[15편] 전기밥솥 청국장이 잘 떠요 / 전기밥솥으로 청국장 만들기 / 청국장 냄새
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 전기밥솥 청국장이 잘 떠요, 전기밥솥으로 청국장 만들기, 밥솥보다 높은 채 반을 이용해서 청국장을 띄우는 방법입니다, 삶은 콩에 쌀뜨물을 묻히고 48 시간을 띄웠을 때 끈적이는 실이 있고 구수하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 한번 맛보면 잊지 못할 추억의 청국장을 만들 수 있는 2가지 방법입니다.
1번째 청국장: 공기가 통할 수 있는 공간 '채반의 면보를 깔고' 삶을 콩을 넣어 습도를 조절하기 위해 스텐볼 을 덮어주었습니다 12시간 만에 미생물 번식이 왕성한 것을 볼 수 있었습니다.
2번째 청국장: 공기가 통할 수 있는 '채반 안에 스텐볼' 넣은 후 삶은 콩을 넣고 면 보와 담요를 덮어서 띄우는 방법으로 12시간 되었을 때 미생물 번식이 덜 된 것을 볼 수 있습니다.
1번 청국장은 마르고 고소했으며 2번 청국장은 촉촉하고 부드러웠습니다
*청국장 강한 맛이 아닌 부드러우면서 구수한 맛이 나는 추억에 잊지 못할 맛과 또 다시 기억 속에 남을 수 있는 맛이 되었습니다.
#노년의하루 #전기밥솥 #청국장
![[25편] 전기밥솥으로 바나나 청국장 만들기 | 바나나 생청국장 | 과 발효 청국장](http://i.ytimg.com/vi/0tkwK6yFM1k/mqdefault.jpg)
전기밥솥뚜껑 덮으면 70도가 넘어요😭 청국장 띄우는 온도는 40~50° 입니다. 뚜껑 열고 보온으로 띄우는 방법입니다
"밥솥뚜껑 질문 보온,시간,작동"
1번. 밥솥뚜껑 열고 청국장 만들어요
2번.보온으로 설정합니다 (보온눌러주세요)
3번.0~1시간 될때까지 (0으로표시됩니다)
4번.1시간되면 (1로표시됩니다)
5번.1.2.3.4.5 시간이 경과 될때마다 숫자가 올라갑니다 원하는 시간까지 띄워 주시면 됩니다.
*신작로와포플러님 글: 압력 밥솥 도 뚜껑열고 보온 재가열 누르면 보온이 시작됩니다. 뚜껑닫으라는 말 나오면 열어둔상태로 돌리는 거 우회전하면 잠근거로인식함
ㅎㅎ 구독도 했슴다
감사~^^
제가 뚜껑을 꼬닫고 보온으로 72시간 설정해놧읍니다. 지금 다시 뚜껑열어놓고 작은냄비뚜껑으로 눌러놓고 그위에 큰 수건으로 덥어놓고 보온으로 설정해 놧습니다. 내일 이시간에 다시확인하고 여기 댓글올리겟습니다.
와~ 전기 밥솥으로 할 수 없을까 고민중이었는데... 쌀뜨물도 신의 한수네요 감사드립니다 늘 건강하소서 예수님 이름으로 축복합니다❤❤❤
감사합니다^^ 전기밥솥이 의외로 너무 잘 띄워져서 저도 놀랐습니다 꼭 채반에 면보를 깔고 덮어서 띄워보세요
@@user-tb1dd6lc7k 삶이 참 아름다우시네요 삶의 선한 지혜를 나누어 주시니 함께 기쁨을 누립니다 타국에서 오래 청국장 생각만하고... 작은 전기장판으로 했었는데 잘 되기는 했지만 불이 날뻔해서 포기했었습니다 쌀뜨물 정말 정말 놀랍습니다 다시 해볼 생각입니다 감사드립니다 ^^
@@user-gr6do5qg8y 마음이 선 하시고 따뜻한 분이시군요^^ 아~큰일날뻔 했네요 타국에서 청국장을 해드셨던 분이라서 전기밥솥으로 잘 하시겠네요 정~말 맛있게 만들어 져서 잘 되었습니다.
