

    • @Kuznetsov-AV
      @Kuznetsov-AV Місяць тому

      @@romarioman42 да

    • @romarioman42
      @romarioman42 Місяць тому

      Спасибо, сегодня попробую так сделать. А труба у вас из нержавейки или нет? Просто я думал что зависает из за не очень гладких стенок.

  • @user-oy4bg8ik1s
    @user-oy4bg8ik1s 2 роки тому

    Максим спасибо очень полезные советы. Как дальше опыт с Ханхи 2?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      лучше всех стоит в сарае, ждет весны

  • @user-yt7qt1kr3n
    @user-yt7qt1kr3n 2 роки тому

    Здраствуйте. Подскажите пожалуйста где купить компрессор BOYU- IPX4 на 450 литров. Не могу найти

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      Приветствую! Все ссылки есть в описании под видео

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      Компрессор для Холодного копчения bit.ly/3aqoRbZ или bit.ly/37xKhCi или bit.ly/3p3d1sy
      Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
      Разные bit.ly/2KHVeII или bit.ly/3h1dWa5
      На 4 щупа bit.ly/3mxK1rk или bit.ly/350pYv7
      На 6 щупов bit.ly/3v6VvGh или bit.ly/34WX4Mm
      Термометр с Wi-Fi bit.ly/2TREGCv или bit.ly/3csJc0N
      Термометр с Wi-Fi+Bluetooth bit.ly/3dpqyGO или bit.ly/3gfKPzP
      Термометр пробник Механический bit.ly/2KkPCUP и bit.ly/37wl23h
      Термометр пробник на АКБ bit.ly/2LGaSoa или bit.ly/3w5IZs1
      Термометр пробник на Батарейке bit.ly/3nz32uC или bit.ly/3w75AVk
      Крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: bit.ly/3zVEQJ3 или bit.ly/2KHaLIo
      Правильные Термостойкие перчатки bit.ly/3rgI9Go
      Контроллер температуры для гриля bit.ly/3g3QLxb или bit.ly/2TaDXvW
      Контроллер температуры для холодного копчения bit.ly/3vbAGdb или bit.ly/3px17IL

    • @user-yt7qt1kr3n
      @user-yt7qt1kr3n 2 роки тому

      Нашел огромное спосибо ! А извиняюсь марка 7.500 или 4.500

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      @@user-yt7qt1kr3n 7500

  • @user-pi9zg5lb2g
    @user-pi9zg5lb2g 2 роки тому +1

    Спасибо очень полезная информация.

  • @user-yz2gy3nj5z
    @user-yz2gy3nj5z Рік тому

    У меня бензопила для льда и также пилю щепу, масло естественно не разу за 15 лет не заливал.

  • @user-qh6hk4ey9h
    @user-qh6hk4ey9h 8 місяців тому +1

    Кто то ставит огромное количество барбатюров что бы очистить самогон и довести почти до крепости спирта.А из дыма что можно сделать?Очистить его до состояния воздуха?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 місяців тому

      Зачем его очищать? Что за бредовая идея? Мы так-то добываем ароматный дым, именно чтобы им ароматизировать продукт, а не что-то там очищать...

    • @user-qh6hk4ey9h
      @user-qh6hk4ey9h 8 місяців тому

      @@MaximSakulevich Зачем,тогда,система из 2-х банок?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  8 місяців тому

      Исключительно влагоотстойник, и ничего более.
      Ну и да, еще как индикация задымленности в коптильной камере.
      И да, банок может быть и больше )

  • @user-ox1vd8dn3m
    @user-ox1vd8dn3m Рік тому

    Хороший компрессор от паяльных станций . Я поставил себе такой и использую его на треть мощности, а в сырую погоду половина мощности

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      зачем там мощность и скорость потока? чтобы щепа быстрее выгорала?
      по моему, тоже самое что и с компьютерными кулерами...

