Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
อยากได้ยีสครับ
ยีสใช้ยีสอะไรคับ
ถ้าทำเสร็จ เก็บไว้นานเหมือนที่ขายกัน จะเสียไม๊คับ
เราจะรู้ได้ยังไงว่ายีสต์ทำงานค่ะ
ขออัตราส่วนยีสหน่อยครับ
สูตรใต้คลิป กดสามเหลี่ยมเล็กๆใต้คลิปขวามือค่ะ
เก่งมาก
ขอบคุณที่ให้ความรู้ มากคะity,,
ทำง่ายมากๆทุกเมนูนะคะ
ใช่จ้า แต่เด็กๆอย่าเพิ่งทำดื่มนะจ๊ะ ^^ เป็นห่วงน้าาา
+ครัวพิศพิไล ขอบคุณนะคะคุณแม่ที่เป็นห่วงตลอดเวลานะคะ
จร้าา ^^
ลองทำแล้วค่ะ แต่ลืมวัน😅หมักนานเกิน2อาทิตได้ๆหม่ค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
ได้จ้า
เราไม่ต้องต้มเบอรี่ได้ไหมครับ
เราเอาฝาขวดปิดไว้ได้มั้ยครับ
ถ้าใช้ฝาขวดแทนสำลี ไม่ได้จร้า เพราะก๊าสจะออกไม่ได้ทำให้ขวดระเบิดได้นะคะ
ครัวพิศพิไล อ๋อ..ขอบคุณมากครับ
ยีสหาซื้อได้ทีไหนคะ
หัวเชึ่อหาซึ้ได้ทีไหนครับ
หมายถึงยีสต์ ใช่มั้ยคะ ในห้างทั่วไปมีค่ะ
ทิ้งไว้สัก1เดือนได้ไหมครับ
ขอบคุณนะค้ะ อยากทราบว่าเก็บไว้ได้นานสุดกี่ปีค้ะหรือเร้ยๆ.
เราเพิ่งทำเหมือนกันค่ะ ตอนนี้มีขวดบ่มเกือบปีแล้วก็ยังอร่อยค่ะจริงๆก็น่าจะเป็นสิบปีนะคะ
ดีจังครับตอบทุกคำถามเลย
ยีสต์ ใช่ตัวเดียวกันที่ใช้ทำขนมไหมคะ
อยากได้สูตรไวน์มังคุดค่ะ
หมักไว้นานไหมคับถึง กรอกใส่ขวดได้
เก็บนานได้มัยค่ะ
เก็บนานเปันปีใด้ไหมครับ
ใช่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่น้ำผึ้งจะหวานนน้อยกว่าน้ำตาล หมักนานยีสต์ก็กินน้ำตาลหมดไม่มีรสหวานแล้วค่ะจะมีแต่แอลกอร์ฮอร์ แนะนำให้เป็นไวนืเรียบร้อย ฆ่าเชื้อเสร็จตอนบ่มค่อยใส่น้ำผึ้งก้ได้ค่ะ จะได้ไม่เปลืองค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ
รายละเอียดเขียนไว้ได้คลิปค่ะ หมัก 2 สัปดาห์ ต้มฆ่ายีส บ่ม นานเป็นปีๆ ได้เลยค่ะ
พี่ค่ะถ้าเราจะไส่ลูกแป้งข้าวลงไปด้วยจะได้ไหม่ค่ะ
พี่ยังไม่เคยลองเลยจ้า จะลองดูก็ได้แล้วมาบอกพี่ด้วยนะคะ ^^
ครัวพิศพิไล ค่ะได้ยังไงเดี๋ยวนุมาบอกค่ะ
ขอบคุณจ้า
พิ๊บุ๋ม ยิ้มหวาน ตกลงน้องลองยังคะ เห็นแม่พี่บอก แกใส่แป้งข้าวหมากก็เป็น