효소 없이 쌀뜨물로 가능하다니 정말 멋지십니다~~^^
감사합니다^^~도시에서 살다 보니 볏짚을 구할 수 없고 UA-cam를 시작하고 구독자님들 덕분에 쌀뜨물로 청국장을 만들 수 있는 방법을 찾게 되었습니다 지금 전기밥솥에 띄우고 있는 청국장은 저도 놀라울 정도로 잘 띄워지고 있습니다 [16편]을 기대하셔도 좋을 것 같습니다.
우와 어쩌다 보게된 보물입니다, 쌀뜨물로 짚을 대신 할수가 있다니 놀랍네요,
70이 훨 넘도록몰랐던 사실입니다
요리 연구에 매진하시는
모습이 아름다히 이쁩니다
감사합니다 스텐 양푼 청국장도 예쁜 글 남겨주셨는데 마음이 따뜻하고 어지신 분이군요 항상 좋은 일만 있으시길 기원합니다^^~
전기밥솥으로 청국장을 만드시다니 청국장을 좋아하는데 만들줄 몰라 친구가 해주는 장을 얻어 먹었는데 이제 직접해봐야 겠어요 영상 감사한 마음으로 삼종세트 🎁 놓고 좋은인연 맺으며 응원합니다 👍 😀 ❤️
여행도 다니시면서 소개도 해주시고 부럽네요 대박나시길 기원합니다^^~~
지난번 쌀뜨물 청국장 띠우는 영상보고 따라 했는데,이번에는 한층 업그레이드 된 버전이군요.선생님의 실험정신을 존경합니다.
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다^^~지난번 쌀뜨물도 지금 전기밥솥 방법도 구독자님들이 계시기에 나온 방법들이고 좋게 봐주셔서 제가 더 힘이 나고 감사드립니다
저번바나나로띄우봤서요잘띄워져읍니다 어떻게말씀이곱읍니다
감사합니다🙂 혹시 바나나 청국장 띄워서 성공 하셨나요?
와우~~
전 외국에 살아 청국장이 그리웠는데 이케 쉬운 방법이 있다니 정말 감사합니다❤❤
잘 오셨습니다😘 " [25편] 전기밥솥으로 바나나 청국장 만들기" 바나나 청국장도 조금만 넣어서 띄우시면 정말 잘 띄워집니다 그리운 고국의 청국장 맛나게 띄워드시고 🙏건강하시고 복 많이 받으세요
대표님 청국만들기 최고로 쉬워요 넘 감사합니다^^💕💕💕
좋게 봐주셔서 감사합니다 😍 청국장을 좋아하는 모든분들이 누구나 쉽게 띄울수 있었으면 좋겠다는 생각을 하고 저역시 많이 배우고 있답니다 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 💕
진이생겨나지않고전기밥솥또는전기장판등여러번시도해도콩이탱탱하고시큼하기만하더만여러번실패해콩두되버렷네요
@@user-cs3ri5eq8k 설명을 잘 해주셨네요 설명속에 답이 있어요.. 전기장판과 전기밥솥에 하셨군요..전기장판에 하신것..콩이 덜 삶아졌고.. 삶은 콩이 잘 으깨져야 합니다.. 온도가 낮으면 쉰냄새가 남니다. 전기밥솥 은 뚜껑을 열고 보온으로 하셔야 됩니다
전기밥솥 사용방법은 상단에 고정댓글에서 보실수 있습니다
전기압력밥솥 새로 바꾸고 기존 솥을 버리긴 아까워 어디 쓰일데 없을까 하다 그 솥으로 뚜껑 열고 보온으로 청국장을 띄워 봐야겠다 생각하고선 여태껏 시도를 못하고 있었는데...올 우연히 본 영상! 제가 해보고 싶었던 걸 이렇게 상세하게 전기밥솥으로 간편하게 청국장 띄워 성공하는 법을 공개 해 주셔서 너무 놀랍고 반갑고 감사했어요! 구독 좋아요 누르고 갑니다.^^
당장 콩부터 불려야겠어요ㅎ
오~잘 오셨습니다^^ "환영합니다" 청국장을 좋아하시는 분들은 서로 통하는 데가 있나 봅니다
@@user-tb1dd6lc7k 선생님! 묵은콩으로 해도될까요? 하루정도불렸다가요??
@@user-ci9fx9es6i 넵~맞습니다^^ 보관 상태만 좋다면 묵은 콩도 잘 만들어집니다 드디어 맛 난 청국장 만나는거 응원합니다
@@user-tb1dd6lc7k 아하 감사합니다 정말도전해야죠!!
