Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
น่ากินสุดๆเลย แต่ขอแนะนำให้ใช้ขวดแก้วจะปลอดภัยกว่าค่ะเพราะขวดพลาสติกเมื่อเจอสารที่รสเปรี้ยวจากกระเจี๊ยบจะทำปฏิกริยากับพลาสติกเกิดสารก่อมะเร็งได้ค่ะ ขวดแก้ว โหลแก้วที่นำมาใส่ก็ควรนึ่งฆ่าเชื้อหรือลวกน้ำร้อนก่อนนำมาใส่ด้วยค่ะเพื่อการเก็บได้ยาวนานไม่เสียง่าย
ถังขาว 20 ลิตร กระเจี๊ยบแห้ง 400 กรัม น้ำสะอาด 15 ลิตร น้ำตาลทรายขาว 3 กิโลกรัม ยีสต์ หมัก 14 วัน ถ้าต้องการดีกรีสูง เพิ่มน้ำตาลและขยายเวลาหมักเป็น 21 วัน
เติมยีสต์เท่าไหร่ถ้าเพิ่มดีกรีต้องเพิ่มยีสต์ไหม
ถ้าต้องการดีกรีมากขึ้นต้องเพิ่มยีสต์ หรือ เพิ่มเวลาหมักครับ
Jae Ranger ใส่น้ำตาล ตอนแรก เยอะๆเลยถ้าจะเพิ่ม แอลกอฮอล์ ไม่ต่องเติม ยีสต์เพิ่ม เปลือง555 ใส่เพิ่มมันก็ไม่ช่วยอะไรอะ มันขยายตัวเองได้อยู่แล้ว
ใส่ยีนส์เท่าไหร่ครับ
@@Minako_1902 ถ้าไม่ต้องการหวาน เอาประมาณไวน์ทั่วไปที่เขาขาย ดีกรีก็ประมาณนั้น ต้องทำยังไงครับ เอ่อ แล้วมันเก็บในตู้เย็นได้นานขนาดไหน และนอกตู้เย็นได้นานขนาดไหนครับ
น่าจะหวานมากเลยน่ะครับ น้ำตาลเยอะเกิน
สีสวย น่า ดื่ม รส ชาติ คง กรอบ นอก นุ่มใน แน่ๆเลย ขอบคุณครับใด้สาระดีๆ ครับ
สีสันสวยงาม ชอบค่ะเดี๋ยวต้องลองค่ะ👍👍🥰
ต้องทำบ้างแล้ว ขอบคุณครับที่แบ่งปันความรู้
ไวน์กระเจียบแดงน่าทานสุดยอดมาดค่า
ดีจริงๆ ทำเองด้วย น่าลองทำ
ชอบมากครับ เดวผมจะไปทำดู
เยี่ยมยอดครับ
ใช้ยีสต์หมักไวน์จะอร่อยกว่า ปกติถ้าเราทำจะหมัก6 อาทิตย์ ใช้ยีสต์ทำไวน์ 5g ต่อน้ำ 10 ลิตร น้ำตาล 3 กิโล ผลไม้ใช้ลูกหว้าสุกจัด 5 โล อร่อยและเมาพอดี 555 อ้อพอหมักครบต้องน๊อคยีสต์โดยการต้มให้ร้อนก่อนบรรจุขวดนะคะ
ชอบค่ะกระเจืยบกดติดตามให้แล้ววานกดติดตามกลับให้ด้วยน่ะค่ะช่องช่อระกาค่ะ
เก่งจังค่ะ
ดีค่ะดีมากๆเลย
เด๋วจะทำกินค่ะชอบ
พี่คะทำแล้วตอนแรกๆมีฟองยุ่คะแต่พอ7ถึง8วันฟองก้อหายไปพอกินแล้วไม่ช่าแต่ก้อพอเป่นยุ่บ้างคะต้องทำแบบไหนคะ
สุดยอดอีหลีจ้า
ใช้ดอกที่แห้งได้มัยครับ
หลังจาก2สัปดาห์ก่อนบรรจุขวดไม่ต้องต้มหรือครับ หรือการถ่ายผ่านสายยาง แช่เย็นแล้วกินได้เลยหรือครับ ผมมือใหม่หัดทำครับ
สวัสดีค่ะพี่หนุ่ย พี่ตุ้มจากวงดอกไม้ป่าเข้ามา ชมวิธีทําไวน์กระเจี๊ยบด้วยคนนะคะเยี่ยมเลยค่ะอธิบายขั้นตอนด้วยเข้าใจ สามารถทำไว้ทานเองได้ประหยัด ภูมิใจในฝีมือตัวเอง ปลอดภัยอยากจะหวานมากกว่าน้อยก็แล้วแต่เรา ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ทำขายเลยคับ ผมอยากลองกินคับ แต่ไม่มีเวลาทำ
รสชาติเหมือนspy จริงๆค่ะ ลองล่ะ ไม่หมักนะคะ ต้มให้เปรี้ยวหน่อย ทิ้งไว้นานสัก2อาทิตย์
เข้าใจดีมากเลย จะต้องไปทำดูแล้วกินด้วยจ้ะ
ลองใช้แป้งสาโทและแป้งเหล้าทำแล้วแอลกอฮอร์ไม่ขึ้น แถมมีราดำ ใช้ยีสดีสุด
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำกินมั่งคะ