อยากให้ทำคลิปสอนทำไอสครีมค่ะ ลองทำหรายๆอย่างจากครัวพิศพิไล อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ไอศครีมชาเขียวง่ายๆua-cam.com/video/hkhWg9YE084/v-deo.html
ยีสขนมปัง แบบขวดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เราทำขายได้ไหมอ่ะ
ทำได้ แต่ต้องศึกษาด้านกฎหมายด้วยค่ะ เช่น ใบอนุญาติจำหน่าย ใบอนุญาติผลิต
อยากทำขายจังค่ะ
ยีสต์ซื้อที่ไหนครับ
ใช้ยีสต์ขนมปังค่ะ ซื้อร้านขายส่งหรือในห้างทั่วไปมีขาย แมคโครก็มีค่ะ แต่ยีสต์ทำไวน์ต้องสั่งเฉพาะค่ะ
ยีสขนมปังกับยีสไวน์โดนเฉพาะ แตกต่างกันยังไง ขอความรู้หน่อยครับ
ยีสต์มีหลายชนิดค่ะ ยีสต์ไว้หมัก ไว้ทำขนมปังก็เหมาะกับการทำขนมปังค่ะยีสต์ไวน์ เอาหมักไวน์ก็น่าจะอร่อยและเข้ากันจ้า ( ส่วนตัวยังไม่เคยลองยีสต์ไวน์เลยค่ะ ถ้าได้ลองเมื่อไรจะมาเล่าให้ฟังนะคะ )
ยีสทำขนมปังกินน้ำตาลน้อยกว่ายีสทำไวน์คับ ยีสมำไวน์ก็แตกสายลงไปอีกหลายสายพันธ์ ยีสแต่ละสายพันธ์ก็เหมาะกับผลไม้แตกต่างกัน
@@5719นายนิพนธ์กลมประโคน ใช่ครับ ตอบยาก
ผมว่าจะทำ ไว้กินกับเพื่อน ตอนปีใหม่อะครับ ไม่ทราบว่าจะทำไว้ สักเดือนนึงได้มั้ยครับ
ขอบคุณมากครับ
+THE TETAE ยินดีค่ะ
ใช้กระดาษทิชชูอุดได้มั๊ยค่ะ
กระดาษแาจจะแน่นไป อากาศภายในถังจะออกไม่ได้ค่ะ
ยีสทำไวกับยีสทำขนมต่างกันตรงไหน
ต่างกันที่ชนิด และรสชาติที่ทำออกมาค่ะ ยีสต์แต่ละชนิดก็เหมาะกับการทำแต่ละอย่างไม่เหมือนกันจ้า
ใช้พวกน้ำผลไม้เข้มข้นแทนได้มั้ยคะอยากให้ทำไวน์หมากเม่าให้ดูด้วยอ่ะค่ะ 😄
ใช้ได้ค่ะ ลองดูค่ะ วิธีทำเดียวกันแค่เปลี่ยนผลไม้ค่ะ
ใส่สัปรสเพิ่มได้ใหมคะ
ขอบพระคุณครับ
ใช้ลูกหม่อนทำได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ ทำเหมือนกันค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากครับพี่คนสวย เดี๋ยวจะลองทำดูครับ
สนใจค่ะ
ลองทำไวน์แอปเปิ้ลได้ไม่คับ
ลูกหม่อนทำสูตรเดียวกันใช่ไหมคะ
สรุปแล้ว ไม่ต้องใส่แอลกอฮอใช่ไหมครับแอลกอฮอเกิดจากการหมักหรอครับ
ใช่ค่ะ ยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอร์ฮอร์ค่ะ
ใช้สำลีอุดแทนair lockประหยัดไป200บาท แต่การใช้สำลีผมสงสัยอะครับว่าอากาศมันจะไม่เข้าหรอครับหรือแอลกอฮอล์มันคอยดันออกมาตลอด?