이런방법도 있었네요 대단합니다 이런걸 발견해 내다니👍👍
감사합니다^^ 정겨운 시골 모습 인생2막 자유로운 영혼과 강한 정신 시도하는 자만의 기회 "오늘이 좋은 날 TV " 대박 날 것 같은 예감이 드네요
와우! 전기 밥솥까지 안쓰는 전기밥솥 괜히 버렸네요
안녕하세요~^^반갑습니다 저도 사용 하지 않던 10년 이상 된 전기밥솥 꺼내서 하게 되었습니다 온도가 높아서 포기했던 전기밥솥으로 얼마 전에 오래전에 올린 영상을 보시고 구독자 분이 댓글을 주시는 바람에 놀라서 여러차례 시행착오 끝에 맛난 청국장을 올릴수 있게 되었습니다.
넘맛있겠네요 저도따라해봐야겠네요
감사합니다
감사합니다 맛나게 해서 드세요 "파이팅!!"
좋은 정보 배웁니다.
청국장 좋아하는 사람으로 감사인사 전합니다.
감사합니다^^ 청국장 맛나게 드시고 늘 건강하시고 행복하세요
안녕하세요 청국장 레시피 감사합니다
친구랑 좋아요로 응원할게요 또만나요
감사합니다~^^ 예쁜 꽃을 보며 행복하신 모습이 그려지네요
와 우 박수를갈채로보내드려요 배워서해볼께요~~^^
감사합니다^^~맛나게 해서 드세요 "파이팅!!"
👍Thank you! Merci. 쉐쉐. 당케!! 아리가도 🌈
감사합니다~^^청국장 드시고 건강하시길 바랍니다
우와! 감사합니다
감사합니다^^오늘도 즐거운 시간 되세요
@@user-tb1dd6lc7k 더이상 빽씬 그어떤종류도 독깜빽씬도 믿으시면안됩니다..ㅠ.. 꼬로나는사기이고, 책추천도해드리고싶습니다.
시위하는 진씰가수제노 단체도 있습니다..
그냥 이야기전해드리고싶어서요 ㅠ
청국장을 쉽게 할수있는방법이 없을까 했는데 너무 쉽게 알려주셔서 너무 감사드려요
목소리도 다정하고
ㅎㅎ
땡큐
감사합니다^^~청국장 맛있게 드시고 건강하세요 파이팅!!
신기하네요 감사합니다
감사합니다~^^ 예전에 꼭필요한 부분을 짚어주셔서 기억에 남았었는데.. 오늘~정말 반갑습니다^^ 늘 건강 하시고 앞으로도 좋은 일만 있으시길 기원합니다
오래된 밥솥 괜히 당근에 팔아 버렸네요 이런 좋은 방법이 있을줄이야 미니 밥솥에라도 해 봐야 것어요
안녕하세요^^반갑습니다 사용하지 않는 전기밥솥 부피가 커서 보관이 쉽지가 않죠~전기 방석으로 밥솥처럼 뜨겁게 해서 비슷하게 띄워 볼게요^^
청국장띄우는것잘보고있읍니다
시청해 주셔서 감사합니다 행복한 시간 되시고 🙏복 많이 받으세요
밥솥뚜컹열고뛰우네요.위에타올이나.무릎담요등덥으면.열손실적을꺼같네요.쌀뜻물은맵쌀도.되는가봐요.딴유트브에서는맵쌀물쓰던데요.시간은.24시간에서.시간길어지면.냄새차이던데요.냄새덜나는것은.24시간적당.진하게는36시간.
네~^^맞습니다 청국장에 관심이 많으시고 많이 알고 계시네요 청국장 냄새는 시간 차이 맞답니다 쌀, 보리쌀, 찹쌀물뜨물 볏짚 없을 때 대용으로 사용할 수 있습니다 7:07 보시면 무릎담요 덮은걸 보실수 있답니다
와~~~👍 👍 👍 👍 👍 👍
감사합니다 🙏 청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하세요
놀랍네요
잘보고갑니다
감사합니다^^저도 온도가 높아 포기했던 부분인데 여러 가지 방법으로 해보고 있습니다
잘배웠읍니다
감사합니다^^ 청국장 많이 드시고 건강하시기 바랍니다 파이팅!!
