Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
👍ขอบคุณมากครับ ลองทำแล้ว คุณนี้จริงเลยนะ ไม่กั๊กสูตร เป๊ะเลยครับ ขอบคุณครับ
ติดตามทุกคลิบ ชอบมากคะ ให้ความรู้มากๆคะ ขอบคุณนะคะ
ดีค่ะ ผู้หญิงเราต้องกินขิงเยอะๆค่ะ เลือดลมก็จะดีค่ะ จะลองทำดูค่ะ
อืมมมม....มีเหตุผล 555
ดีจังคะ ขอบคุณมากๆ ... ชอบทานขิงคะ
เปิดถังแล้ว เหมือนกินเหล้าผสมน้ำขิง 555 จิบนิดเดียวเผ็ดๆร้อนๆต้องลองเองค่ะ ^^
ลองทำแล้วค่ะหอมอร่อยค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามบ้างค่ะ มีผลไม้ตระกูลแบร์ เยอะแยะเลยช่วงนี้ แต่จะลองทำนิดเดียวก่อนค่ะ
ผลไม้ตระกูลแบร์ อร่อยชัวร์ ส่งมาชิมบ้างนะคะ อิอิ
ผมใช้ยีส ขนมปังแล้วเปรี้ยวมากเลยครับ
เป็นเพราะยีสต์เหรอค่ะ หรือปัจจัยอย่างอื่นก็เป็นไปได้นะ เพราะเราทำจากยีสต์ขนมปังเหมือนกันค่ะ ไวน์ขิงไม่เปรี้ยวนะคะ
ครัวพิศพิไล เพราะยีสครับ ตอนนี้ลองใช้ ตัวที่ไว้หมักเบียมาลอง ไม่เปรี้ยวละครับ
สวัสดี คะ ชมทุกคลิบคะ สอบถามนิดนะคะ ถ้า ครบ 14 เราไม่น็อคยีส ใด้ มั้ยคะ จะมีผลอะรัยมั่ยคะ
สวัสดีค่ะ ขอตามด้วยคนนะคะ ชอบทำอาหาร แล้วก็ชอบไวน์มากๆค่ะ
+Jutamard Paopao766 สวัสดีค่ะ. ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่จร้า
สวัสดีค่ะ สบายดีไหมค่ะ คุณสอนทำไวน์องุ่นและทำเบียร์ด้วยซิค่ะ ดูคนอื่นๆสอนทำน่าเวียนหัวและสับสนมาก คุณสอนตรงๆและสรุปฟังเข้าใจง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่าาา
ผมใช้ผ้ามุ้งเขียวครับเอาสองชั้นเยวางทาบปากถังแล้วใช้กรรไกรตั้ดแล้วใช้หนังยางรัด มดเข้าไม้่ได้ อากาศถ่ายเทดีมาก แค่ต้องเขย่าถังแค่นั้น ต่อวัน
ขอบคุณค่ะ ที่ใช้สำลีอุดเพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าถังไวน์ จะได้ไม่เสียรสชาติค่ะ ให้อากาศจากภายในออกได้อย่างเดียว เพราะยีสต์จะกินน้ำตาลและปล่อยแก๊สออกมาค่ะ ^^
ใช้ถ้งพาสติกใสได้ใหมคะ
ขิง2กก.นํ้าตาล3โลนํ้า18ลิตรเยอะไปไหมคะแต่ไวน์อื่นใส่นํ้าแค่8ลิตรช่วยตอบด้วยค่ะ
ยีสทำไวน์ชื้อที่ไหนค่ะ
ไวน์แอปเปิ้ลสุตรเหมือนกันไหมคะ
วันนี้จะลองทำค่ะ
ลองทำตามแล้วไวท์ขิงอร่อยค่ะแจกเพื่อนบ้านมึนเลยค่ะ
สวัสดียามเย็นนะคะ
+สุนิสา สุวรรณะ สวัสดีจ้า