ใช้น้ำตาลแดงได้มั้ยครับและถ้าใช้น้ำตาลสองกิโลและน้ำห้าลิตรเราจะใช้กระเจี๊ยบแห้งเท่าไหร่ครับผม ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใช้น้ำตาลแดงได้ค่ะ กระเจี๊ยบแห้งใช้ ครึ่งกิโลก็ได้น่ะค่ะถ้าได้ความเปรี้ยวมากพอ เราใช้กระเจียบสด. 1 กิโล
@@easyhomekitchen6869 ขอบคุณมากครับ
ถึงคุณ @@easyhomekitchen6869 ช่วงนี้ระวังรัฐบาลหิวกระหายภาษีให้ดีนะครับ มันจ้องแดกเงินประชาชนหลายด้านเลยเอากฎหมายเรื่องการโพสอะไรที่เกี่ยวกับสุราอาจถูกปรับ 5 หมื่นบาทhilight.kapook.com/view/203019#cxrecs_sปล.ผมไม่เกี่ยวกับรัฐบาลนะ แค่อยากมาเตือน แล้วก็ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะครับ
จะลองทำไหวไห้แฟนกินค่ะ แฟนกินเหล่าบ่อย จะได้ไม่ต้องเสียเงินเยอะ
ลองทำเลยครับ ประหยัดค่าเครื่องดื่มได้เยอะครับ
Stary เรื่องจริง ถ้าคอเหล้าเอาไม่อยู่หรอกครับต้องระดับสาโทถึงเอาอยุ่
@@สันติยุพา-ช3น ทำเบียร์แล้วว พอกินได้อยุ่
อยากกินครับ...
สีสวย
สวัสดีครับ น่าสนใจครับน่ากินมากครับ👍👍
เชอร์รี่ 2โล ใช้น้ำกี่ลิตร น้ำตาลกี่โล
ลองทำแล้วค่ะใส่ยีสต์ แล้วสองคืนแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นเลยค่ะ เสียหรือป่าวคะ
ที่ดิฉันเคยทราบมา เวลาต้มเสร็จแล้วต้องรอให้น้ำผลไม้ที่เราต้มเย็นลงนิดหน่อยก่อน แล้วค่อยใส่ยีสต์ตามลงไป(เพราะใส่ยีสต์ตอนน้ำร้อนเกินไป ยีสต์จะตาย)
แฟนคงจะชอบน่าดูนะครับ
ผมมีแป้งข้าวหมากใช้ได้มั้ยครับ
หมักระยะนึงชิมดูความหวานไม่มีแล้วเราสามารถเติมน้ำตาลเพิ่มความหวานได้ไหมครับ...รอคำแนะน้ำ
ได้ครับ แต่ต้องเติมสารโปรแตสเซียมซอเบต เพื่อทำให้ยีสเป็นหมันน่ะครับ 1ลิตร:1ส่วน4ช้อนชาครับ ท่าไม่ใส่มัน ยีสต์มันจะแตกหน่อครับ เพื่อกินน้ำตาลที่เราเติมความหวาน แล้วดีกรีมันจะแรงขึ้น เราต้องทำหมันมันครับ
อ่านเม้นท์ก่อนดูคลิป ไม่ค่อยตอบคำถาม แต่ก็ดูจบถ:หมัก8วันยังมีฟองอยุ่ จะเสียมั้ยคะ# กว่าจะตอบคงเมาไวท์หรือไม่ก็เททิ้งไปแล้ว🤣
มีหลายคนถามว่าใช้กระเจี๊ยบตากแห้ง ทำได้มั้ยค่ะ ตอบทีค่ะ พรีสสสส...
น่าจะแทนกันได้น่ะค่ะ แต่เราไม่เคยไช้กระเจี๋ยบแห้งน่ะค่ะ ต้มเอาเฉพาะรสชาติและสรรพคุณ น่าจะใช้แทนกันได้
เดียวจะลองทำบ้างค่ะ
กระเจี๊ยบตากแห้งใช้ได้มั๊ยคะ
ได้ครับเพราะต้องการแค่น้ำกระเจี๊ยบ
ลดปริมาณลงจากของสด
กินเหมือนสาโทมั้ยครับ
ต้องรอให้น้ำต้มเย็น.ก่อนหรือป่าวคับค่อยใส่ยีส
ค่ะ รอให้พออุ่น ๆ ก่อน
@Leonidas BestZaa ถ้าเราอยากได้แอลกอฮอสูงเราต้องใส่น้ำตาลเยอะๆใช่ไหมเพราะน้ำตาลเปลี่ยนเปนแอลกอฮอ
อยากดูทำไวมะม่วงหาวมะนาวโห่
ขอโทษครับขอรบกวนสอบถามหน่อยครับผมลองทำแล้วใส่ยีนส์รอบแรกยีนส์ไม่ตื่นครับผมเลยเอาน้ำร้อนใส่แก้วแล้วใส่ยีนส์ลงไปครั้งนี้ยีนส์ตื่นเป็นฟองเลยครับจะเป็นไรมั่ยที่ใส่รอบแรกไป มันเยอะเกินมั้ยครับ
น่าสนใจมากๆค่ะ👍
ฉันชื่อยิสหมักไวน์แพงมาก
สีสวยมากๆ
ในคลิปบอกว่าแป้งสาโทใช้แทนยีสใด้..ใช่ใหมครับ...
