How to make wine | Krua Pitpilai

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 113

  • @user-mj1jq7xj8b
    @user-mj1jq7xj8b 6 років тому +2

    วันนี้..ผมหมัก..ไวน์สัปปะรด..แล้วนะครับ..!!! ครัวพิศพิไล...สุดยอด...!!!

  • @เรืองเดชน้อยหว้ารร

    สุดยอดเลยน้อง

  • @ฟิชชิ่งไม่แห้วก็ได้ตัว

    ยีสกินน้ำตาลหมดเราสามารถเพิ่มน้ำตาลให้หวานอีกได้ไหมครับ...รอคำแนะนำ

  • @bettaguppyfoodchanel4724
    @bettaguppyfoodchanel4724 4 роки тому

    พรุ้งนี้จะทดลองทำดูครับ

  • @phathailand9485
    @phathailand9485 5 років тому

    เก่งค่ะ

  • @dusadeethanasilangkoon6108
    @dusadeethanasilangkoon6108 8 років тому

    สวัสดีค่ะน้องเดี๋ยวลองดทำค่ะ

  • @พิเชษฐพันธุ์ทอง

    ขอบคุณครับ สำหรับความรู่...^^

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      จัดไป
      ยินดีค่ะ

  • @Ban-ud5ly
    @Ban-ud5ly 2 роки тому

    ใส่เกลือนิดนึ่งจะเป้นไรมั้ยค่ะ

  • @สุนิสาสุวรรณะ-ค3ฤ

    สวัสดียามเย็นนะคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      +สุนิสา สุวรรณะ สวัสดีจร้า หายหน้าหายตาไปนานเลยนะจ๊ะ

  • @mukdavankhanthaseema8702
    @mukdavankhanthaseema8702 4 роки тому

    ขอซื้อยีนต์ที่ครัววิไลได้ไหมค่ะ..

  • @ประเสริฐย่ามวัน-ฮ1จ

    ขอสอบถามหน่อยครับยีสที่ทำไวน์นี้เป็นยีส เฉพาะหรือเปล่าครับ หรือยีสทำเบียร์ก็ใส่ได้

  • @ไพรินทร์ตาสี

    ขอบคุณมากครับ.

  • @avadaily6146
    @avadaily6146 2 роки тому

    ใช่ถังอะไรหมัก เป็นถังน้ำธรรมดานี้ใช่ใหม

  • @ไชยภัทรช่วยสุริยา-ช1ง

    เชื่อแล้วเก่งทุกอย่างจริงๆ..😀😀

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      ขอบคุณค่ะ ฝึกทำไปกินไป เน้นทำกินเองได้ง่ายๆ ประหยัดดีจร้า อิอิ

    • @ไชยภัทรช่วยสุริยา-ช1ง
      @ไชยภัทรช่วยสุริยา-ช1ง 8 років тому +1

      +ครัวพิศพิไล 👍👍👍👍👏👏👏

    • @วิริยะอุตสาหะ-ศ3ข
      @วิริยะอุตสาหะ-ศ3ข 8 років тому

      ครัวพิศพิไล ยีดหาซื้อจากไหนได้บ้างครับ

    • @user-mj1jq7xj8b
      @user-mj1jq7xj8b 6 років тому

      +วิริยะ อุตสาหะ ...หาซื้อยีสต์...ได้จาก..ร้านทำขนมปัง...นะซิบอกไห่....!!!