เคยทำไวน์หมากเม่าเปล่าครับ
ตอนนี้กำลังทำไวน์จากขิงค่ะยังไม่รู้จะเป็นอย่างไร.แต่รอบที่ผ่านมาหมักไวน์พิลังกาสาไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์เลยค่ะ.ถ้าเราเอาไปต้มแล้วใส่ยีสต์อีกครั้งได้ป่าวค่ะขอปรึกษาหน่อยค่ะ
ยีสต์ไวน์ขิงที่โตแล้วสีอะไรคะ
น่าสนใจ
น้ำตาล3กิโลต่อน้ำกี่ลิตรอะคั้บ
ยีสด์ทำไวน์หาซื้อที่ไหนค่ะ ราคาซองเท่าไหร่
จะทำค่าาาาา 😁
ลองทำไวน์มะม่วงได้มั้ยครับแปลกดี
ลองดูจ้า ถ้าอร่อยมาบอกด้วยนะคะ
นี่ก้อว่าจะลองอยู่นะ แต่ตอนนี้ทำไวน์เชอรรี่อีสานอยู่ ขนาดหมักแค่2วันนี่เดินเข้าไปไกล้ๆนี่กลิ่นหึ่งเลย เปรี้ยวปาก555
คนท้องกินำด้มั้ยค่ะ ถ้าท้อง6เดือน
คุณจิมอยู่จังหวัดไหนคับ
สรุปไวน์ขิง เป็นไวน์ไหมคะ พอดีทำไวน์ขิง แล้วฟองแก๊สไม่ขึ้นเลยคะ วันดูค่าน้ำตาลเท่าเดิม ใช้ยีสสั่งมาคะ #ทำส่งอาจารย์แต่กลัวขิงมีสารไปต้านยีสให้ยีสมันตาย กลัวมันไม่เป็นไวน์ ช่วยบอกหน่อยนะคะว่าเป็นไวน์ไหม อร่อยไหมคะ?
ของพี่เป็นค่ะ อร่อยด้วย บ่มไว้ปีนึงอร่อยมากกก รสดีเลยทีเดียวค่ะ
ครัวพิศพิไล 2อาทิตมันจะเป็นไวน์ยังคะ กลัวมันไม่เป็นอ่ะค่ะ พอดีทำได้4วัน ยังไม่เห็นมีฟองเลย พี่คิดว่ายีสมันจะตายหมดไหมคะ หรือให้รอสักพัก
อ่านวืธีใต้คลิปนะคะ พี่เขียนรายละเอียดไว้ให้จ้า ค่อนข้างยาวว ^^
ทำเสร็จแล้ว พอดีเพิ่งนึกออกว่าลืมฆ่าเชื้อที่กรวย กับฝาขวดน่ะคับ จะเป็นไงบ้างคับเนี่ย
ต้องรอดูจ้า แต่คิดว่าคงไม่เป็นไร เพราะถ้ากรอกใส่ถังตอนที่ไวน์ยังร้อนๆ อยู่ก็น่าจะได้ค่ะ
ใครทำทานเเล้วบ้าง ... เมาไหมคับ ...ถ้าเทียบกับเบียร์ จะได้แอลกอฮออล์ พอๆกันไหม..สงสัยจังช่วยมาเล่าต่อกันทีคับ ขอบคุณผู้ถ่ายทอดสูตรครับ
ถ้าน้ำขิง 1 ลิตรต้องใส่ยีสแค่ไหนคะกะไม่ถูก
ประมาณ 1 ช้อนชาก็ได้ค่ะ
ใช้ขิงดองทำไวน์ได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเหมือนกันจร้า
อยากได้สูตรไวน์แอปเปิ้ลอ่ะ ค่ะ
สอนทำไวน์ ข่าวกับไวน์ แอปเปิ้ล หน่อยคับ ขอถามหน่อยคับลูกแป้งสาโท เป็นไรคับ
วิธีทำเหมือนกันเลยค่ะ แค่เปลี่ยนผลไม้ ส่วนลูกแป้งสาโท คนละแบบกับยีสต์ค่ะ
ลูกแป้งสาโททำได้ไหมคับ
แล้วไวน์สาโทใช้ยีสได้ไหมคับ