    • @user-ox1vd8dn3m
      @user-ox1vd8dn3m Рік тому +1

      @@MaximSakulevich доброго вам времени суток. По мощности может и с избытком, но по цене раза в два дешевле хорошено аквариумного . Да и не кто не говорит , что надо крутить на всю мощ, можно и на минимальной эксплуатировать , ну если и этого много один контур можно отключить., А вот при розжиге в сырую погоду мощность очень даже не мешает

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      @@user-ox1vd8dn3m ок, делайте как считаете нужным

  • @user-ub5hc8ld4x
    @user-ub5hc8ld4x Рік тому

    Здравствуйте, очень нужна ваша помощь как опытного человека,так как есть проблема с затуханием.Отверстие для розжига должно быть ниже или на уровне выхода дыма в охладитель,втрое сколько см от выхода дыма трубы до колосников это тоже важный момент,и можно ли делать дымогенератор с 140трубы диаметр.За ранее спасибо.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому +1

      Здравствуйте! Затухание у вас не из-за расположения трубочек поджига и выхода дыма. Отверстие для розжига может быть ниже, или на уровне выхода дыма, не важно. +/- 10-15 мм... В дымогенераторе нет *охладителя,* т.к. он там не нужен!
      Колосник упирается в гайку трубки выхода дыма +/- 1-2 мм.
      И ни первый ни второй не особа таки важные моменты.
      Про 140-ю трубу посмотрите видео (чтобы не переписывать сказанное), там также рассказано почему у вас тухнет дымогенератор.

    • @xl3629
      @xl3629 Рік тому

      Проблему решили? У меня тоже тухнет , проходы сделал из полдюймовки грешу на них

    • @user-ub5hc8ld4x
      @user-ub5hc8ld4x Рік тому

      @@xl3629 решил,дымогенератор сделал с 100й трубы,и все стало на свои места,140 труба сильно большая начинает сильно тлеть много дыма и щепа становиться влажной,чисто мое мнение которое я не навязываю.И охладитель или фильтр кто как называет сделал тоже с 100 трубы.

  • @user-ix9st3cy5b
    @user-ix9st3cy5b 5 місяців тому

    по поводу компрессора от холодильника , да первая попытка , маслом он мне все залил. Подумал и поставил отстойник Ю использовал от водяного фильтра колбу . И нормально маслом не плевался.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  5 місяців тому

      "игра не стоит свеч", чтобы так рисковать

    • @user-ix9st3cy5b
      @user-ix9st3cy5b 5 місяців тому

      @@MaximSakulevich кстати рыбка получилась и с маслом отличная. а некоторые кому дал попробовать , сказали обалденная!! Маслом кашу не испортить ))) кажется так говорят в Белоруссии )))

  • @genapavlovckij7355
    @genapavlovckij7355 2 роки тому +1

    Вопрос. А вся щепа должна сгорать, или столовая ложка одна, две могут и не сгореть?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      Ответ. Могут и не сгореть, и не столовая ложка... Можно вообще по желанию остановить дымогенератор и не ссыпая щепу оставить его до следующего раза. Хотя это не лучащий вариант...

    • @genapavlovckij7355
      @genapavlovckij7355 2 роки тому

      @@MaximSakulevich Понял. А то а то у меня останеться пару ложек , и я думаю что генератор плохой. Спасибо.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      @@genapavlovckij7355 не за что )
      там всегда немного остается, все с вашим дымогенератором в порядке

  • @antikrizis2492
    @antikrizis2492 2 роки тому

    Подскажите пожалуйста, по какой причине в трубе где щепа много дыма, если открыть крышку где загружаешь щепу, от тудв валит дым, а ни как у вас открываешь и видишь щепу а дыма нет?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      У меня тоже там бывает дым, это не страшно. Но если дым валит много и постоянно, или не идет по магистрали, а выдувается через основной резервуар со щепой, то какие-то проблемы с тягой и дымоходом.