ตอนอัดคลิป กำลังได้ที่ใช่มั้ย?
555ไปว่าน้องเค้า
ใส่นำ้ตาลทรายแดงได้ไหม
มีประโยชนอะไรค่ะ
เสียงขึ้นจมูกเชียว สงสัยกรึ้บไปหลายแก้ว
แป้งข้าวหมากได้ไหมคะ
ใช้แป้งสาโทกี่ก้อนต่อโลค่ะใช้เวลามักกี่วันค่ะ..
ถ้าใช้กระเจี๊ยบแห้งแทน ควรใช้ประมาณกี่ขีดครับ
ต้องน๊อคยีสไหม
ประสมเหล้าได้ใหม่?
กินแล้วเม้าไหมคะ
ที่บ้านมีลูกแป้งเอง
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วัน และในตู้เย็นๆด้กี่วัน
นอก ตู้เย็นปิดฝาไม่ให้อากาศเข้า ได้นานเป็นปีค่ะแช่เย็นก็เพื่อ อร่อยมากขึ้น
ทานแล้วเมาไหมคะ
ยีสต์ที่ใช้เป็นยีสต์แบบหวานหรือแบบจืดครับ
ผมอยากทำมานานเเล้วครับ แต่ไม่รู้วิธีทำครับ ขอถามเพิ่มเติมนะครับ ถ้าเติมผงยีสต์ลงไปมากๆจะเพิ่มดีกรีได้ไหมครับ
ไม่ควรเติม ผงยีสต์ มากกว่าอัตราส่วนน่ะค่ะ จะทำให้ไวน์มี รสเปรี้ยว มากเกินไป และจะมีกลิ่นเหมือนสาโท น่ะค่ะ แนะนำให้หมักทิ้งไว้นานๆอย่างน้อย 1 เดือน ยิ่งทิ้งนานจะทำให้เมามากกว่าค่ะ
@@easyhomekitchen6869 ขอบคุณมากๆครับ
เพิ่มเวลาหมักและเพิ่มน้ำตาลอีกแอลกอฮอลจะเพิ่มอีก
ใช้กะเจี๊ยบแห้งใด้ใหมคะ
ได้แต่สีสวยสู้สดไม่ได้ค่ะ
แบบนี้จะเมาเหมือนสปายจริงๆใช่มั้ยคะขอบคุณค่ะ
ต้องเสียภาษีเหมือนไวน์ทั่วไปรึปล่าว?
คล้ายๆเลยครับ
@@ศรชัยฆ้องพาหุ ทำกินเองไม่ต้องเสียภาษีครับ ถ้าจะทำขายต้องทำให้ถูกต้องตามกฎหมายครับ
สงสัยว่า เมื่อครบเวลา รสชาติดีแล้ว-จะต้อง น็อคยีสต์ โดยการต้ม สุก ก่อน เทใส่ขวดหรือไม่//ไม่งั้น ยีสต์จะไม่หยุด ทำงาน
ดืมแล้วเมาไหมคะ
ยิสชื้อที่ไหนค่ะ
อยากทราบว่าทำเสร็จแล้วปริมานของ Lกฮ ประมาณเท่าไรครับ
ใช้กระเจี๊ยบแห้งได้ไหมคะ
แห้งได้ครับ เปรี้ยวยีสต์ไม่ชอบครับ มันชอบหวานครับ ไม่ใช่หวานจนน้ำหมักเป็นน้ำเชื่อมน่ะ
เทกรองเลยจ้าไว
ใช้กะเจี๊ยบแห้งได้ไหมครับ
ได้
ที่บ้านมีกระเจี๊ยบแห้งใช้แทนได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจน่ะค่ะ ส่วนใหญ่การหมักไวน์ จะใช้ของสดน่ะค่ะ พวกผลไม้สด การหมักเหล้าหรือเบียร์เขาจะใช้จำพวกข้าว ทำให้สุกมาใหม่ๆ น่ะค่ะน่าจะใช้ไม่ได้น่ะค่ะของแห้ง
หมักไว้นาน เป็นเดือนน่าจะทานได้แล้วน่ะค่ะ กลิ่นอาจจะคล้ายเหล้าโท แต่รสชาติดีน่ะค่ะ ถ้าทำตามสูตรที่เราบอก
หมักเสร็จแล้วรสชาติยังหวานอยู่มั้ยครับ
ไม่ stop กระบวนการหมักหรอครับ
ทานแล้วเมาไหมครับ?