ไวน์กับสาโทไม่เหมือนกันค่ะ ^^ถ้าไวน์ ส่วนมากที่นิยมทำก็จะใช้ผลไม้หมักกับยีสต์ถ้าเป็นสาโทใช้ข้าวหมักกับลูกแป้งประมาณนี้ค่ะ เป็นข้อมูลจากความเข้าใจส่วนคัวนะคะ ไม่แน่ใจว่าจะถูกมั้ย จริงๆก็ยังไม่เคยทำสาโทค่ะ แต่เคยกินบ้างค่ะ ^^
ngein ngein ไม่น่าได้มั้งครับมันคนละสายพันธุ์
กล้วยใช้ทำไวน์ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่รสชาติไม่รู้นะคะ
เราปลูกขิงเยอะมากราคาก็บดีน่าทำงะ
จ้า ลองทำไวน์มั้ย ^^
ยังไม่ลองทำดูครับ ว่าจะลองทำดูครับ
ลองดูค่ะ
สวัสดีค่ะน้องเขียนไว้แต่งยังไม่มีสายยางค่ะเขียนสูตรแล้วค่ะน้องขอบคุณค่ะ
ใช้วิธีการต้มก้ได้คะ เร็วดี ซื้อเทอร์โมมิเตอร์อันนึงจบเลยค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล เขาเอาไว้ทำอะไรค่ะ
Dusadee Thanasilangkoon ถังทีใช้หมักเป็นถังอะไรคะถ้าเป็นถังน้ำธรรมดากันร้อนได้เหรอคะ
สวัสดีคับ เช่นกันคับ
ใช้ขิงผงได้มั้ยคับ
ใส่ตัวขิงลงไปด้วยได้มั้ยค่ะ?
หมายถึงตอนหมักไวน์หรือเปล่าค่ะ กรองเอาเฉพาะน้ำไปหมักไวน์ค่ะ
จัดดด
ไวน์ที่ทำออกมาไม่ทราบว่ารสชาติเป็นไงครับ ติดหวานแบบไวน์คูลเลอร์รึว่ารสชาติเหมือนไวน์นอกปกติครับ
ได้ทั้งสองแบบเลยค่ะ - แบบแรก หมักไว้ไม่กี่วัน ยีสต์ยังกินน้ำตาลไม่หมด จะเหลือรสหวานๆ อยู่ค่ะ- แบบสอง หมักนานสองอาทิตย์ ยีสต์กินน้ำตาลหมดแล้ว รสจะเป็นไวน์ปกติเลยค่ะแต่ต้องดูผลไม้ที่มาหมักด้วยนะคะ อย่างเช่นไวน์ขิง ก็จะออกรส เผ็ดไปด้วยค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^__^
อีกนิดครับ หาถุงแกงประมาณเข้าครอบปากถังได้ครอบไว้ครับ ครอบมุ้งเขียวไว้
ขอบคุณค่ะ
อืม ใช้ถุงแกงใหญ่ครอบแบบให้ถุงแฟ่บๆ ให้มีพื้นที่ให้อากาศขยายตัวไปในถุง ถุงก็จะค่อยๆพองตัว
กี่วันถึงจะกินได้คับ
2 สัปดาห์ค่ะ
วิธีเก็บไวน์ตอนที่ยังไม่ถึง2สัปดาห์ระคับ
แล้วเมามั้ยคะ
แอลกอฮอล5% เท่าๆกับไวน์ขวดยี่ห้อสปาย ต้องกินเรื่อยๆชิลๆสะสมแอลกอฮอลในเลือดก็เมา
ทำกระชายดำไห้ดูหน่อย
เก็บได้นานแค่ไหนครับ
รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะหลังจากหมักฆ่าเชื้อแล้ว บ่มได้นานเป็นปีๆ
👍👍👍🙏
หนองบัวฯคับ
สวัสดีจร้า ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่นะคะ ^^
เงาะทำไวน์ได้ป่าวคะ อยากลอง😅 แต่ไม่รุ้เงาะต้องปั่นก่อนเอาไปต้มมั้ย 555