우와 어머님 감사해요
가을에 다시 올려 주세요ᆢ
네~^^감사합니다
첫번째방법이 정말 빠르게 잘만들어지는 방법이네요!! 선생님, 청국장으로 주로 국끓여드시나요? 엄청 건강하실것 같아요..
꼼꼼하게 잘~보셨어요^^ 첫 번째 방법이 쉽고 진도 더 많이 늘어나고 잘 만들어졌습니다 저는 24 시간을 만들어 생으로 주로 먹었는데 구독자님이 추억의 청국장을 말씀하셔서 계속 끓여 먹는 청국장을 만들게 되네요 발효식품에 관심이 많아서 해서 먹고는 있지만 세월 앞에 장사는 없을 듯 합니다 👵
노벨상🎉🎉🎉
🤲 감사합니다^^~ 첫 번째 쌀뜨물에서도 넘친 사랑을 받았는데 감사합니다~~
좋은정보 감사합니다.
구독 좋아요 누르고 갑니다.
감사합니다^^맛나게 해서 드세요 "화이팅!!"
구독합니다
감사합니다~^^ 건강하시고 행복하시길 기원합니다
전기장판보다 더 편리할 듯
맞습니다^^ 편리함 때문에 많이들 찾아주시는 것 같습니다, 청국장 띄울 때 최적에 온도가 39°~50° 입니다 밥솥 보온 온도는 70도가 넘는다고 합니다 영상을 보시고 체반을 높여서 띄워주시면 끈적이는 청국장을 보실 수 있습니다
대박 정말
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다^^ 이번에는 걱정하지 마시고 도전해보세요 화이팅!!!
뚜껑 덮는걸 안보여주네
@@user-lq3ws9gt6p 뚜껑 열고 보온으로 띄우는 방법입니다 영상 상단고정 댓글에 있습니다
@@user-lq3ws9gt6p 뚜껑닫으면 뜨거워서 균이 사멸되니 열어두고 보온누르고 면보로 덮고...
전기방석을 쓰시면 편한데요
맞습니다~^^제가 올린 영상이 거의 전기방석으로 띄운 영상입니다 전기밥솥으로 오래간만에 느끼는 추억의 그리운 청국장맛이라 저도 놀랐습니다
와~
신박하네요
잘봤습니다
근데 쌀물은 꼭 찹쌀로
만들어야 되는건지요
아니면 멥쌀도 괜찮은건지요?
넵~감사합니다^^ 처음에 쌀뜨물로 시작
보리쌀뜨물,나뭇잎과,풀, 지금은 찹쌀이 있어서 활용합니다
쌀뜨물 없어도 되고 전기밥솥 보온으로 하지 않고 그냥 닫아둬도 잘됩니다.
습기가 촉촉해야 잘뜨던데요
네~맞습니다👏 적당한 온도와 습기는 미생물 번식에 중요합니다
노~하루님 여쭙니다. 저는 면보도 제대로 없고 노~ 하루님 하시는거 보고 내일 하려고 하는데 채반+ 스텐볼에다 하려고 하는데 채반에만 하는것과 채반+스텐볼에 하는것과 거진 비숫하게 실이 늘어나온거 맞지요?
채반+면포 =👍
채반+스텐볼=0:8.26~0:8.33 보시면 밑에는 뜨거워서 띄워지지 않은걸 보실수 있습니다
콩 채반에 찔때 전기밥솥에 물을 넣는지요?
전기밥솥 으로 콩을 삶지 않습니다 별도의 압력솥에 물을넣고 찌고 있습니다 0:29 ,5:02 ,5:41, 영상에서 보실수 있습니다
그럼 보온밥솥 뚜껑은 열려 있죠? 화면이 위로 올려서 영상 보여 주시지요
밥솥뚜껑을 열고 보온으로 띄우는 방법입니다,
1:20
6:13
7:12
시간을 보시면 확인 하실수 있습니다
원하시는 방법은 다음 영상 [16편] 만들고 있는 중입니다
집에 찹쌀가루가 있는데 찹쌀뜬물 대신
물에 풀어서 사용해도 될까요?