ยีสหาซื้อใด้ที่ใหนครับ
ร้านขายแป้งขนมปังเค้กห้างก้อมีขายในซุปเปอร์
ทำได่3วันดมเบิ่งคึกลิ่นเหล้าโทแท่บุครับ คึกันบ่ครับ
คุณใส่ผงยีสมากเกินไป น่ะค่ะ 10 ลิตร ใส่แค่ 1 ช้อนชา กว่าๆก็พอ ใส่เกินนี้ อาจทำให้ไวน์มีรสเปรี้ยวมาก เกิน น่ะค่ะอาจทานไม่ได้ด้วย
@@easyhomekitchen6869 1ซองไม่ถึง0อนชาเลยครับ5กรัม
กินเยอะจะเมาไหมคะ
กระเจี๊ยบสด 1.5 กก. เทียบเท่ากับกระเจี๊ยบแห้งกี่ขีดครับ
เห็นปริมาณน้ำตาลแล้วไม่กล้าทำเลย เป็นโรคเบาหวานอยู่..อดกัน..
ยิช ไปกินน้ำตาลครับ ทำให้เกิด แอลกอฮอครับ
ต้องใส่เผื่อครับ เพราะยีสต์มันจะไปกินน้ำตาลให้กลายเป็นแอลกอฮอล
@@คุณชายตั้ม-ฐ5ฉ ขอบคุณมากกครับสงสัยอยู่
แวะมาดู +1 fc ด้วยครับ
วัสดุของการทำไวน์ ? ใช่หรอ ใช้คำว่า ส่วนประกอบ หรือ ส่วนผสมหรือ วัตถุดิบ ของการทำไวน์ ดีกว่ามั้ง
แต่ชั้นก็เข้าใจนะ
นิดหน่อยน่า ฟังแล้วก็เข้าใจนะ
@@thailand4891 ใครฟังก้อเข้าใจ เข้าใจว่าคนพูด ใช้คำพูดไม่ถูกต้องไง
@@มานีซัง-น7ธ ผิดก้อว่าไปตามผิด นิดหน่อยอะไร ฟังแล้วก้อเข้าใจนะ คือ เข้าใจไง เข้าใจว่าเจ้าของคลิปใช้คำพูดไม่ถูกต้อง วัสดุ กับ วัตถุดิบ มันต่างกันนะ งงว่า ติ ไม่ได้ ติง ไม่ได้เลยหรอ บ้าป่าว
ซื้อได้ไหมคับ
กระเจี๊ยบแห้งทำได้ไหมค่ะ
ทำได้ครับ
Tum Rdm ขอบคุณค่ะ
อยากทราบว่า จำเป็นต้องใช้สำลีปิดอย่างเดียว หรือว่าใช้ฟองน้ำก้ได้ครับ เพื่อระบาย ครับ
อยู่บราซิลค่ะ ผงยีส เขาเรียกอะไรค่ะที่นี่ เขาเรียกเหมือนกันใหม
ยีสเป็นชื่อเรียกในภาษาอังกฤษค่ะ ที่บราซิลคงเรียกเหมือนกันค่ะ
หมักไวน์ใช้สีผสมอาหารใด๋ใช่มั้ยคะ
น่าจะได้ น่ะค่ะ ไม่มีอันตราย แต่เราไม่ได้ใส่น่ะค่ะ หมักธรรมชาติ
ยีสใส่เยอะไหมครับ
อิสาน อาหารดับ 3ช้อนครับ
ไม่ฆ่านีสค์หรือคะ
ใช้แป้งข้าวหมากแทนยีสได้ไหมคับ
ไช้น้ำตาลอีควั้น (สารแทนน้ำตาล) ได้หรือปล่าว
ไม่ได้ครับ
ตอนต้มมันเปี้ยวคับพอหมักครบแล้วรสชาติจะเปนงัยคับ
ใช้กระเจี๊ยบแห้งได้ไหมคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ
ตอบแทนคะ อีกคลิปของ.ครัวพิศพิไล.ใช้กระเจี๊ยบแห้งคะ
ผมทำไว้แล้ว..แต่ทำไมมันเป็นฟองเป็นแผ่นๆลอยขึ้นข้างบนขวดนะคับ..มันเน่าป่าวคับ
ไม่น่าจะเน่าน่ะค่ะ คงเป็นฟองของยีสต์
ผงยีสซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ชาลี ดําทิพย์ แชทมาครับ
ยิส. หาซื้อได้ที่ไหนคับ
ที่ร้านคะ
จำนวนที่กำหนดใช้น้ำกี่ลิตร ถ้าไม่แช่ตู้เย็นจะเสียไหมคะ ? ขอบคุณมากค่ะ
กินหลายๆสิเมาบ่น้อ
ยีสซื้อที่ไหนครับผม
หาซื้อได้ที่ ร้านค้าขายจำพวกแป้งทำขนมต่างๆ
น่ากินสุดๆเลย แต่ขอแนะนำให้ใช้ขวดแก้วจะปลอดภัยกว่าค่ะเพราะขวดพลาสติกเมื่อเจอสารที่รสเปรี้ยวจากกระเจี๊ยบจะทำปฏิกริยากับพลาสติกเกิดสารก่อมะเร็งได้ค่ะ ขวดแก้ว โหลแก้วที่นำมาใส่ก็ควรนึ่งฆ่าเชื้อหรือลวกน้ำร้อนก่อนนำมาใส่ด้วยค่ะเพื่อการเก็บได้ยาวนานไม่เสียง่าย