ทำได้หมดค่ะ แต่รสชาติไม่รู้นะคะต้องลอง อิอิ
ทำได้5วันแล้วค่ะ กลิ่นแอลกอฮอร์โชยออกมาแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ถ้าทำสำเร็จต่อไปไม่ต้องไปซื้อแพงๆแล้ว ประหยัดด้วยยิ่งชอบดื่มอิอิ แฟนแอบบ่นว่าดื่มไวน์ยังกะดื่มนำ้555
ไวล์พริก555น่าลอง
ลองก่อนเลยแล้วมาบอกด้วยนะคะ 555
ลองบอได้ยุเกาหลีของทุกอย่างแพงมากคับ
คนอิสานแน่นอน ลองบอได้ 555 อยู่จังหวัดไหนค่ะ เราอยู่โคราชจร้า ^^
กรองกากขิงออกก่อนแล้วค่อยใส่น้ำตาลจะได้ไหม มีผลเสียอะไรหรือเปล่า
ไม่มีจ้า
ผมขอติงนิดนะครับพี่คือ1.สำลีครับพี่ใช้อุดแล้วปันหาคือวันที่สามสำลีจะเปื่อยลงในถังต้องคอยหมั่นตรวจดูทุกวันและดึงสำลีที่เปียกน้ำออกทิ้งไม่งั้นจะตกลงในถังไวร์
ต้องอุดให้แน่นค่ะ พี่ทำมาหลายถังไม่เคยสำลีไม่เคยหลุดเลยค่ะ และไม่ใส่ไวน์เต็มถังต้องเว้นให้มีระยะห่างจากปากถัง พอสมควรค่ะ
เราใช้ฟองน้ำแทนสำลีลองดูสิแค่.ม้วนฟองน้ำแย่ลงในถังแต่นั้น.ไม่ต้องกลัวลุ่ยเหมือนสำลี.
พูดมาก และวนไปวนมา ควรเตรียม ขั้นตอนแล้วพูดให้น้อยลง จะน่าสนใจมากๆ และไม่ควรพูุดนอกเรื่องครับ
เขาอุตส่าห์มาบอกวิธีให้ฟรี ๆ ยังจะไปตำหนิเขาอีกไม่ชอบก็ผ่านซิ เสียกำลังใจหมด ก่อนจะเขียนอะไรคิดเสียก่อนจะพิมพ์นะ เหอะ
ดีค่ะที่ให้ความรู้ตอนนี้ลองทำวายจากลูกมะนาวโห่ไม่จะกินได้รึปาว
ลองดูจ้าา
ทำไวน์แบบไม่หวานได้ไหมคับ.
ได้ค่ะ ปกติหมักไว้สองสัปดาห์ ยีสต์จะกินน้ำตาลหมดก้ไม่หวานแล้วค่ะ หรือจะหมักนานกว่านั้นก็ได้ค่ะ ^^
ถ้าปล่อยไว้2สัปดายีสต์กินนำ้ตาลหมดแล้วเราต้องนำไปต้มฆ่าเชื้อยีสต์อีกมัยค่ะ
ฆ่าค่ะ
ลองทำแล้วครับสุดยอดครับ19ขวดหมัก3อาทิตยแอลกอฮอร์เต็มที่ถ้าทำไม่เป็นขะกายเป็นน้ำส้มใช่ไหมครับผมทำถูกจึงเป็นไวน์หมักต่อนานเท่าไหร่ครับ
เปิดใส่ขวดทำยังตอนหยุดยีสบรรจุแล้วนึ่งขวดได้มั้ยหรีอแช่ในน้ำร้อนให้ยีสตาย
ถ้าไวน์ที่เราหมักมันไม่คายอากาศออกมาจากแอเล็อคแล้วไวน์จะเป็นอะไรมัยคับ
ไวน์พิลังกาสาหมักครบ2อาทิตย์แล้วต้มอีกครั้งหนึ่งยังไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ถ้าเรจะเอาไปต้มใหม่แล้วใส่ยีสต์หมักอีกครั้งจะได้ป่าวค่ะขอปรึกษาหน่อยค่ะ
ตอนตัดนํ้าใส่นํ้าร้อนเทใส่ถังพาสตริคมันจะไม่เป็นอันตรายเหรอคะ