찹쌀 가루보다 미생물 입장에서 보면 쌀뜨물로 하시는게 더 나을 것 같습니다 쌀을 재빨리 한 번 씻어 버리고 두 번째 물을 조금 사용해서 진하게 쌀뜨물로 사용하시면 잘 띄워집니다
아~ 글쿤요 문제는 미생물이군요
우문현답에 감사드립니다~♡
@@kys1804 이렇게 말씀하시니 몸 둘 바를 모르겠습니다^^ 청국장 맛나게 해서 드시고 건강하시고 행복하시기 바랍니다 "파이팅!!"
전기밥솥 뚜껑을 바로 닫지 않아도 작동 하는지 궁금 하네요.
전기밥솥 뚜껑열고 보온으로 띄우는 방법입니다 사용방법 확인 하시고 시작하세요^^
안녕하세요
청국장 냄새 때문에 아파트에서 못 띄어 먹고 있는데요
밖으로 냄새는 안 나는지요
쌀뜨물로 하는군요
구독 누르고 갑니다
청국장 사 먹는것은 몇배 비싸고 맛도 떨어지는 것도 있습니다
@@user-vm7ux3pg4b 지금 보시는 방법은 띄울 때 와 끓일 때 아주 살짝 납니다^^ 맛있는 구수한..냄새가 나갈 정도는 아닙니다 청국장 냄새는 단백질이 분해되는 과정이라고 합니다 이마저 냄새가 없다면 청국장 맛이 떨어지겠죠 띄우는 온도가 높을 때 지금처럼 냄새도 거의 나지 않은 걸 볼 수 있었습니다
@@user-tb1dd6lc7k 밥솥 작동하는 방법을 더 자세히 알려주시지만~ㅜㅜ
뚜껑열고 어떻게 작동하는지????
뭐가뭔지 잘 모르겠슴
@@iop789 "밥솥뚜껑 질문 보온,시간,작동"
1번. 밥솥뚜껑 열고 청국장 만들어요
2번.보온으로 설정합니다 (보온눌러주세요)
3번.0~1시간 될때까지 (0으로표시됩니다)
4번.1시간되면 (1로표시됩니다)
5번.1.2.3.4.5 시간이 경과 될때마다 숫자가 올라갑니다
원하는 시간까지 띄워 주시면 됩니다
이청국장은 그냥먹는건지요? 아니면 찌개끓여먹는걸까요?
생청국장 24시간
끓여 먹는 청국장은 48 시간 띄워서 사용할 수 있습니다 전기밥솥 청국장 48시간 짜리가 온도가 높아서일까요 잡내가 거의 나지 않습니다 그래도 생청국장 드실 경우 24시간 띄워서 드시는 걸 추천 드립니다
채반 밑에는 띄워놔야하나요? 밥솥이 뜨거우니. ㅎ
@@user-nz4pf2yg5y 네~맞습니다 뜨거워서 채반을 이용하는 방법입니다 [25편] 전기밥솥으로 바나나 청국장 만들기 보시면 놀라울 정도로 실이 엄청 많이 늘어나는 바나나 청국장 만들어 보시길 추천 드립니다 늘 건강하시고 오늘도 행복한 하루 되세요
와우~정말 신기하네요
그런데 밥솥 뚜껑 을 열고도 보온이 되나요 저히집건 닫으라고
안내방송 하더라고요 ㅎㅎ무슨 방법이 있을까요
똑똑한 최신형 밥솥 인가 보군요^^~열려있을 때는 닫을 때까지 계속 안내방송 하는지.. 만약에 저 같으면 뚜껑 열고 보온 설정 밥솥과 누가 이기나 한번 해볼 거 같은데요^^ 저는 10년 이상 된 거의 사용하지 않았던 전기밥솥 인데 뚜껑을 열어도 보온이 되고 뚜껑을 열고 손잡이를 잠가도 보온이 되고 뜨거웠습니다
밥솥 손잡이를 취사처럼 똑바로
해놓으면 밥솥이 뚜껑이 닫혔다고
착각 합니다
@@SY-zs5io 어머 정말요? 와우~
이런 알짜 꿀팁을 알려 주시다니 SY님 감사합니다 ^^~
뚜껑을 어떻게 무엇으로 덮으면되나요?
1:30
1:51
보시면 스텐볼 덮어주었습니다
찹쌀뜬물없이 하면 어떨까
궁금해요
공기 중에 미생물이 있다고는 하지만 처음 청국장을 띄우시는 거라면 쌀뜨물도 잘 띄워집니다 "화이팅!!"