  • @muangpanyasen5210
    @muangpanyasen5210 3 роки тому

    มะขามหวานใช้ได้ไหมครับ

  • @ร้านมังกรมอเตอร์จําหน่ายอะไหล่

    วันนี้ทำวายมะขาม แต่ทำไมมีฟองๆๆฟูขึ้นมาจนดันสำลีออก แต่ทำวานสตอเบอร์รี่ไม่เป็นอะคะ ควรแก้ยังไงอะคะ

  • @ApichaiSukdas
    @ApichaiSukdas 6 років тому

    ไวน์ใบเตยทำแบบนี้ไหมครับ

  • @fjlnbhvjlmghj7114
    @fjlnbhvjlmghj7114 8 років тому +1

    ตามมาทุกคลิปที่ทำไวน์ 555+
    ไว้ขึ้นไปแถวโนนสูงจิเเวะสั่งเนื้อย่างจักชุดเด้อ
    อิอิ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      +Fjlnbh Vjlmghj ได้เบยๆๆจร้า

  • @diy8374
    @diy8374 Рік тому

    ต้องบล็อคยีดไหม

  • @ma2ma781
    @ma2ma781 4 роки тому

    มะม่วงทำได้ไหม้

  • @wikandanounkeaw8973
    @wikandanounkeaw8973 Рік тому

    ใช้น้ำถัง 19 ล
    น้ำตาลทรายแดง3โล
    องุ่นไข่ปลา2โล
    ต้มแล้วมีแต่กลิ่นน้ำตาลทรายแดงมีวิธีแก้ไหมค่ะ

  • @wrpinbkk2021
    @wrpinbkk2021 2 роки тому

    ข้องใจว่ายิสต์ที่ใข้ทำ ใช้ยิสต์ที่ทำขนมปังได้ไหมคร้บ หมักไว้ 2-3 ส้ปดาห์ใช้ได้เลยไหม๊

    • @wrpinbkk2021
      @wrpinbkk2021 2 роки тому

      จำเป็นต้องเอาไปต้ม ไปกลั่นก่อนไหม๊ ก่อนนำมาทาน⁉️
      ขอบคุณครับ

  • @junmuk5
    @junmuk5 8 років тому +1

    ถ้าใช้วัตถุดิบที่ ทำให้ระบาย เช่นมะขาม ไวน์จะทำให้เราท้องเสียไหมครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому +2

      +jukkrid junmuk ถ้าเป็นคนธาตุเบาก็ไม่แนะนำค่ะ. คุณสมบัติของมะขามก็คือเป็นยาระบายอ่อนๆ

  • @ยุทธนาเขมะปัญญา

    สอนทำเบียร์ ได้ไหมคับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому +1

      ผิดกฎหมาย ไม่คุ้มๆ ^^

  • @firstkimuji9.349
    @firstkimuji9.349 7 років тому +3

    ไวท์กล้วยนี้ทำเเบบเดียวกันอะป่าวคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому +1

      ได้ค่ะ แต่ยังไม่เคยเห็นใครทำนะ ลองดูๆๆจ้า

    • @nokkeawbrid1876
      @nokkeawbrid1876 7 років тому +2

      ครัวพิศพิไล
      ไวน์กล้วยก็ทำเหมือนกันนะใช้กล้วยงอมๆหอมดีทำกินประจำ

  • @เย็นจิตสุทธิบุญ

    น้ำตาลทราย 3 โลจะหวานไปไหมค่ะ

  • @ดารุณีดวงแก้ว-ฤ6ษ

    ถ้าไม่มีสายยาง
    ใช้วิทีต้มฆ่าเชื้อยสิต์ได้มัย

  • @อิ๋งฟ้าอ้อยอิ่ง

    ซื้อยีสต์ได้ที่ไหนค

  • @patipansathitanan8338
    @patipansathitanan8338 9 місяців тому

    ต้องแอรล๋อกครับ

  • @phijitra6229
    @phijitra6229 6 років тому

    ใช้ มะขามสดได้ไหมค่ะมีมะขามยักษ์ค่ะ

  • @coingame6932
    @coingame6932 5 років тому

    น้ำสะอาดนี่น้ำประปาหรือป่าวครับ

  • @สุรัมภายงเขตรการณ์

    ใส่ยีสต์2ช้อนได้มั่ยค่ะ

  • @vip799mm14
    @vip799mm14 4 роки тому

    ยีสหาซื้อได้จากไหนครับ

    • @ฟ้าใสคนรักสุขภาพ
      @ฟ้าใสคนรักสุขภาพ 4 роки тому

      ร้านขายเบเกอรี่ค่ะ ลองทำดูนะค่ะ เราทำแล้วติดใจอร่อยมากทำ10อย่างแล้ว

  • @pornprasitsrisuwan5946
    @pornprasitsrisuwan5946 6 років тому +1

    ทำไวน์แอปเปิ้ลหน่อยครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 років тому +1