ปล่อยให้นํ้าอุ่นก่อนไม่ได้เหรอคะนํ้าร้อนเทใส่ถังพาสตริคไม่ดีนะคะ
👍ขอบคุณมากครับ ลองทำแล้ว คุณนี้จริงเลยนะ ไม่กั๊กสูตร เป๊ะเลยครับ ขอบคุณครับ
ติดตามทุกคลิบ ชอบมากคะ ให้ความรู้มากๆคะ ขอบคุณนะคะ
ดีค่ะ ผู้หญิงเราต้องกินขิงเยอะๆค่ะ เลือดลมก็จะดีค่ะ จะลองทำดูค่ะ
อืมมมม....มีเหตุผล 555
ดีจังคะ ขอบคุณมากๆ ... ชอบทานขิงคะ
เปิดถังแล้ว เหมือนกินเหล้าผสมน้ำขิง 555 จิบนิดเดียวเผ็ดๆร้อนๆต้องลองเองค่ะ ^^
ลองทำแล้วค่ะหอมอร่อยค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามบ้างค่ะ มีผลไม้ตระกูลแบร์ เยอะแยะเลยช่วงนี้ แต่จะลองทำนิดเดียวก่อนค่ะ
ผลไม้ตระกูลแบร์ อร่อยชัวร์ ส่งมาชิมบ้างนะคะ อิอิ
ผมใช้ยีส ขนมปังแล้วเปรี้ยวมากเลยครับ
เป็นเพราะยีสต์เหรอค่ะ หรือปัจจัยอย่างอื่นก็เป็นไปได้นะ
เพราะเราทำจากยีสต์ขนมปังเหมือนกันค่ะ ไวน์ขิงไม่เปรี้ยวนะคะ
ครัวพิศพิไล เพราะยีสครับ ตอนนี้ลองใช้ ตัวที่ไว้หมักเบียมาลอง ไม่เปรี้ยวละครับ
สวัสดี คะ ชมทุกคลิบคะ สอบถามนิดนะคะ ถ้า ครบ 14 เราไม่น็อคยีส ใด้ มั้ยคะ จะมีผลอะรัยมั่ยคะ
สวัสดีค่ะ ขอตามด้วยคนนะคะ ชอบทำอาหาร แล้วก็ชอบไวน์มากๆค่ะ
+Jutamard Paopao766 สวัสดีค่ะ. ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่จร้า
สวัสดีค่ะ สบายดีไหมค่ะ คุณสอนทำไวน์องุ่นและทำเบียร์ด้วยซิค่ะ ดูคนอื่นๆสอนทำน่าเวียนหัวและสับสนมาก คุณสอนตรงๆและสรุปฟังเข้าใจง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่าาา
ผมใช้ผ้ามุ้งเขียวครับเอาสองชั้นเยวางทาบปากถังแล้วใช้กรรไกรตั้ดแล้วใช้หนังยางรัด มดเข้าไม้่ได้ อากาศถ่ายเทดีมาก แค่ต้องเขย่าถังแค่นั้น ต่อวัน
ขอบคุณค่ะ ที่ใช้สำลีอุดเพื่อไม่ให้อากาศภายนอกเข้าถังไวน์ จะได้ไม่เสียรสชาติค่ะ ให้อากาศจากภายในออกได้อย่างเดียว เพราะยีสต์จะกินน้ำตาลและปล่อยแก๊สออกมาค่ะ ^^
ใช้ถ้งพาสติกใสได้ใหมคะ
ขิง2กก.นํ้าตาล3โลนํ้า18ลิตรเยอะไปไหมคะแต่ไวน์อื่นใส่นํ้าแค่8ลิตรช่วยตอบด้วยค่ะ
ยีสทำไวน์ชื้อที่ไหนค่ะ
ไวน์แอปเปิ้ลสุตรเหมือนกันไหมคะ
วันนี้จะลองทำค่ะ
ลองทำตามแล้วไวท์ขิงอร่อยค่ะแจกเพื่อนบ้านมึนเลยค่ะ
สวัสดียามเย็นนะคะ
+สุนิสา สุวรรณะ สวัสดีจ้า
เคยทำไวน์หมากเม่าเปล่าครับ