@@user-tb1dd6lc7k 답주셔서
왕창 감사해요
@@hs2855 감사합니다 청국장 맛나게 해서 드세요^^~
근데 밥솥내솥에 물을조금 놔두어도 괜찮을까요? 너무 데워지기만하면 밥솥내솥이 망가질까봐요..
오~그생각을 못 했군요^^
밥솥 안에 열기 보다 물을 넣었을 때 증발되는 열기 온도가 더 높겠지요! 그래도 수분 조절은 될 것 같네요 김호만님이 말씀하신 대로 밥솥에 물을 넣고 띄워 보고 싶어요~저도 궁금해서 빨리 해보고 싶네요^^
덮은뚜껑을 자세히 보여주셨으면 좋겠읍니다
전기밥솥 뚜껑열고 보온으로 띄우는 방법입니다
뚜껑 열고 솥에 넣고 안치는 모습 1:20, 6:12,보실수 있습니다
멥쌀뜨물로도 가능한가요?
지금 [15편 ] 을 보셨고 [16편]을 보시면 멥쌀로 띄운 청국장을 보실수 있습니다. 또한 "우리나라 최초로개발 볏짚 없이 청국장 띄우는 법 | No볏짚 청국장 띄우는 방법 " 보시면 멥쌀 뜨물로 청국장 띄운것을 보실수 있습니다.
밥솥뚜껑은 안닫나요?
@@user-nz4pf2yg5y 넵~맞습니다 [16편] 전기밥솥 청국장 질문 보시면 사용 방법을 보실 수 있습니다
쌀뜨물은 안되나요?
찹쌀뜨물 사용하시는것 같아서요
쌀뜨물로 하시면 됩니다^^~ 첫 물을 재빨리 행구어 버리고 두번째 물을 조금사용 진하게 만들어 사용하세요. 찹쌀을 구입후 도정날자 오래두는게 싫어서 사용하고 있답니다~^^
이대로 따라했는데 저의 전기밥솥에서는 안되네요 전기밥솥 차이가 있나봐요
전기밥솥 시간 변동이 없었다면(0~ 1시간) 후에 변동이 됩니다 영상 상단 고정 댓글 보시고 도움 되었으면 합니다
밥솥뚜껑덮어야보온되죠실끈이안생겨요2ㅡ3일되도
전기밥솥 사용방법은 상단에 고정댓글에서 보실수 있습니다. 또한 "[16편] 전기밥솥 청국장 질문" 을 보시면 사용 방법을 보실수 있습니다. [24편] [25편] 보시면 전기장판 과 전기밥솥에 엄청 잘 띄워진걸 보실수 있습니다 콩을 '전날에' 불려서 다음날 아침에 찌거나 삶으셔야 합니다
밥솥 뚜껑은 못 덮고 면보만 덮어서 띄우는 건가요?
1:30
1:51
보시면 스텐볼 덮어주었습니다
마지막 소금간을 얼마나 하나요
각자 식성에 맞게 하시면 될 거 같아요 저 같은 경우는 소금간 하지 않고 냉동실에 보관하고 필요할 때 꺼내서 사용하고 있습니다
콩을 찔때 아예 쌀뜨믈로 쪄도 될까요?
쌀뜨물은 살아있는 미생물을 활용하는 방법입니다^^ 온도가 높으면 미생물이 번식하지 못하고 있던 실도 없어지는 영상 다음에 올리겠습니다 청국장 맛나게 해서 드시길 바랍입니다
@@user-tb1dd6lc7k 그렇군요. 감사합니다 ^^
@@bhappy4996 "꼭 성공하시길 바랍니다 파이팅!!"
전기밥솥 뚜껑을 닫고 띄우나요?
뚜껑 열고 띄우는 방법입니다 맨위 고정 댓글 참고하세요
@@user-tb1dd6lc7k
네 감사합니다
옛날처럼 시도해봐야겠어요
식기건조기에도해봐어요
냄새가 심함 ㅋ
@@user-ry6fn3uw4j "와~건조기 에도 해보셨구나!!" 잘 됐어요 밥솥에 잘 하실 거 같네요 밥솥에 잡내도 안 나고 정말 맛있어요 화이팅~~
@@user-tb1dd6lc7k 네 15년된것같애요
냄새가좀그렇지 잘 되더라구요
@@user-ry6fn3uw4j 청국장을 좋아하셔서 "오래전에 시도해보셨군요" 전기밥솥 청국장은 정말 좋아하실거같아요~
전기밥솥 뚜껑은 닫았나요?