อุดแน่นค่ะๆ อากาศจากข้างในไหลออกมาเรื่อยๆ อยู่แล้ว เลยทำให้อากาศจากภายนอกเข้าไปไม่ได้
ครัวพิศพิไล ครับผม กำลังดูต้มยำม่าม่าของคุณอยู่รู้สึกหิวข้าวทันที555
😍😍😍😍😜😍😜
เราหมักนานๆจะเสียไหมครับสัก2-3เดือน
รายละเอียดเขียนไว้ใต้คลิปค่ะ หมัก 2 สัปดาห์ เอามาฆ่าเชื้อยีสต์แล้วค่อยบ่มต่อเป็นปีๆก็ได้ค่ะ
ขอแบบนะเอียดกว่านี้
ซื้อยีสต์ที่ไหน
ที่เราทำใช้เป็นยีสต์ขนมปังค่ะถ้ายีสต์ไวน์ลองดูที่นี่ค่ะ แต่ยังไม่เคยลองนะคะ
ยีสต์ขนมปังรสชาติเหมือนยีสต์ไหม
ยังไม่เคยลองยีสต์ไวน์ค่ะ แต่ยีสต์ขนมปังก็หมักไวน์ได้จ้า
vunclepi.lnwshop.com/product/7/%E0%B8%A2%E0%B8%B5%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B9%8C-71b-1122
ขอบคุณครับ
สอบถามจ้า หมักไว้3วันแล้วสำลีมันหลุดลงไป สามารถหมักต่อได้มั้ยคะ ไวน์จะเสียมั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาติก็จะเพี้ยนเพราพอากาศเข้าค่ะ
แต่ทานได้ใช่ปกติไม่เน่าไม่เสียใช่มั้ยคะคุณพี่
ยีสที่ใส่แบบไหนคะ?ยี่ห้ออะไรหรอ
ยีสต์ขนมปัง ยี่ห้อ saf-instantมีขายที่แมครโคร ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วไปค่ะ
ผมขอซื้อกับพีได้มัยครับ
ขอสอบถามหน่อยครับ. พวกผลไม้แช่แข็งที่เอามาทำ. ซื้อได้ที่ไหนครับแบบนี้
ขออนุญาตตอบนะคะ ซื้อได้ที่แมคโครเลยค่ะ ผลไม้แช่แข็งมีหลายอย่างเลย
น้ำต้มกี่ลิตรคะ
ผมลองทำโดยใช้ยีสทำขนมปังหมักไวน์สัปรด 16วันมีกลิ่นเปลี้ยวครับกิดจากอะไรครับ
ไวน์สัปปะรสค่ะ อ่านดูใต้คลิปนะคะua-cam.com/video/W9DFUqxZpyc/v-deo.html
ปริมาณผลไม้เท่าไหร่ค่ะ ใช้กับน้ำ18ลิตร
สูตรอยู่ใต้คลิป ใช้เยอะๆ ยิ่งอร่อยค่ะ
หลังจากใส่ยีสแล้วผ่านไป 5 วันตรงผิวน้ำมีลักษณะเป็นฝ้า และฟองเล็กๆ มันจะทานได้มั้ยค่ะ
เป็นเรื่องปกติค่ะ ยีสต์กำลังทำงานอยู่หมักถังใสมองเห็นใช่มั้ยคงไม่ได้เปิดจุกสำลีดูนะคะ อิอิ
แอยเปิดดูค่ะ
ห้ามเปิดจ้า จนกว่าไวน์จะได้ที่ 2 สัปดาห์ ( ห้ามให้ไวน์โดนอากาศ ) ถ้าเปิดจุกอากาศเข้ารสชาติจะเปลี่ยน ไวน์อาจจะขม เสียรส ครั้งหน้าทำใหม่จ้า ^^ รายละเอียดการทำเขียนไว้ให้ใต้คลิปโดยละเอียดแล้วค่ะ ^^
เรียนถามคุณพิศพิไลครับส่วนผสมที่ว่าแบ็คเบอรี่สตอเบอรี่จะไปซื่อได้ที่ไหนครับ"ขอบคุณครับ
เป็นผลไม้แช่แข็งจากแมคโครค่ะ