      ทำเหมือนกันเลยค่ะ แค่เปลี่ยนจากขิงเป็นแอปเปิ้ลจ้า

    • @user-mj1jq7xj8b
      @user-mj1jq7xj8b 6 років тому

      +ครัวพิศพิไล ....อยากดื่ม...ไวน์อะไร...ก็เปลี่ยนไป...จริงใหมครับ??....555....ไม่น่าถาม....( ตูละเบื่อ ) !!!

    • @pongsriterapongnapalai21
      @pongsriterapongnapalai21 6 років тому

      R T T Gamer .

  • @sukitpitphong8861
    @sukitpitphong8861 6 років тому

    บมกี่วันครับถึงกินได้

  • @จําเลียงสวาสดี-ฒ3ณ

    ลองหมักไวน์เสาวรสค่ะ เอาสูตรครัวพิศพิไลไปปรับใช้ แต่อยากได้รสชาติหวานทำยังงัยค่ะ ใส่น้ำตาล 3โลแล้ว ตอนชิมตอนปรุงหวานค่ะ พอเป็นไวน์แล้วไม่หวานเลยค่ะ

    • @hattasinmongkonklee6593
      @hattasinmongkonklee6593 5 років тому

      อยากให้หวานให้หมักสัก7 วัน ไวจะติดหวานเพราะยีสทำงานยังไม่เสร็จหรือยีสกินน้ำตาลยังไม่หมด

  • @เพ็ญนภาแย้มวงษ์-ค6ร

    ถ้าใส่ยีสตอนร้อนมันจะเสียไหมคะ

  • @kridtikaakara599
    @kridtikaakara599 6 років тому

    ไวน์แตงโมก็สามารถทำได้เหมือนกันใช่ไหมคะ พอดีที่ดูๆมาวิธีแบบนี้ค่อนข้างง่ายที่สุดแล้ว แล้วครูก็ให้เวลาจำกัด7วัน-1เดือน ผลไม้ทุกชนิดสามารถทำได้เลยใช่ไหมคะ?

  • @hunterchannel2733
    @hunterchannel2733 6 років тому +1

    ทำไมไม่ทำคลิปเปิดวายมะขามค่ะ

  • @sowzerzer3201
    @sowzerzer3201 8 років тому

    ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      +sow zerzer ได้ค่ะ ^^

  • @kwanmingkalaba2137
    @kwanmingkalaba2137 6 років тому

    บมนานๆตกตะกอนไหมครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 років тому

      ตกตะกอนค่ะ ใช้สายยางดูดเอาเฉพาะน้ำใสๆแล้วค่อยบ่มค่ะ

  • @aamporn1357
    @aamporn1357 5 років тому

    ทำแล้วคะมะขาม. ใส่มะขามเยอะมีกลิ่นมะขามเยอะ

  • @ธนพรนวลนิสาชล

    ใช้มะขามสดต้มได้ไหมค่ะ แถวบ้านตอนนี้มะขามเปี้ยกแพงมากค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      +ธนพร นวลนิสาชล ได้ค่ะ แต่จะคนละรสกับมะขามเปียกนะคะ ต้องลอง

  • @อรุณรัตน์อินทรปาลิต

    มะขามกระดานใช้ได้มั้ยค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      ยังไม่เคยลองค่ะ ลองดูจ้า

  • @บุษดีราตรี
    @บุษดีราตรี 8 років тому

    ทำไวน์ตำรวจจับไหมคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  8 років тому