전기밥솥 뚜껑을 열고 띄우기 방법입니다. 지금 [15편] 보고계십니다. 제가 올린 영상 중에 "[16편] 전기밥솥 청국장 만드는법 | 전기밥솥 청국장 질문 | 쌀뜨물 청국장 " 구독자님들 궁금해 하시는 질문이 있습니다 보시고 도움 되셨으면 좋겠습니다.
밥통뚜껑을덮지않은건가요?
뚜껑 열고 띄워야 합니다 전기밥솥뚜껑 덮으면 70도가 넘어요😭 청국장 띄우는 온도는 40~50° 입니다. 전기밥솥뚜껑 열고 보온으로 띄우며 채반을 이용 밥솥보다 높게하는 이유는 높은 온도를 밖으로 분산시켜 온도를 낮추기 위함입니다,
저는 전기 장판으로 뛰웁니다...
저도 전기 장판과 전기밥솥 으로 띄우고 있습니다
전기밥솟으로 72시간이 됏어도 띠워지지가 안네요 무엇을 잘못햇을가요?
함께 원인을 찿기위해 몇가지 여쭤볼게요
*맛은 어떤지요..
*72시간 띄운 청국장 색깔은 어떤가요..
*72시간 띄웠을때 습도 상태..
*완성된 청국장 윗부분과 아래부분 상태를 자세히 말씀해 주시면 도움될것 같습니다
뚜껑을 열고 어떻게 보온을시킵는지요 ? 뚜껑을 꼭닫고 보온을로 72시간넘엇네요.
색갈은 아주 누런색으로 변햇어요. 맛은 그냥 삶은 콩맛이구요.
지금 부엌에가서 전기밥솟뚜겅 열어놓고 작은 냄비뚜겅으로 지질러 놓앗읍니다.
내일이시간에 다시보겟습니다.
@@HoneyBee-qz8ig 아~그러셨군요 영상 상단고정 댓글에 설명 있습니다
뚜껑 열고 보온으로 띄우는 방법입니다 뚜껑 열고 '채반' 에 면보를 깔고 삶은콩을 넣고 띄워도 뜨거운 열로인해 아랫부분은 덜 띄워졌습니다.
*뚜껑 열고 밥솥에 바로 콩을넣어서 띄우시면 뜨거워서 청국장이 발효가 안됩니다
@@HoneyBee-qz8ig 밥솥보다 높은 채반에 면보를 깔고 삶은 콩을 넣고 띄우셔야 합니다
소리가 작아요 ^^
스피커를 조금 더 높혀보세요 ^^
@@user-tb1dd6lc7k 스피커 항상 완전히 높혀요 ^^
@@user-rt9ld8xe5o 그렇군요~^^ 영감님 폰 음량 조절 크게 높여서 해 보았는데 제에 폰 보다는 소리가 조금 작네요 폰 기능에 따라서 다르군요 폰에 저장된 영상이후 영상은 조금 높여서 하겠습니다
쌘불에서15분을찌나요?
콩을 하루 불리고 압력솥 찜기 받침을 넣고 추가 돌고 강.중.약 불로 10~15분을 쪄 줍니다, 생청국장은 10분
끓여 먹는 청국장은 15분 쪄 준후 (영상5:03) 증기배출구가 내려가고 약간 식을때까지 기다렸다가 하고있습니다
네 ㅎ 감사합니다 ㅎ
콩 채반에 찔때 전기밥솥에 물을 넣나요?
@@user-we1hy7io3u 전기밥솥 으로 콩을 삶지 않습니다 별도의 압력솥에 물을넣고 찌고 있습니다 영상을 보시면 압력솥 볼수 있는시간입니다 0:29 ,5:02 ,5:41,
@@user-tb1dd6lc7k 질문을 잘못 이해하신것 같네요
채반에 담은 삶은 콩을 전기밥솥에 올려서 찔때 전기밥솥에 물을 약간 담고 하는건지요?