ตอนนี้กำลังทำไวน์จากขิงค่ะยังไม่รู้จะเป็นอย่างไร.แต่รอบที่ผ่านมาหมักไวน์พิลังกาสาไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์เลยค่ะ.ถ้าเราเอาไปต้มแล้วใส่ยีสต์อีกครั้งได้ป่าวค่ะขอปรึกษาหน่อยค่ะ
ยีสต์ไวน์ขิงที่โตแล้วสีอะไรคะ
น่าสนใจ
น้ำตาล3กิโลต่อน้ำกี่ลิตรอะคั้บ
ยีสด์ทำไวน์หาซื้อที่ไหนค่ะ ราคาซองเท่าไหร่
จะทำค่าาาาา 😁
ลองทำไวน์มะม่วงได้มั้ยครับแปลกดี
ลองดูจ้า ถ้าอร่อยมาบอกด้วยนะคะ
นี่ก้อว่าจะลองอยู่นะ แต่ตอนนี้ทำไวน์เชอรรี่อีสานอยู่ ขนาดหมักแค่2วันนี่เดินเข้าไปไกล้ๆนี่กลิ่นหึ่งเลย เปรี้ยวปาก555
คนท้องกินำด้มั้ยค่ะ ถ้าท้อง6เดือน
คุณจิมอยู่จังหวัดไหนคับ
สรุปไวน์ขิง เป็นไวน์ไหมคะ พอดีทำไวน์ขิง แล้วฟองแก๊สไม่ขึ้นเลยคะ วันดูค่าน้ำตาลเท่าเดิม ใช้ยีสสั่งมาคะ #ทำส่งอาจารย์แต่กลัวขิงมีสารไปต้านยีสให้ยีสมันตาย กลัวมันไม่เป็นไวน์ ช่วยบอกหน่อยนะคะว่าเป็นไวน์ไหม อร่อยไหมคะ?
ของพี่เป็นค่ะ อร่อยด้วย บ่มไว้ปีนึงอร่อยมากกก รสดีเลยทีเดียวค่ะ
ครัวพิศพิไล 2อาทิตมันจะเป็นไวน์ยังคะ กลัวมันไม่เป็นอ่ะค่ะ พอดีทำได้4วัน ยังไม่เห็นมีฟองเลย พี่คิดว่ายีสมันจะตายหมดไหมคะ หรือให้รอสักพัก
อ่านวืธีใต้คลิปนะคะ พี่เขียนรายละเอียดไว้ให้จ้า ค่อนข้างยาวว ^^
ทำเสร็จแล้ว พอดีเพิ่งนึกออกว่าลืมฆ่าเชื้อที่กรวย กับฝาขวดน่ะคับ จะเป็นไงบ้างคับเนี่ย
ต้องรอดูจ้า แต่คิดว่าคงไม่เป็นไร เพราะถ้ากรอกใส่ถังตอนที่ไวน์ยังร้อนๆ อยู่ก็น่าจะได้ค่ะ
ใครทำทานเเล้วบ้าง ... เมาไหมคับ ...ถ้าเทียบกับเบียร์ จะได้แอลกอฮออล์ พอๆกันไหม..สงสัยจังช่วยมาเล่าต่อกันทีคับ ขอบคุณผู้ถ่ายทอดสูตรครับ
ถ้าน้ำขิง 1 ลิตร
ต้องใส่ยีสแค่ไหนคะ
กะไม่ถูก
ประมาณ 1 ช้อนชาก็ได้ค่ะ
ใช้ขิงดองทำไวน์ได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเหมือนกันจร้า
อยากได้สูตรไวน์แอปเปิ้ลอ่ะ ค่ะ
สอนทำไวน์ ข่าวกับไวน์ แอปเปิ้ล หน่อยคับ ขอถามหน่อยคับลูกแป้งสาโท เป็นไรคับ
วิธีทำเหมือนกันเลยค่ะ แค่เปลี่ยนผลไม้
ส่วนลูกแป้งสาโท คนละแบบกับยีสต์ค่ะ
ลูกแป้งสาโททำได้ไหมคับ
แล้วไวน์สาโทใช้ยีสได้ไหมคับ
ไวน์กับสาโทไม่เหมือนกันค่ะ ^^
ถ้าไวน์ ส่วนมากที่นิยมทำก็จะใช้ผลไม้หมักกับยีสต์
ถ้าเป็นสาโทใช้ข้าวหมักกับลูกแป้ง