      ทำกินเองไม่จับจ้า

  • @gaaoniarman7709
    @gaaoniarman7709 7 років тому

    ทำไมไวน์กระเจี้ยบกรองน้ำใส่ขวดแล้วทั้งๆที่กรองมาสองรอบน้ำไวน์ยังข้นเหมือนมีตะกอนอยู่ค่ะ
    สังเกตจากตอนเทใส่แก้วลองชิมอ่าค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      น่าจะเป็นตะกอนยีสต์ ตอนที่ถ่ายไวน์จากถัง ก่อนต้มฆ่ายีสต์ ใช้สายยางดูดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ตะกอนไม่ใช้ค่ะ

  • @supawanpongsausapaiboon8577
    @supawanpongsausapaiboon8577 7 років тому

    ถ้าหมักเกิน2อาทิตย์จะเปนอย่างไรคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      อ่านรายละเอียดใต้คลิปได้เลยค่ะ หมักได้แต่ไม่มีผลอะไรกับแอลกอร์ฮอร์ค่ะ ทางที่ดีควรจะต้มฆ่ายีสต์แล้วบ่มต่อได้ค่ะ

  • @2557Avril
    @2557Avril 7 років тому

    ไวท์องุ่นทำเหมือนกันใช่มั้ยคะ แล้วถ้าเราใช่ยีสต์ที่หมักไวท์เลยนี้ ก็ยังคงใช่วิธีเดิมหรือเปล่าคะ พอดีเห็นหลายคนเขาไม่ต้มองุ่นนะคะ แล้งก็เอายีสต์ไปละลายน้ำแล้วทิ้งไว้15นาทีแล้วก็มาเทใส่องุ่นที่เราเตียมไว้แล้วก็ใส่น้ำเชื่อมลงไป ค้นให้เข้ากันแล้วไปเทใส่ขวดหรือถังที่เราจะเอาไว้หมัก แต่เขามักกันแค่ 4-5 วันแล้วนำมาเปิดแล้วกร่องเอาตะก่อนออก เสร็จแล้วก็เอาไปหมักต่ออีกสัก 3-5 เดือน ค่อยมาบันจุใส่ขวดโดยผ่านการฆ่ายีสต์แล้ว คืออยากรู้ว่า ถ้าเราใช่ผงยีสต์ไวท์แท้ๆทำ จะต้องใช่วิธีไหนทำกันแน่อ่ะค่ะ ใช่วิธีของคุณทำได้มั้ยคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      การทำไวน์ก็มีหลายวิธีค่ะ แต่ละวิธีรสชาติที่ได้ก็จะต่างกัน ต้องลองค่ะ ก็ยังไม่เคยลองทุกวิธีเลยค่ะ เอาวิธีที่เราทำง่ายๆก่อนค่ะ ^^

    • @dachapon16
      @dachapon16 7 років тому +1

      การทำไวน์องุ่นแน่นอนว่าเราไม่ต้มครับแต่เราจะใช้ KMS เพื่อทำการฆ่าเชื้อ ส่วนยีสต์ทำไวน์จะมีให้เลือกหลายชนิดส่วนใหญ่มาจากฝรั่งเศส อยู่ในตระกูลเดียวกันหมดแต่จะต่างที่ว่าเก็บจากเมืองไหนครับ การหมักอย่างน้อย 2 อาทิตย์ครับถ้า 4-5 วันยีสเพิ่งตื่นเองครับ และสิ่งที่วำคัญสุดคือ ค่า brix คือค่าความหวานยีสต์ทำไวน์จะใช้อยู่ที่ 20-30 brix ขึ้นอยู่กับอากาศของแต่ละประเทศครับ