ผลไม้ไม่มี,,,เอาเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นที่เขาทำเหล้าปันมาต้มแทนได้ไหมคาบ
ได้ค่ะ แต่จะเปลืองนะ ^^
ดื่มแล้วตะมีอาการเมาป่าวครับ
ขอบคุณที่ทำคลิปมาสอนนะคะแต่ถ้าจะให้ได้ประโยนช์จิงๆ คุณพิศพิลัยรบกวนลงสตรูให้ที่ไต้คลิปได้ไหมคะคือมีปัญหาตอนไปหาสูตรในเฟสมากเลยค่ะคือมันแลคมากเลยแร้วบางที่เลื่อนไปจนสุดมันหยุดโหลดต้องมาเริ่มใหม่คือพอหาไม่เจอก้ออดทำไป เลยค่ะ เราเป็นแฟนคลับคุณนะ ยังไงก้อกดไลทกดแชร์ให้ตลอดไม่ต้องให้ตามไปลิ้งเฟสหรอกค่ะบางคนไม่สะดวกจะดูในเฟสเลยค่ะ ถ้าไม่ลำบากเกิ๊น ขออนุโมทนาน้าคนสวย หนูสอนได้ดีเข้าใจง่ายไม่อยากไปดูของคนอื่นแร้วอ่า
ขอโทษด้วยนะคะ ถ้าคลิปใหม่ๆ ตอนนี้จะเขียนสูตรไว้ให้หมดเลยค่ะแต่ถ้าคลิปเก่าจะไม่ได้ใส่สูตรไว้ค่ะ ในเฟสก็ไม่มีค่ะ (พอดีใส่ลิงค์ facebook ไว้ เลยอาจจะทำให้เข้าใจผิดว่า ให้ไปดูสูตรเต็มใน facebook ค่ะ โทษทีจ้า)ตอนนี้พยายามมาใส่สูตรคลิปเก่าๆ ให้อยู่นะคะ แต่คลิปค่อนข้างเยอะอาจจะใช้เวลานิดหน่อยจ้าถ้าอยากให้ใส่สูตรคลิปไหนก่อนก็ comment ที่คลิปมาก่อนได้ค่ะ เดี๋ยวจะเขียนให้ก่อนจ้าาา
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากๆเลยค่ะ พอดีพี่ไล่ดูหนูตั้งแต่ ep1 อ่า ดูทุกวันเลยกะจะดูให้ทุกคลิปเลยจะไม่ข้ามสักตอนเดวคงไล่ทันคลิปใหม่ๆเนอะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ติดตาม น่าร้ากกกที่สุดค่ะ ^^
ถ้าใช้ยีสต์ไวน์ ตอนใส่ขวดเราต้องผ่านน้ำร้อนมั้ยครับ
ผ่านค่ะ ทำเหมือนกันเลยค่ะ
ครัวพิศพิไล อ่อครับ แบบผ่านสายยางน้ำประมาณกี่องศาครับ
รายละเอียดอยู่ใต้คลิปนะคะ ^^
อ่อ ขอบคุณมากครับ^^
23
ยีสหาซื้อจากไหนครับ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
Wreewweu23 +23
หาซื้อเบอล์ลี่ได้ที่ไหนครับ
ในแมคโครมีค่ะ
ผตอนทำเราจะใส่น้ำตาลลงไปด้วยได้ไหมคะ
ใส่ค่ะ รายละเอียดอยู่ใต้คลิปวีดีโอจ้า
ยีสหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ยีสต์ละลายนำ้ให้ขึ้นฟูก่อนแล้วค่อยใส่ได้มั๊ยคะ
แบบนั้นแค่เป็นการเทสว่ายีสต์ใช้ได้ ไม่เสียถ้าเราผสมน้ำก่อนแล้วเทใส่ในถั่งไวน์ อาจจะปนเปื้อนได้ค่ะ
ถ้าเเกะเม้ดเเล้วมาขยำเเทนการปั่นได้มั้ยคับ
ใช้ผ้าขาวบางแทนม้วนสำลีหรือแอร์ล๊อคก็ได้ใช่ไหมครับ