    • @antikrizis2492
      @antikrizis2492 2 роки тому

      @@MaximSakulevich понятно спасибо

    • @user-ld2zk7ki2n
      @user-ld2zk7ki2n Рік тому

      точно такая же проблема .. может скажете как исправляли?

    • @user-up9hk3ln9w
      @user-up9hk3ln9w 3 місяці тому

      А не кто не пробовал покороче сделать дымоход и утеплить его?

  • @user-ki1xm8mf8c
    @user-ki1xm8mf8c 10 місяців тому +1

    У меня такие же банки,я в них сушеные яблоки храню😀

  • @user-il6mc5ih7w
    @user-il6mc5ih7w 9 місяців тому +1

    Бензопила без масла! Мне цепи хвотает на долго(пилю сырую древесину). Потом сушу опилки.

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  9 місяців тому +1

      Что ты за херню городишь? Почитай инструкцию от своей пилы...

  • @user-us1ju5qi6z
    @user-us1ju5qi6z 2 роки тому

    Здравствуйте перепробовал щепу всех фракций ни одна под своим весом не падает компрессор на 600литров не хватает

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  2 роки тому

      1. этого прсто не может быть. даже если труба дюймовка, и то проваливаться будет
      2. на 600 литров в час, или ресивер на 600 литров? в любом случае хватит

    • @user-us1ju5qi6z
      @user-us1ju5qi6z 2 роки тому

      @@MaximSakulevich может. 250 кг мяса за месяц закаптил и щепу отпускаю в ручную сама не падает генератор собрал точно также всё супер не считая этой проблемой с щепой

  • @ugryumiy100
    @ugryumiy100 Рік тому +1

    💪💪💪👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝

  • @user-us1ju5qi6z
    @user-us1ju5qi6z 2 роки тому +1

    Генератор класс собрал и радуюсь

  • @maksimgarder7439
    @maksimgarder7439 Місяць тому

    У меня опилки не ссыпаются приходится постоянно ходить проверять. Есть идеи?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Місяць тому

      Использовать не опилки а щепу, и щепу сухую. Ну и так же, возможно конструкционные косяки дымогенератора, о которых я не могу знать.

    • @maksimgarder7439
      @maksimgarder7439 Місяць тому

      @@MaximSakulevich ну я бы не сказал что это опилки. Скорее стружка мелкая. Сделал по вашему типу, но что было. Труба квадрат стенка 5мм 100×100. В остальном всё аналогично. Я полагаю что влажность среды слишком высокая. Труба для шепы мокрая изнутри. Как и все банки и фитинги, из-за этого полагаю что струшка на стенки липнет и не ссыпается. Надо видимо в помещении попробовать

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Місяць тому

      @@maksimgarder7439 1. в квадратной трубе, щепа выгорает в центре, во углам остаются как бы столбики, на которых она зависает.
      2. щепа это щепа, стружка, или опилки, слишком мелкие, из-за чего быстро пропитываются влагой и зависают.

  • @user-ld2zk7ki2n
    @user-ld2zk7ki2n Рік тому

    не пойму в чем причина .. щепа тлеет суппер .. когда открываешь верхнюю крышку .. то из щепы идет густейший дым.. закрываешь крышку .. дыма в банке отстойнике ноль.. не идет .. пробовал двигать ижектором.. эфекта нет .. почему нет тяги на выход не пойму

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      ищите, где вы накосячили в конструкции, раз регулировка эжектора не помогает.
      как правило с такой причиной сталкиваются те, кто ставит более тонкую трубу дымохода, скажем не 3/4, а 1/2...

    • @user-ld2zk7ki2n
      @user-ld2zk7ki2n Рік тому

      вы сказали про выпуск трубок поджига и выхода сколько выходная трубка должа выступать с козырьком?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      это не важно, сделайте сколько хотите... хоть в стенку на против уприте....

