다양한 청국장 띄우기를 올려주셔서 아주 정말 좋아요~ 어제밤 첨 들어와보고 신나서 여러 영상들을 보았답니다~^^ 한가지 다른것이 삶은콩을 식힌후에 발효시키시던데, 볏짚 넣고 띄워도 마찬가지로 식힌후에 띄워야 할까요? 다른분들은 꼭 따끈한 상태에서 발효시켜야 된다고 약속처럼 얘기들하던데... 정 반대로도 잘 띄워지는게 참 신기했어요~
감사합니다 ~^^정말 여러 가지 꼼꼼하게 많이 보셨군요^^ 주변에 여러 가지 재료들도 바실러스 균이 많은지..너무 잘 띄워지네요.또한 뜨겁게 해서 띄워 보았는데 잘 띄워졌습니다. 구독자님들 덕분에 저 또한 요즘 놀랍고도 신기한것 많이 배우고 있습니다. 콩을 식히는 방법은 예전에 볏짚 도 없었고 주변에 풀이나 나무도 바실러스균이 있는지 모르고 막막했을 때 공기 중에 바실러스 균을이용 띄웠던 방법입니다.
![[11편] 청국장 / 우리 함께 청국장 만들어요 / 청국장 전체 진행 과정](http://i.ytimg.com/vi/gj-bkZV3Hdc/mqdefault.jpg)
![[11편] 청국장 / 우리 함께 청국장 만들어요 / 청국장 전체 진행 과정](/img/tr.png)
굿굿굿. 매우 감사합니다
감사합니다~^^ 늘 건강하시고 오늘도 즐거운 하루 되세요~
👍영상감사합니다
감사합니다~^^
은행잎 까지 보관을 하셨네요 올가을에는 깨끗한 곳에 있는 은행잎 가져와야겠네요
안녕하세요~^^처음 만들어보는 은행잎 청국장도 잘되었어요. 저도 올해는 은행잎 활용 몸에 변화 좀 보고 싶어요. 몸에 반응이 빨리 오면 영상 만들어 올릴게요.
다양한 청국장 띄우기를 올려주셔서 아주 정말 좋아요~
어제밤 첨 들어와보고 신나서 여러 영상들을 보았답니다~^^
한가지 다른것이 삶은콩을 식힌후에 발효시키시던데,
볏짚 넣고 띄워도 마찬가지로 식힌후에 띄워야 할까요?
다른분들은 꼭 따끈한 상태에서 발효시켜야 된다고 약속처럼 얘기들하던데... 정 반대로도 잘 띄워지는게 참 신기했어요~
감사합니다 ~^^정말 여러 가지 꼼꼼하게 많이 보셨군요^^
주변에 여러 가지 재료들도 바실러스 균이 많은지..너무 잘 띄워지네요.또한 뜨겁게 해서 띄워 보았는데 잘 띄워졌습니다.
구독자님들 덕분에 저 또한 요즘 놀랍고도 신기한것 많이 배우고 있습니다.
콩을 식히는 방법은 예전에 볏짚 도 없었고 주변에 풀이나 나무도 바실러스균이 있는지 모르고 막막했을 때 공기 중에 바실러스 균을이용 띄웠던 방법입니다.
@@노년의하루 ㅎㅎ~ 그럼 찐상태 그대로 발효해도 똑같이 잘 된다는 말씀이시지요?
@@routine0075 콩을 쪄서 바로 하지않고 따뜻하다 느낄 때 띄워 보았는데 잘 띄워졌고 온도가 50도 까지 되었을때도 청국장이 잘 띄워졌답니다.
@@노년의하루 역시 여러번 실험하신 분이라 정확하시군요~참고하고 시도해보겠습니다 ~감사합니다 ^^
@@routine0075 감사합니다^^~화이팅 ~