ขอถามหน่อยครับใครู้บอกหน่อยครับถ้าเราหมักทิ้งไวเป็นเดือนๆหรือเป็นปีไวน์จะเสียใหมเเละมีข้อดีข้อเสียอะไร
ไว้นานถ้าไม่ฆ่ายีสจะเปรี้ยวเหมือนน้ำส้มสายชูเลย
ถ้าอยากได้วายที่แอลกอฮอแรงหน่อยต้องทำไงคับ
ได้แค่ไวน์ เต็มที่ก็ 5-7% ค่ะ
อยากได้ยีสครับ
ยีสใช้ยีสอะไรคับ
ถ้าทำเสร็จ เก็บไว้นานเหมือนที่ขายกัน จะเสียไม๊คับ
เราจะรู้ได้ยังไงว่ายีสต์ทำงานค่ะ
ขออัตราส่วนยีสหน่อยครับ
สูตรใต้คลิป กดสามเหลี่ยมเล็กๆใต้คลิปขวามือค่ะ
เก่งมาก
ขอบคุณที่ให้ความรู้ มากคะity
,,
ทำง่ายมากๆทุกเมนูนะคะ
ใช่จ้า แต่เด็กๆอย่าเพิ่งทำดื่มนะจ๊ะ ^^ เป็นห่วงน้าาา
+ครัวพิศพิไล ขอบคุณนะคะคุณแม่ที่เป็นห่วงตลอดเวลานะคะ
จร้าา ^^
ลองทำแล้วค่ะ แต่ลืมวัน😅หมักนานเกิน2อาทิตได้ๆหม่ค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
ได้จ้า
เราไม่ต้องต้มเบอรี่ได้ไหมครับ
เราเอาฝาขวดปิดไว้ได้มั้ยครับ
ถ้าใช้ฝาขวดแทนสำลี ไม่ได้จร้า เพราะก๊าสจะออกไม่ได้ทำให้ขวดระเบิดได้นะคะ
ครัวพิศพิไล อ๋อ..ขอบคุณมากครับ
ยีสหาซื้อได้ทีไหนคะ
หัวเชึ่อหาซึ้ได้ทีไหนครับ
หมายถึงยีสต์ ใช่มั้ยคะ ในห้างทั่วไปมีค่ะ
ทิ้งไว้สัก1เดือนได้ไหมครับ
ขอบคุณนะค้ะ อยากทราบว่าเก็บไว้ได้นานสุดกี่ปีค้ะหรือเร้ยๆ.
เราเพิ่งทำเหมือนกันค่ะ ตอนนี้มีขวดบ่มเกือบปีแล้วก็ยังอร่อยค่ะ
จริงๆก็น่าจะเป็นสิบปีนะคะ
ดีจังครับตอบทุกคำถามเลย
ยีสต์ ใช่ตัวเดียวกันที่ใช้ทำขนมไหมคะ
อยากได้สูตรไวน์มังคุดค่ะ
หมักไว้นานไหมคับถึง กรอกใส่ขวดได้
เก็บนานได้มัยค่ะ
เก็บนานเปันปีใด้ไหมครับ
ใช่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่น้ำผึ้งจะหวานนน้อยกว่าน้ำตาล หมักนานยีสต์ก็กินน้ำตาลหมดไม่มีรสหวานแล้วค่ะจะมีแต่แอลกอร์ฮอร์ แนะนำให้เป็นไวนืเรียบร้อย ฆ่าเชื้อเสร็จตอนบ่มค่อยใส่น้ำผึ้งก้ได้ค่ะ จะได้ไม่เปลืองค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ
รายละเอียดเขียนไว้ได้คลิปค่ะ หมัก 2 สัปดาห์ ต้มฆ่ายีส บ่ม นานเป็นปีๆ ได้เลยค่ะ
พี่ค่ะถ้าเราจะไส่ลูกแป้งข้าวลงไปด้วยจะได้ไหม่ค่ะ
พี่ยังไม่เคยลองเลยจ้า จะลองดูก็ได้แล้วมาบอกพี่ด้วยนะคะ ^^
ครัวพิศพิไล ค่ะได้ยังไงเดี๋ยวนุมาบอกค่ะ
ขอบคุณจ้า
พิ๊บุ๋ม ยิ้มหวาน ตกลงน้องลองยังคะ เห็นแม่พี่บอก แกใส่แป้งข้าวหมากก็เป็น