ถังขาว 20 ลิตร กระเจี๊ยบแห้ง 400 กรัม น้ำสะอาด 15 ลิตร น้ำตาลทรายขาว 3 กิโลกรัม ยีสต์ หมัก 14 วัน ถ้าต้องการดีกรีสูง เพิ่มน้ำตาลและขยายเวลาหมักเป็น 21 วัน
เติมยีสต์เท่าไหร่ถ้าเพิ่มดีกรีต้องเพิ่มยีสต์ไหม
ถ้าต้องการดีกรีมากขึ้นต้องเพิ่มยีสต์ หรือ เพิ่มเวลาหมักครับ
Jae Ranger ใส่น้ำตาล ตอนแรก เยอะๆเลยถ้าจะเพิ่ม แอลกอฮอล์ ไม่ต่องเติม ยีสต์เพิ่ม เปลือง555 ใส่เพิ่มมันก็ไม่ช่วยอะไรอะ มันขยายตัวเองได้อยู่แล้ว
ใส่ยีนส์เท่าไหร่ครับ
@@Minako_1902 ถ้าไม่ต้องการหวาน เอาประมาณไวน์ทั่วไปที่เขาขาย ดีกรีก็ประมาณนั้น ต้องทำยังไงครับ เอ่อ แล้วมันเก็บในตู้เย็นได้นานขนาดไหน และนอกตู้เย็นได้นานขนาดไหนครับ
น่าจะหวานมากเลยน่ะครับ น้ำตาลเยอะเกิน
สีสวย น่า ดื่ม รส ชาติ คง กรอบ นอก นุ่มใน แน่ๆเลย ขอบคุณครับใด้สาระดีๆ ครับ
สีสันสวยงาม ชอบค่ะเดี๋ยวต้องลองค่ะ👍👍🥰
ต้องทำบ้างแล้ว ขอบคุณครับที่แบ่งปันความรู้
ไวน์กระเจียบแดงน่าทานสุดยอดมาดค่า
ดีจริงๆ ทำเองด้วย น่าลองทำ
ชอบมากครับ เดวผมจะไปทำดู
เยี่ยมยอดครับ
ใช้ยีสต์หมักไวน์จะอร่อยกว่า ปกติถ้าเราทำจะหมัก6 อาทิตย์ ใช้ยีสต์ทำไวน์ 5g ต่อน้ำ 10 ลิตร น้ำตาล 3 กิโล ผลไม้ใช้ลูกหว้าสุกจัด 5 โล อร่อยและเมาพอดี 555 อ้อพอหมักครบต้องน๊อคยีสต์โดยการต้มให้ร้อนก่อนบรรจุขวดนะคะ
ชอบค่ะกระเจืยบ
กดติดตามให้แล้ววานกดติดตามกลับให้ด้วยน่ะค่ะช่องช่อระกาค่ะ
เก่งจังค่ะ
ดีค่ะดีมากๆเลย
เด๋วจะทำกินค่ะชอบ
พี่คะทำแล้วตอนแรกๆมีฟองยุ่คะแต่พอ7ถึง8วันฟองก้อหายไปพอกินแล้วไม่ช่าแต่ก้อพอเป่นยุ่บ้างคะต้องทำแบบไหน
คะ
สุดยอดอีหลีจ้า
ใช้ดอกที่แห้งได้มัยครับ
หลังจาก2สัปดาห์ก่อนบรรจุขวดไม่ต้องต้มหรือครับ หรือการถ่ายผ่านสายยาง แช่เย็นแล้วกินได้เลยหรือครับ ผมมือใหม่หัดทำครับ
สวัสดีค่ะพี่หนุ่ย พี่ตุ้มจากวงดอกไม้ป่าเข้ามา ชมวิธีทําไวน์กระเจี๊ยบด้วยคนนะคะเยี่ยมเลยค่ะอธิบายขั้นตอนด้วยเข้าใจ สามารถทำไว้ทานเองได้ประหยัด ภูมิใจในฝีมือตัวเอง ปลอดภัยอยากจะหวานมากกว่าน้อยก็แล้วแต่เรา ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ทำขายเลยคับ ผมอยากลองกินคับ แต่ไม่มีเวลาทำ
รสชาติเหมือนspy จริงๆค่ะ ลองล่ะ ไม่หมักนะคะ ต้มให้เปรี้ยวหน่อย ทิ้งไว้นานสัก2อาทิตย์
เข้าใจดีมากเลย จะต้องไปทำดูแล้วกินด้วยจ้ะ
ลองใช้แป้งสาโทและแป้งเหล้าทำแล้วแอลกอฮอร์ไม่ขึ้น แถมมีราดำ ใช้ยีสดีสุด
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำกินมั่งคะ
ใช้น้ำตาลแดงได้มั้ยครับ
และถ้าใช้น้ำตาลสองกิโลและน้ำห้าลิตรเราจะใช้กระเจี๊ยบแห้งเท่าไหร่ครับผม ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใช้น้ำตาลแดงได้ค่ะ กระเจี๊ยบแห้งใช้ ครึ่งกิโลก็ได้น่ะค่ะถ้าได้ความเปรี้ยวมากพอ เราใช้กระเจียบสด. 1 กิโล