ประมาณนี้ค่ะ เป็นข้อมูลจากความเข้าใจส่วนคัวนะคะ ไม่แน่ใจว่าจะถูกมั้ย จริงๆก็ยังไม่เคยทำสาโทค่ะ แต่เคยกินบ้างค่ะ ^^
ngein ngein ไม่น่าได้มั้งครับมันคนละสายพันธุ์
กล้วยใช้ทำไวน์ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่รสชาติไม่รู้นะคะ
เราปลูกขิงเยอะมากราคาก็บดีน่าทำงะ
จ้า ลองทำไวน์มั้ย ^^
ยังไม่ลองทำดูครับ ว่าจะลองทำดูครับ
ลองดูค่ะ
สวัสดีค่ะน้องเขียนไว้แต่งยังไม่มีสายยางค่ะเขียนสูตรแล้วค่ะน้องขอบคุณค่ะ
ใช้วิธีการต้มก้ได้คะ เร็วดี ซื้อเทอร์โมมิเตอร์อันนึงจบเลยค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล เขาเอาไว้ทำอะไรค่ะ
Dusadee Thanasilangkoon ถังทีใช้หมักเป็นถังอะไรคะถ้าเป็นถังน้ำธรรมดากันร้อนได้เหรอคะ
สวัสดีคับ เช่นกันคับ
ใช้ขิงผงได้มั้ยคับ
ลองดูค่ะ
ใส่ตัวขิงลงไปด้วยได้มั้ยค่ะ?
หมายถึงตอนหมักไวน์หรือเปล่าค่ะ กรองเอาเฉพาะน้ำไปหมักไวน์ค่ะ
จัดดด
ไวน์ที่ทำออกมาไม่ทราบว่ารสชาติเป็นไงครับ ติดหวานแบบไวน์คูลเลอร์รึว่ารสชาติเหมือนไวน์นอกปกติครับ
ได้ทั้งสองแบบเลยค่ะ
- แบบแรก หมักไว้ไม่กี่วัน ยีสต์ยังกินน้ำตาลไม่หมด จะเหลือรสหวานๆ อยู่ค่ะ
- แบบสอง หมักนานสองอาทิตย์ ยีสต์กินน้ำตาลหมดแล้ว รสจะเป็นไวน์ปกติเลยค่ะ
แต่ต้องดูผลไม้ที่มาหมักด้วยนะคะ อย่างเช่นไวน์ขิง ก็จะออกรส เผ็ดไปด้วยค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^__^
อีกนิดครับ หาถุงแกงประมาณเข้าครอบปากถังได้ครอบไว้ครับ ครอบมุ้งเขียวไว้
ขอบคุณค่ะ
อืม ใช้ถุงแกงใหญ่ครอบแบบให้ถุงแฟ่บๆ ให้มีพื้นที่ให้อากาศขยายตัวไปในถุง ถุงก็จะค่อยๆพองตัว
กี่วันถึงจะกินได้คับ
2 สัปดาห์ค่ะ
วิธีเก็บไวน์ตอนที่ยังไม่ถึง2สัปดาห์ระคับ
แล้วเมามั้ยคะ
แอลกอฮอล5% เท่าๆกับไวน์ขวดยี่ห้อสปาย ต้องกินเรื่อยๆชิลๆสะสมแอลกอฮอลในเลือดก็เมา
ทำกระชายดำไห้ดูหน่อย
เก็บได้นานแค่ไหนครับ
รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะ
หลังจากหมักฆ่าเชื้อแล้ว บ่มได้นานเป็นปีๆ
👍👍👍🙏
หนองบัวฯคับ
สวัสดีจร้า ยินดีต้อนรับเพื่อนใหม่นะคะ ^^
เงาะทำไวน์ได้ป่าวคะ อยากลอง😅 แต่ไม่รุ้เงาะต้องปั่นก่อนเอาไปต้มมั้ย 555
ทำได้หมดค่ะ แต่รสชาติไม่รู้นะคะต้องลอง อิอิ