อยากให้ทำคลิปสอนทำไอสครีมค่ะ ลองทำหรายๆอย่างจากครัวพิศพิไล อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ไอศครีมชาเขียวง่ายๆua-cam.com/video/hkhWg9YE084/v-deo.html
ยีสขนมปัง แบบขวดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เราทำขายได้ไหมอ่ะ
ทำได้ แต่ต้องศึกษาด้านกฎหมายด้วยค่ะ เช่น ใบอนุญาติจำหน่าย ใบอนุญาติผลิต
อยากทำขายจังค่ะ
ยีสต์ซื้อที่ไหนครับ
ใช้ยีสต์ขนมปังค่ะ ซื้อร้านขายส่งหรือในห้างทั่วไปมีขาย แมคโครก็มีค่ะ แต่ยีสต์ทำไวน์ต้องสั่งเฉพาะค่ะ
ยีสขนมปังกับยีสไวน์โดนเฉพาะ แตกต่างกันยังไง ขอความรู้หน่อยครับ
ยีสต์มีหลายชนิดค่ะ
ยีสต์ไว้หมัก ไว้ทำขนมปังก็เหมาะกับการทำขนมปังค่ะ
ยีสต์ไวน์ เอาหมักไวน์ก็น่าจะอร่อยและเข้ากันจ้า ( ส่วนตัวยังไม่เคยลองยีสต์ไวน์เลยค่ะ ถ้าได้ลองเมื่อไรจะมาเล่าให้ฟังนะคะ )
ยีสทำขนมปังกินน้ำตาลน้อยกว่ายีสทำไวน์คับ ยีสมำไวน์ก็แตกสายลงไปอีกหลายสายพันธ์ ยีสแต่ละสายพันธ์ก็เหมาะกับผลไม้แตกต่างกัน
@@5719นายนิพนธ์กลมประโคน ใช่ครับ ตอบยาก
ผมว่าจะทำ ไว้กินกับเพื่อน ตอนปีใหม่อะครับ ไม่ทราบว่าจะทำไว้ สักเดือนนึงได้มั้ยครับ
ได้จ้า
ขอบคุณมากครับ
+THE TETAE ยินดีค่ะ
ใช้กระดาษทิชชูอุดได้มั๊ยค่ะ
กระดาษแาจจะแน่นไป อากาศภายในถังจะออกไม่ได้ค่ะ
ยีสทำไวกับยีสทำขนมต่างกันตรงไหน
ต่างกันที่ชนิด และรสชาติที่ทำออกมาค่ะ ยีสต์แต่ละชนิดก็เหมาะกับการทำแต่ละอย่างไม่เหมือนกันจ้า
ใช้พวกน้ำผลไม้เข้มข้นแทนได้มั้ยคะ
อยากให้ทำไวน์หมากเม่าให้ดูด้วยอ่ะค่ะ 😄
ใช้ได้ค่ะ ลองดูค่ะ วิธีทำเดียวกันแค่เปลี่ยนผลไม้ค่ะ
ใส่สัปรสเพิ่มได้ใหมคะ
ขอบพระคุณครับ
ใช้ลูกหม่อนทำได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ ทำเหมือนกันค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากครับพี่คนสวย เดี๋ยวจะลองทำดูครับ
สนใจค่ะ
ลองทำไวน์แอปเปิ้ลได้ไม่คับ
ลูกหม่อนทำสูตรเดียวกันใช่ไหมคะ
สรุปแล้ว ไม่ต้องใส่แอลกอฮอใช่ไหมครับ
แอลกอฮอเกิดจากการหมักหรอครับ
ใช่ค่ะ ยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอร์ฮอร์ค่ะ
ใช้สำลีอุดแทนair lockประหยัดไป200บาท แต่การใช้สำลีผมสงสัยอะครับว่าอากาศมันจะไม่เข้าหรอครับหรือแอลกอฮอล์มันคอยดันออกมาตลอด?