@@easyhomekitchen6869
ขอบคุณมากครับ
ถึงคุณ @@easyhomekitchen6869 ช่วงนี้ระวังรัฐบาลหิวกระหายภาษีให้ดีนะครับ มันจ้องแดกเงินประชาชนหลายด้านเลยเอากฎหมายเรื่องการโพสอะไรที่เกี่ยวกับสุราอาจถูกปรับ 5 หมื่นบาท
hilight.kapook.com/view/203019#cxrecs_s
ปล.ผมไม่เกี่ยวกับรัฐบาลนะ แค่อยากมาเตือน แล้วก็ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะครับ
จะลองทำไหวไห้แฟนกินค่ะ แฟนกินเหล่าบ่อย จะได้ไม่ต้องเสียเงินเยอะ
ลองทำเลยครับ ประหยัดค่าเครื่องดื่มได้เยอะครับ
Stary เรื่องจริง ถ้าคอเหล้าเอาไม่อยู่หรอกครับต้องระดับสาโทถึงเอาอยุ่
@@สันติยุพา-ช3น ทำเบียร์แล้วว พอกินได้อยุ่
อยากกินครับ...
สีสวย
สวัสดีครับ น่าสนใจครับน่ากินมากครับ👍👍
เชอร์รี่ 2โล ใช้น้ำกี่ลิตร น้ำตาลกี่โล
ลองทำแล้วค่ะใส่ยีสต์ แล้วสองคืนแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นเลยค่ะ เสียหรือป่าวคะ
ที่ดิฉันเคยทราบมา เวลาต้มเสร็จแล้วต้องรอให้น้ำผลไม้ที่เราต้มเย็นลงนิดหน่อยก่อน แล้วค่อยใส่ยีสต์ตามลงไป(เพราะใส่ยีสต์ตอนน้ำร้อนเกินไป ยีสต์จะตาย)
แฟนคงจะชอบน่าดูนะครับ
ผมมีแป้งข้าวหมากใช้ได้มั้ยครับ
หมักระยะนึงชิมดูความหวานไม่มีแล้วเราสามารถเติมน้ำตาลเพิ่มความหวานได้ไหมครับ...รอคำแนะน้ำ
ได้ครับ แต่ต้องเติมสารโปรแตสเซียมซอเบต เพื่อทำให้ยีสเป็นหมันน่ะครับ 1ลิตร:1ส่วน4ช้อนชาครับ ท่าไม่ใส่มัน ยีสต์มันจะแตกหน่อครับ เพื่อกินน้ำตาลที่เราเติมความหวาน แล้วดีกรีมันจะแรงขึ้น
เราต้องทำหมันมันครับ
อ่านเม้นท์ก่อนดูคลิป ไม่ค่อยตอบคำถาม แต่ก็ดูจบ
ถ:หมัก8วันยังมีฟองอยุ่ จะเสียมั้ยคะ
# กว่าจะตอบคงเมาไวท์หรือไม่ก็เททิ้งไปแล้ว🤣
มีหลายคนถามว่าใช้กระเจี๊ยบตากแห้ง ทำได้มั้ยค่ะ ตอบทีค่ะ พรีสสสส...
น่าจะแทนกันได้น่ะค่ะ แต่เราไม่เคยไช้กระเจี๋ยบแห้งน่ะค่ะ ต้มเอาเฉพาะรสชาติและสรรพคุณ น่าจะใช้แทนกันได้
เดียวจะลองทำบ้างค่ะ
กระเจี๊ยบตากแห้งใช้ได้มั๊ยคะ
ได้ครับเพราะต้องการแค่น้ำกระเจี๊ยบ
ลดปริมาณลงจากของสด
กินเหมือนสาโทมั้ยครับ
ต้องรอให้น้ำต้มเย็น.ก่อนหรือป่าวคับค่อยใส่ยีส
ค่ะ รอให้พออุ่น ๆ ก่อน
@Leonidas BestZaa ถ้าเราอยากได้แอลกอฮอสูงเราต้องใส่น้ำตาลเยอะๆใช่ไหมเพราะน้ำตาลเปลี่ยนเปนแอลกอฮอ
อยากดูทำไวมะม่วงหาวมะนาวโห่
ขอโทษครับขอรบกวนสอบถามหน่อยครับผมลองทำแล้วใส่ยีนส์รอบแรกยีนส์ไม่ตื่นครับผมเลยเอาน้ำร้อนใส่แก้วแล้วใส่ยีนส์ลงไปครั้งนี้ยีนส์ตื่นเป็นฟองเลยครับจะเป็นไรมั่ยที่ใส่รอบแรกไป มันเยอะเกินมั้ยครับ
น่าสนใจมากๆค่ะ👍
ฉันชื่อยิสหมักไวน์แพงมาก
สีสวยมากๆ
ในคลิปบอกว่าแป้งสาโทใช้แทนยีสใด้..
