Käserin Antje spricht über den Ausbau ihrer Käserei dank Riet Dairy

Es ist erst vier Jahre her, dass Antje Zents (29) ihr Unternehmen „Käsehuus“ gestartet hat. Heute läuft die Käserei samt dem Hofladen wie am Schnürchen. Sie lebte schon als Kind mit ihren Eltern auf dem kleinen Bauernhof in Emden. Seit 2020 stellen sie dort wöchentlich aus 2000 Litern Milch von eigenen Kühen Käse her. Dazu verwenden sie Molkereiausrüstung von Riet Dairy. „Das sind wirklich hervorragende Geräte. Unser Gouda und Frischkäse werden damit so richtig lecker“, so Antje. In diesem Interview berichtet Antje, welche Rolle Riet Dairy bei Aufbau und Wachstum ihrer Käserei gespielt hat.
Sehen Sie sich das Video an oder lesen Sie die Geschichte hier: www.rietdairy....