อุดแน่นค่ะๆ อากาศจากข้างในไหลออกมาเรื่อยๆ อยู่แล้ว เลยทำให้อากาศจากภายนอกเข้าไปไม่ได้
ครัวพิศพิไล ครับผม กำลังดูต้มยำม่าม่าของคุณอยู่รู้สึกหิวข้าวทันที555
😍😍😍😍😜😍😜
เราหมักนานๆจะเสียไหมครับสัก2-3เดือน
รายละเอียดเขียนไว้ใต้คลิปค่ะ หมัก 2 สัปดาห์ เอามาฆ่าเชื้อยีสต์แล้วค่อยบ่มต่อเป็นปีๆก็ได้ค่ะ
ขอแบบนะเอียดกว่านี้
ซื้อยีสต์ที่ไหน
ที่เราทำใช้เป็นยีสต์ขนมปังค่ะ
ถ้ายีสต์ไวน์ลองดูที่นี่ค่ะ แต่ยังไม่เคยลองนะคะ
ยีสต์ขนมปังรสชาติเหมือนยีสต์ไหม
ยังไม่เคยลองยีสต์ไวน์ค่ะ แต่ยีสต์ขนมปังก็หมักไวน์ได้จ้า
vunclepi.lnwshop.com/product/7/%E0%B8%A2%E0%B8%B5%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B9%8C-71b-1122
ขอบคุณครับ
สอบถามจ้า หมักไว้3วัน
แล้วสำลีมันหลุดลงไป สามารถหมักต่อได้มั้ยคะ ไวน์จะเสียมั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาติก็จะเพี้ยนเพราพอากาศเข้าค่ะ
แต่ทานได้ใช่ปกติไม่เน่าไม่เสียใช่มั้ยคะคุณพี่
ยีสที่ใส่แบบไหนคะ?
ยี่ห้ออะไรหรอ
ยีสต์ขนมปัง ยี่ห้อ saf-instant
มีขายที่แมครโคร ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วไปค่ะ
ผมขอซื้อกับพีได้มัยครับ
ขอสอบถามหน่อยครับ. พวกผลไม้แช่แข็งที่เอามาทำ. ซื้อได้ที่ไหนครับแบบนี้
ขออนุญาตตอบนะคะ ซื้อได้ที่แมคโครเลยค่ะ ผลไม้แช่แข็งมีหลายอย่างเลย
น้ำต้มกี่ลิตรคะ
สูตรใต้คลิป กดสามเหลี่ยมเล็กๆใต้คลิปขวามือค่ะ
ผมลองทำโดยใช้ยีสทำขนมปังหมักไวน์สัปรด 16วันมีกลิ่นเปลี้ยวครับกิดจากอะไรครับ
ไวน์สัปปะรสค่ะ อ่านดูใต้คลิปนะคะua-cam.com/video/W9DFUqxZpyc/v-deo.html
ปริมาณผลไม้เท่าไหร่ค่ะ
ใช้กับน้ำ18ลิตร
สูตรอยู่ใต้คลิป ใช้เยอะๆ ยิ่งอร่อยค่ะ
หลังจากใส่ยีสแล้วผ่านไป 5 วันตรงผิวน้ำมีลักษณะเป็นฝ้า และฟองเล็กๆ มันจะทานได้มั้ยค่ะ
เป็นเรื่องปกติค่ะ ยีสต์กำลังทำงานอยู่
หมักถังใสมองเห็นใช่มั้ย
คงไม่ได้เปิดจุกสำลีดูนะคะ อิอิ
แอยเปิดดูค่ะ
ห้ามเปิดจ้า จนกว่าไวน์จะได้ที่ 2 สัปดาห์ ( ห้ามให้ไวน์โดนอากาศ ) ถ้าเปิดจุกอากาศเข้ารสชาติจะเปลี่ยน ไวน์อาจจะขม เสียรส ครั้งหน้าทำใหม่จ้า ^^ รายละเอียดการทำเขียนไว้ให้ใต้คลิปโดยละเอียดแล้วค่ะ ^^
เรียนถามคุณพิศพิไลครับส่วนผสมที่ว่าแบ็คเบอรี่สตอเบอรี่จะไปซื่อได้ที่ไหนครับ"ขอบคุณครับ
เป็นผลไม้แช่แข็งจากแมคโครค่ะ
ผลไม้ไม่มี,,,เอาเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นที่เขาทำเหล้าปันมาต้มแทนได้ไหมคาบ