  • @เศกสิทธิ์ประเสริฐสังข์

    กี่ดีกรีครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  6 років тому

      ประมาณไวน์ทั่วไป 5 ดีกรีค่ะ

  • @ljmobile5361
    @ljmobile5361 2 роки тому

    ตำรวจจับไหมครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  Рік тому

      ทำกินไม่เป็นไรค่ะ ยกเว้นทำขายจ้า

  • @tnsn-i2v
    @tnsn-i2v 3 роки тому +1

    ข่วงนี้มะนาวถูกทำไวน์มะนาวได้มัยครับ เคยมีใครทำยังครับ

    • @diy8374
      @diy8374 Рік тому

      วิธีทำเหมือนกันไหมwhy มะนาว

  • @อาชิงชิงอาเสียชิง

    😀😀😀

  • @cherchercherearth3702
    @cherchercherearth3702 7 років тому

    หมัก2weekแล้วถ้าเอามาต้มฆ่าเชื้อแอลกอฮอล จะเหลืออยู่รึเปล่าครับ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      ต้มผ่านสายยางหรือต้มอุณหภูมิ 60 องศานาน15 นาที อ่านรายละเอรยดใต้คลิปได้ค่ะ

  • @chuaynitibenjapon3400
    @chuaynitibenjapon3400 7 років тому

    ใช่ยีนส์แบบไหน

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      ยีสต์ทำขนมปังยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

  • @thanitthongnuamai8341
    @thanitthongnuamai8341 6 років тому

    อยากทราบว่า มะนาวทำไวน์ได้ไหม

  • @armbearstudio535
    @armbearstudio535 6 років тому

    แกลลอนนี้พี่หาที่ไหนมาครับ 555

  • @chiraphornc7467
    @chiraphornc7467 7 років тому

    แล้วมันเมาปะจะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      ดื่มเยอะๆ ก็เมาค่ะ

  • @ธัญญนนท์กมลศุภจรรยา

    ทำกินแบบนี้ผิดกฎหมายไหมค่ะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      +ธัญญนนท์ กมลศุภจรรยา ทำไวน์กินเองไม่ผิดจ้า แต่ถ้าทำขายต้องศึกษาข้อมูลกฎหมายก่อนนะคะ

  • @Guaysilly25425
    @Guaysilly25425 6 років тому

    ตาลาย มองตอนคนมะขามในหม้อ 555

  • @uinwza0077
    @uinwza0077 7 років тому

    เข้าห้องน้ำวันล่ะกี่รอบครับ 55555

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      😍😍😍😍 บ่อยเลยค่ะ

  • @tryr819
    @tryr819 Рік тому

    ใช้ยีสยี่ห้ออะไร

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  Рік тому

      ยีสขนมปัง saf-instant

  • @patchareepatchree4624
    @patchareepatchree4624 6 років тому +2

    ถ้าทำวายองุ่น๑กิโลจะใช้น้ำกี่ลิตรยีสเท่าไรดีค่ะ

  • @nw3106
    @nw3106 2 роки тому

    ถ้าไม่ใส่ยีสต์จะได้มั้ยคะ

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  2 роки тому

      ถ้าไม่ใส่ก็จะเป็นน้ำมะขามธรรมดา ไม่เป็นไวน์ค่ะ

  • @ดารุณีดวงแก้ว-ฤ6ษ

    ถ้าไม่มีสายยาง
    ใช้วิทีต้มฆ่าเชื้อยสิต์ได้มัย

    • @kruapitpilai
      @kruapitpilai  7 років тому

      ได้ค่ะ รายละเอียดเขียนไว้ใต้คลิปวิดีโอค่ะ

  • @นายพงษ์ชัยธรรมรัตนะ

    ถังพลาสติกโดนน้ำร้อนจะดีรึครับ

  • @aamporn1357
    @aamporn1357 6 років тому +1

    ใส่ถังแล้วติดแอร์ล็อคแทนสำลีได้มั้ยค่ะ

  • @pfpf3694
    @pfpf3694 4 роки тому

    ไวน์แตงโมนี้เอาต้องเอาเนื้อมันลงไปคนกับน้ำตาลเคี่ยวมั้ยค่ะ