“Boer Spierings” is een veelzijdig familiebedrijf in Oss (provincie Noord-Brabant). Jasper Spierings (44) runt het samen met zijn vrouw Afke Baukje. Naast hun melkveebedrijf met 90 melkkoeien hebben ze een kinderdagverblijf, een slagerij en een boerderijwinkel. Ook zijn ze partner in begrazingsprojecten van de milieuorganisatie “Natuurmonumenten”. Ze verkopen onder andere melk, kaas, vlees en brood van eigen productie.
Met een team van 50 medewerkers houden ze alles draaiende. Hun grootste trots is de kaasmakerij, waarmee ze al bijna 20 jaar samenwerken met Riet Dairy. “Als je goede, smakelijke kaas wilt produceren, is Riet Dairy precies het juiste adres,” legt Jasper uit waarom.