밥솥이 말라서 내솥이 상할 수도 있을것 같기도해서요
촉촉한 잘 뜬 것 같지는 않은데요
지난번에 보셨던 스텐다라 청국장 방법이 더 많이 촉촉하죠..전기밥솥 청국장 생각보다 맛있어요^^
자꾸실패ㅠㅠ
청국장이 띄워지는 온도를 이해하셔야 합니다.진이 없어도 이상하리 많큼 고소해서 여러 방법으로 해 보게 되었습니다.
" [16편] 전기밥솥 청국장 질문, 보시고 다른점을 찿아 보시고" 도움 되셨으면 합니다.저는 약수물로 청국장 을 띄우고 있습니다 생수(샘물) 로 하셔도 됩니다, 콩을 불리는 것부터 약수물로 띄운 것입니다.
잘 안되는데
저와 함께 원인을 찿아보면 좋을것 같습니다.진행 과정을 처음부터 자세히 말씀해 주시면 저와 찿이점을 찿아보겠습니다.
밥솥 뚜껑을 닫아야 보온되는거 아님? 이건 어떻게 하라는거임? 부정확한 설명 실망 정확하게 정확한 동영상 해주시길
전기밥솥 뚜껑열고 보온으로 띄우는 방법입니다
뚜껑 열고 솥에 넣고 안치는 모습 1:20, 6:12,보실수 있습니다
전기밥솥뚜껑 덮으면 70도가 넘어요😭 청국장 띄우는 온도는 40~ 50°입니다.
말씀하신 더 자세한 내용 영상은 지금 만들고 있습니다 다음 영상 기대해주세요^^
@@user-tb1dd6lc7k 맞아요 뚜껑을 열고 띄우고있는 전체 영상을 올려줘야 이해가 빠를텐데 부정확한 영상 부정확한 설명 여러가지가 미흡하네요
@@happykim-iu4lw 맞습니다 제가봐도 항상 부족함을 느낍니다
전기밥솥뚜껑을 완전하게 덮는건가요?
솥에 넣고 안쳐놓은 모습을 좀 자세하게 보여주시면 감사하겠습니다
전기밥솥뚜껑 덮으면 70도가 넘어요😭 청국장 띄우는 온도는 40~50° 입니다. 전기밥솥뚜껑 열고 보온으로 띄우며 채반을 이용 밥솥보다 높게하는 이유는 높은 온도를 밖으로 분산시켜 온도를 낮추기 위함입니다,
"솥에 넣고 안치는 모습 1:20, 6:12,
보실수 있습니다"
네 감사합니다
선생님덕분에 요즈음 청국장에 빠져있답니다
시간을 제시해 주셔서 쉽게 보았습니다 ♡♡♡
@@user-tt6ck3yg5i 감사합니다~^^ 청국장 많이 드시고 건강하세요
뚜껑 덮는 모습 안보여주네요
이해가
@@user-lq3ws9gt6p 뚜껑 열고 보온으로 띄우는 방법입니다 영상 상단고정 댓글에 설명 있습니다
밥솥이 정확히
전기밥솥인가요
아니면 요즘 흔히 쓰는 전기압력밥솥인가요?
밥솥에 압력이란 글자도 본 것 같은데 .
밥솥뒤 스티커 설명(전자유도 가열 압력식) 이라고 되어 있네요
압력 밥솥도 뚜껑열고 보온 재가열 누르면 보온이 시작됩니다. 뚜껑닫으라는 말 나오면 열어둔상태로 돌리는거 우회전하면 잠근거로인식함
@@user-cv5zm4lj3i 🙏 대단히 감사합니다~^^ 지금 내용이 많은 분들한테 도움이 될 것 같습니다
올려주신 글 상단 고정 댓글에 감사히 사용하겠습니다 감사합니다
무슨 말인지 .혼자서맗씀하시넹ᆢ
내솥에물은아에없이보온인가요
네~ 맞습니다^^
1:19, 6:12.영상보시면 물을넣지않고 띄운것을 볼수있습니다. 밥솥에 물을 넣고 발효해 보았는데 콩 윗부분 24시간은 놀라울 정도로 잘 띄워졌습니다 48시간 되었을때 뜨거운 증기로 인하여 그나마 있던 진도 다 없어졌습니다 증기로 띄운 청국장을 조만간 올리겠습니다