    • @user-ld2zk7ki2n
      @user-ld2zk7ki2n Рік тому +1

      ​@@MaximSakulevich нашел причину..и у вас один ответ..ошибка конструкции...а руки у меня на месте..как раз то..я у многих писал спрашивал..первую прицину пишут..слабый компресор..так оно и вышло..да не продувает он..поставил временно машиный насос на 12в..задымил весь двор ..все прекрасно работает..и воспользовался вашей ссылкой..из китая на копресор..который ну слабый..не продувает он..деньги на ветер..наука на будущее....и ваших советах ничего и близко такого не было..хотя советывался с вами как со специалистом....просто навсего нужна улитка из китая ..нагнетатель..не большая плюс регулировка оборотов..и все работает...а так выкинутые деньги на ветер..за аквариумный....

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      @@user-ld2zk7ki2n странно слышать про ваши руки... ведь у меня все работает, и равно как и у десятков людей, сделавших дымогенератор по моей схеме. я вам еще раз говорю - ищите косяки в своих поделках...
      и прекратите истерить, во-первых, я не заставлял вас что-то покупать, я только показал свой опыт, во-вторых, если я запретил вам барыжить через мой канал, примите это как должное, т.к. это мой канал и только я решаю, как и что тут будет... а ваши припадки в комментах приведут только в ссоре, вы этого хотите?
      зы.
      после ваших посылов, мне не хочется объяснять вам, чем чревато решение проблемы тем способом, что вам насоветовали, по вашему мнению большие специалисты. полагаю что вы разумный человек и со всем разберетесь...

  • @stasbudnik2724
    @stasbudnik2724 2 роки тому

    Какая осень?

  • @SergeyNikolaevich93
    @SergeyNikolaevich93 8 місяців тому

    Это компрессор для живца ты чё мужик

  • @user-kz9vd3ho7z
    @user-kz9vd3ho7z Рік тому

    Я курю трубку

  • @dozw112
    @dozw112 2 роки тому

    может, тяги нету?

  • @stefanstefanov8462
    @stefanstefanov8462 Рік тому

    Самое важное для работьй дымогенератора, нада есть герметичность....

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      до самого важного еще очень далеко...
      да и откуда там герметичность? и зачем? )

    • @stefanstefanov8462
      @stefanstefanov8462 Рік тому

      @@MaximSakulevich герметичность крышки и регулируемъй доступ воздуха для тление

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      @@stefanstefanov8462 чушь! ничего подобного нет и не нужно.
      интересно, что за гений распространяет столь далекие от реальности идейки?

    • @MaximSakulevich
      @MaximSakulevich  Рік тому

      @@stefanstefanov8462 крышка - просто кусок деревяхи лежащей на трубе. доступ воздуха для тления, через отверстие поджига. ВСЕ! все прекрасно работает и не требует ничего большего.
      в очень, очень, очень редких случаях (за последние года три, один раз), открывал кран на зольнике. и то, это было исключительно на уровне экспериментов

  • @user-kz9vd3ho7z
    @user-kz9vd3ho7z Рік тому

    Как трубка бля куреия так жэ роботает

  • @stasbudnik2724
    @stasbudnik2724 2 роки тому

    Я приветствую тебя дорогой мой друг. Доброго здравия. ✊👊🙋‍♂️👍

  • @user-lh6xk2wu8u
    @user-lh6xk2wu8u 11 місяців тому

    У меня щепа зависает(

  • @mik7325
    @mik7325 2 роки тому

    Вы три минуты газовой горелкой на максимуме разжигаете щепу на старте? Правильно понимаю?

  • @user-lr9lz6xe8z
    @user-lr9lz6xe8z 2 роки тому +1

    А ещё роль играет внешнии подсос воздуха,помимо поджига.

  • @stasbudnik2724
    @stasbudnik2724 2 роки тому

    Сейчас февраль 25. 2022г