ใช่ใหมครับ...
ตอนอัดคลิป กำลังได้ที่ใช่มั้ย?
555ไปว่าน้องเค้า
ใส่นำ้ตาลทรายแดงได้ไหม
มีประโยชนอะไรค่ะ
เสียงขึ้นจมูกเชียว สงสัยกรึ้บไปหลายแก้ว
แป้งข้าวหมากได้ไหมคะ
ใช้แป้งสาโทกี่ก้อนต่อโลค่ะใช้เวลามักกี่วันค่ะ..
ถ้าใช้กระเจี๊ยบแห้งแทน ควรใช้ประมาณกี่ขีดครับ
ต้องน๊อคยีสไหม
ประสมเหล้าได้ใหม่?
กินแล้วเม้าไหมคะ
ที่บ้านมีลูกแป้งเอง
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วัน และในตู้เย็นๆด้กี่วัน
นอก ตู้เย็นปิดฝาไม่ให้อากาศเข้า ได้นานเป็นปีค่ะ
แช่เย็นก็เพื่อ อร่อยมากขึ้น
ทานแล้วเมาไหมคะ
ยีสต์ที่ใช้เป็นยีสต์แบบหวานหรือแบบจืดครับ
ผมอยากทำมานานเเล้วครับ แต่ไม่รู้วิธีทำครับ ขอถามเพิ่มเติมนะครับ ถ้าเติมผงยีสต์ลงไปมากๆจะเพิ่มดีกรีได้ไหมครับ
ไม่ควรเติม ผงยีสต์ มากกว่าอัตราส่วนน่ะค่ะ จะทำให้ไวน์มี รสเปรี้ยว มากเกินไป และจะมีกลิ่นเหมือนสาโท น่ะค่ะ แนะนำให้หมักทิ้งไว้นานๆอย่างน้อย 1 เดือน ยิ่งทิ้งนานจะทำให้เมามากกว่าค่ะ
@@easyhomekitchen6869 ขอบคุณมากๆครับ
เพิ่มเวลาหมักและเพิ่มน้ำตาลอีกแอลกอฮอลจะเพิ่มอีก
ใช้กะเจี๊ยบแห้งใด้ใหมคะ
ได้แต่สีสวยสู้สดไม่ได้ค่ะ
แบบนี้จะเมาเหมือนสปายจริงๆใช่มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องเสียภาษีเหมือนไวน์ทั่วไปรึปล่าว?
คล้ายๆเลยครับ
@@ศรชัยฆ้องพาหุ ทำกินเองไม่ต้องเสียภาษีครับ ถ้าจะทำขายต้องทำให้ถูกต้องตามกฎหมายครับ
สงสัยว่า เมื่อครบเวลา รสชาติดีแล้ว-จะต้อง น็อคยีสต์ โดยการต้ม สุก ก่อน เทใส่ขวดหรือไม่//ไม่งั้น ยีสต์จะไม่หยุด ทำงาน
ดืมแล้วเมาไหมคะ
ยิสชื้อที่ไหนค่ะ
อยากทราบว่าทำเสร็จแล้วปริมานของ Lกฮ ประมาณเท่าไรครับ
ใช้กระเจี๊ยบแห้งได้ไหมคะ
แห้งได้ครับ เปรี้ยวยีสต์ไม่ชอบครับ มันชอบหวานครับ ไม่ใช่หวานจนน้ำหมักเป็นน้ำเชื่อมน่ะ
เทกรองเลยจ้าไว
ใช้กะเจี๊ยบแห้งได้ไหมครับ
ได้
ที่บ้านมีกระเจี๊ยบแห้งใช้แทนได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจน่ะค่ะ ส่วนใหญ่การหมักไวน์ จะใช้ของสดน่ะค่ะ พวกผลไม้สด การหมักเหล้าหรือเบียร์เขาจะใช้จำพวกข้าว ทำให้สุกมาใหม่ๆ น่ะค่ะน่าจะใช้ไม่ได้น่ะค่ะของแห้ง
หมักไว้นาน เป็นเดือนน่าจะทานได้แล้วน่ะค่ะ กลิ่นอาจจะคล้ายเหล้าโท แต่รสชาติดีน่ะค่ะ ถ้าทำตามสูตรที่เราบอก
ได้
หมักเสร็จแล้วรสชาติยังหวานอยู่มั้ยครับ
ไม่ stop กระบวนการหมักหรอครับ
ทานแล้วเมาไหมครับ?