ได้ค่ะ แต่จะเปลืองนะ ^^
ดื่มแล้วตะมีอาการเมาป่าวครับ
ขอบคุณที่ทำคลิปมาสอนนะคะแต่ถ้าจะให้ได้ประโยนช์จิงๆ คุณพิศพิลัยรบกวนลงสตรูให้ที่ไต้คลิปได้ไหมคะคือมีปัญหาตอนไปหาสูตรในเฟสมากเลยค่ะคือมันแลคมากเลยแร้วบางที่เลื่อนไปจนสุดมันหยุดโหลดต้องมาเริ่มใหม่คือพอหาไม่เจอก้ออดทำไป เลยค่ะ เราเป็นแฟนคลับคุณนะ ยังไงก้อกดไลทกดแชร์ให้ตลอดไม่ต้องให้ตามไปลิ้งเฟสหรอกค่ะบางคนไม่สะดวกจะดูในเฟสเลยค่ะ ถ้าไม่ลำบากเกิ๊น ขออนุโมทนาน้าคนสวย หนูสอนได้ดีเข้าใจง่ายไม่อยากไปดูของคนอื่นแร้วอ่า
ขอโทษด้วยนะคะ ถ้าคลิปใหม่ๆ ตอนนี้จะเขียนสูตรไว้ให้หมดเลยค่ะ
แต่ถ้าคลิปเก่าจะไม่ได้ใส่สูตรไว้ค่ะ ในเฟสก็ไม่มีค่ะ (พอดีใส่ลิงค์ facebook ไว้ เลยอาจจะทำให้เข้าใจผิดว่า ให้ไปดูสูตรเต็มใน facebook ค่ะ โทษทีจ้า)
ตอนนี้พยายามมาใส่สูตรคลิปเก่าๆ ให้อยู่นะคะ แต่คลิปค่อนข้างเยอะอาจจะใช้เวลานิดหน่อยจ้า
ถ้าอยากให้ใส่สูตรคลิปไหนก่อนก็ comment ที่คลิปมาก่อนได้ค่ะ เดี๋ยวจะเขียนให้ก่อนจ้าาา
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากๆเลยค่ะ พอดีพี่ไล่ดูหนูตั้งแต่ ep1 อ่า ดูทุกวันเลยกะจะดูให้ทุกคลิปเลยจะไม่ข้ามสักตอนเดวคงไล่ทันคลิปใหม่ๆเนอะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ติดตาม น่าร้ากกกที่สุดค่ะ ^^
ถ้าใช้ยีสต์ไวน์ ตอนใส่ขวดเราต้องผ่านน้ำร้อนมั้ยครับ
ผ่านค่ะ ทำเหมือนกันเลยค่ะ
ครัวพิศพิไล อ่อครับ แบบผ่านสายยางน้ำประมาณกี่องศาครับ
รายละเอียดอยู่ใต้คลิปนะคะ ^^
อ่อ ขอบคุณมากครับ^^
23
ยีสหาซื้อจากไหนครับ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
Wreewweu23 +23
หาซื้อเบอล์ลี่ได้ที่ไหนครับ
ในแมคโครมีค่ะ
ผตอนทำเราจะใส่น้ำตาลลงไปด้วยได้ไหมคะ
ใส่ค่ะ รายละเอียดอยู่ใต้คลิปวีดีโอจ้า
ยีสหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ยีสต์ละลายนำ้ให้ขึ้นฟูก่อนแล้วค่อยใส่ได้มั๊ยคะ
แบบนั้นแค่เป็นการเทสว่ายีสต์ใช้ได้ ไม่เสีย
ถ้าเราผสมน้ำก่อนแล้วเทใส่ในถั่งไวน์ อาจจะปนเปื้อนได้ค่ะ
ถ้าเเกะเม้ดเเล้วมาขยำเเทนการปั่นได้มั้ยคับ
ได้ค่ะ
ใช้ผ้าขาวบางแทนม้วนสำลีหรือแอร์ล๊อคก็ได้ใช่ไหมครับ
ได้ค่ะ
ขอถามหน่อยครับใครู้บอกหน่อยครับถ้าเราหมักทิ้งไวเป็นเดือนๆหรือเป็นปีไวน์จะเสียใหมเเละมีข้อดีข้อเสียอะไร
ไว้นานถ้าไม่ฆ่ายีสจะเปรี้ยวเหมือนน้ำส้มสายชูเลย
ถ้าอยากได้วายที่แอลกอฮอแรงหน่อยต้องทำไงคับ
ได้แค่ไวน์ เต็มที่ก็ 5-7% ค่ะ