ทำได้5วันแล้วค่ะ กลิ่นแอลกอฮอร์โชยออกมาแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ถ้าทำสำเร็จต่อไปไม่ต้องไปซื้อแพงๆแล้ว ประหยัดด้วยยิ่งชอบดื่มอิอิ แฟนแอบบ่นว่าดื่มไวน์ยังกะดื่มนำ้555
ไวล์พริก555น่าลอง
ลองก่อนเลยแล้วมาบอกด้วยนะคะ 555
ลองบอได้ยุเกาหลีของทุกอย่างแพงมากคับ
คนอิสานแน่นอน ลองบอได้ 555 อยู่จังหวัดไหนค่ะ เราอยู่โคราชจร้า ^^
กรองกากขิงออกก่อนแล้วค่อยใส่น้ำตาลจะได้ไหม มีผลเสียอะไรหรือเปล่า
ไม่มีจ้า
ผมขอติงนิดนะครับพี่คือ1.สำลีครับพี่ใช้อุดแล้วปันหาคือวันที่สามสำลีจะเปื่อยลงในถังต้องคอยหมั่นตรวจดูทุกวันและดึงสำลีที่เปียกน้ำออกทิ้งไม่งั้นจะตกลงในถังไวร์
ต้องอุดให้แน่นค่ะ พี่ทำมาหลายถังไม่เคยสำลีไม่เคยหลุดเลยค่ะ และไม่ใส่ไวน์เต็มถังต้องเว้นให้มีระยะห่างจากปากถัง พอสมควรค่ะ
เราใช้ฟองน้ำแทนสำลีลองดูสิแค่.ม้วนฟองน้ำแย่ลงในถังแต่นั้น.ไม่ต้องกลัวลุ่ยเหมือนสำลี.
พูดมาก และวนไปวนมา ควรเตรียม ขั้นตอนแล้วพูดให้น้อยลง จะน่าสนใจมากๆ และไม่ควรพูุดนอกเรื่องครับ
เขาอุตส่าห์มาบอกวิธีให้ฟรี ๆ ยังจะไปตำหนิเขาอีก
ไม่ชอบก็ผ่านซิ เสียกำลังใจหมด ก่อนจะเขียนอะไร
คิดเสียก่อนจะพิมพ์นะ เหอะ
ดีค่ะที่ให้ความรู้ตอนนี้ลองทำวายจากลูกมะนาวโห่ไม่จะกินได้รึปาว
ลองดูจ้าา
ทำไวน์แบบไม่หวานได้ไหมคับ.
ได้ค่ะ ปกติหมักไว้สองสัปดาห์ ยีสต์จะกินน้ำตาลหมดก้ไม่หวานแล้วค่ะ หรือจะหมักนานกว่านั้นก็ได้ค่ะ ^^
ถ้าปล่อยไว้2สัปดายีสต์กินนำ้ตาลหมดแล้วเราต้องนำไปต้มฆ่าเชื้อยีสต์อีกมัยค่ะ
ฆ่าค่ะ
ลองทำแล้วครับสุดยอดครับ19ขวดหมัก3อาทิตยแอลกอฮอร์เต็มที่ถ้าทำไม่เป็นขะกายเป็นน้ำส้มใช่ไหมครับผมทำถูกจึงเป็นไวน์หมักต่อนานเท่าไหร่ครับ
เปิดใส่ขวดทำยังตอนหยุดยีสบรรจุแล้วนึ่งขวดได้มั้ยหรีอแช่ในน้ำร้อนให้ยีสตาย
ถ้าไวน์ที่เราหมักมันไม่คายอากาศออกมาจากแอเล็อคแล้วไวน์จะเป็นอะไรมัยคับ
ไวน์พิลังกาสาหมักครบ2อาทิตย์แล้วต้มอีกครั้งหนึ่งยังไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ถ้าเรจะเอาไปต้มใหม่แล้วใส่ยีสต์หมักอีกครั้งจะได้ป่าวค่ะขอปรึกษาหน่อยค่ะ
ตอนตัดนํ้าใส่นํ้าร้อนเทใส่ถังพาสตริคมันจะไม่เป็นอันตรายเหรอคะ
ปล่อยให้นํ้าอุ่นก่อนไม่ได้เหรอคะนํ้าร้อนเทใส่ถังพาสตริคไม่ดีนะคะ