ยีสหาซื้อใด้ที่ใหนครับ
ร้านขายแป้งขนมปังเค้กห้างก้อมีขายในซุปเปอร์
ทำได่3วันดมเบิ่งคึกลิ่นเหล้าโทแท่บุครับ คึกันบ่ครับ
คุณใส่ผงยีสมากเกินไป น่ะค่ะ 10 ลิตร ใส่แค่ 1 ช้อนชา กว่าๆก็พอ ใส่เกินนี้ อาจทำให้ไวน์มีรสเปรี้ยวมาก เกิน น่ะค่ะอาจทานไม่ได้ด้วย
@@easyhomekitchen6869 1ซองไม่ถึง0อนชาเลยครับ5กรัม
กินเยอะจะเมาไหมคะ
กระเจี๊ยบสด 1.5 กก. เทียบเท่ากับกระเจี๊ยบแห้งกี่ขีดครับ
เห็นปริมาณน้ำตาลแล้วไม่กล้าทำเลย เป็นโรคเบาหวานอยู่..อดกัน..
ยิช ไปกินน้ำตาลครับ ทำให้เกิด แอลกอฮอครับ
ต้องใส่เผื่อครับ เพราะยีสต์มันจะไปกินน้ำตาลให้กลายเป็นแอลกอฮอล
@@คุณชายตั้ม-ฐ5ฉ ขอบคุณมากกครับสงสัยอยู่
แวะมาดู +1 fc ด้วยครับ
วัสดุของการทำไวน์ ? ใช่หรอ ใช้คำว่า ส่วนประกอบ หรือ ส่วนผสมหรือ วัตถุดิบ ของการทำไวน์ ดีกว่ามั้ง
แต่ชั้นก็เข้าใจนะ
นิดหน่อยน่า ฟังแล้วก็เข้าใจนะ
@@thailand4891 ใครฟังก้อเข้าใจ เข้าใจว่าคนพูด ใช้คำพูดไม่ถูกต้องไง
@@มานีซัง-น7ธ ผิดก้อว่าไปตามผิด นิดหน่อยอะไร ฟังแล้วก้อเข้าใจนะ คือ เข้าใจไง เข้าใจว่าเจ้าของคลิปใช้คำพูดไม่ถูกต้อง วัสดุ กับ วัตถุดิบ มันต่างกันนะ งงว่า ติ ไม่ได้ ติง ไม่ได้เลยหรอ บ้าป่าว
ซื้อได้ไหมคับ
กระเจี๊ยบแห้งทำได้ไหมค่ะ
ทำได้ครับ
Tum Rdm ขอบคุณค่ะ
อยากทราบว่า จำเป็นต้องใช้สำลีปิดอย่างเดียว หรือว่าใช้ฟองน้ำก้ได้ครับ เพื่อระบาย ครับ
อยู่บราซิลค่ะ ผงยีส เขาเรียกอะไรค่ะที่นี่ เขาเรียกเหมือนกันใหม
ยีสเป็นชื่อเรียกในภาษาอังกฤษค่ะ ที่บราซิลคงเรียกเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หมักไวน์ใช้สีผสมอาหารใด๋ใช่มั้ยคะ
น่าจะได้ น่ะค่ะ ไม่มีอันตราย แต่เราไม่ได้ใส่น่ะค่ะ หมักธรรมชาติ
ยีสใส่เยอะไหมครับ
อิสาน อาหารดับ 3ช้อนครับ
ไม่ฆ่านีสค์หรือคะ
ใช้แป้งข้าวหมากแทนยีสได้ไหมคับ
ไช้น้ำตาลอีควั้น (สารแทนน้ำตาล) ได้หรือปล่าว
ไม่ได้ครับ
ตอนต้มมันเปี้ยวคับ
พอหมักครบแล้วรสชาติจะเปนงัยคับ
ใช้กระเจี๊ยบแห้งได้ไหมคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ
ตอบแทนคะ อีกคลิปของ.ครัวพิศพิไล.ใช้กระเจี๊ยบแห้งคะ
ผมทำไว้แล้ว..แต่ทำไมมันเป็นฟองเป็นแผ่นๆลอยขึ้นข้างบนขวดนะคับ..มันเน่าป่าวคับ
ไม่น่าจะเน่าน่ะค่ะ คงเป็นฟองของยีสต์
ผงยีสซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ชาลี ดําทิพย์ แชทมาครับ
ยิส. หาซื้อได้ที่ไหนคับ
ที่ร้านคะ
จำนวนที่กำหนดใช้น้ำกี่ลิตร ถ้าไม่แช่ตู้เย็นจะเสียไหมคะ ? ขอบคุณมากค่ะ
กินหลายๆสิเมาบ่น้อ
ยีสซื้อที่ไหนครับผม
หาซื้อได้ที่ ร้านค้าขายจำพวกแป้งทำขนมต่างๆ